File de pui în cuptor: opțiuni de gătit, rețete mâncăruri cu descriere

Pregătiți ceva din fileul de pui este destul de simplu. Mai mult, carne blândă nu necesită mult timp să se pregătească. Cu toate acestea, există o altă problemă: cu coacerea pe termen lung sau carnea de prăjire poate deveni uscată. Ce feluri de mâncare de la filetul de pui din cuptor sunt obținute suculent și blând? Cel mai adesea cele care conțin brânză, cremă, smântână, precum și alte opțiuni pentru produsele lactate fermentate care fac orice carne moale. De asemenea, puteți însoți pregătirea legumelor și mirodenilor, marinați felii de carne în avans, mai întâi apăsați ușor. Multe opțiuni. Cu toate acestea, fiecare hostess va găsi rețeta de pui de pui în cuptor, care poate fi baza pentru rețeta ei de marcă.

Farfurie parfumată în sos smântână

În această rețetă, carne de pui însoțește crema și brânza, ceea ce face carne blândă. Usturoi și unele muștar dau gust picant și parfum. Pentru pregătirea filei de pui suculent în cuptor, este necesar să se ia următoarele produse simple:

  • File de kilogram;
  • 100 ml de ulei vegetal;
  • o sută de grame de brânză solidă;
  • 240 ml de cremă;
  • Teaspoon muștar, este mai bine să luați cereale;
  • trei sau patru cuișoare de usturoi, în funcție de claritatea dorită;
  • pe vârful cimbei uscate și chablie;
  • Condimente preferate.

Trimiteți această opțiune de filet de pui gătit în crema din cuptor ca un vas independent sau suplimentează garnitura legumelor.

Cum să gătești puiul delicios

Pentru a începe cu materiale de umplutură sunt spălate și uscate. Tăiat pe jumătate, sezon cu piper de sare și negru. Fry fiecare felie pe o tigaie cu ulei vegetal. Când o parte este înfășurată, transformându-se. Ca rezultat, o crustă de aur deschis este formată pe pui pe pui. Acesta va ajuta la sigilarea sucului.

Cremele sunt turnate în container, ierburi și muștar Adaugă. Usturoiul curat, trece prin presă și, de asemenea, introdus în sos. Se amestecă cu atenție. Brânza trebuie să se mănânce cu un strălucitor superficial.

Forma de copt în care fileu de pui va fi preparat în cuptor, este mai bine să lubrifiați cu ulei. Răspândirea felii de pui, turnate cu sos. Top stropit cu brânză. Trimiteți totul în cuptor, încălzit la 190 de grade pentru aproximativ douăzeci de minute. Brânza trebuie să se topească, să acopere bucățile de filet, astfel încât acestea să nu se usuce. Sosul în procesul de gătit va fi mai gros.

O altă opțiune de mâncare

Cu cremă perfect combinată nu numai filetul, dar și unele tipuri de legume, de exemplu, broccoli. Astfel, puteți obține imediat un fel de mâncare laterală și vasul principal. În acest caz, totul va fi proiectat de sos de îngroșare delicat.

Pentru prepararea filei de pui blând în crema din cuptor, vor fi necesare următoarele produse:

  • două fileuri;
  • 250 de grame de broccoli;
  • 300 ml de cremă suculentă aproximativ treizeci la sută;
  • o sută de grame de brânză solidă;
  • Lanțuri de muștar;
  • cuișoare mici de usturoi;
  • piper și sare la gust;
  • O pereche de cimbru uscat;
  • O pereche de linguri de ulei vegetal.

Unele uleiuri caldă tigaia de prăjire. Fileul este spălat, prăjit de la două părți la o nuanță de aur, îndepărtată pentru o vreme. Broccoli este fiert într-o apă ușor sărată până la jumătate sudată. De obicei, acest lucru merge cam cinci minute.

