Sos de rodie (narshab): aplicare și rețete principale

Sosul de rodie are un gust acru dulce și se potrivește cu multe feluri de mâncare. Gătitul de gătit cu experiență recomandă doar sucul fetal proaspăt natural. Azerbaidjan Narshauust are o paletă mare de note de gust. Poate fi servit la legume și carne la grătar și la feluri de mâncare simple.

Caracteristici benefice

Se știe că componentele fătului exotic îmbunătățesc formarea sângelui și reduc riscul de dezvoltare a anemiei. Grenadele contribuie la o creștere a hemoglobinei de sânge, scapă de amețeli și slăbiciune generală. Sucul de fructe consolidează imunitatea, inhibă creșterea tumorii, saturații țesuturi organice cu vitamine și elemente utile.

Azerbaidjan Narsharab se pregătește din rodii care cresc în zone ecologice. Materiile prime pentru fabricarea produselor sunt sortate cu atenție, selecția necesară trece. Utilizarea tehnologiilor moderne vă permite să obțineți un produs final care să-și păstreze toate proprietățile benefice.

Produsul este saturat cu compuși organici benefice și acizi, cantități mari de vitamine și minerale. Fitoncidele sunt, de asemenea, prezente în sos, care normalizează funcțiile organelor interne. Utilizați sosul de rodie este util pentru mulți oameni care suferă de boli cronice.

Cu toate acestea, sosul preparat independent la domiciliu este evaluat în mod special. Există multe rețete diferite pentru a face Narshara. Toate au diferențele lor, dar printre un mare varietate puteți alege cel care este cel mai potrivit. Bucătarile pregătesc sosul cu condimente, lămâie, cu zahăr și fără ea, cu vin, cu nucșoară.

Nu toată lumea știe cum să stocheze corect sosul de rodie. Produsul proaspăt preparat va rezista la tabelul nu mai mult de 2-3 zile la temperatura camerei și poate fi răsfățat. Dar pe raftul frigiderului, sosul mănâncă într-un recipient închis de sticlă de 10-12 zile. În același timp, produsul își va păstra toate proprietățile benefice.

Sos clasic

Produsul este foarte popular în est, unde grenadele nu sunt ceva exotic. Aditivul delicios de garnet dezvăluie complet toate notele de aromă ale fătului și armonios complementabil orice fel de mâncare. Sosul de calorii Narsharab este de 270 de calorii la 100 ml. Produsul finit conține 68 de grame. Carbohidrații sunt destul de mult cu un conținut mic de calorii.

Casele de gătit Sosul de rodie este foarte simplu. Vom avea nevoie de grenade mari mari - aproximativ 3 kilograme. Luați de asemenea 1 linguriță de sare. Granulele ar trebui eliberate din partiții și cruste, pliate într-un castron separat și suprimă bine împingerea, astfel încât să lasă sucul.

Compoziția sosului clasic Narsharab nu include niciun fel de condimente suplimentare. Masa de rodie care rezultă, împreună cu oasele puse pe placă pe un incendiu lent și încălzit. Gătiți sosul de foarte mult timp până când boabele sunt complet ambalate. În timpul gătitului, lichidul este agitat constant.

Când se îngroapă în masă, placa este oprită. Sos trece prin sită, separarea tortului. Următoarele fierbe deja curate sucul la densitatea dorită. Deja după gătit în sos, puteți adăuga mirodenii preferate la Will.

Gătit cu condimente

Sosul NARSHARAB nu ar trebui să includă aditivi străini fără pretențioși. Regula principală nu este conservanți! Pregătirea condimentelor delicioase Reamintește Gătitul Fruct Jam. După sfârșitul procesului de gătit, sosul dobândește o consistență groasă omogenă și o aromă de grenadă caracteristică.

Rețetă clasică, de asemenea, nu va strica prezența condimentelor. Condimente dau sos un gust picant picant. Opțiunile standard de condimente în Narsharab sunt usturoi, coriandru sol și busuioc uscat.

Pentru o rețetă clasică necesară:

• 3 kg de rodii coapte;
• 2 felii de usturoi;
• 0,5 linguri mici de coriandru;
• 0,5 lingurițe de busuioc.

Sosul de gătit are aproximativ o oră. Nu este dificil să gătiți în bucătăria proprie. Într-o rețetă standard, nu este necesar să se adauge fructele de zahăr sunt fierte în sucul propriu.

Pentru Nursarab ia o cratiță profundă a emailului. Un alt gătit nu este potrivit, deoarece sucul de grenade este oxidat atunci când interacționează cu metalele. De asemenea, pregătiți o sită, colandere, lingură de lemn.

Fructele de grenade coapte ar trebui curățate de coaja groasă, dezasamblată pe boabe și le-au pus într-o cratiță. Granulele recomandate înainte de gătire distribuie o lingură sau un pistil de lemn. Feluri de mâncare cu masa de granat pus pe plăcuță pe un mic foc, rezistă la aproximativ 20 de minute, până când boabele dă suc și nu se îngroașă. Apoi, lichidul de rodie este fiert până când se confruntă oasele de fructe.

Masa rezultată este umplută printr-o sită, apăsând boabele și sucul. Sucul rezultat se întoarce pe sobă și rezistă la aproximativ 30 de minute pe foc lent. După îngroșare, condimentele menționate mai sus sunt adăugate, usturoi tocat. Sosul de rodie este acoperit cu un capac și insistă. Ready Narsharab trebuie plasat în frigider.

