Găit de carne de vită într-o piesă moale de prăjire: rețetă cu fotografie pas cu pas
Carnea de carne de vită este de obicei fură mai lungă decât carnea de porc și, ca rezultat, poate ieși din încă foarte moale. La carne de vită într-o tigaie cu bucăți cu un arc cu un suculent, moale și gustos, încercați să îl gătiți în funcție de rețeta noastră.
Ingrediente necesare
Pe 1 kg de carne va avea nevoie de:
- 1 capete de arc mare sau 2 medii;
- 7 dinți de usturoi;
- ½ C. L. Piper negru mat (mai mult decât);
- 1/4 ceasca de bere;
- 3-4 Articolul. L. maioneză.
Carne de vită moale într-o tigaie: rețetă + fotografie
O rețetă pas cu pas pentru furtul de carne de vită într-o tigaie de prăjire, astfel încât bucățile de carne sunt moi și gustoase:
- Spălate și uscate cuburi de tăiere cu laturi de aproximativ 5 cm. Multe carne de vită sunt tăiate cu paie, astfel încât să aștepte rapid și să devină moale. În acest caz, carnea nu este suculentă, ci uscată. Prin urmare, piesele fac mai mult.
- Pe foc puternic se prăjește rapid carnea de vită, adăugați aproximativ un sfert de pahar de apă, reducem focul la mijloc și produse de patiserie aproximativ 40 de minute. Carnea ar trebui să fie aproape moale, deci timpul poate avea nevoie de puțin mai mult sau mai puțin. Totul depinde de calitatea cărnii de vită.
- Pentru a da un fel de mâncare de gust picant, adăugați niște bere și pastă încă 10 minute.
- Curățați ceapa și usturoiul. Becurile tăiate jumătate inele.
- În timp ce pașii de carne se amestecă ceapa tocată, usturoiul tocat și piperul.
- Adăugați un amestec la carnea de vită tocată și se prăjește încă 10 minute pe căldură medie.
- Mâncarea noastră este gata și poate fi deja servită la masă. Dar că era și mai suculentă, adăugați maioneză, amestecată cu condimentele preferate sau verdele tăiată. Totul va trebui să se amestece bine și să scoată 2-3 minute.
- De obicei, pregătim astfel: pentru cei care stau pe o dietă - fără maioneză, iar restul sunt sfâșiate ca carne de vită suculentă și moale în maioneză.
Garnitura la o astfel de carne gustoasă poate fi furnizată absolut.
Poftă bună!
