Ce este un cobar și "cu ceea ce mănâncă" - beneficiile și răul înlocuitorului delicios de cacao

CAMER - acestea sunt fructe de pulbere ale unui corn. Aroma lui seamănă cu cacao, dar are un gust dulce. Apreciat ca înlocuitor pentru cacao și cafea ca o componentă a deserturilor dietetice. Cel mai adesea folosit în dieta aderenților nutriției sănătoase și a alimentelor crude.

Ceea ce este cobr -

În țările din Marea Mediterană - Turcia, Egipt, Cipru, Grecia, Spania, unde cornul crește, Cobarul se numește aur negru pentru compoziția sa unică și utilă - un minim de grăsimi, dar o cantitate mare de minerale, proteine, Vitamine și fibre.

Unicitatea copacului de corn este că se referă la familia leguminoaselor, adică ruda de mazăre, fasole, năut, dar, spre deosebire de plantele mici familiare, este un copac de până la 20 m înălțime.

Fructul cornului - un pod maro dulce 10-25 cm lungime cu semințe necorespunzătoare în interior. Pentru a obține o caobache, fructele sunt colectate, uscate și măcinat la starea de pulbere.

Pulberea este vândută în 2 specii - prăjită și neobișnuită. Prăjirea poate fi slabă, medie și puternică, alegerea sa depinde de utilizarea ulterioară.

Cei mai puternici fructe au fost prăjite - mai bogate la gustul de ciocolată și culoarea mai întunecată a pulberii. Produsul cu o prăjire puternică este utilizat ca înlocuitor pentru cafea și cu mediu - în loc de cacao.

Pulberea brută este dulce. Mirosul aproape nu are, nu există nici un gust de ciocolată. Este folosit pentru a îndulci deserturi, terci, coacere.

Cathrob poate fi adăugat la alimentele de dietă, deoarece se distinge prin conținut scăzut de calorii - 220 kcal pe 100 g de produs. În compoziția chimică există minerale - potasiu, calciu, sodiu, seleniu, cupru, fosfor, vitamine de grup în (inclusiv colina), A, E, PP.

Indicele Glycemic Caloba este egal cu 40. Cu 100 g:

• Carbohidrați - 46 g;
• Proteine ​​- 4,5 g;
• Grăsimi - 0,8 g.

Antioxidanții care împiedică antioxidanții care împiedică îmbătrânirea corpului, fibra organică, curățarea intestinelor din zgură, ceea ce ajută la digestia. Nu există gluten în produs, deci este permisă oamenilor care suferă de intoleranță la această legătură.

Proprietăți utile ale CAMOBA

Proprietăți utile ale unui șanț de sănătate:

1. Creșterea imunității. Datorită prezenței vitaminei C, antioxidanților.
2. Reducerea nivelului zahărului din sânge. Puteți include în meniul diabetic.
3. Reducerea colesterolului. Utilizare periodică - Prevenirea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.
4. Curățarea din zgură și toxine. O cantitate mare de fibre dietetice contribuie la normalizarea proceselor digestive.
5. Produsul normalizează somnul, reduce anxietatea, probabilitatea de dezvoltare a stărilor depresive.
6. Ajuta la excesul de greutate. Zaharurile naturale permit înlocuirea zahărului rafinat, reducerea consumului calorii.
7. Tratamentul bolilor gâtului, eliminarea tusei.
8. Băutură utilă pentru hipertensivitate. Nu crește presiunea deoarece nu are cofeina.
9. Proprietățile de legare ale fructului copacului cornului și prezența componentelor antiinflamatorii ajută la combaterea diareei.

Persoanele cu obezitate, diabet, alergii pentru dulce pot fi utilizate de produs ca înlocuitor sau cacao sau ciocolată. Nu există o singură doză zilnică - depinde de vârstă, podologii concomitente. În medie, nu trebuie să depășiți 2. L. sau 30 g pe zi (pentru diabetici - maximum 20 g).

Vizualizați videoclipul:

Pentru bărbații și femeile adulte

Impactul asupra sănătății:

• previne inflamația prostatei;
• întineri pielea;
• dă un ton;
• îmbunătățește starea de spirit;
• Reduce riscul de cancer.

Pentru seniori

Produsul are un efect benefic - consumul de zahăr scade, metabolismul este îmbunătățit, funcționarea organelor digestive este normalizată.

Fie că este util pentru copii

Băuturile și deserturile vor completa stocul de vitamine și minerale utile. Pentru copiii care au un corp supraponderal, un produs cu conținut scăzut de calorii va fi preferabil la cacao de mare calorii cu zahăr rafinat.

