Culoarea varză în klyar: rețetă cu fotografii

Conopida este un produs versatil și util. Se poate adăuga la supe, coaceți în cuptor și se prăjește într-o tigaie de prăjire. Și dacă vă prăbușiți un conopidă într-o groapă, se pare o gustare blândă și interesantă. Articolul oferă mai multe astfel de rețete.

Versiune în stil japonez

Conopidă într-o rețetă japoneză - acesta este un fel de mâncare picantă cu sos dulce. Dacă vă place bucătăria asiatică, probabil că o veți aprecia. Veți avea nevoie de următoarele:

• 1 ulei de susan de mese;
• 3 dulap de usturoi, zdrobit;
• 1 bucată de ghimbir, rasă;
• o jumătate de ceașcă de pui de pui sau de legume;
• Masa completă a sosului de soia;
• 1/3 pahare de oțet de orez;
• 1/4 ochelari de zahăr (sau mai mult din gustul dvs.);
• 2 linguri de pastă de tomate de masă;
• 2 linguri de amidon de porumb tacâmuri dizolvate în 1-2 linguri de apă rece.

Pentru aluat:

• 1 cană de făină;
• 2/3 ceasca de amidon de porumb;
• una și jumătate de ceaspowers ai pulberii de copt;
• 2 C. L. săruri;
• 4 ouă;
• Apă după cum este necesar (aproximativ jumătate de compartiment).

Alte ingrediente:

• 1 cap de varză, tăiat în inflorescențe mici;
• ulei pentru prăjire;
• Ceapă și semințe de susan.

Pregătirea unui vas japonez

În primul rând, ar trebui să gătiți sosul. Pentru a face acest lucru, va fi necesar să se încălzească uleiul de susan într-o cratiță mică pe un incendiu moderat. Adăugați ghimbir și usturoi la el și prăjiți un minut sau două. Puneți ingredientele rămase și amestecați pentru a le combina. Aduceți la fierbere, întinzând aproximativ o jumătate de oră sau până când sosul devine gros.

Pregătiți cazul de conopidă. Urmăriți toate ingredientele și amestecați până când aluatul este format. Clar ar trebui să fie suficient de gros pentru a rămâne la conopidă și acoperă-l, dar pentru a rămâne destul de fluid, astfel încât resturile să poată trage (puteți ajusta grosimea cu apă).

Cum să gătești conopida într-un cablu japonez? Se toarnă ulei într-o tigaie cu o fund îngroșată a unui strat mare. Uleiul ar trebui să acopere bucățile de jumătate de legume. Se încălzește pe căldură medie. Aruncați o cantitate mică de aluat într-o tigaie de prăjire pentru a verifica disponibilitatea uleiului. Când apar bule și hissing, este gata. Puneți conopida în aluat și dați un exces să se scurgă înainte de a pune fiecare piesă în ulei. Se prăjește câteva minute cu fiecare parte, apoi se întoarce, repetând procesul de mai multe ori până când obțineți bucăți prăjite de aur. Timpul suplimentar de frișie ajută la capătul un pic crocant.

Îndepărtați legumele de pe ulei și puneți pe o placă cu prosoape de hârtie. După amestecarea varză gătită cu sos, presărați cu ceapa tocată și semințele de susan. Serviți cu orez.

Opțiunea acută

Prin această rețetă puteți găti legume prăjite ascuțite care vor fi o gustare minunată. Acest lucru va necesita:

• ¾ pahare de făină universală (95 de grame);
• 1 ceai de lingurită paprika;
• 2 linguri de usturoi de praf de ceai;
• 1 săruri de ceai de lingură;
• ½ linguri de piper de ceai;
• ¾ sticlă de lapte (180 ml);
• 1 culoarea capului de varză;
• ¼ cană de chili sau altul, la discreția dvs., sosul acut (70 grame);
• 2 linguri de nucă de cocos sau de orice ulei vegetal;
• 1 lingură de masă.

Gătitul culorii de varză picantă

Preîncălzirea cuptorului la 230˚C. Opriți hârtia pergament de copt.

Cum să faci un capac de varză din calea? Se amestecă făina, paprika, pudră de usturoi, sare, piper și lapte și fac o masă omogenă.

Tăiați capul de conopidă pe fragmentele unei lățimi de aproximativ 3 cm. Scufundați aceste piese în aluat, asigurându-vă că fiecare dintre ele este acoperit uniform. Poziționați conopida coroasă acoperită pe tejghea. Coaceți douăzeci de minute rotind peste mijlocul timpului de gătire.

Între timp, într-un castron mic, combinați sosul acut, uleiul de nucă de cocos și miere și amestecați într-o combinație uniformă. Se toarnă amestecul de la conopidă și coaceți încă douăzeci de minute.

