Pui întreg în cuptor, umplute cu mere: o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Duck cu mere sau pui cu mere - aceste fraze sunt asociate cu sărbătorile. Dar din moment ce rața nu este vândută în fiecare magazin, iar carnea de rață nu iubește pe toți, majoritatea proprietarilor pregătesc un pui. Oferim o rețetă cu o fotografie pas cu pas a unui pui foarte gustos coapte în întregime în cuptor, umplute anterior cu mere. La prepararea puiului copt, veți avea nevoie de aproximativ o oră și jumătate. Dintre acestea, 15 minute pentru a pregăti și restul timpului de coacere. Timpul de coacere depinde de greutatea carcasei.

Ingrediente necesare

Pentru prepararea puiului copt în cuptor cu mere, este necesar să se pregătească:

• carne de carcasă;
• 3 mere medii;
• 7-8 bucăți de usturoi;
• 1 C. L. piper ciocan negru;
• 1,5 C. L. Sare de gătit.

Pui cu mere în interiorul cuptorului: Rețetă cu fotografii

Mai întâi de toate, trebuie să porniți cuptorul la o temperatură de 200 de grade și în timp ce se încălzește, pentru a pregăti usturoi, mere și pui de umplutură:

• Merele sunt bine spălate, curățați de miez și semințe, tăiați în cuburi mici, ca în fotografie și amestecați cu usturoi tăiat.

• În mijlocul unei carcase curate și uscate pentru a face o incizie.

• Puful de pui de pui cu usturoi ca în fotografie. Adică pune amestecul de usturoi de mere în interiorul carcasei.

• Amestecați sarea cu piper și ridicați o pasăre cu un amestec de sus. La cererea amestecului, puteți adăuga condimente preferate.

• Terminat umplute cu mere cu pui de usturoi pentru a înfășura în folie și a pus coacere în cuptor timp de 1-1,5 ore.

• Cu 15 minute înainte de disponibilitatea unui carcasă scoate, depozitează folia și coace până la formarea de crustă de aur. Pentru a nu gândi la ce fel de garnitură de gătit, în același timp în jurul pasării puteți descompune cartofii tăiați cu cercuri. Nu uitați să vărsați cartofi.

Nu numai delicioase, ci și de pui frumos, coapte într-un dulap de alamă cu mere în interior. Acest fel de mâncare poate fi depus la Anul Nou sau la orice altă masă festivă.

poftă bună!