Gulchehra de la pui: rețetă pentru uzbek + 6 fotografii

Bucătăria națională a acestei republici iubesc mulți. În ceea ce privește Gulcehra în mod specific? Combinația de condimente picante cu carne incredibil de blândă face ca vasul minunat.

Serviți-l cu orice garnitură și, la voință, decorați verdele. Bucurați-vă de prânzurile preferate delicioase. Propun să încep să gătesc chiar acum.

Pe o notă! Încercați să vă prăjiți ceapa cu usturoi. Ciștii prăjiți vor da un alt gust neobișnuit.

• Strălucind ceapa cu jumătăți de inele și trimite la tigaie. Se prăjește până la aur. Strângeți feliile reprimate într-o farfurie.
• În același ulei, prăjiți puiul. Clătiți piciorul inferior, ne bucurăm de fund, îndepărtați pielea (opțional) și satisfaceți.
• În timp ce puiul se pregătește într-o crustă de aur, gătiți sosul. Conectați condimente, lapte, făină, ceapa prăjită și dinții zdrobite.
• Amestecați cu atenție componentele între ele. Se pare o umplutură omogenă. Încercăm să gustăm, sezon după cum este necesar.
• Bucăți prăjite de sos turnat cu carcasă, apoi apă. Acoperiți puiul complet. Masterat 20-30 de minute sub capacul închis.
• Apoi scoateți capacul și continuați să fierbeți sosul timp de încă 10 minute. Astfel încât evapora lichid suplimentar.

Spuneți-ne despre articolul prietenilor. Distribuiți trucurile în comentariile.