Cu adăugarea de vin

Sosul de rodii Multe hostess culinare se pregătesc cu vin roșu semi-dulce. Sosul este saturat, cu dulceață plăcută. Ingredientele necesare pentru a obține un sos de rodie:

• boabe de 3 grenade;
• sare;
• 1 linguriță de zahăr;
• Basil uscat - vârf;
• 50 ml. vinovăţie;
• 1 lingură mică de amidon de cartofi;
• vârf de pământ de piper;
• 2 usturoi solid.

De la boabe de rodie ar trebui să fie stoarse, care este amestecat cu vin roșu semi-dulce. Lichid adăugat usturoi tocat, condimente, zahăr, sare. Mass se schimbă într-o tigaie smalțată și pus pe un foc lent.

Sosul trebuie să lase să se prăbușească, dar nu este necesar să o păstrați mult timp pe foc.

În vin a lăudat amidon și se toarnă în sos, amestecând. Sos încălziți un pic și scoateți din sobă. Servi poate fi răcit sau fierbinte la carne, pește, legume. Vasele cu adaosul de sos de rodie diferă în gust și aromă specială.

Sos picant

Narshauust poate fi gătit ascuțit, mai ales dacă sunteți un fan al unor astfel de alimente. Rețeta include portocale, astfel încât să vă bucurați de fructele citrice coapte. Principalele ingrediente pentru sos:

• 1 portocaliu mare;
• 1 grenadă mare;
• 10 ml de vodcă;
• 1 linguriță de zahăr;
• putina sare;
• Sosul Chile - 1 h.L.;
• 50 ml. apă;
• Amidon de așchiere.

Din portocaliu apăsăm sucul, îl depășim într-o cratiță profundă și puneți un foc lent. Înainte de a fierbe lichid, vărsăm sucul de rodie în ea, care este pre-presat de boabe fetale coapte. Apoi, adăugați vodka și alte ingrediente. În apa caldă a plâns amidon și se toarnă într-un sos cald, amestecând.

Pe sosul de sobă trebuie să reziste în timp ce nu se îngroapă bine. Când amestecul dobândește consistența dorită, sosul este răcit la temperatura camerei sub capacul.

Cu nucșoară

Sosul Narsharabil va dobândi un gust rafinat dacă adăugați un nucșoară tocată. Pomeranatele vor trebui să ia 3 bucăți, să aleagă fructe mari și coapte. Mirodenii pot fi selectate în funcție de preferințele dvs.

Principalele ingrediente:

• 3 linguri mari de nisip de zahar;
• 3 grenade;
• 1 lingură mare de amidon;
• 100 ml de suc de mere;
• 1 vârf de nucșoară.

Fructele trebuie să fie curățate și dezasamblate cereale. Ei stoarce suc, amestecați-l cu Apple. Amestec de sucuri de foc, după încălzire în lichid, adăugați amidon, condimente și nucșoară. Aduceți la fierbere și eliminați din foc. Sosul este gata. Aplicați că ar trebui să fie cald sau răcit.

Ceea ce mănâncă de obicei sos de grenadă, nu toată lumea știe. Produsul este un aditiv excelent la legume, carne, pește. Dacă vă decideți să pregătiți un pui kebab sau la grătar, este o narcoushrand care va fi perfect combinată cu carnea. Azerbaidjanis preferă să combine îngrijit cu carne. Secretul se află în faptul că componentele de cereale de rodie se înmulțesc perfect fibrele dure de carne.

Aditiv - Soluția perfectă pentru Kebab. Cu toate acestea, sosul poate combina mâncăruri de legume, tocană. Pune sos în diferite marinate. Puteți, de asemenea, pur și simplu să sculptați în sosul finit apetisând bucăți de legume, pâine, pui.

Cu foaia Laurel

Sosul de rodie Rețeta Narshauust poate include alte condimente - frunze de bay, scorțișoară, stilou roșu ars. Pentru a pregăti un produs cu un gust picant caracteristic, luați:

• 0,5 C.L. scorţişoară;
• 0,5 C.L. Coriandru;
• 1 vârf de pulbere de piper roșu;
• 1 vârf de pulbere de piper negru;
• 2 linguri de suc de lamaie;
• 1 linguriță de zahăr;
• 2 foi de laur;
• Sucul natural de granat - 200 ml.

Sucul de rodie trebuie să fie strâns de la fructe mari mari și să se încălzească pe un incendiu lent. Zahăr, mirodenii adaugă la suc de lămâie, ingredientele sunt bine amestecate. Purificați sucul cu mirodenii pentru sos, adăugați o frunză de bază și fierbeți îngroșarea.

Înainte de a scoate cratiul din foc, foaia de bay trebuie îndepărtată astfel încât nu sa îngrijit sosul.

Contraindicații

Nu toți oamenii pot folosi Narsharab. Sosul pe bază de rodie este contraindicat persoanelor care suferă de gastrită și boală gastrică ulcerativă. Nu vă implicați în condimente atunci când dezvoltați hemoroizi, constipație, aciditate crescută a stomacului.

În alte situații, Narshalak este un produs valoros și util care consolidează sănătatea. Este util să folosiți nu numai adulții, ci și pentru copii.