Stew de pui cu zucchi și cartofi: rețetă pas cu pas cu fotografii

Puiul cu zucchini într-o tigaie este un fel de mâncare practic dietetic. O puteți dilua cu o cantitate mică de cartofi cu adăugarea de gust de roșii. Pregătirea repede, se dovedește delicioase, nutritive și utile.

Ingrediente necesare

Pentru a face tocană de la dovlecei, cartofi și pui, puteți lua filetul de sân, tăiat în bucăți mici de șuncă sau o parte din carcasă. Adică să folosiți ceea ce aveți astăzi în frigider. Aproximativ 500 g de pui vor avea nevoie de:

• 1/2 parte a dovlecei mijlocii;
• 2-3 cartofi;
• 1-2 tomate;
• 1 morcov;
• 3 cuișoare de usturoi;
• 1 cap mic de arc;
• sare, piper la gust;
• 2-3 Art. L. ulei vegetal.

Principalele ingrediente din acest tocană sunt pui și dovlecei. Restul legumelor poate fi administrat la voință și gust. În timpul iernii, când există puține legume proaspete, suntem o rețea cu dovlecei înghețate, adăugând bucăți de roșii marinate în ele.

Pui și zucchini: Rețetă cu fotografie

Puiul meu și tăiat în bucăți mici, care se întinse pe o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.

Carnea de pui pe căldură medie timp de aproximativ 10 minute, amestecând tot timpul. La sfârșit, puteți porni un pic mai puternic de foc și piese de prăjit.

În timp ce tocană de carne de pui, curat legume. Apoi morcovi trei pe scor de dimensiuni medii, ceapa a tăiat inele trimestriale, dovlecei, cartofi și roșii - felii mici (ca în fotografie).

În primul rând, într-un pui, adăugați usturoi, morcovi și ceapă, amestecați și prăjiți 2-3 minute. După adăugarea Zucchini. Legume pe căldură medie cu capac închis. Dacă nu adăugați morcovi și arc, postați mai întâi zucchini.

După 5 minute, adăugați cartofi și roșii la dovleac. RAGA este bine amestecată, a acoperit tigaia de prăjire cu un capac. Nu uitați să amestecați tot timpul astfel încât legumele să fure în mod egal. Nu ar trebui să ardeți, deoarece roșii și dovlecei vor da suc.

Când cartoful devine puțin moale (după 5 minute), legume solim și piper. Puteți adăuga orice alte condimente pe care gospodăria dvs. îl iubește.

Pregătirea tocului de legume este determinată de cartofi. De îndată ce devine moale, opriți placa, opțional adăugați o frunză de bay, aproape de un capac, mâine minute și puteți servi masa.

poftă bună!