Reteta buckhenin în muștar din cuptor din manșon cu mere și ghimbir + fotografie pas cu pas
Booymen de gătit în cuptor recent a devenit pentru lucrurile obișnuite. Și nu este surprinzător, pentru că în ciuda selecției mari de cârnați, șuncă și t.D., Homemade Buckhenin de carne proaspătă este mult mai gustoasă și mai utilă. Astfel încât flacăra sa dovedit a fi suculentă, moale și ușor ascuțită, carnea este pre-marcată în sos de soia și apoi lubrifiați muștarul. Pentru gust Piquant puteți adăuga ghimbir și piure de mere. Carnea de porc marină este recomandată cel puțin 8 ore, deci este mai bine să se pregătească de seară sau devreme dimineața.
Ingrediente necesare
Pentru decapare și coacerea unei bucăți de carne de porc, aproximativ 1 kg cântărește:
- 3 felii de usturoi;
- 1 C. L. ghimbir;
- 3 St. L. sos de soia;
- 3 St. L. ulei vegetal;
- 1/3 C. L. Piper negru;
- 2 C. L. muştar;
- 1 Apple mare.
Rețeta cu mânecă cu fotografie pas cu pas
În primul rând, carnea mea și fac pantaloni scurți în el, în care introducem tăierea timp de 3-4 părți de usturoi.
Din sos de soia, ulei vegetal, piper și ghimbir fac marinadă.
Piesele de porc pe care le punem în pachet, sosesc sosul, ne agităm carnea în ambalaj și scoatem în frigider timp de 8-12 ore. În timpul marinării, piesele de porc trebuie să fie periodic scuturate, adică cum să se amestece cu sosul.
Carina marinată iese din frigider și ambalaj, se usucă cu un prosop de hârtie și se prăjește rapid într-o tigaie până la o crustă de aur.
Se amestecă muștarul cu măr.
Defecțiune de porc mustar-amestec-mere amestec.
Am pus o carne de porc în manșon pentru coacerea și îndepărtarea în cuptor. Cuptoarele pentru acest timp ar trebui să se încălzească deja până la 200 de grade.
Cât de mult să coaceți buoyhenina în cuptor depinde de greutatea piesei aleasă. Bucăți mici de 400-500 g cu suport 1 oră. Apoi rupe manșonul, porniți cuptorul la maxim și păstrați carnea timp de încă 15-20 de minute înainte de formarea unei cruste de aur. Dacă bucăți de carne de porc aproximativ 1 kg, ele sunt coapte de aproximativ 1,5 ore.
Ready Home Buckhenin poate fi servit pe masă fierbinte ca un al doilea fel de mâncare. Dacă îl terminați în folie și răciți în frigider, acesta se dovedește un mare cârnați de înlocuire pentru sandwich-uri de gătit.
poftă bună!