Opțiune cu Klyar pe limonadă

Prin această rețetă puteți face nu numai conopida într-un cereale cu o crustă crocantă, dar orice alte legume. Încercați să faceți asortate folosind dovlecei felii, piperul bulgar, broccoli sau arcul. Servi cu sos ascuțit. Tot ce veți avea nevoie de:

• 1 culoarea capului de varză medie;
• Făină universală standard non-încălzită;
• Făină de mână din năut;
• 1 săruri de ceai de lingură;
• ¾ linguri de pulbere de ceai pentru coacere;
• ½ C. L. Chimen măcinat;
• ½ C. L. Coriandru;
• 1 ceașcă de apă carbogazoasă sau nu limonadă foarte dulce;
• Neutru prin miros ulei vegetal pentru prăjire.

Cum să-l gătești?

Rețetă cu pas cu pas cu pas în Klyar următorul. Preîncălzirea cuptorului la 160 ° C. Tăiați conopida pe felii cu o grosime de aproximativ 5 mm.

În mâncărurile mari se amestecă făină, sare, praf de copt, cumin, coriandru și cantitate suficientă de apă carbogazoasă pentru a face aluatul rustic.

Cum să vă prăbușiți într-un conopidă a unui crook? Se încălzește aproximativ 3 cm ulei într-o tigaie mare de prăjire adâncă pe focul temperat. Plasați bucățile de conopidă în aluat pentru a le acoperi din toate laturile, permițând excesul de scurgere, apoi puneți-le în ulei fierbinte în tigaie. Acest lucru trebuie efectuat într-un singur strat.

Fry legume la maro de aur pe ambele părți, întorcându-se o dată, aproximativ trei minute cu fiecare parte. Finalizat conopida crocantă în aluatul se întinde pe prosoape de hârtie. Așezați piesele în forma de coacere și încălzite în cuptor până când varza este moale înăuntru. Serviți cu orice sos ascuțit.

Opțiunea cu sosul Schrirac

În această versiune, pregătiți conopidă în aluat cu adăugarea Socha Socha. Furturile finite este foarte bine combinat cu un arc verde. Vei avea nevoie:

• 1 culoarea capului de varză;
• ⅓ ceașcă de făină;
• ⅓ ochelari de amidon de porumb;
• 1 lingură de praf de ceai pentru coacere;
• 1 C. L. săruri;
• o jumătate de ceașcă de apă rece;
• o jumătate de ceașcă de unt de arahide sau canola;
• 2 linguri de miere de mese;
• 1 Art. L. Socha Schrirac;
• 1 bucata mare de ceapa verde, felii fin, pentru decorare.

Cum să gătiți o legumă în aluat cu sosul Srirac?

Cum să prăjiți conopida într-un cereale pe această rețetă? Spălați-l și tăiați-l în bucăți (pentru o mușcătură). În castronul de dimensiuni medii, amestecați făina, amidonul de porumb, pulberea de copt și sarea. Adăugați apă rece în amestec și amestecați până când obțineți aluat gros.

Cum să prăjiți culoarea cappist într-un cereale? Se încălzește uleiul în ingredientul mijlociu la temperaturi ridicate. Pentru a verifica dacă uleiul este gata, puneți o baghetă de lemn în ea. Dacă vedeți mici bule formate lângă el, uleiul este gata.

Cum să vă prăbușiți într-un conopidă a unui crook? O scot în aluat și apoi puneți-l în tigaie. Se prăjește din toate părțile până când claritatea devine maro de aur în jurul (două sau trei minute pe fiecare parte). Așezați bucățile prăjite de conopidă pe o placă expediată cu prosoape de hârtie pentru a colecta unt.

Într-un castron mic, amestecați miere și shriich. Așezați conopida pe vasul de servire, se toarnă deasupra sosului și decorează ceapa verde.

Opțiunea opțională

Aceasta este o gustare crocantă, scăzută și foarte gustoasă pentru orice ocazie. Se condimentează că vă place. Puteți face un conopidă într-o groapă cu o crustă crocantă înainte și apoi pur și simplu încălziți-vă înainte de a servi pe masă. Tot ce veți avea nevoie de:

• 4 cani de culori de varză mică de satelit;
• 2 pahare de pâine și pesmei;
• 1 amestec de ceai de lingură de ardei;
• 2 ouă medii;
• Spoon metar de mese;
• unele ulei;
• Clapeta sosului de marinar;
• 1 Sala de mese Hyrină;
• Marea sare și piperul negru.

Gătit legume coapte într-un cereale

Cum să faci un capac de varză din calea? Spargeți 2 ouă într-un castron și adăugați muștar. În recipientul cu pesmet, puneți un amestec de ardei și sare. Îndepărtați conopida în ou și apoi la tigaia condimentată.

