Piese de varză pentru iarnă în bănci în saramură cu oțet

Varza marinată de felii, gătit rapid - o rețetă minunată, recomand! Varza va fi gata de utilizare după 7-8 ore și se dovedește foarte gustos. O astfel de varză este o completare excelentă la cartofi fierți, carne și t.P.Asigurați-vă că încercați, totul se pregătește!

Ingrediente

Pentru a pregăti rapid bucățile marinate de varză, veți avea nevoie de:

• Varză albă - 2 kg;
• Morcovi - 1 buc.;
• usturoi - 3-4 dinți;
• Coriandru (cereale) - 1 h. L.;
• Lavar frunze - 3-4 bucăți.;
• Apa este de 1 litru;
• Salt Stone - 2 st. L.;
• Zahăr - 0,5 pahare;
• Ulei rafinat de plante - 0,5 pahare;
• Oțet 9% - 0,5 pahare.
• Sticlă cu o capacitate de 200 ml.

Etape de pregătire

Varza tăiată în bucăți (verificate), tăiate în morcovi de cercuri subțiri. Răspândiți varza într-un borcan curat curat de 3 litri, vorbind cu morcovi, coriandru, usturoi tăiat și foaie de laurel.

Umpleți complet cana de varză, tamponarea în sus.

Pregătiți marinada: aduceți apă pentru fierbere, turnați sarea și zahărul, se toarnă ulei vegetal. Se fierbe marinada 2-3 minute, după care se toarnă oțet și opri gazul.

Se toarnă varza de marinet fierbinte, acoperiți cu un capac.

Lăsați varza la temperatura camerei la o răcire completă, apoi puneți-o cu varza în frigider timp de 7-8 ore. Varina marinată de bucăți, pe această rețetă se pregătește destul de repede, și se dovedește foarte delicios. Stocarea varză în frigider.