Cartofi dianci: 8 rețete clasice de cartofi

Clacakes de cartofi (clătite din cartofi, deuna) - alimente foarte frecvente, care au venit la noi din bucătăria din Belarus, dar treptat, granițele utilizării acestui vas extins. Acum, aceste clatite sunt populare nu numai în Belarus, ci și în Ucraina, iar în Rusia și în Europa.

Principiul fabricației este întotdeauna unul: frecat pe un strălucitor sau zdrobit de un alt cartof cu adăugarea de diverse ingrediente prăjite într-o tigaie. Ingredientele pot fi o varietate de brânză, ciuperci, mince, zucchini - tot ce vă place, care va fi punctul culminant al casei dvs. Duski! La urma urmei, rețetele delicatei există un set excelent, dar toate sunt distinse printr-un gust magnific și un cost foarte mic de produse.

Vasul este remarcabil de potrivit pentru micul dejun sau prânz, deoarece delicatețe de cartofi combină saturații ridicate și ușurința de pregătire. Utilizarea dansurilor de cartofi ca o farfurie laterală nu este cea mai reușită soluție, deoarece acestea sunt de obicei pregătite folosind o cantitate mare de ulei, dar pentru cei care sunt preocupați de mâncăruri de calorii Există o oportunitate minunată de a reduce conținutul său de calorii, să le pregătească În cuptor, deși, după părerea mea, se aplică în mod semnificativ de faptul că sunt gătite în funcție de rețeta clasică într-o tigaie de prăjire.

Puteți adăuga valoarea nutrițională de către orice salată de legume. Componenta principală pentru gătit este cartofii, iar soiurile de cartofi perfecte bogate în amidon, de la cartofi tineri, clătite nu sunt întotdeauna bune. Data reală acoperită cu o crustă crocantă apetisantă, iar în interior sunt suculenți și blânzi, mai ales dacă le folosiți imediat după gătire. Dacă sunteți un iubit mare de coacere, vă recomand să faceți rulouri clasice de varză sau leneș.

Deci, nu vom trage mai mult cu descrierea celor mai populare și apetisante rețete ale acestui fel de mâncare minunată!

Dranieni din cartofi pe rețetă clasică

Prima rețetă pe care o voi imagina că puteți fi numită clasică. Datele reale sunt făcute din cartofi și ceapă. Delicios crocant pe margini și blând în mijloc. Nu există ouă, făină și altele. Desigur, acești aditivi schimbă gustul și îl completează, dar toate acestea sunt variații ale unui vas tradițional.

Ingrediente:

• Cartofi - 500gr
• Sare - 0,5 ore.L.
• Ceapa - 1pc.
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

unu. Pentru a începe ceapă.

Ceapa nu vor da cartofi să oxideze și să întunecă.

2. Aici și cartofi de sifon și amestecați.

3. Împingeți masa pe colander și stoarceți.

4. Adăugați podeaua unei lingurițe de sare, amestecați bine. Aluatul pentru dracul este gata.

cinci. Se toarnă uleiul de floarea-soarelui în tigaie și destul de cald. Cu ajutorul unei linguri, puneți aluatul pe o tigaie cu o înălțime de aproximativ 6-7 mm. Se prăjește pe ambele părți la crusta Ruddy pe căldură medie.

6. Terminat așezat pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

7. Serviți fierbinte, proaspete. Foarte bine pentru a livra smântână.

poftă bună!

Cartofi Diana cu carne tocată

Introducerea unei retete foarte gustoase pentru Drackers cu carne tocată, diferit "Sorcers", da, da, așa că sunt chemați. Aspectul lor este foarte original, puf. Să găsim bine.

Ingrediente:

• Cartofi - 1kg.
• Farm - 300gr.
• Ceapa - 1pc.
• Ouă - 1pc.

unu. Într-un cartof de sodă de mică adâncime,. Apăsați mâinile pentru a elimina excesul de umiditate.

2. Luați prazul fin.

3. Conectați toate legumele rase împreună, amestecați. Salvați, piper, adăugați un ou și amestecați din nou.

4. Pregătiți mințelul. Adăugați sare, piper la el și amestecați.

cinci. Să mergem la patiserie. Într-o tigaie, încălziți cantitatea minimă de ulei vegetal. Așezați o lingură de mase de cartofi.