Așezați piesele pe foaia de copt căptușită cu hârtie de pergament, aplicați o cantitate mică de ulei și coaceți la 200 ° С timp de 15-20 de minute. Transformați conopida în mijlocul timpului de gătire.

Încălziți sosul de marinar și adăugați-l la el, serviți imediat cu conopida.

Crisp cu sos de grătar

Aceste bucăți crocante de conopidă în cereale vor fi cu siguranță ca mulți. La prima vedere, ele seamănă cu grătarul acut de pui în stilul american. Pentru a pregăti acest fel de mâncare interesantă, veți avea nevoie de:

• 2 pahare de pâine și pesmei;
• 1 cap de varză, tocat în bucăți mari;
• 1 ceașcă de sos de chili;
• 3 linguri de sos de grătar de masă;
• 1 Sala de mese de lingură pentru grătar;
• trimestru cană de miere (sau sirop de arțar sau sirop de agave);
• 3/4 pahare de apă;
• 3/4 ceasca de făină universală;
• 1 C. L. praf de usturoi;
• 1/2 C. L. Sare de mare
• 1/2 C. L. piper negru;
• 1 ceai de lingurită paprika;
• 1 lingură de fulgi de ardei roșu;
• 1 C. L. patrunjel uscat.

Gătit Garbeu de varză

Cum să faci o conopidă delicioasă într-un cereale? Preîncălziți cuptorul la 220 de grade și pregătiți o foaie de copt prin ridicarea cu hârtie pergament. Apoi adăugați apă, făină, piper negru, sare de mare, paprika, patrunjel uscat, fulgi de piper roșu și pulbere de usturoi și amestec. Pus deoparte.

Într-un castron separat, puneți-l pe Breadcrumbs. Acum plonjați fiecare bucată de conopidă în aluat și apoi tăiați în paine. Apoi le puneți într-un singur strat pe foaia de coacere, observând o anumită distanță între ele.

Coaceți timp de 25-30 de minute sau înainte de apariția maroului de aur și crocan. Asigurați-vă că ați întors fiecare piesă în mijlocul timpului de gătire.

În același timp, amestecați sosul chide, miere și sos de grătar într-o cratiță mică și încălziți-o de două sau trei minute (la bule). Scoateți din foc și lăsați-l câteva minute.

De îndată ce conopida acoperă crusta crocantă, scoateți-o din cuptor și puneți-o în sos, ar trebui să o acopere complet. Returnați varza la foaia de copt și puneți-o în cuptor timp de 5-6 minute.

Opțiune cu iaurt

Aceasta este o rețetă originală în stil oriental care oferă utilizarea unei combinații foarte interesante de produse. Cum de a face varza colorată într-un cereale în acest fel? Pentru asta aveți nevoie:

• 900 de grame de varză colorată (1 cap mic);
• O treime dintr-o făină de sticlă (50 grame) din năut;
• Cabinet complet (50 de grame) de cashews brut;
• 3 dinți de usturoi;
• o bucată de 5 cm (25 de grame) de ghimbir, fine rasă;
• un sfert dintr-un pahar (60 ml) de ulei de floarea-soarelui, plus suplimentar pentru lubrifiere;
• Iaurt grecesc fără aditivi - 400 ml;
• Sfert. L. Praf chil;
• 1 semințe de ceai de lingură fenicul;
• 3 C. L. Uleiuri de gararm;
• 3 C. L. chimion;
• Ramuri de Coradere Crumpled, Tomate și Chili verde tocat pentru hrană.

Gătitul unei legume cu iaurt

Rețeta pentru conopidă pas cu pas în cereale arată așa. Tăiați conopida în bucăți mici. Aduceți într-o apă de apă rece la fierbere și adăugați legume acolo. Pregătiți-vă pentru un minut, apoi îndepărtați, uscați și amânați.

Așezați făina olandeză pe o tigaie uscată și se prăjește, adesea amestecând până când îl îndrăgostește ușor. Scoateți din sobă și lăsați-o deoparte.

Pentru a face aluatul, puneți piulițe, usturoi, ghimbir, ulei și jumătate de iaurt în procesorul de bucătărie și bate uniformitatea. Se amestecă cu condimente, 1/2 ore. L. Făină prăjită de sare din năut și iaurt rămase. Se toarnă aluatul într-un castron mare, adăugați un conopidă și amestecați. Concediu timp de douăzeci de minute.

Lumina foaia de copt cu folie de aluminiu și froti uleiul, vindecă cuptorul la 200 ° C cu el. Așezați conopida direct pe stratul fierbinte de ulei de pe tavă și puneți-l pe suportul central al cuptorului. Coaceți timp de 40-45 de minute. Serviți cu coriandru, roșii și piper chili.