Copiii sub 2 ani pentru a adăuga un cobrift la alimente nu sunt recomandate datorită proprietăților sale de legare - constipație poate fi posibilă.

Este posibil dacă Cobarul în timpul sarcinii și alăptării

Calrob - Produs hipoalergenic. Gravida și asistența medicală pot include-o în dietă ca înlocuitor pentru cacao și ciocolată. Dacă există îndoieli, merită consultată cu un medic.

Contraindicații și posibile fructe de recoltare

Produsul nu are contraindicații, cu excepția alergiilor la produs, dar acest lucru nu înseamnă că acesta poate fi utilizat în mod necontrolat și în orice cantitate. Atenție trebuie aplicată cu gastrită.

Nu se recomandă oferirea de copii mici datorită prezenței în compoziția sa din Tanina, care reduce producția de proteine. Consumul sistematic de către copii va duce la creșterea crescândă.

Aplicație Camoba

La gustul tăiat în pulbere, fructele uscate ale cornului sunt similare cu cacao, dar sunt mai dulci și nu trebuie să adauge zahăr când gătește mâncăruri.

Cel mai adesea de la Deserts Camoba - coacere (prăjituri, prăjituri), baruri, bomboane, ciocolată de casă fără a adăuga zahăr. Nu mai puține băuturi populare asemănătoare ceaiului, cacao, cafea.

Camera face parte din hrana pentru câini.

În gătit

Siropul din fructul copacului de corn (Pekmez) este utilizat în formatul agentului terapeutic, pentru îndulcirea băuturilor și pregătirea deserturilor. Ia-o prin răsturnarea de păstăi în sucul propriu la consistența masei întunecate, întunecate, întunecate, similar cu mierea.

Utilizarea acționară reduce durerile de cap, ajută la tratarea răcelilor, a bolii gâtului. Pekmez intră în meniul celor care doresc să piardă în greutate.

Pentru pregătirea bomboanelor din Camoba, veți avea nevoie de:

• Lapte uscat - 2 st.;
• Pulbere Calrob - ½ st.;
• Cremă unt - 3 st. L.;
• Miere - 2-3 st. L.;
• Chips-uri de nucă de cocos - 4 st. L.;
• Caise uscate tocate, stafide, date - 2 st. L.;
• Vanilie - 1 sac;
• Orefs zdrobit - 1 st.

Gătit:

1. Se amestecă în containere ingrediente - praf de lapte, cobr, piulițe, vanilie, fructe uscate.
2. Adăugați topit pe o miere de baie de apă și petrol.
3. Frământați cu ușurință masa și rotiți bilele mici.
4. Tăiați-le în chips-uri de nucă de cocos, îndepărtați în frigider.

Pulberea cel mai adesea din fructele de corn este folosită ca o băutură cu aromă de cacao, dar cu conținut mai mic de calorii și fără a adăuga zahăr.

Cum să gătiți doar COBR:

1. Pulbere diluată într-o cantitate mică de apă caldă. Se toarnă lapte fierbinte.
2. Adăugați vanilie, scorțișoară, ghimbir la gust. Bea într-un cald.

Pe 2 St. L. Camoba va avea nevoie de 300 ml de lapte și apă, condimente la gust. Dacă dulciurile din băutură par puțin, puteți adăuga câteva linguri de miere.

Pentru a pregăti cacao de lapte cu lapte, veți avea nevoie de:

• Lapte - 1 l;
• Cobr prăjit - 4 st. L.;
• Apă - ½ st.;
• Zahăr la Will.

Gătit:

1. Lapte la cald. Sift Pulbere, adăugați la apă caldă, amestecați cu atenție.
2. Turnați în lapte fierbinte, aduceți la fierbere. Adăugați zahăr la Will.

CaCoba Cocoa este utilă pentru persoanele care suferă de exces de greutate și diabetici, deoarece are o cantitate minimă de grăsime și nu necesită adăugarea zahărului.

Vedeți cum să gătiți băutura:

Clatite cu Calobom - Reteta:

1. Se amestecă 150 g de făină și 2. L. SIERDED CAMOBA, Adăugați 1 ou, 1 artă. Apă, 3 st. L. Ulei vegetal, prin sare de prindere și vanilina.
2. Se prăjește pe o tigaie uscată la cald.

Cum de a găti glazura de la Camoba:

1. Se amestecă 1 Sf. Pulbere de zahăr și 5 st. L. Pudra. Adăugați ½ Sf. lapte.
2. Pus pe foc, încălzit cu agitare constantă.
3. Se răcește puțin, introduc 100 g de unt moale.