Continuați la pregătirea sosului simplu, dar nu mai puțin gustos. Brânza ar trebui să fie îngroșată pe un mic grater, adăugați cremă și ierburi, introduceți muștar și ceapă fin tăiată. Au deranjat la gust. Circuri de tăiere prăjită și ușor rece, așezate într-o matriță de copt. Este pre-lubrifiat cu ulei. Broccoli adaugă. Puteți pune ingrediente cu straturi și puteți amesteca. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade în avans, turnat tot sosul și se coace timp de douăzeci și cinci de minute.

Apetisant fel de mâncare cu fasole

Ce să gătești de la filetul de pui în cuptor pentru a obține imediat un garnitură simplă, dar delicioasă? Acest fel de mâncare! Pentru el, vor fi necesare următoarele produse:

  • 600 de grame de fileu de pui;
  • 30 ml sos de soia;
  • 150 de grame de podole;
  • unele brânză de grad solid;
  • pe lingura de pământ de paprika și ulei vegetal;
  • Circing piperul negru, mai bun decât cel mai mic.

Poldurile de boabe pot fi luate atât proaspete cât și înghețate. Ultimul trebuie să scoateți în prealabil, să aruncați înapoi pe colander, astfel încât să se topească și să curgă din ea. Proaspete doar spălate și tăiate sfaturi. Copiile mari pot fi ușor reduse.

Procesul de gătit cu fasole

Pentru a începe cu, fileul de pui este spălat, uscat cu un prosop de hârtie. Tăiați fiecare piesă de-a lungul, două jumătăți. Astfel încât vasul de filet de pui din cuptor sa produs suculent, carnea este ușor blocată pe ambele părți. Se toarnă tot uleiul, sosul de soia. Se presară cu o cantitate mică de piper negru. Adăugați Paprika pentru aromă.

Brânza trebuie să fie recunoscătoare. Coacerea coacerii de pui de coacere este mai bună pentru a pune în pergament, a întins peste felii de carne. Pe fasole pliate de sus, rotiți-vă. Stropit cu brânză rasă. Trimiteți file de pui în cuptor timp de treizeci de minute. În același timp, încălziți cuptorul la 180 de grade.

Filetul delicios cu un secret

Această rețetă oferă în interiorul filei pentru a ascunde ingredientele delicioase. Pentru a pregăti fileul de pui, trebuie să luați:

  • kilogram de ingredient principal;
  • pentru mai multe vârf de piper și sare;
  • Unele frunze de busuioc pentru decorare;
  • o sută de grame de brânză solidă;
  • două roșii mari;
  • O pereche de linguri de ulei vegetal, pentru lubrifiere pentru coacere.

Brânza trebuie să taie în plăci și roșii - inelete. Filetele sunt tăiate în mijloc pentru a obține buzunare. Ei îl aprănesc în afară și în interior, în același mod de piper condimentat.

Așezat în brânză și roșii, puteți adăuga busuioc la gust, și atât proaspeți cât și uscați. Fixați marginile filei cu skeins, astfel încât să nu se deschidă în procesul de gătit.

Tavă de copt Lubrifiați uleiul astfel încât piesele să nu se licheze. Puneți puiul, lubrifiați resturile de ulei. Fileu de pui suculent în cuptor timp de patruzeci de minute. Servit ca o gustare sau complement vasul lateral al luminii.

Pui apetisant într-o haină de blană de legume

Această rețetă combină, de asemenea, roșiile proaspete, brânza delicioasă și fileul blând. File de pui în haina din cuptor pentru a vă pregăti pentru toată lumea, și se pare că este foarte gustoasă și frumoasă.

Pentru gătit, trebuie să luați următoarele produse:

  • trei sute de grame Filet;
  • Câteva linguri de foi fine tocate de patrunjel;
  • o rosie;
  • 70 de grame de brânză solidă;
  • lingurita de ulei, puteți lua orice - atât de legume, cât și cremoase;
  • Condimente preferate.

Fileul spălat, tăiat în două jumătăți fiecare, acoperită cu un film și blocat ușor cu un ciocan. Sezon din două părți condimente preferate.

