Delicious bay cische tort cu bacon, verdeață, brânză și smântână

Salutări, Dragi Cookies

Astăzi vom pregăti tortul de prăjit în funcție de rețeta clasică. Ce este cu adevărat? Acesta este un tort deschis, a cărui bază constă dintr-un aluat de nisip, în interiorul umplerii de carne, brânză, fructe de mare sau legume pot fi înăuntru. În mod obișnuit, în plus față de umplere, este umplut cu ouă din ouă și lapte, smântână sunt utilizate în rețete mai rare. Puteți să-l hrăniți pe masă atât în ​​cald, cât și la rece. Nu afectează acest lucru. Pregătiți-o de obicei în formă rotundă.

Prin origine, felul de mâncare se referă la bucătăria franceză, dar a câștigat popularitate în alte țări. Se numește și Kish-Loren.Din cauza terenului din Franța, de unde a mers rețeta. Opțiuni de pregătire pentru acest fel de mâncare, să nu mai vorbim de mare varietate de ingrediente.

Așadar, utilizați fantezia și adăugați brânză, pui, ciuperci, spanac, roșii la rețetă, roșii și așa mai departe. Ei bine, o voi împărtăși simplu, dar totuși, o rețetă mare pentru tortul de kische. O rețetă detaliată pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să vă dați seama de toate nuanțele acestei coacere.

Merge!

Ingrediente pentru gătit Tarta:

• Făină de grâu de clasa superioară - 130 de grame;
• Cremă ulei caustic - 60 de grame;
• Ouă - 1 bucată (mare)
• Salt - Chipotch

Umplere:

• Bacon - 100 de grame;
• Ceapă - 200 de grame;
• Cheese create - 60 de grame;
• Spanac - 30 de grame;

Completati:

• Ouă - 3 bucăți
• Cremă (grăsime) - 200 ml;
• Zahăr - 0,5 linguriță;

unu. Să începem cu elementele de bază ale tortului nostru. Trebuie să frământăm aluatul de nisip. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 130 de grame de făină de grâu de grâu de cea mai înaltă calitate, adăugați 60 de grame de temperatură ușoară a camerei la ea. Solim la gust, de obicei tăierea suficient.

2. Cu ajutorul unui răzuitor de silicon cu ulei de măcinare și se amestecă cu făină. Când piesele devin mai mici, puteți să vă îndepărtați mâinile pentru comoditate. Trebuie să aveți o mulțime de bucăți.

3. Am zdrobit un ou de pui, luăm cu o furculiță și adăugăm la amestec. Frământați aluat strâmt. Acesta este cel mai simplu aluat din viața ta, pentru că cerem un efort minim de a frământa.

4. Acum o transportăm pe suprafața de lucru, masa este predeterminată să mănânce făina. Suficient pentru a-mi aminti bunul de mai multe ori.

cinci. Având în vedere mingea, strălucind-o, rupeți în mai multe părți și pliați. Apoi, reglam și formăm o clătită rotundă. Grosime 1-1,5 cm, diametru cu palma.

6. Tortul trebuie să fie ambalat în filmul alimentar și să îndepărteze frigiderul în congelator timp de 3 ore.

7. După ultima oară când scoatem aluatul, scoatem filmul, stropim masa cu făină și începem cu un știft de rulare cu o grosime de câțiva milimetri. Astfel încât rezervorul să devină fără probleme, de fiecare dată când întindem aluatul.

8. Cea mai ușoară modalitate de a determina o dimensiune suficientă este un strat, încercați să formați o formă de copt prin aplicarea acestuia de sus.

nouă. Aluatul de scurt timp este de obicei pliabil, dar se poate rupe sau va sparge. Pentru a evita această frânghie de utilizare. Dacă înfășurați mai întâi aluatul de pe stâncă, atunci va fi mai ușor să o mutați la formular. Aici este o subtilitate atât de mică.

10. Am pus aluatul în formă, marginile presate la jantă ca dens.

unsprezece. Pentru a coace corect o astfel de tart și a obține un fund frumos neted de 2 acțiuni. În primul rând, în avans cu o furculiță sau o scobitoare în mai multe locuri.