6. Lay Strat.

7. Al treilea strat, sus, stau din nou masa de cartofi. Se oprește trei straturi, cu un strat de carne înăuntru.

8. Se prăjește într-un foc minim sub un capac închis, înainte de apariția unei cruste de aur. Întoarceți-vă și prăjiți pe a doua parte.

Nu faceți un foc mare, altfel totul se umflă din exterior și nu va ceda.

Cel mai bine servi fierbinte.

poftă bună!

Clatite apetisante din cartofi cu brânză

Vă rugăm să vă familiarizați cu rețeta pe care o puteți face întotdeauna, în orice moment fără frică pentru figura dvs. Produse de patiserie foarte slabe pe care le faceți în cuptor. Brânza poate înlocui preferatul tău.

Ingrediente:

• Cartofi - 4pcs.
• Ulei cremos - 30g. (topit)
• Cheddar brânză - 120g.
• Ceapa verde - 10g.
• Ouă - 2pc.
• Česk - 1 dinți
• Orego - 1ch.L.
• Sare și piper - la gust

unu. Sutați cartofi pe glore, de preferință în fină sau mediu.

2. Umpleți-o cu apă rece timp de 10 minute. Această operație va elimina amidonul din cartofi. Flip pe colander și apăsați mâinile.

3. Adăugați la untul topit cartof, brânză rasă, ceapă verde, ouă, usturoi, oregano, sare, piper și amestec bine. Aluat gata.

4. De la test cu mâinile pentru a forma datante viitoare sub formă de cutii plate. Puneți-le pe o foaie de coacere cu un strat non-stick, sau cu o cantitate minimă de ulei vegetal.

cinci. Coaceți în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.

6. Servi fierbinte. Se dovedește foarte gustos cu smântână.

poftă bună!

Rețetă delicioasă pentru Belarusian Dranikov

DAZA - MEGAPPOPULAR DUSTE DUPĂ UȘURĂTOAREA PREPARAȚIEI ȘI ÎNUMERAȚII UN GUST UTILIZARE. Crunchy, cu căldură cu căldură, cu smântână proaspătă, vor da cote pentru multe feluri de mâncare restaurante. Un mic dejun va ridica starea de spirit și va acuza energia!

Multe hostess adaugă făină și ouă în aluat, fără să știe că datele se vor transforma în clătite de cartofi și vor deveni cauciuc. De fapt, totul este mult mai ușor - înarmat cu cartofi și greoi și pregătește o adevărată capodoperă!

Ingrediente:

• Cartofi - 1kg.
• Ceapa - 2pcs.
• Sare - 0,5 ore.L.
• Negru de piper - la gust
• Uleiul vegetal - 8st.L.

unu. Tăiați ceapa cu bucăți de formă arbitrară și încărcați-o într-un tăietor de legume. Foarte bine. Puteți să vă zdrobiți pe un măcinat de mică adâncime sau de carne.

2. În mod similar, grind cartofi. Cu cât faceți mai mici, cu atât mai bine.

3. Conectați totul într-un castron, adăugați sare și piper. Se amestecă.

4. Preîncălziți tigaia cu ulei vegetal.

cinci. Lingura pune masa de cartofi pe tigaie de 5-8mm grosime. Fry pe căldură medie până la crusta de aur de pe ambele părți.

6. Finalizat Dranienii se aflau mai întâi pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

7. Serviți fierbinte, de preferință cu smântână.

poftă bună!

Caracteristicile preparatului de clătite într-o tigaie

Dranias, sau sunt numiți încă deuna, în general să se pregătească doar. Cartofi zdrobit, a adăugat ceapa și futut. Dar! Cum este în orice rețetă, dar. Există nuanțe despre care vă voi spune.

Ingrediente:

• Cartofi - 2pcs.
• Ouă - 1pc.
• Ceapa - 1pc.
• Sarat la gust
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

unu. Curățați cartofii și sifonul pe strălucitorul superficial. Apăsați masa rezultată a umidității excesive.

2. Ceapă de staniu pe un strălucitor superficial. Trimiteți cartofului.

3. Conectați-vă împreună, adăugați un ou, sare și amestecați totul.

Făina este absentă în rețetă, deoarece este concepută pentru a elimina umiditatea suplimentară pe care o avem.

Astfel încât drauni să nu se deschidă atunci când prăjiți, un ou este prezent în rețetă.

4. Preîncălziți tigaia cu o mulțime de ulei vegetal.

În procesul de prăjire, diarnii absorb uleiul.

cinci. În timp ce tigaia de prăjire este încălzită îndepărtată din aluatul de cartof.

