Cât de gustos și doar gătiți inimile de pui într-o tigaie

Bună ziua tuturor, dragi prieteni. În ultimul nostru articol am scris despre cât de delicioasă de gătit aripi de pui. Și astăzi vorbim despre gătitul inimii de pui. Acest tip de subproduse este foarte popular atunci când gătesc diverse feluri de mâncare. Ele pot fi fierte, prăjite, servesc sub formă de primele feluri de mâncare sau adăugați la salate. Apropo, există o rețetă pentru gătit o supă foarte gustoasă, vă puteți familiariza și cu el.

Și înainte de a începe câteva sfaturi scurte de la bucătari care cunosc sensul în alegerea și prelucrarea lor.

Sfat №1. Cel mai bine cumpărați mâncăruri răcite și nu congelate. Proaspete întotdeauna dens, neted și elastic. Culoarea ar trebui să fie roșu închis, chiar mai aproape de burgundie. Dacă ați căzut acerbă cu o nuanță albastră sau pete galbene, cu Whiteways - este mai bine să nu luați. Acest produs nu este prima prospețime.

Sfat # 2. Să acorde o atenție separată prelucrării. Da, procesul este prelungit, dar este necesar. În interior, cheagul de sânge rămâne, este necesar să scape de ele. Pentru a face acest lucru, trebuie să purtați fiecare inimă de-a lungul și deschideți și apoi curățați. De asemenea, asigurați-vă că le clătiți sub apă curentă. Dacă există grăsimi, navele sau filmele sunt sigur că le-au tăiat. Le puteți mânca, dar nu vă place gustul unui astfel de fel de mâncare.

Sfat numărul 3. Mușchiul cardiac este cel mai puternic în orice organism pentru a le face mai moale, înmuiați-le timp de 1 oră în lapte.

Sfat numărul 4. Cel mai delicat gust din prăjitor dă unt sau amestecul său cu legume. Și, desigur, asigurați-vă că acoperiți capacul: gătitul va merge mai repede, iar vasul nu se va usca.

Uimitoare inimile de pui delicioase în smântână într-o tigaie de prăjire

Pe exemplul acestei rețete, puteți să vă asigurați că inimile de pui nu pot fi prăjite, ci și să se stingă. Și câte gurmanzi sunt notați de produsele lactate, cum ar fi smântână, cremă sau brânză de cremă dau un gust delicat. Vom folosi smântână, gătiți într-o tigaie, iar ingredientele principale sunt inimile de pui și ficatul va folosi în proporție egală. Cel mai bun.

Produsele pe care trebuie să le pregătim:

• Hearts de pui - 400 de grame
• Ficat de pui - 400 de grame
• Ceapă - 2 bucăți de dimensiuni medii
• Smântână 15% - 200 de grame
• Sare și piper la gust

unu. Tăiat fin pe luk. Puneți pe tigaie de incendiu, încălzirea uleiului și trimite ceapa pe friptură. Se prăjește la o crustă de aur.

2. Când fețele arcului vom adăuga inimi de pui și ficat. Cel mai bine este să le prăjiți în următoarea ordine, mai întâi inimile de pui, deoarece sunt mai rigide, iar ficatul se pregătește mai repede, adaugă-l câteva minute mai târziu.

3. Fry mai bune inimi și ficat pe un foc puternic, astfel încât ei să iasă mai repede și nu vor elibera imediat sucul. În interiorul pieselor vor rămâne blânde și suculente. În acest stadiu, le puteți sare și piper.

4. Este timpul să adăugați smântână. Avem 15% smântână în valoare de 250 de grame. Faceți focul mai mic, adăugați, amestecați. Puteți adăuga o mică apă caldă. Agitare, așteptați până când se fierbe.

cinci. Sosul nostru începe să arunce, amestecând puțin. Acoperiți cu un capac și mașini 15 minute pe un mic foc.

