Castraveți marinați pentru iarna: rețetă cu piper ascuțit de chili

Vă sugerăm să încercăm să facem un gol pentru iarnă de la niște castraveți sau cu roșii marinate cu piper ascuțit de chili. Adăugând stilou Chili în bancă, obțineți nu numai ascuțiți, ci și castraveți crocani.

Imediat vreau să rețineți că adăugăm un întreg pod. Dacă este tăiată, atunci decaparea va fi acută uneori, deoarece semințele dau claritatea. Astfel încât piperul tăiat este folosit doar o mică parte. De asemenea, este important în cazul în care ardeii au fost cultivați. Am adus propriile lor din Thailanda și sunt foarte ascuțite. Un borcan este suficient pentru un pod, care este mai bine să nu taie.

Oferim o rețetă pas cu pas pentru iarnă într-un borcan de 2 litri de castraveți cu piper ascuțit și roșii.

Va trebui să vă pregătiți:

Aproximativ 1 kg de castraveți de dimensiuni mici;
1 stilou chili;
2 C. linguri de oțet de 70% -5 globuri de usturoi;
Sare și zahăr pentru marinada.

Gătiți rețetă simplă:

Castraveții trebuie să fie spălați și tăiați sfaturile lor. Băncile sunt umplute cu castraveți pregătiți, între care este necesar să se pună usturoiul și piperul. Nu uitați borcanele și capacele pentru a prelimina.
Dacă există un loc lăsat pe partea de sus a castraveților, puteți adăuga o roșie mică, care este pre-cântă în diferite locuri scobitoare. Este necesar ca tomata să nu spargă.

Acum procedați la pregătirea marinadei. În mașinile de două litri, umplute cu legume, aproximativ 1-1,2 litri de apă. Marinada se pregătește la rata de 1 litru de apă - 2 linguri fără săruri de glisare și 2 linguri cu zahăr de diapozitive. Se toarnă marinadă de la castraveți.
Băncile cu legume și marinadă sunt acoperite în mod liber cu capace și sunt plasate pentru sterilizare pe o baie de apă. Sterilizați 20 de minute.

După sterilizare, folosim cu grijă cutii din apă, deschideți capacul, adăugați oțet la marinadă și răsuciți bine capacul. Borcane se întorc, acoperi cu ceva cald și pleacă la răcire.

Când Marinada se va răci, țineți castraveții cu piuliță cu piper ascuțită în timpul iernii la temperatura camerei, dulapul, dulapul sau alt loc întunecat.