Stew de legume cu cartofi, patissori și carne: rețetă cu fotografie pas cu pas

Nu știți dacă este posibil să stingeți patistrele cu alte legume? Aceste forme neobișnuite de fructe pot fi pregătite aproape cu orice. Ei, despre cum zucchini, absorbi parfumul a ceea ce ați adăugat la fel de mâncare. Foarte gustoase, tocană de legume cu carne, cartofi și patissoni, a cărei rețetă pas cu pas pe care o oferim. În plus față de aceste ingrediente, puteți adăuga pe alții la gustul sau rețeta noastră.

Ce va fi pregătit

Scrieți imediat că în rețeta cu patisme cu patisme, numărul de ingrediente este scris în gustul nostru. Puteți să vă dați jos, să adăugați sau să eliminați complet unele dintre ele. Deci, de exemplu, tocurile foarte gustoase sunt obținute cu fasole. Dar ei nu le plac toată lumea. Vom scrie o rețetă pas cu pas și veți decide cu ce să gătiți cu.

Pregătiți-vă înainte de gătit:

• 300-700 g de carne de vită, carne de porc sau pui (greutatea depinde de faptul dacă doriți mai multe carne sau legume în tocană);
• 1 fructe de dimensiuni medii;
• 1-2 pahare de fasole proaspete sau congelate (doresc);
• 2-3 morcovi;
• 1-2 becuri;
• 2-4 cartofi (în funcție de dimensiune);
• 2-3 felii de usturoi;
• verdele (la voință și gust);
• sare;
• ulei vegetal.

Sfat! Cei care iubesc fluidul Raga, vă sfătuim să luați o tigaie cu o parte superioară.

Rețetă pentru tocană de legume cu carne și patistre

Toate ingredientele sunt în stoc? Am atins șorțul, porniți filmul dvs. preferat și treceți la gătit sau cină tocană din legume cu patistre și carne. Rețetă cu o fotografie pas cu pas mai întâi vă sfătuim să citiți și apoi să începeți să gătiți:

• În primul rând, ne vom ocupa de carne. Trebuie să fie spălat și tăiat în bucăți mici. Acestea pot fi pătrate sau paie.
• Pe o chiuvetă încălzită cu ulei vegetal arunca bucăți de carne, un minut se prăjește tot timpul amestecat. Porniți placa de pe focul mijlociu (5 din 10) și bumbacul sub capacul închis. Dacă este necesar, adăugați apă. Timpul de stingere depinde de tipul de carne. Carne de vită - de la 20 la 30 de minute înainte de a adăuga legume, carne de porc aproximativ 15 minute, pui aproximativ 10 minute.

• Fasolea mai întâi nevoie de 10 minute pentru a găti pe foc lent. Astfel încât apa să nu scape, să adauge unele ulei vegetal. Apoi bateți fasolea pe colander și clătiți cu apă rece.

• De îndată ce carnea devine jumătate pregătită, începeți să adăugați legume. Sfat! Pentru a nu grăbi, înainte de gătit, morcovi, ceapă, patissons și usturoi se vor spăla mai întâi, curățați de piei și tăiați. În acest proces, veți rămâne doar la rândul său, pentru a adăuga la tigaie și se amestecă.
• Morcovii pot fi tăiați în paie sau grătar pe un grater mare. Dacă este paie, apoi adăugați la fasole și dacă pe cea mai grater - după ceapa. Avem un morcov de paie, de îndată ce carnea devine jumătate pregătită și apa va arunca, aruncând morcovi la el. Se toarnă niște ulei și treci tot timpul agitat 1 minut (Fire 7 din 10).

• Apoi adăugați fasole, treceți 1 minut și cu un trimestru tăiat cu o ceapa răspunzătoare, un pic de friptură pentru un minut. În timpul pasiunii, asigurați-vă că nimic nu a ars și se toarnă ulei vegetal dacă este necesar.

• Patch-urile trebuie curățate în avans de pe piei, tăiate în jumătate și scoateți semințele. Taie-le mai bine cu cuburi.

• Curățați cartofii și tăiați modul în care îl purtați de obicei.
• Atenţie! Că primul cartofi de tocană sau patissons depinde de gust. Pregătiți până când sunt moi în același timp. Prin urmare, adăugați-le la pano împreună. Îl iubim pe patissonii să fie foarte moi, practic drept. Prin urmare, după ceapa, mai întâi se toarnă-le și carcasă pe căldură medie (6 din 10) - 10 minute.

• În primul rând, patch-urile sunt bine amestecate, ușor satisfăcătoare, pizerată o apă fierbinte fiartă și închideți tigaia cu un capac. De două ori de trei ori în stingerea tocană.
• În tocană din carne și patistres este timpul să adăugați cartofi și usturoi. Nu uitați de fiecare dată când totul este bine agitat. Poate fi nevoie să turnați mai multă apă, altfel nu vor fi tocană și legume prăjite.

• După 3-4 minute, salut și la Will - piper.
• Când cartoful devine moale, opriți placa, stropiți tocul cu verdeața, acoperiți tigaia cu capacul și lăsați-o pentru a îndepărta 2-3 minute.

Am descris în detaliu - cum și cât de mult să stingeți patistrele într-o tigaie cu legume și carne. Prin urmare, se pare că se pregătesc de mult timp. De fapt, gătitul de legume de legume aproximativ o jumătate de oră. Și dacă este cu carne, atunci plus încă 10-20 de minute. La aceasta, adăugați timpul să vă pregătiți. Adică, un prânz sau o cină delicioasă și utilă poate fi pregătită în doar 40-60 de minute.