6. Dacă brusc sosul de smântână în opinia dvs. devine prea lichid, atunci puteți adăuga o făină mică, astfel încât să se îngroască.

7. După adăugarea făinii, puteți acoperi capacul pentru încă 5 minute. Timpul total de bucătărie de gătit 30-35 de minute. În acest timp, vă puteți pregăti, de exemplu, spaghete pentru vasul lateral.

Așezați spaghete și inimile noastre de pui și ficat în smântână.

Excelent fel de mâncare gătite produsele lor bugetare este gata - totul este rapid și gustos. poftă bună.

Cum să faci inimile de pui în sos de brânză

Așa cum am scris mai sus, inimile de pui pot fi preparate cu adăugarea de brânză de smântână, cremă sau cremă. În această rețetă le vom pregăti în sosul excelent de brânză.

Noi vom avea nevoie:

• Hearts de pui - 500 de grame
• Cheese cremoase - 100 de grame
• Ceapă - 1 bucată
• Smântână - 2-3 linguri
• Usturoi - 2-3 dinți
• Sare și piper la gust
• Verzii mai multor crengi (mărar, patrunjel)

unu. Începem procesul de gătit de la pregătirea inimilor de pui. Bineînțeles că trebuie să fie spălate și apoi împărțite. Curățați de flotele inutile, straturile grase și vasele de sânge (Aorts). Procesul va dura ceva timp, fi răbdător.

2. Ceapa, usturoiul și verdele pot fi, de asemenea, pregătite în avans. Ceapă tăiată jumătate Inele, verdele și usturoiul fin cu un cuțit. Puneți o tigaie de prăjire la încălzirea și turnați petrolul. De îndată ce uleiul se rostogolește este timpul să trimiteți ceapa pe friptură.

3. Literalmente câteva cepe de câteva minute prăjite la o culoare de aur clară. Adăugați inimile de pui la ea.

4. Acum prăjiți inimile amestecate periodic. Câteva minute și suprafața le va lua, vor schimba culoarea. Puteți adăuga usturoi tocat fin.

cinci. Odată ce suntem amestecați astfel încât usturoiul să fie distribuit uniform în timpul felului de mâncare, puteți acoperi tigaia de prăjire. Dacă sunteți îngrijorat de faptul că arcul poate avea o ardere poate adăuga 50-100 de grame de apă. Puneți un foc mai slab și în 20 de minute.

6. Adăugați gustul principal - brânză cremă. Așa că va fi foarte gros, este logic să se dilueze perechea-triplă triplă smântână. Apoi, toate acestea pot fi sărate, piper și se adaugă un pic de pui de pui. Jumătate la gătit, jumătate de plecare pe decorarea la sfârșit.

7. Literalmente în câteva minute, vasul va fi gata, doar pentru a încălzi brânza și smântână. Garniți de la hrișcă, orez sau paste.

Așezați-vă cu un garnitură pe plăci, decorați reziduurile de verdeață. Scrierea tuturor la masă și bucurați-vă de gustul frumos de inimi de pui preparate în sos de brânză. Pregătiți-vă și încă mai aveți totul. poftă bună.

Hearts de pui prăjit cu Bow - Rețetă simplă cu fotografie

O astfel de rețetă va fi probabil ca toți oamenii. Nu pentru că posedă un fel de gust rafinat. Nu. Doar găti ușor. Doar timp și dorință. Ei bine, știu de mine, de multe ori, dau preferință feluri de mâncare cu care cel mai puțin nevoie de mizerie. Există un minim de efort, pregătit, a aruncat-o pe tigaie, prăjită, stinsă. Sare, piper și la masă!

Ingrediente:

• Hearts de pui - 600 de grame
• Ceapă - 1 bucată
• Sare, piper la gust
• Ulei vegetal

unu. Inimile de pui se clătește sub apa curgătoare. Întrerupe excesul de grăsimi, vase. Am pus tigaia pe foc puternic, turnați ulei vegetal.

