Picioare de pui în cuptor: rețete, opțiuni de gătit, timp, temperatură

Până în prezent, picioarele de pui din cuptor nu își pierd popularitatea, rămân în continuare un fel de mâncare preferată. Și nici măcar nu este surprinzător, pentru că este imposibil să abandoneze carnea suculentă cu o crustă crocantă, impregnată cu sos și condimente parfumate. Pentru a vă bucura de o nouă fel de mâncare apetisantă de fiecare dată, este suficient să înlocuiți marinada și să adăugați alte condimente.

Picioare de pui în maioneză

500 de grame de carne vor avea nevoie de:

• 60 g roșii de pastă;
• 30 g mustar gata;
• 60 ml de maioneză;
• curry, paprika, ghimbir, piper, sare - la gust.

Pregătirea picioarelor de pui în cuptor:

1. Pentru pastele amestecului de sos, muștar, maioneză, sare, condimente. Amestecați bine pentru a obține o masă de consistență omogenă.
2. Amestecul este plasat în amestec, agitat. Sosul trebuie să învețe complet carnea.
3. O oră mai târziu, distribuim pe babysitter, care este acoperit cu hârtie de panificație.
4. Coaceți patruzeci de minute la 180 ° C.

Rețetă clasică în smântână

Farful constă din astfel de produse:

• kilogram de capete;
• ½ litru smântână;
• trei felii de usturoi;
• Condimente, sare - la gust.

Mergeți la prepararea picioarelor de pui în smântână în cuptor:

1. Într-o placă separată, produsele lactate sunt amestecate, usturoi tăiate fin, condimente, sare.
2. Carnea este așezată într-un castron, udând sosul și pleacă timp de două ore.
3. După acest timp, se deplasează în formă de coacere, turnat amestecul preparat.
4. Timpul de gătit al picioarelor de pui din cuptor nu depășește 40 de minute, încălzire - 180 ° C.

În sosul de cremă de muștar

Dacă doriți să pregătiți un picior blând, acordați atenție acestei retete.

Kilogramul componentei principale va dura:

• 60 g de cremă de unt;
• bec;
• 50 g fasole de muștar;
• usturoi - 2 dinți;
• condimente, sare - la gust.

Picioarele de pui blânde în cuptor sunt preparate ca:

1. Ceapă și usturoi tăiate fin, prăjite pe petrol.
2. Muștar, sare, condimente sunt trimise la legume. Amestecul este adus la fierbere.
3. Picioarele sunt așezate în formă, turnate ceapa.
4. După 30 de minute, sunt trimise la cuptor.
5. 40 min cu încălzire 180 ° C.

În soza de miere cu ghimbir

Pentru pregătirea picioarelor picante, vor fi necesare următoarele produse:

• kilogram de capete;
• Usturoi - 4 dinți;
• 100 ml de miere (lichid);
• 50 ml sos de soia;
• Treizeci de grame de muștar granular;
• 50 mg de suc de lămâie;
• Ghimbir, paprika, sare, curry - la gust.

Pregătirea picioarelor de pui în sosul de soia din cuptor:

1. Într-o placă amestec de miere, condimente, usturoi tocat, sos, muștar, suc, sare.
2. Pune picioarele în castron, turnat cu sos și marina 60 de minute.
3. După o oră, carnea este pliată dimpotrivă, amestec de muștar udat.
4. 40 min, regim de temperatură - 180 ° C.

Picioare de pui în vin

La kilogramul Shinului trebuie să gătiți:

• Piper dulce și bec;
• ¼ litri de vin (roșu);
• 100 g paste de paste;
• ¼ litru de apă;
• Condimente, sare - la gust.

Produsele pregătite, mergeți la gătit:

1. Picioarele se presară cu sare, condimente, pleacă timp de o jumătate de oră.
2. După transferul de 30 de minute într-o formă specială.
3. Vârful de vârf și ceapă, benzi pre-tăiate.
4. Se amestecă separat pastele, vinul, apa.
5. Picioarele plutitoare de sunet.
6. Coaceți vasul de 40-50 de minute la o temperatură de 190 ° C.