Forma de copt lubrifiat cu ulei, fileu de pui așezat într-un rând.

Roșiile sunt spălate și tăiate în cuburi sau inele, la gustul lor. Rămâneți legume pe fileu de pui. Păstrați tot stratul de pătrunjel. Puteți lua mai mult decât verdeață, la gustul dvs. Sus există brânză rasă sau feliată. Coaceți filetul de pui în cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de douăzeci de minute. În acest fel de mâncare merită să fiți atenți cu sarea, deoarece este în brânză.

Fel de mâncare cu ananas

Ce să gătești de la filetul de pui din cuptor pentru a lucra și gustos și festiv? Puiul cu ananas este destul de potrivit pentru această descriere. Pentru a pregăti o astfel de mâncare gustoasă:

  • 500 de grame de ananas conserve;
  • kilogram de fileu de pui;
  • trei linguri de ketchup;
  • ca sos de soia;
  • unele condimente și sare la gustul lor;
  • Teaspoon de ulei de măsline.

File de pui a fost spălat, uscat și apoi tăiați în felii mari. Așezați-le într-un container destul de adânc. Sare și piper la gust, condimente uscate uscate. Pentru parfum, puteți lua paprika ca fiind obișnuită și fumată.

Ulei de măsline, ketchup și sos de soia. Agitat cu grijă astfel încât condimentele și sosurile să lovească fiecare bucată de file. Acoperiți capacitatea cu un capac și îndepărtat în frigider timp de aproximativ o oră.

Ananasul conserve tăiat cu bucăți. Siropul în această rețetă nu este utilizat fie adăugați destul de puțin, pentru ridicarea și parfumul Piquant. Amestecați fructele cu pui, puneți totul în mucegai de copt. Trimiteți file de pui timp de patruzeci de minute. După ce a permis un pic rece și servit la masă.

Fileu apetisant cu ciuperci și sos

Câtă coacetă în fileu de pui cuptor? Acompaniamentul fin poate fi șampanii. Pentru ca vasul cu un sos de iaurt mai suculent, pe bază de add-uri.

Pentru gătit, luați următoarele produse:

  • 500 de grame de pui;
  • 250 de grame de șampanii;
  • un pahar de iaurt;
  • Capul lui Owka;
  • unele ulei vegetal;
  • Sarat la gust.

Pentru a începe curățarea cepelor și a ciupercilor. Tăiați primele felii și ceapă - cuburi mici. Se prăjește atât ingredientele pe ulei vegetal la roz. Este necesar ca fluidul din ciuperci să fi fost deja separat, dar nu destul de evaporat. În viitor, șampanii în cuptor cu fileu de pui vor ajunge gata.

O bucată de filet este spălată, face tăieturi pe ea. Îl va ajuta să piardă mai repede. Formularul de coacere este ușor lubrifiat cu ulei, jumătate de ciuperci, sus cu file. Acoperite cu reziduuri de ciuperci. A turnat tot iaurtul și aproximativ o pereche de linguri de apă caldă sau caldă. Trimiteți file de pui cu șampanii în cuptor timp de treizeci de minute. Temperatura este menținută la 170 de grade.

Fillet "suculent" pentru întreaga familie

Nu există timp sau dorință de a pregăti feluri de mâncare complicate. Aceasta este una mai simplă rețete pentru gătitul fileu de pui în cuptor. Se pare că este blând, poate fi suplimentat cu orice fel de mâncare sau sos lateral.

Pentru gătit trebuie să luați:

  • trei file mici;
  • 30 de grame de unt;
  • Orice condimente.

Fileul este spălat, uscat, frecați sarea și condimentele. Tăiați o bucată de pergament în dimensiune pentru mucegaiul de copt, lubrifiați-l cu ulei. Resturile sunt tratate și formularul însuși.

