Salata de iarna: reteta clasica cu fotografie
Conţinut
Retetele pentru diferite salate pot fi găsite foarte mult. Mult mai greu de ales. Mai ales că nu știți niciodată cum este furajul finit. Pentru a nu vă faceți griji cu privire la rezultat, este mai bine să utilizați rețete dovedite.
Deci, o selecție de salate delicioase și bogate de iarnă va ajuta la a decide în meniu. Gătit-le foarte simplu, timpul petrecut destul de puțin, dar rezultatul depășește toate așteptările.
Salata de iarnă
Acest fel de mâncare este perfect potrivit nu numai pentru meniul de zi cu zi, ci și pentru festivă. Mai ales bine să-l gătească în timpul iernii când corpul are nevoie de o dietă de calorii și dietă. Așadar, sugerăm să amâne rețetele de feluri de mâncare dietetice și ușoare și să pregătim o salată delicioasă de iarnă.
Puteți folosi legume atât de accesibile, cum ar fi cartofi, morcovi și ceapă. În plus, următoarele ingrediente vor ajuta la diversificarea gustului de feluri de mâncare: castraveți muraturi, proaspete sau sărate, porumb conservat, fasole și mazăre verde. De asemenea, cele mai des utilizate la pregătirea produselor, cum ar fi cârnați, pește, carne, ficat, fructe de mare, brânză și ouă. La cererea salatei de iarnă puteți umple smântână, maioneză, unt sau iaurt.
Compoziție produs:
- Cartofi - 6 tuberculi.
- Cârnați fierte - 1 kilogram.
- Castravete sărate - 6 bucăți.
- Morcovi - 5 bucăți.
- Poentajul de măslini - 450 de grame.
- Ouă - 4 bucăți.
- Castraveți proaspeți - 3 bucăți.
- Conserve de mazăre - 400 de grame.
- Ceapa - 2 capete.
- Dill - 1 fascicul.
- Salt - 1 lingurita.
- Mirodenii - la Will.
Gătit
Salată de iarnă clasică, a cărei rețetă vă oferim, se pregătește foarte ușor și, de asemenea, destul de repede. Procesul de gătit începe cu pregătirea preliminară a tuturor ingredientelor pe care le veți folosi în acest fel de mâncare.
Cartofi proaspeți și morcovii trebuie să fie bine spălați, pliați într-o cratiță, se toarnă cu apă rece și trimit la aragaz. Gătitul legumelor este necesar până la disponibilitatea, care va dura de la douăzeci și cinci până la treizeci de minute. În acest timp puteți pregăti toate celelalte produse la rândul lor.
Următorul ar trebui să fie fiert ouă de pui răsucite. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie omise în mâncăruri mici cu apă rece și, adăugând puțină sare, a pus foc. După fierbere pentru a găti de la opt la nouă minute. Îmbinați apa caldă și reintroduceți-le rece.
Apoi deschideți mazărea conservată, puneți-o într-o colandere și clătiți bine. Când tulpini de apă, puneți-l într-un castron mai mare. Castraveți proaspeți după spălare temeinică trebuie să intrați în șervețele și tăiați fin în cuburi, lăsați-le într-un castron de molid.
Continuăm să pregătim o salată de iarnă pe rețetă și să mergem la cârnați fierți. Puteți utiliza doctorale sau lapte. Totul este simplu aici: trebuie să scoateți coaja și să tăiați în cuburi mici. Apoi, curățați ouăle de pui răcite de pe cochilie și le îmbracă, dar nu prea fin.
Acum trebuie să obțineți castraveți conserve din borcan și, ca toate celelalte ingrediente, le tăiați în cuburi mici. Preferința ar trebui să fie dată castraveților sărată și nu a fost murată, deoarece vor adăuga o sursă plăcută la salata de iarnă finalizată și vor da un pic deosebit de gust.
Tăierea cele mai recente ingrediente și salată de combustibil
După ce cartofi și morcovii vor fi gătite, ar trebui să se topească apă rece. Va reduce timpul de răcire, precum și facilitează mult procesul de curățare din coajă. Legumele trebuie să taie în cuburi și să se așeze într-un castron. Acum trebuie să curățați și tăiați fin capetele cepei de replizie, precum și clătiți-vă și tăiați masa proaspătă.
Salată de iarnă, ingredientele care au fost pregătite și tăiate, ar trebui să fie hrăniți maioneze de măslini, sare și se amestecă bine. Opțional, puteți adăuga, de asemenea, un piper ciocan negru. Înainte de a servi pe masă, Salat este de dorit să se reproducă aproximativ treizeci de minute. Astfel încât el nu este testat și nu și-a pierdut aspectul, este mai bine să acoperiți felurile de mâncare cu un capac sau un film alimentar. Imediat, făcând deja o salată la masă, poate fi decorată cu brânză rasă și o sprig de verdeață proaspătă.
Salată de carne de iarnă
Există multe variante diferite de preparare a salatelor delicioase de iarnă. Una dintre ele este o salată cu adăugarea de pui afumat și șuncă.