2. Se prăjește cu o căldură puternică, astfel încât sub-produsul să-i dau sucului, apoi acoperim cu un capac și reducem temperatura. Și în acest mod, pregătim aproximativ 40-50 de minute.

3. Când inimile sunt suficient timp, adăugați un arc fin tăiat. Sung și piper în gust, puteți adăuga, de asemenea, mirodenii preferate la carne. Fry pe căldură medie la crusta frumoasă.

Și literalmente 10 minute mai târziu veți obține inimile de pui prajite într-o tigaie de prăjire. Frumos, simplu și foarte apetisant.

Apelați pe toți la masă. E timpul să ajungem la masă. poftă bună.

Cum să gătești inimile de pui, astfel încât acestea să fie moi

Mulți care încearcă să gătească o delicatețe de inimi de pui se întreabă: cum să le pregătiți astfel încât să devină moi. Această parte a articolului este doar despre ea. Secretul este simplu înainte ca prăjirea lor să fie necesară pentru 20-30 de minute pentru fierbere. Și le vom folosi cu morcovi, ceapa și roșii. Se pare foarte gustos. Du-te la prescripție.

Ingrediente:

• Hearts de pui - 600 de grame
• Ceapa - 1 bec mediu
• Morcov - 1 dimensiuni medii
• Tomate - 2 bucăți
• Usturoi - 2 dinți
• Sare și piper la gust

unu. Inimile de pui curate de la jucători inutili, dacă există astfel, clătiți bine sub apă rece. Să se fierbe într-o cratiță pe foc lent și imediat sare, aproximativ o jumătate de linguriță. Acestea sunt preparate cu noi vor fi timp de o jumătate de oră, în această perioadă avem timp să pregătim restul legumelor.

2. Tăiați ceapa în cuburi foarte mici, iar morcovii vor fi tăiați cu paie.

3. Nu uitați să priviți în spatele inimilor fierbinți, spuma începe să iasă în evidență, va trebui să o ia în timp util.

4. Turnul de roșii a apărut, este mai bine dacă obțineți înainte de a tăia în cuburi pentru a le curăța de peel. Acest lucru se poate face dacă le veți prenau cu apă clocotită, așa că coaja cu ușurință.

cinci. În acest moment, inimile noastre au sosit deja. Bulionul este mai bine să nu fuzioneze, aproximativ jumătate de sticlă este mai bine să pleci. O vom folosi mai târziu când o vom avea.

6. Da ceva timp, astfel încât inimile să fie răcite. Și apoi le puteți tăia în inele sau modul în care sunteți mai convenabil.

7. Încălziți tigaia de prăjire. Vom pregăti pe ulei de măsline, se va întoarce mult mai bine decât orice prieten.

8. Fry cel mai bun start cu morcovi. În primul rând, ea se pregătește mai mult decât ceapă, să schimbe coada, ceapa poate arde, iar morcovii nu vor deveni încă moi. În al doilea rând, ceapa absoarbe uleiul foarte bine, se poate dovedi că pur și simplu nu are suficient pentru morcovi.

nouă. După 3-4 minute puteți adăuga ceapă fină tocată. Prăjiți și agitați.

10. Asigurați-vă că ați pierdut câteva dinți de usturoi prin presă și adăugați-l în vasul dvs. în stadiul de prăjire, gustul se dovedește a fi excelent.

unsprezece. Este timpul să adăugați roșii tocate. Apropo, dacă sunt gustul stubului, nu va fi necesar să adăugați o mulțime de sare.

12. După ce a arătat roșii cu ceapa prăjită și morcovi, de fapt, imediat poate fi trimis la placa de prăjire a inimilor tocate.

13. La început când se gătește inimile, am lăsat un stivă de bulion. Acum îl puteți adăuga. Astfel încât toate legumele sunt impregnate cu aromă și miros. Și gustul se dovedește foarte bogat.

paisprezece. Și acum este timpul să sare și piper. Piure pe foc lent timp de 5-7 minute pentru a evapora excesul de umiditate.