12. În al doilea rând, în timpul coacerii la centru, trebuie să puneți încărcătura. Există adaptări speciale pentru cofetărie și pur și simplu punem o foaie de folie și umplem-o în mazăre, fasole sau orez.

13. Noi trimitem copt în avans preîncălzit la 200 ° C a gradelor cuptorului. Timpul de gătire aproximativ 25 de minute.

paisprezece. Scoateți forma cuptorului, dați câteva minute să se răcească. Cargo cu folie poate fi îndepărtată, dar tart din forma de copt nu îndepărtează. Cu el încă mai trebuie să lucreze.

15. Amintiți-vă acele găuri pe care le-am făcut pentru o furculiță trebuie să fie închise. Puteți face acest lucru cu făină, luați un vârf și clătiți cu degetul.

16. Arme cu cuțit și tăiați părțile inutile suspendate cu perete laterale. Desigur, se poate face înainte de a trimite la cuptor, vă veți spune. Dar când coaceți figura încă se schimbă, ar trebui să reglez marginile din nou pentru a obține frumos. În general, coaja pentru viitorul nostru tort de combustibil este gata.

17. E timpul să mergem la umplere. Încălzăm uleiul de legume într-o tigaie, aveți nevoie de un pic. Tăiați aproximativ 100 de grame de felii longitudinale de bacon. Începem prăjirea.

optsprezece. Toată grăsimea este revizuită, iar piesele sunt acoperite cu o roșie. Prin pregătire, puneți-le într-un castron separat și mergeți la următorul ingredient.

19. Ceapă de cumpărare Curățați de coji, capul trebuie să fie tăiat cu inele subțiri subțiri și se prăjește în grăsimea extinsă.

douăzeci. Ceapă blancă până la moale și aur. Gata să se schimbe într-o ceașcă separată.

21. Tăierea frunzelor de spanac proaspăt. Pentru un astfel de tort sunt potrivite, deoarece este imposibil.

22. Frunze frunze și tulpini până la moale. Câteva minute într-o tigaie și spanac gata.

23. Când componentele umplerii sunt gata, mergi la umplere. În castron, am împărțit 3 ouă de pui, adăugă o jumătate de linguriță de zahăr.

24. Ouă cu o spălare albă și se toarnă o sticlă de 200 miligram de cremă grasă. Se amestecă într-o stare omogenă.

25. Brânză solidă frecare pe un glore cu găuri mici.

26. Este timpul să umpleți plăcile. Facem o parte din ceapă și spanac, distribuiți uniform pe suprafață cu o furculiță.

27. Al doilea strat este felii prăjite de slănină. Lăsați un pic pentru stratul superior.

28. Noi adormim cu brânză strânsă și turnați un amestec de cremă și ouă.

29. Reziduuri de verde, slănină așeză la capăt pe suprafața în sine. Ei trebuie să fie ușor de atins în cremă, astfel încât atunci când nu ard.

treizeci. A ajuns la linia de sosire. Puneți coaja în cuptor preîncălzit la grade de 180 ° C timp de 30-35 de minute. Și observați cum se ridică tortul și acoperit cu o crustă frumoasă.

31. Totul este gata, rămâne doar pentru a scoate tortul cu atenție din formular (convenabil dacă aveți un model cu fundul detașabil). Transferim la tavă și mâncăm la masă.

Aluatul sumbru poate prezenta o surpriză într-un moment inadecvat. Deci, la tăiere, asigurați-vă că utilizați cuțitul cel mai acut și tăiați plăcintă în bucăți mici. Urmați exact instrucțiunile.

Am totul pe asta. Sper că rețeta se va dovedi foarte mult. Pregătiți-vă, tratați aproape. Dacă articolul a fost util sau a plăcut, nu regretați timpul, împărtășiți-l în rețelele sociale. Dar nu să pierdeți pagina adăugați-o la marcaje.

Toate cele bune. Sănătate pentru tine și pe cei dragi. Noroc!