Mash mash

Cartofi piure de mazăre - felul meu preferat este încă de la grădiniță - satisfăcător și foarte gustos. Se pregătește foarte simplu! Rețeta nu este complicată.

Toata lumea care iubeste supa de mazar cu gust de placere si cartofi piure de mazare! Mazărea conține o mulțime de proteine, astfel încât se oprește mâncăruri de carne cu drepturi depline.

Dacă nu vă opriți, adăugați smântână - va fi foarte gustoasă!

Produse:

2 pahare de mazăre
4 pahare de apă
Sarat la gust
Ulei de legume2-3 Art.Linguriţă
1 morcov
1 ceapă medie de bec

Rețeta pentru prepararea purii de mazare:

Toate felurile de mâncare de la leguminoase pe care le iubesc - de regulă, se pregătesc pur și simplu și în același timp delicios și satisfăcător! Nu numai supa de mazăre cu biscuiți, ci și supă din linte verde sau o salată delicioasă de fasole roșie!

Dar toate leguminoasele necesită pre-înmuiere. Mazărea pentru a trece prin, înmuiați în apă timp de 12 ore, mai bine pentru o zi - vă va salva de la "muzicalitatea" excesivă, t.la. Waterrasshtsy oligosaccharica.

Apoi, mazărea trebuie să fie aruncată în colander și să se clătească bine de subțiri.

Trimitem mazăre într-o cratiță, umpleți cu apă într-un raport de 1: 2.

Pune foc la fierbere. Puteți pune o cratiță cu mazăre pe separatorul de flacără, astfel încât cartofii piurească de mazăre să fie ars.

Spălarea morcovului, curățați-vă și frecați un grater major.

Ceapă Curățați și tăiați fin

15-20 de minute după fierbere în morcovi și ceapă.

Sarat la gust.

Mai aproape de sfârșitul gătitului adăugați ulei vegetal.

Timpul de gătire al PEA depinde de soiul său, se întâmplă că este suficient de 30-40 de minute, iar unele soiuri sunt fierte timp de 2 ore și sunt sudate în același timp. Dacă apa nu este suficientă, și mazărea încă nu se displace puțin și se fierbe.

În orice caz, de îndată ce mazărea poate fi sudată, este un amestec.