6. Puneți aluatul cu o lingură. Se prăjește o parte pe căldură medie până când plută de aur. Apoi întoarceți-vă, închideți capacul și frigeți cealaltă parte mai mult de aproximativ 3-4 minute până la maro maro.

7. Finalizat mai întâi se așază pe un prosop de hârtie în sticlă suplimentară.

8. Puteți servi atât cald cât și rece. Metoda de hrănire clasică cu smântână.

poftă bună!

O rețetă neobișnuită pentru clătite de cartofi cu dovleac

Dacă acum vara, dacă sunteți pe o dietă și calorii suplimentare, nu sunteți pe față, dacă vă place doar dovleacul sau vă place mâncăruri, gătite în cuptor, apoi, desigur, această rețetă pentru dvs. O rețetă complet dietetică! Pentru alimente gustoase și utile.

Ingrediente:

• Cartofi - 0,5 kg.
• Dovleac - 0,5 kg.
• Ouă - 2pc.
• Făină - 3st.L.
• Sare, piper - la gust

unu. Deci, procedați. Sattail pe cartofi mari de culoare sau se mănâncă într-un blender.Cântați, amestecați și lăsați-l deoparte timp de 3-5 minute, astfel încât cartofii să-i dea suc.

2. Dovleac, de asemenea sifon pe un grater major.

3. Cartofi stoarceți de la sucul eliberat și adăugați la dovleac.

4. Veverițe separate din gălbenușurile de ouă. Squelts sunt îndepărtate și adăugați gălbenușuri la legume.Toată specta, piper și adăugați făină. Se amestecă bine.

cinci. În proteine, adăugați un vârf de sare și luați blenderul la puf.

6. Puneți în masă vegetală și amestecați într-o stare omogenă.

Datorită proteinelor biciuite, datele se vor dovedi foarte luxuriante și aerului.

7. Lubrifiați foaia de copt cu cantitatea minimă de ulei vegetal și așezați masa de cartofi sub formă de cuțite plate.

8. Coaceți o parte în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute, apoi întoarceți-vă și coaceți încă 15 minute.

Timpul exact al coacerii depinde de cuptorul dvs., concentrați-vă pe crusta de aur.

poftă bună!

Sortrere suculenți și delicios cu carne

Cumva am scris despre rulouri de varză leneș. Dar în acest fel puteți să faceți nu numai. Introducerea de vrăjitori pentru o rețetă leneșă, cu piept de pui.

Ingrediente:

• Piept de pui - 300g.
• Cartofi - 600gr.
• Ouă - 1pc.
• Usturoi - 2 dinți
• Suc de lamaie - 1 / 2h.L.
• Ceapa - 1 / 2pcs.
• Sare, piper - la gust
• Uleiul vegetal - la gust

unu. Sutați cartofi pe Greter Medium. Cântând în ea un pic de suc de lămâie și adăugați săruri, lăsați deoparte timp de 5 minute.

Sucul de lamaie va împiedica cartofii de la întunecare, iar sarea va stoarce sucul din ea.

2. Flip cartofi pe colander, puteți chiar să apăsați puțin. Turnați sucul și amidonul, rămânând în partea de jos, lăsați-l și întoarceți-l înapoi la cartofi.

3. Pieptul de pui tăiat fin sau săriți printr-un polizor de carne și trimiteți la cartofi.

4. Adăugați usturoiul tăiat fin, ouă, sare, piper negru și amestecați totul bine.

A aluatul pentru Deunov este gata.

cinci. Preîncălziți tigaia cu ulei vegetal.

6. Așezați aluatul cu o lingură cu o grosime de 8-10mm. Fry o parte la o crustă de aur, apoi întoarceți-vă, închideți capacul și prăjiți sub capacul pentru încă 4 minute.

Deschideți capacul, întoarceți-vă din nou în prima parte și se prăjește mai mult de 1,5-2 minute când capacul este deschis.

Nu faceți un foc puternic, altfel diarnii vor fi inele. Timpul total de prăjit 7-8 minute.

7. Finalizat mai întâi stați pe prosop de hârtie la uleiul suplimentar din sticlă.

poftă bună!

Disse coapte în cuptor

În ultimul timp, propun un videoclip de la pregătirea datelor dietetice cu brânză în cuptor.

Prieteni, am totul. sper ca ti-a placut. La întâlniri noi cu rețete noi.