Pui în lapte - o rețetă simplă și gustoasă

Continuând o serie de rețete simple, vreau să vă prezint atenția, cititorii mei dragi, o rețetă unică de pui în lapte. Doar un minut pe aragaz, iar apoi carnea în sine vine în caldă. Pregătirea elementară și se dovedește super gustoase. Vom pregăti o filet de pui gustoase, suculente, care se topește doar în gură.

Particularitatea acestui kushan este că poate fi servită ca un fel de mâncare fierbinte cu orice garnitură și rece.

Puiul din lapte poate fi un mezelist excelent alternativ, poate fi folosit pentru a pregăti sandwich-ul drept, pentru gustare, doar într-o salată sau okroshka în loc de șuncă sau altă carne de pui, într-o casă Shawarma.

Pui în lapte fără gătit - rețetă simplă

Noi vom avea nevoie:

• Fillet de pui -0,5 kilogram (2 bucăți),
• Lapte - 1 litru,
• Kurkuma - 1 lingurita,
• Planuri franceze - 1 lingurita,
• Piper negru - 1 lingură de ceai,
• Kari - 1 linguriță,
• Paprika - 1 lingurita,
• Salt - 1/2 lingură

Pasul 1 - Conectări de gătit pentru marinare

Pentru a începe cu, trebuie să luați în condimente. Pentru a face acest lucru, pregătiți un astfel de amestec. În castron conectați sarea, Kary, piper negru, turmeric, ierburi franceze, paprika. Se amestecă totul bine și amestecul nostru este gata. Îl atribuim în partea laterală.

Paprika și turmericul nu numai că vor da o aromă uimitoare a Bisericii, ci și de o culoare spectaculoasă apetisantă.

Dacă vă plac alte mirodenii, puteți ridica un pui la discreția dvs.

Pasul 2 - Pregătiți fileul
Pentru gătit este mai bine să utilizați fileul răcit. Clătiți pieptul de pui, dacă este necesar, tăiați o file mici, arătăm bine în două părți, cu un prosop de hârtie pentru a rămâne mai bine. Umiditate suplimentară nu avem nevoie.

Pasul 3
Fiecare filet este complet frecarea condimente, nu doar stropi, dar o frecare bine, astfel încât carnea este bine impregnată cu diferite arome. Filetul pregătit în acest fel, pleacă pe masă timp de o jumătate de oră sau o oră pentru marinizare. Astfel încât puiul nu este predat, poate fi înfășurat în filmul alimentar. Puiul va lua atât de multe condimente, după cum este necesar.

Dacă vă pregătiți pentru copii, atunci puneți ușor puiul și nu adăugăm mirodenii. Pentru alimentele pentru copii nu au nimic.

Pasul 4
După ce fileul de pui a fost blocat prin aducerea laptelui înainte de fierbere, scoateți-o din foc, simulam, amestecați și coborâți sânii de pui în lapte foarte fierbinte, astfel încât să le acopere complet.

Pasul 5
Puneți din nou cratița. Pe foc sub medie, dați sânilor să se încălzească nu mai mult de 1 minut. Nu vă fie frică, puiul nu va fi crud, va veni cald.

Pasul 6
Scoateți cratița din foc, închideți capacul și acoperiți-l cu ceva cald, cum ar fi o pătură sau un prosop terry. Astfel, creează efectul termosului și se lasă să se aprindă în căldură timp de 2 ore și mai bine până la răcirea completă.

Dacă intenționați să mâncați acest fel de mâncare ca o gustare rece, atunci nu deschideți o cratiță până când laptele se va răci complet. Deci puiul va fi mai dentier.

Pasul 7
La expirarea timpului dorit din laptele fierbinte, puteți obține filet gata. Așezați-l pe un prosop de hârtie, ușor uscat și mâncați pe masă fierbinte cu orice salată de garnitură sau legume. După răcire, puteți aplica ca gustări reci, tăierea felii subțiri.

Admirați ce fileu dietetic frumos am făcut-o. Este aromat, apetisant arată bine, păstrează forma, nu se împrăștie, nu se prăbușește la tăiere.
File se transformă suculent, blând cu o aromă plăcută de condimente și ierburi, uimitoare delicioase, se topește doar în gură.

Amintiți-vă că cele mai delicioase feluri de mâncare - vase lente. Încet încălzit, răcit încet, se uită la o răceală și ... este oferită capodopera culinară.

Dacă intenționați să utilizați un pui, chinuit în lapte, ca gustări reci, atunci este mai bine să o gătiți în ajun.
A doua zi, devine mai densă și chiar delicioasă ca o adevărată delicatețe de pui.

Laptele care rămâne după gătit pui, încă mai suntem la îndemână. Este stocat în frigider mai mult de o săptămână. Poate fi folosit pentru:

• Gătit sosuri fierbinți,
• Supa - supa piure,
• Frământați aluatul pentru pâine, clătite sau alte coacere dulci,
• puneți cartofii în ghivecele din cuptor,
• Tăiate conopidă cu adăugarea de usturoi.

Pui în lapte într-o tigaie de prăjire

Nu mai puțin delicios, file de pui pe laptele gătit într-o tigaie.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de:

• File de pui - 800 de grame,
• Lapte - 2 pahare (250 de grame),
• Ceapa - 1 becuri,
• Usturoi - 2 dinți,
• Făină - 2 linguri,
• Sare, piper, mărar - la gust

Cum să gătiți acest fel de mâncare aflați, privindu-vă la videoclipul "pui într-un sos de usturoi de lapte"

Avantajul rețetei este că ingredientele elementare rapid și doar se dovedește o mâncare magnifică. Puiul se dovedește a fi tocat, dar prăjit într-un sos de lapte delicat cu usturoi.

Astăzi ți-am oferit două rețete diferite pentru gătitul de pui în lapte, dar atât delicios. Ei se vor bucura atât de adulți, cât și de copii. Nu vă fie frică, experimentați, pregătiți diferite rețete, vă rugăm să închideți mâncarea delicioasă și utilă.