Picioare de pui ascuțite în sosul de soia din cuptor

Iubitorii gusti, luați această rețetă pentru o notă!

Componente:

• kilogram de capete;
• 60 g de zahăr;
• usturoi - 2 dinți;
• 100 ml sos de soia;
• 100 g ketchup;
• Sare, condimente - la gust.

Tehnologia de gătit:

1. Amestec de usturoi tocat cu ketchup, sare, condimente, sos, zahăr.
2. Carnea este plasată în amestecul rezultat, se lasă să marineze timp de 60 de minute.
3. O oră mai târziu, picioarele se desfășoară pe contradictorii, turnate amestecul de usturoi, trimise la cuptor.
4. Coaceți vasul de 40 de minute când este încălzit la 190 ° C.

Picioarele de pui picante în Adzhik

Kilogramul componentei principale va dura:

• bec;
• 100 mg smântână;
• 100 ml de ajustare la domiciliu, în mod necesar acută;
• 50 ml de oțet (vin);
• Condimente, sare - la gust.

Produsele sunt pregătite, mergeți la gătit:

1. Picioarele se presară cu sare, condimente.
2. Se amestecă separat adzhika, oțet, ceapă fin tăiată.
3. Carnea este așezată în sos, lăsați să fie murat minim timp de cel puțin o oră.
4. După 60 de minute, picioarele sunt mutate în formă, turnate ceapa.
5. Antena superioară murdare smântână.
6. Coaceți patruzeci de minute când este încălzit la 180 ° C.

Cu ceapă și mere

Merele cu ceapă funcționează ca un garnitură utilă. Full vase Supliment la sosul tău preferat.

Lista produselor FIT:

• 500 g carne;
• 0,2 ml smântână;
• bec;
• un mar;
• 100 ml sos de soia;
• verdeaţă;
• Condimente, sare - la gust.

Următoarele descriu rețeta pentru picioarele delicioase de pui în cuptor:

1. Picioarele se presară cu sare, condimente, schimbarea într-o farfurie.
2. Se amestecă separat smântână cu sos, turnați carnea, lăsați marinată timp de o oră.
3. Între timp, cu un măr, scoateți coaja, îndepărtați oasele, tăiați felii.
4. Ceapa sunt bule cu semiri, amestecate cu fructe și verdeață tocată.
5. Pregătirea legumelor se deplasează la carne.
6. După 60 de minute, produsele sunt așezate în formă, udare cu sos.
7. Picioare de coacere cu un vas lateral 40 min la 190 ° C.

Carne cu cartofi

Frumusețea acestei rețete nu este numai în prostată, ci și în gătitul simultan al vasului și a felului lateral.

500 g de picioare trebuie să fie pregătite:

• patru cartofi;
• bec;
• 100 ml de apă;
• Sare, sare - la gust.

Picioarele de pui coapte în cuptor sunt preparate după cum urmează:

1. Cartofii sunt curățați din coajă, tăiate pe inele, se întind în formă de coacere, sărat.
2. Aruncați paiele îndrăznețe, distribuiți de mai sus legume.
3. Carnea se presară cu sare, condimente și trimite în formă.
4. Purificați apa, adăugați un pic de ulei de măsline și trimis la cuptor.
5. Pregătiți un vas de o jumătate de oră la 190 ° C.

Cu ciuperci în sos de smântână

Mai jos este una dintre opțiunile de gătit, unde carne de pui blândă armonizează perfect cu ciuperci și smântână. Adversarii maioneză, ia această rețetă pentru o notă!

500 g de picioare vor avea nevoie de:

• ¼ kg de șampanii proaspeți;
• bec;
• 0,2 ml smântână;
• condimente, sare - la gust.