Puneți fileul în formă, acoperiți o bucată de pergament, partea de ulei în jos. Împingeți ușor din toate părțile, astfel încât carnea să fie ukutano. Coaceți în cuptor uscat până la două sute de grade, timp de douăzeci de minute. După verificarea disponibilității. Dacă este necesar, fiți adus înapoi în termen de șapte minute.

Fel de mâncare originală cu smântână

Pentru a pregăti fileul de pui în smântână în cuptor, trebuie să luați următoarele ingrediente:

  • 700 de grame de filet;
  • 100 ml de vodcă;
  • 300 ml de smântână cu un conținut de grăsimi de 25%;
  • un piper bulgar;
  • Sare și mirodenii;
  • Un pic de ulei vegetal.

File de pui spălate, tăiate de bucăți. Prăjită pe o tigaie preîncălzită, cu o cantitate mică de ulei. Se amestecă astfel încât felii mai încălziți în mod egal, nu au ars.

Pierderea de ardei bulgară din semințe, tăiată în cuburi. Adăugați la tigaie. Turnul Vodka, toate condimentele sunt introduse, agitate și stinse timp de cinci minute.

Cuptorul se încălzește până la 150 de grade. Se toarnă carnea de smântână, trimiteți file de pui în smântână în cuptor timp de cincisprezece minute. Sosul ar trebui să se îngroape.

Rețetă dietetică delicioasă

În sine, fileu de pui - produs dietetic. Cu toate acestea, depinde multe de asemenea de pregătire. Pentru această rețetă pentru prepararea filei de pui dietetice în cuptor, trebuie luate următoarele ingrediente:

  • un filet;
  • un pic de usturoi uscat;
  • trei linguri de sos de soia;
  • Lingură de lingură de ceai.

File spălate, uscate, puse într-un castron. Adăugați mirodenii, sos și miere. Amestecați totul, frecați fileul ingredientelor. Lăsați câteva ore, astfel încât fileul să fie manevrat. Periodic, o bucată de filet se întoarce.

Vizionați fileul în folie, așezat pe o foaie de coacere. Coaceți în cuptor, încălzit la 190 de grade, douăzeci și cinci de minute. Filetul finit este dezvăluit cu atenție și răsucite în modul "Grill".

Carnea suferă, deoarece este coaptă în sucul său. Puteți experimenta cu mirodenii și marinate pentru a obține gusturi noi.

File delicios cu miere în paine

Pentru a pregăti o astfel de filet de pui, ar trebui să luați:

  • Patru sâni;
  • lingura de miere lichide;
  • un sfert de linguriță de ghimbir la sol;
  • cât mai mulți ardei negri;
  • lingura de suc de portocale;
  • O treime dintr-un pahar de cornflakes fără zahăr - acest ingredient trebuie să fie zdrobit în avans la prăjită;
  • Un pic de patrunjel uscat pentru gust și parfum suplimentar.

La sânii nu se lipesc de forma de coacere, pre-lubrifiați cu o cantitate mică de ulei și pot fi luate și cremoase și legume. Stați bucăți spălate. Se amestecă separat miere, piper și ghimbir, suc. Lubrifiați sânii Marinadom. Patrunjel și fulgi sunt agitate, fiecare bucată se rostogolește în pâine.

Trimiteți forma cu sânii în cuptor, încălzită la 180 de grade, aproximativ douăzeci de minute. Verificați disponibilitatea cărnii cu scobitori. Când sucul roz nu ar trebui să apară. Dacă lichidul este luminos, atunci puteți elimina bucăți.

Pui, și mai ales filet, produs destul de dietetic. El are caloricitate scăzută, iar gustul este ca mulți. Cu toate acestea, s-ar putea să nu se facă corect un astfel de produs, deoarece cu o datorie de coacere, carnea poate deveni greu. Cu toate acestea, rețetele dovedite merg. Puteți ascunde sucurile de carne, lipind bucățile de folie sau pergament, felii de vânt în fulgi, pregătiți cu legume, o varietate de sosuri.

Articole pe această temă