Din uleiul Camoba și Coconut, este ușor să faci "recompensa" vegană cu propriile mâini:

1. Se amestecă 150 g de chips-uri de nucă de cocos și 1 st. Crema de nuca de cocos. Tragem filmul de alimente cu o formă adecvată și arătăm foarte mult acolo. Fugiți în jos, puneți-vă în frigider. Când îngheață - tăiați în dreptunghiuri.
2. Face glazura. În baia de apă, am turnat 150 g de ulei de nucă de cocos, adaugă treptat 3 st. L. Camer.
3. Îndepărtați rapid bucățile dreptunghiulare de cocos în glazură, așezate pe tablă, acoperite cu filmul alimentar. Puneți în frigider înghețat.

Există multe rețete din Camoba. Acestea sunt preparate conform unui principiu, dar apa, laptele de vacă sau de capră poate fi la inimă sau lapte de legume (nucă de cocos, soia, piuliță).

Gătit:

1. Lapte de căldură sau apă într-o cratiță (250 ml per porție).
2. 2 Full C. L. Pulbere se ridică prin sită fină, se dizolvă într-o cantitate mică de apă caldă, se toarnă încet în lapte fierbinte. A fierbe.
3. Dacă doriți, adăugați vanillin sau alte mirodenii.

Unt

Fructele de corn este o sursă de ulei, care este un concentrat de vitamine și minerale. Se utilizează pentru a trata bolile stomacului, intestinelor, tulburărilor nervoase, crește hemoglobina.

Înainte de utilizarea uleiului necesită o consultare medicală și o verificare obligatorie a alergiilor la componentele sale. Este strict interzis utilizarea uleiului pentru copii și alergii.

Gumă

Cel mai renumit produs obținut din cornul este guma - rășină, care este extrasă din semințe. Gambler semi-finisat este o pulbere albă care este verificată rapid la adăugarea de fluid. Guma este folosită pe scară largă în producția de maioneză, înghețată, brânză și t. D.

Cum să faci ciocolată de la cobr

Avantajul produsului este naturalitatea absolută, este populară în alimentația vegetariană, deoarece nu există componente de origine animală în compoziția sa.

Componentele de ciocolată Caloba pentru rețetă:

• Camer - 6 st. L.;
• Scorțișoară - 1 st. L.;
• Ulei de nucă de cocos - 400 ml;
• Sare roz - ½ h. L.;
• Umplerea opțională - fructe uscate, semințe, nuci, chipsuri de nucă de cocos.

Gătit:

1. Uleiul de nucă de cocos pentru căldură pentru baie de apă în stare lichidă. Adăugați scorțișoară, sare, pulbere, amestec.
2. Adăugați o umplutură la dorit, amestecați din nou. Turnul de masă rezultat în tavă, se răcește la temperatura camerei.
3. Scoateți în frigider înghețat. Tăiați produsul rezultat pe bucăți sau plăci.

Cum să preparați cafeaua de la un corn

Pentru a prepara cafea din Camoba, veți avea nevoie de o turcă.

Secvență de gătit:

1. Se toarnă un pahar de apă în Turk, puneți pe sobă.
2. Adăugați 4 C. L. Cobria prăjită, aduce la fierbere.
3. Așteptați când spuma crește cât mai mult posibil, îndepărtați rapid din aragaz. Puneți turcul din nou pe foc, repetați de 2 ori.
4. În băutura terminată puteți adăuga lapte, cremă, scorțișoară, sirop.

În cosmetologie

Produsul este utilizat ca scrub natural. El extinde celulele moarte moarte, saturată cu ea cu vitamine, minerale.

Selectarea și stocarea produselor

Cobor puteți cumpăra sub formă de pulbere, sirop sau desert în ceai, magazine de cafea, puncte de nutriție dietă și sport, supermarketuri online.

Produsul nu trebuie să fie incluziuni străine, pete umede, bulgări, insecte. Costul va fi de aproximativ 400-500 de ruble. Pentru 500 G.

Magazinul caerob este necesar într-un loc răcoros și uscat. Din pachet este un pachet optim de hârtie sau sticlă. Perioada de valabilitate 1-1,5 ani de la data ambalajelor.

Pulberea de corn este bogată în substanțe valoroase, în timp ce conține mici carbohidrați. Acest lucru vă permite să îl utilizați în alimentația alimentară. Cobr natural - înlocuirea utilă a produselor dulci și de calorii.

Ați întâlnit guma de corn în compozițiile produselor? Ce părere ai despre asta? Distribuiți un articol cu ​​prietenii și cunoștințele.