Luați în considerare în detaliu cât de delicioase găteau picioarele de pui în cuptor:

1. Carne frecat sare, condimente și prăjiți.
2. Separat se prăjește mici ceapa tocată și plăci de ciuperci.
3. În formularul legume, carne, smântână de acru turnată.
4. Carnea este coaptă cu 40 de minute la 180 ° C.

Rețetă neobișnuită

Ingrediente:

• kilogram picioare;
• ou;
• Brânză - 150 g;
• 100 g de nuci;
• câteva dinți de usturoi;
• 60 g de făină;
• condimente, sare - la gust.

Algoritmul de gătit:

1. Nuci sunt prăjite pe o tigaie uscată, zdrobită într-un blender.
2. Se amestecă separat făină, sare, condimente.
3. Brânza sunt zdrobite pe un strălucitor superficial.
4. Ou biciuit la spumă.
5. Produsele preparate trebuie să fie în plăci separate.
6. Piciorul este luat într-un amestec de făină, apoi în ou, brânză, nuci.
7. Foaia de copt este murdară cu ulei, se întinde.
8. Pregătiți 15 minute când este încălzit la 160 ° C.
9. Picioarele se întorc, coaceți încă cincisprezece minute.

Picioare de pui cu bacon

Picioarele înfășurate de bacon datorită originalității lor pot lua locul onorabil pe masa festivă.

Compuși:

• kilogram de capete;
• Bacon - 10 benzi;
• 50 ml sos de soia;
• 30 mg de miere;
• câteva bucăți de usturoi;
• 30 ml de ulei de măsline;
• Coriandru, piper măcinat, sare - la gust.

Începem să gătească:

1. Picioarele se freacă sarea, condimentele, usturoiul zdrobit, untul. Concediu marinat timp de 60 de minute.
2. După o oră de picior înfășurat cu slănină, așezat într-o foaie de coacere, acoperită cu folie de alimente, trimiteți-vă la coacere.
3. Timp de gătit 20 min la o temperatură de 190 ° C.
4. După expirarea timpului de mai sus, carnea devine, îndepărtată folie, miros de la miere și sos și continuă să gătească încă 15 minute.

Cu orez și porumb

Dacă doriți să gătiți un vas util complet, acordați atenție acestei retete.

Pe 500 g de picioare de pui au nevoie de:

• 100 g orez;
• Morkovina și becuri;
• Porumb bancar;
• verdeaţă;
• Condimente, sare - la gust.

Tehnologia de gătit:

1. Picioarele frecau sarea, mirodenii, pleacă la murat.
2. Ceapă și morcovi tăiați piesele arbitrare, se prăjește până la pregătirea completă.
3. Adăugați porumb, după trei minute spălate orez.
4. Acoperit cu un capac, opriți, așteptați o jumătate de oră.
5. După 30 de minute, conținutul tigaiei de prăjire este mutat într-o formă lubrifiată, sare, piper.
6. Punerea de carne, turnată 100 ml de apă.
7. Picioarele de pui sunt preparate în cuptor la o temperatură de 180 ° C nu mai mult de o oră.
8. Înainte de a servi cu verdele.

Carne cu dovleac

Ce fel de mâncare constă în:

• 500 g de picioare;
• 100 ml de smântână și lapte;
• bec;
• 100 g dovleci;
• un quince;
• O rădăcină de patrunjel;
• Condimente, sare - la gust.

Începem să gătească:

1. Într-o placă amestec de rădăcină tăiată fin, inele de ceapă, smântână, sare, condimente, lapte.
2. Puneți carnea în sos, lăsați timp de 60 de minute.
3. O oră mai târziu, picioarele sunt deplasate pe tavă, au stropit cu cuburi de dovleac și au tăiat un gutui.
4. Coaceți vasul de 40 de minute la 180 ° C.

Picioare umplute

Cel mai dificil în gătit este considerat a fi separat de un os din piele.

Ce constă în:

• 500 g de picioare;
• o brânză topită;
• bec;
• 200 g Champignons;
• condimente, sare - la gust.