Ingrediente necesare:
- Piept de pui afumat - 200 de grame.
- Ham - 200 de grame.
- Cartofi - 8 tuberculi.
- Ouă - 10 bucăți.
- Castraveți marinați - 4 bucăți.
- Morcov - 200 de grame.
- Conserve de mazăre - 400 de grame.
- Brânză solidă - 300 de grame.
- Maioneză - 200 de grame.
- Pepper la sol - 3 tăiere.
- Ceapa verde - 5 tulpini.
- Sarat la gust.
Pregătirea prin prescripție
Cel mai probabil, fiecare hostess știe cum să gătească o salată de iarnă, dar dacă vrei să stăpânești noua versiune a acestui fel de mâncare, este mai bine să rămâi la rețeta selectată, în special pentru culinarul începător.
Adăugați piept de pui afumat și cârnați de șuncă în loc de cârnați fierți, și veți da un vas picant gata, care va face, fără îndoială, o salată mult delicioasă. Oricare dintre opțiunile de gătit salată de iarnă începe cu pregătirea preliminară a unora dintre ingredientele sale.
Curățarea, gătitul și tăierea ingredientelor
Mai întâi ar trebui să fie legume fierte. Bine spălați cartofii medii și un morcov mic. Puneți-le într-o cratiță, umpleți-o cu apă cu o anumită rezervă, deoarece atunci când gătiți se evaporă și sare, astfel încât coaja de cartofi nu este echipată. Puneți legumele pe un incendiu puternic și după fierbere pentru ao reduce la minim și gătiți douăzeci și cinci de minute. Apoi se toarnă cu apă rece și curățați imediat sau scurgeți apă fierbinte și lăsați legume sub capacul pentru încă treizeci de minute.
Simultan cu prepararea legumelor pentru salata de iarnă, ar trebui să fierbeți înșurubat și ouăle timp de nouă minute după fierberea lor. După aceea, dați-le să se răcească complet în apă rece, curățați de cochilie și se mănâncă presa pentru tăierea ouălor. Legumele gata, de asemenea, tăiate în cuburi folosind un tăietor de legume sau un cuțit obișnuit. Apoi, trebuie să o clătiți destul de strălucit din cutii din colandezul mazărelor verzi, iar în același timp și cea mai bună ceapă verde.
Acum castraveții marini, care ar trebui, de asemenea, să fie tăiate în cuburi mici. Apropo, dacă doriți, ele pot fi înlocuite cu măsline conservate, ciuperci sau folosiți castraveți proaspeți. Scuturați apa la apă și mințiți-o fin, precum și sifon pe o bucată de brânză solidă.
Pieptul afumat de pui rămas și șuncă tăiat în cuburi sau paie. Toate produsele pregătite sunt combinate împreună într-o feluri de mâncare adecvate și le umple cu maioneză, precum și sare și penetrează un pic pentru gust. Iubitorii de verde pot adăuga în continuare masa proaspătă. Toate se amestecă bine și se lasă sub capacul, plasând cel puțin o oră în frigider. Când servesc salata, puteți decora cu patrunjel, marar sau morcov coreean.
Salata de fructe de mare delicioase de delicioase
Dacă doriți să surprindeți oaspeții cu ceva extraordinar, pregătiți un vas de fructe de mare rafinat. Salate delicioase de iarnă sunt servite invariabil pentru o masă festivă de mai multe decenii. Doar ingredientele lor se schimbă sau se adaugă. Salatele cu fructe de mare sunt foarte utile și diferă de alte gust bogate.
Ingrediente necesare:
- Creveți - 200 de grame.
- Ouă - 4 bucăți.
- Sala de aisberg - 2 Kochan.
- Squid - 4 bucăți.
- Castraveți - 3 bucăți.
- Maioneză - 100 de grame.
- Sare - câteva cinchii.
Cum să faci o salată de iarnă cu fructe de mare
În primul rând, este necesar să curățați bine și să spălați calmarul și apoi să le coaceți cinci minute, se răcește și se taie în paie. Apoi, în același mod, trei minute gătiți creveți, și dacă este nevoie să le curățați. Apoi, sudarea de sudare a ouălor și după răcire pentru a separa proteinele din gălbenușuri.
Vom avea nevoie doar de proteine care au nevoie să taie paie. Salata Kochan a fost împărțită în frunze separate și se rupe în bucăți mici. Spălați castraveți proaspeți. Tăiați coaja și tăiați în paie. Conectați toate ingredientele, adăugați maioneză, sare și amestecați bine. Festivitate gata. Este posibil să se diversifice gustul său, reflectând, de exemplu, ulei de măsline, sos de soia sau un amestec constând din patru linguri de brandy, maioneză și ketchup.
Rețetele simple vă vor ajuta să diversificați o masă înfricoșătoare sau festivă. Iar salata de iarnă va juca pentru dvs. cu vopsele noi.
