Compot din mere și struguri: 3 rețetă pentru iarnă

Gradul american Isabella cu oase, verde și negru kishmish, roz, albastru și alb - potrivite pentru spații libere.

Rămâne să rezolvăm întrebarea - cum să gătească și să închidă delicioase, concentrate, acasă compot pentru depozitarea pe termen lung.

Compot din mere și struguri Isabella: Calculul unui borcan de 3 litri fără sterilizare

Cu fructe de padure negre, în special cu Isabella, băutura este obținută mai parfumată și saturată. Propun un calcul pe un container de 3 litri.

Puteți reduce cantitatea de fructe și fructe de pădure prin calcularea ingredientelor pe o capacitate de două sau 1 litri.

O astfel de piesă este stocată la temperatura camerei. Adăugați un conservant - 0,5 linguriță de lămâie. Acum, băncile nu vor da vina.

A pregati:

• Isabella - 400 g;
• Merele strânse ale soiurilor de toamnă - 400 g;
• Zahăr - 150;
• Lemon acid - 1 lingură de cafea.

1. Ia fruct. Ei trebuie să se spele și să taie în sferturi, să taie miezul din fiecare piesă și să arunce departe. Nu este necesar să tăiați tăierea, se pare că se oprește.
2. Sterilizați articole de sticlă, capace de fierbere.
3. Mere pe care le trimitem la o bancă de 3 litri.
4. Strugurii mei. Vizualizați cu atenție boabele, atingeți aruncarea. Tăiați fructe de padure cu cozi (3-4 bucăți pe o singură ramură).
5. Adăugați fructe de padure către Antonovka. Conținutul se toarnă cu ușurință apă clocotită (fără a adăuga nisip și lămâie), pe partea de sus a punerii capacelor pe care le-am pregătit pentru spații libere. Rezista la 15-25 de minute.
6. Pictura de scurgere a apei într-o cratiță. Imediat după fierbere, turnați nisipul de zahăr, acidul citric. Fierbere 3-5 min.
7. Siropul se toarnă în borcanul de pe gât, strângeți cu capace de șuruburi. Verificați ermeticul.

Cum să gătești compotul de la mere și struguri Kishamis pentru iarna

Vom găti compotul din fructe acide și fructe de pădure. În acest caz, adăugați acidul citric este opțional.

Calculul pe o bancă de 2 litri:

• Acru mere sau raneki - 300 g;
• Struguri verzi - 250 g;
• negru - 50 g;
• Nisip - 200 g.

1. Uleiul meu uleios, tăiat pe felii, cavitatea axială cu semințe pe care le îndepărtăm.
2. În recipientul pregătit, stați la strat alternativ de fructe, strat de fructe de padure.
3. Turnat apa fierbinte de fierbere timp de 15 minute, capac cu capace.
4. Vom scurge apa, fierbe, adăuga zahăr. Și după dizolvare completă, turnați siropul într-un borcan cu fructe și struguri verzi. Rotiți capacul metalic.

Compot din mere proaspete, pere și struguri de acasă - Rețetă pentru spații de iarnă

Este plăcut să facem dublu semifabricate de legume și fructe de casă. Pe 3 litri de băuturi iau următoarele ingrediente.

• Pregătiți băncile.
• Fructul meu, tăiat în 4 părți, scoateți miezul.
• Umpleți podeaua de sticlă cu bucăți de fructe și brichete de struguri împreună cu ramuri. Scallops sunt utile pentru sistemul cardiovascular.
• Se toarnă apă fierbinte în plus față de podeaua de sticlă. Fructe de padure calde, pere si mere 20 de minute.
• Scurgerea apei într-o cratiță și pornirea încălzirii. După fierbere, adăugăm la fiecare litru de apă de 200 g de nisip.
• Sirupul dulce fierbinte se toarnă în borcan, strângeți capacul ermetic. Compot cool sub stratul de blană într-o stare inversată de 12-15 ore.

Ce fel de rețetă vă place? Am reușit să surprind gospodăriile o altă piesă de lucru delicioasă și plină de culoare? Scrieți o recenzie în comentarii.