Asta e practic. Dacă vii împreună cu cartofi piure de cartofi, paste sau crupe fierte, orez, orz, se dovedește un vas uimitor pentru un prânz minunat sau cină. Încerca. Rezultatul va fi foarte mulțumit. Plăcut apetit pentru tine și familia ta.

Inimile de pui în sos smântână cu gust delicat

Există o altă rețetă simplă pentru gătitul inimii de pui în sos smântână. Pentru ca felul de mâncare să fie mai detar, este recomandat să nu salvați pe arc, cel mai des, bineînțeles, este, desigur, vă faceți griji, puteți chiar spune că dizolvați în cremă.

Pentru gătit aveți nevoie de:

• Hearts de pui - 600 de grame
• Ceapa - 2-3 becuri mari
• Sare, piper la gust
• Crema - 200 de grame
• Usturoi - 4-5 dinți
• Uleiul vegetal pentru prăjire

unu. Ca de obicei, începem cu pregătirea inimilor noastre. Pentru a face acest lucru, clătiți sub apă rece, curat din film.

2. Dacă inimile nu se taie, se vor pregăti puțin mai mult, așa că le vom tăia de-a lungul. În principiu, puteți tăia, deoarece este mai convenabil pentru dvs., cel puțin inele. După aceea, du-te la Luka, taie-l cu cuburi mici. În rețeaua de ceapă o mulțime, și Fry începem cu el. Încălzirea tigaiei, se toarnă ulei vegetal și trimite ceapa pe ea.

3. Ceapă prăjită, astfel încât să înceapă să devină transparentă. De îndată ce devine mai moale, mai subțire și începe să meargă de aur, puteți trimite inimi.

4. Se amestecă periodic vasul nostru în decurs de 10-15 minute, focul ar trebui să fie ușor sub media. Este timpul să adăugați săruri și ardei, sare aveți nevoie de literalmente un cuplu de vârf, piper la gust.

cinci. În timpul gătitului inimilor, lichidul va fi evidențiat și este bine. Nu va funcționa uscat. Tăiați mai multe cuișoare de usturoi și, de îndată ce lichidul este excretat pentru a trimite la o tigaie de prăjire. Cu usturoi, paleta noastră de miros și gust este îmbogățită.

6. Am amestecat totul și continuă să prăjească aproximativ 15-20 de minute. Umiditatea s-a evaporat treptat și de îndată ce devine foarte puțin timp pentru a adăuga cremă.

Ei bine, asta-i tot, rămâne doar să aștepți 2-3 minute. Și puteți să vă așezați pe plăci și să serviți pe masă. Încercați să vă bucurați de inimile de pui cu un gust cremos foarte blând. Ușor sunt combinate cu orice garnitură, fie că este orez, hrișcă, hambar sau paste. poftă bună.

Video despre cum să gătești inimile de pui în sos de smântână

Și la sfârșitul articolului, un videoclip scurt de 5 minute de pe canalul YouTube, despre cum să scoți inimile de pui în smântână cu brânză stors. Acest lucru este pentru cei care iubesc mai mult să privească și nu vor să-și piardă timp să citească.

Dragi prieteni, astăzi am totul. O pereche de cuvinte finalizate. Nu toată lumea îi place să gătească de la Offal, dar totuși există o mare cantitate de feluri de mâncare delicioase. Un alt plus - că adesea astfel de rețete sunt foarte bugetare. Sper că ați găsit acest articol pentru noi înșine și dacă da, voi fi recunoscător dacă faceți clic pe butoanele rețelelor sociale, astfel încât veți ajuta foarte mult dezvoltarea blogului.

Vă doresc și familia de toate binele. Bucătar, încercați, bucurați-vă de gustul felurilor preparate de dvs.Până acum.