Bujenin de la carne de porc acasă în cuptor
Conţinut
Bookynin Home din carne de porc - cel mai delicios cu o aromă ușoară de ierburi de măsline, degetele linge. Perfect Snack pentru masă festivă. Cea mai ușoară modalitate de a găti - coaceți-o în folie din cuptor. Se pare că este delicioasă suculentă și delicioasă. Rețeta simplă, dar există nuanțe. Acum ei vor face față cu siguranță, nici măcar nu l-am gătit pentru prima dată!
Carne frumoasă pentru sandwich-uri pentru fiecare zi - suculent, blând și parfumat.Precum și delicatețea pentru o masă festivă. Pregătirea foarte simplă și ca toată lumea! Cu un număr minim de mirodenii, deoarece este posibil să simțiți gustul cărnii. Opțional, puteți adăuga ierburi de măsline la saramură.
Produse:
- 700 g de șuncă de porc
- 1,2 litri de apă
- 3 Tabelul. Linguri de sare
- 3-4 usturoi Solk
- 5-6 buc. Pephel Black Peas
- 4 lucruri. Pepper parfumat
- 1 foaie de laurel
Rețetă de flambaj de casă:
Pentru gătit, este foarte important să alegeți carnea potrivită. Sunca de porc ar trebui să fie roz, nu roșie, carne netedă. Poate fi cu o grăsime, dar încerc să aleg fără el.
Mai întâi pregătim murături.
Water Bopping cu condimente
Și solu.
Când apa se fierbe, înșurubați focul și fierbeți soluția timp de câteva minute.
Apoi trebuie să răciți saramura la temperatura camerei.
Carnea este bine spălați sub apă curentă și Pierce în mai multe locuri cu un cuțit.
Și este mai bine să deschideți o furculiță simplă pe întreaga piesă. Este necesar pentru ca acesta să fie bine și să absoarbe uniform saramură parfumată.
Omite în saramură, trebuie să acopere complet carnea. Curățați frunza de golf înainte de asta, nu-mi place gustul prea luminos de lauri.
Puneți carnea în saramură în frigider timp de 1-2 zile. Am avut 2 zile. Dar, în principiu, există destule și într-o zi, carnea este bine îmbibată cu saramură, dobândește o aromă minunată a condimentelor
Felii de usturoi Curățați și tăiați în plăci.
Acoperiți placa de carne. Și, de asemenea, face punctuale într-un cuțit într-un cuțit și lustruiți o bucată de usturoi. Puteți să presărați sau să înțelegeți de sus în mod egal de către orice condimente: RSovers sau ierburi italiene sau doar un amestec - 4 ardei, imediat de la moară!
Puneți carne pe foaia de folie, presărați puțină sare, dacă vă place carnea bine lipită.
Înfășurați carnea strâns în folie, mai bine în 2 straturi.
Puneți în formă pentru coacere sau pe foaia de copt și trimiteți un cuptor la încălzit la 180 de grade.
După 15 minute, reduceți temperatura la 160 de grade și coaceți-o cu 1,5 ore.
Apoi puteți dezvălui să foliști, astfel încât carnea să fie netezită. Dar nu fac asta, îmi place carne moale.
Buoyaninul copt trebuie să se răcească complet și să taie.
Este gustos atât în caldă, cât și la rece.
Buoy cald - excelent al doilea fel de mâncare cu un garnitură de cartofi piure și tăierea perfectă a cărnii.
Se pregătește pur și simplu, iar gustul este uimitor. și se uită frumos la masa de vacanță!
Pe această rețetă puteți coace și carbonade, și șuncă și gât de porc.
poftă bună!
Aici sunt rețetele de tăieturi delicioase de carne de casă de la carne de porc
Carne de porc în cuptor
Carbonatul de porc
Abonați-vă la rețete noi sau punerea în discuție pentru a fi întotdeauna conștienți de știrile site-ului
