Tort de miere cu smântână

Tortul meu preferat de miere!De obicei gătesc un tort de miere cu un miracol cu cremă de ulei pe bază de cremă, dar de data aceasta am decis să fac o capodoperă cu smântână. El este delicios și ușor, datorită cremei. Acest lucru este deosebit de vizibil în timpul sărbătorilor festive pentru noul an sau ziua de naștere, iar în orice sărbătoare, când oamenii văduvau salate și gustări delicioase de carne. Îmi place această locuință și oaspetele meu!

Crema de smântână îi impresionează perfect prăjiturile subțiri și dă o sursă subțire la gustul tortului de miere parfumat, tocmai se topește în gură!

Rețeta pentru tortul de miere este foarte simplă, chiar și un începător va face față fotografiilor pas cu pas pentru a vă ajuta

Produse:

Pentru aluat:

50 g de unt
3 ouă (1 categorii)
3-3,5 cani de făină
2 Tabelul. Lăgători de miere
2 C. L Cognac sau vodcă
1 ceașcă de zahăr
2 Cain. linguri de sifon

Pentru smântână:

650 -700ml smântână
250 g de zahăr
1 pachet vanilina (1 g)

Creative Cremă rețetă de gătit:

Desigur, tigaia de prăjire este întotdeauna mai ușoară pentru o tigaie, și chiar mai ușor de făcut un tort din turtă dulce, dar gustul acestei miere nu compară niciun alt tort! El va face pe cineva să-l învețe să gătească!
Porniți cuptorul pentru ao ridica în timp ce facem aluat.

Aluatul pentru tortul de miere se pregătește foarte simplu și rapid. Este mai bine să o gătiți într-o baie de apă.

Deci, într-un castron emailat sau o cratiță, puneți ulei cremos și adăugați zahăr

Topi de ulei cu zahăr pe un cuplu

Scoateți cuplul Miskus și adăugați miere dacă nu este lichid, apoi topiți-l și într-o baie de apă

Adăugați coniac sau vodcă

Adăugați ouă (urmați astfel încât să nu gătească)

Amestecați mixerul bine sau doar o lingură

Am pus din nou un castron de cupluri și adăugăm sifon:

Destul de agitare și încălzire cu agitare constantă.

Masa este luminată și ar trebui să crească în volum de trei ori!

De îndată ce sa întâmplat, adăugați făină și scoateți cratiul cu un cuplu

Amestecați aluatul, mai întâi o lingură, adăugând treptat făină, apoi spălați-vă mâinile

Aluatul trebuie să fie moale și elastic, nu rămâneți la mâini, dar, de asemenea, să nu fiți prea răi.

Asta e tot aluatul este gata:

Formăm un cârnați din ea și tăiat 7-8 părți.

Aluat roll cald - deci este mai ușor și ușor laminat.

Pentru rularea, trebuie să aveți nevoie de făină: presărăm masa, trag fin aluatul la dimensiunile dorite.

Numărați pe ce formă veți tăia Korzh și Roll Apart. Formarea unui cerc poate fi 2 moduri: înainte sau după coacerea brutei.

Fac un pas de copt et al, t.la. Când se coace, el încă mai deformat.

Laminate corozive pentru a stropi cu făină și pliată de patru ori, și apoi pur și simplu implementați și deplasați pe o foaie de coacere

Deci, rotiți-vă în jurul brut, stropiți-o din toate părțile la făină. Făină de copt presărați foile de copt, nu froti uleiul!

Puneți Korzh pe foaia de copt și trimiteți-o în cuptorul încălzit.

Coaceți prăjiturile foarte repede, așa că nu mergeți nicăieri, altfel totul arde! Am fost coaptă în 3 minute!

Coaceți toate cele 8 prăjituri, așezați-le pe o suprafață plană (astfel încât să nu fie deformată când este răcită), așteptăm până când vă răciți.

Apoi au scuturat excesul de făină de pe suprafața cortexului și o taie într-un cerc de diametru dorit, folosind o placă sau o acoperire de la Pan și T.D.

În timp ce se răcește prăjiturile, gătiți smântână.

El se pregătește - este mai ușor să! Nu se fierbe!

Puneți într-un castron de smântână, presărați cu Vanilla Isahar și bateți mixerul.

Cei care pregătesc cremă pentru prima dată pot vedea subtilitățile de gătit aici: rețeta pentru smântână.

Colectăm tortul de miere:

Frotiu prăjiturile de smântână și acoperă următorul Korzh - totul este simplu!

Puneți tortul pentru impregnare, de obicei stau mai întâi timp de 3 ore la temperatura camerei și apoi îndepărtați noaptea în frigider.

Decorează deja dimineața, t.E. După 8-12 ore când tortul era deja înmuiat și gata. Cu atât tortul este înmuiat, cu atât mai gustos și mai blând!

Stratul superior de miere cu smântână Decorează-ți gustul. Pentru mine, cea mai familiară fagure clasică - stropită cu miere de miere, care este ușor de făcut, zdrobind tăierea de la cortex. Puteți decora cu ciocolată rasă, nuci de sol.

Și stropile voastre industriale colorate nu sunt mai bine să nu decoreze - sunt foarte solide, iar fagurele sunt un tort foarte blând, astfel încât bilele clare pe dinți se vor strica la toate gusturile acestui tort minunat.

Deci, blând, topirea în gură, o fagură de mingi delicioasă cu smântână cu smântână este gata!

Tăiați-l în bucăți și apelați pe toți la masă!