Du-te la gătit:

1. De la picioare scoate ușor pielea. Pentru a face acest lucru, capătul piciorului este tăiat, astfel încât nimic să se rupă. În acest proces, cuțitul ascuțit scoate locurile care țin pielea.
2. De la oase tăiate carne, tăiat fin.
3. Ciuperci și ceapă arbitrar bule, prăjiți până la aur. În aceeași etapă, sărat și sezon cu condimente.
4. Într-o placă amestecați legume prăjite, carne, rutine rase.
5. Masa rezultată este ferm umplută cu o piele.
6. Plăcile sunt pliate în formă, 50 ml de apă este turnată, trimisă la cuptor.
7. Pregătiți vasul 40 min la 180 ° C.

Picioare de pui în saci

Vă oferim atenția dvs. rețeta originală pentru carne de pui, unde aluatul este folosit în loc de pâine, iar umplutura merge ca o farfurie laterală.

Produsele necesare:

• kilogram picioare;
• 0,5 kg de patiserie terminată;
• 0,3 kg de șampanii proaspeți;
• 0,4 kg de cartofi;
• Favorite de condimente.

Picioarele de pui într-un aluat tipic în cuptor sunt preparate ca:

1. Shins se încadrează în sare, condimente și concediu timp de o oră.
2. După 60 de minute, carnea este prăjită la o crustă de aur.
3. Ciuperci prăjite de ciuperci fin. În aceeași etapă, sărat și piper.
4. Cartofi națiofițați, după care se amestecă cu șampanii.
5. Aluat tăiat în pătrate.
6. Tuning, care se rostogolesc cu pelete și pune în centrul pătratelor de recoltare.
7. Peletul se afla pe piure.
8. Top Puneți vertical Shin.
9. Marginile aluatului ridică și le colectează într-un cerc, formând o pungă.
10. Puteți fixa firul.
11. Shin Bone, așa cum nu ars, folie de vânt.
12. Pungile sunt distribuite pe tejghea, care este acoperită cu hârtie de panificație și se confruntă în cuptor.
13. O jumătate de oră se pregătește la 180 ° C.
14. Înainte de a servi, nu uitați să scoateți cu atenție firul de fixare.

Picioarele de pui într-un aluat tipic în cuptor

Pentru pregătirea unui vas clasic, vor fi necesare următoarele produse:

• Testul de ambalare;
• ou;
• kilogram picioare;
• câteva bucăți de usturoi;
• Condimente.

Tehnologia de gătit:

1. Fiecare șuvoi este frecat cu usturoi tocat, sare, condimente. Lăsați o jumătate de oră la murat.
2. După 30 de minute, Fresher de carne.
3. Aluat tăiat pe benzi.
4. Fiecare piesă este laminată în lungime.
5. Piciorul spiralat înfășurat cu aluat.
6. Face perforarea furcii să iasă.
7. Plăcile se află pe o foaie de coacere care hârtia de panificație.
8. Separat în ouă spumă și 30 ml de ulei de floarea-soarelui. Amestecul rezultat de pe partea de sus clipește aluatul.
9. Coaceți vasul douăzeci de minute când este încălzit la 190 ° C.

Gătit în mânecă

Gătit în picioarele de pui de cuptor din pachet sunt foarte suculente.

Componente:

• ½ kg de picioare;
• 60 ml de ulei de măsline;
• câteva dinți de usturoi;
• 3 g Paprika, coriandru, curry;
• Piper, sare - la gust.

Algoritmul de gătit:

1. Într-o placă uscată, condimentele sunt amestecate, usturoi rasă.
2. Picioarele sunt lubrifiate cu ulei, frecați cu condimente și sare.
3. Puneți manșonul, pregătiți patruzeci de minute la 180 ° C.

Datorită varietății de gătit, puteți mânca picioarele de pui de fiecare dată cu un gust nou. Gatiti cu placere si completati banca ta culinata cu retete interesante.