Roșii de uscare pentru rețetele de iarnă pe care ar trebui să le încercați

În salate, sosuri și pizza, roșii uscate sunt adesea folosite (a se vedea rețeta de mai jos). Pentru a vă mulțumi cu un fel de mâncare rafinată a bucătăriei italiene, toți cei care au 6 ore de timp și o mulțime de roșii mici. În zonele de mâncăruri patriale roșii tricotat în soare. În realitățile rusești, acest lucru se poate face într-un cuptor obișnuit. Procesul nu este complicat, dar timpul petrecut.

Tomate de uscare - Rețetă în cuptor (cu fotografii)

Prima rețetă pentru roșiile uscate este cea mai ușoară. În cuptor, roșiile sunt bine laminate, nu curg și nu se transformă în terci de coapte. Puteți fi ușor răsucite pentru iarnă. În răcire, roșii uscate vor păstra până la șase luni.

Vei avea nevoie:

• Roșii (varietăți de cireșe sau cremă);
• ulei (măslin sau floarea-soarelui);
• sare;
• zahăr;
• Plante de măsline sau orice alte mirodenii (Basil, Oregano, Paprika, piper negru și t.D.);
• usturoi;
• Hârtie de panificație.

Pasul de gătit pas cu pas:

Pasul 1.

Roșiile mele și uscate pe un prosop. Poate fi permisă în vasul nici măcar fructele cele mai suculente și elastice. După prelucrarea termică, diferența dintre cele proaspete și minciuni pentru câteva zile, materia primă nu va fi vizibilă. În timp ce roșii uscate, încălzirea cuptorului la 70-100.

Pasul 2.

Tăiați roșii în jumătate. Unele rețete sunt oferite pentru a elimina semințele și miezul. Nu poate face acest lucru, mai ales dacă fructele sunt mici. "Cream" sa dovedit a fi mai mare? Taie-le nu pentru doi, dar pentru patru părți.

Pasul 3.

Bine ați venit Hârtie de ambalare. Așezați pe jumătățile de roșii. Romatele ușor îndulcite în zahăr.

Pasul 4.

Puneți roșii în cuptorul preîncălzit. Dacă există o funcție de convecție în aragaz, este mai bine să o utilizați. Dacă nu, vom deschide ușa astfel încât umiditatea să fie mai rapidă. Tomatomam are 5-6 ore. Fiecare și jumătate sau două ore verifică roșii. Fructele trebuie să fie strigăte, dar rămân flexibile și nu se transformă într-un CRUCK. Deoarece rețeta durează mult timp, rațional a pus imediat două baloturi.

Pasul 5.

În bănci, roșiile gata făcute sunt plasate în straturi. Între ele condimente, sare și usturoi tăiat. Când banca este umplută, a turnat-o cu ulei de măsline sau vegetal încălzit. Noi trimitem la frigider timp de 8-10 ore. Perioada totală de valabilitate a unui astfel de fel de mâncare nu este mai mare de 6 luni.

Pasul 6.

Ne hrănim pe masă pe toasturile prăjite cu brânză de vaci. Această gustare care dispare din tabelul festiv în primul rând. Uleiul rămas poate fi utilizat pentru a alimenta salate sau prăjiți.

Tomate de uscat în uscătorul electric pentru iarnă

Cook la domiciliu gustări italiană este disponibil și ieftin. Va lua un uscător electric. Metodă convenabilă - bazată pe 2 ingrediente. Roșii și sol. Opțiune perfectă pentru cei care nu-i plac condimentele.

Etape:

Roșiile mici se clătesc, uscate de un prosop. Lâvizi tăiate. Îndepărtați fructele și mijlocul cu semințe.

Pe masă vom rezolva un prosop de hârtie. Am așezat o jumătate de tăiat timp de 20 de minute.

Apoi întoarceți tăierea. Sprinkle Solua.

Punerea în sus a jumătăților pe uscatoare de coacere tăiate. Închideți capacul uscatorului.

Am pus temperatura de 70 ℃. Așteptăm 6-12 ore. În acest timp de 3 ori (la fiecare 2 ore) rearanjează adversarii. Puneți în sus, jos în sus.

Dacă doriți, adăugați ardei amari mici la roșii, aproximativ cum ar fi.

După uscare, așezați jumătate într-o bancă sterilizată.

Umpleți până la vârful uleiului vegetal fierbinte.

Acoperi capacul sterilizat. Sterilizați 15 minute. Deschis

Înainte de răcire, păstrați-vă pe masă. Apoi îndepărtăm în frigider.

Roșii uscate în cuptorul cu microunde

În absența unui uscător și a cuptorului încărcat intră în cuptorul cu microunde. Da, da, roșiile sunt tricotate și în ea. Și nu veți crede că legumele uscate vor fi pregătite mai puțin de 20 de minute.

Produse:

• roșii;
• ulei de masline;
• Sare delicioasă cu aditivi de plante picante;
• Amestec de piper sol.

Pași:

1. Legume tăiate sferturi. Îndepărtați semințele, înghețate. Am pus sferturi la farfuria cu microunde.
2. Ușor de lubrifiere unt de ulei. Spălați sarea, piperul măcinat.
3. Am pus vasul în cuptorul cu microunde timp de 5 minute la cea mai mare putere.
4. Deschideți ușa aparatului miracol. Ceas. Legumele au fost un pic pregătite. O parte din umiditate a ieșit deja din ele.
5. Repetați din nou capacul. Am pus o sobă timp de 11 minute la putere redusă.
6. Verifică din nou legumele. Și a pus din nou încăpățânarea timp de 3 minute la putere medie.
7. Puneți felii în recipientul de sticlă. Umpleți cu ulei vegetal.

Roșiile franceze cu oțet de mere

Oțetul de mere marina legume, le salvează de mult timp. Blank-ul francez este făcut cu crengi de ierburi picante. Aromele lui Rosemary, cimbrul umple bucătăria.

Ce să ia:

• Tomate - 2 kg;
• Usturoi - 6 dinți;
• Otetul Apple - 2 st. L.;
• Un amestec de ierburi de măsline - 1 st. L.;
• Cimbru - 2 ore. L.;
• Rosemary - 2 ore. L.;
• Uleiul rafinat de măsline sau floarea-soarelui;
• sare.

Cum să gătească:

1. MEEM Legume. Consistent. Fiecare îngheț tăiat în 4 părți. Așezați o tăietură strâns unul altuia pe o foaie de coacere cu pergament. Bastardul ia partea inferioară.
2. Sprinkle sare, ierburi de măsline.
3. La o temperatură de 90-100, pregătim 4-6 ore cu o ușă deschisă. Cantitatea va scădea în cantitate va deveni umedă, elastică.
4. Usturoiul a tăiat cercurile.
5. Umpleți banca de roșii și usturoi. Defilați de Timyan, rozmarin. Se toarnă ulei amestecat cu oțet. Închidem un capac strâns. Depozitați în frigider.

Roșii uscate la domiciliu

Tomatele de uscare sunt adăugate la salate, mâncăruri de carne fierbinte. Ei completează sandvișurile, pizza. Chiar mai jos va fi o rețetă pentru pastă delicioasă din roșii uscate.

Ingrediente:

• Tomate - 2 kg;
• Pepper proaspăt măcinat - 1,5 ore. L.;
• Zahăr - 2 ore. L.;
• Plante picante uscate - 2 ore. L.;
• Ciumburi de usturoi - 4 buc.;
• ulei de masline.

Cum să gătească:

1. Roșiile mele în apă. Bine tăiat. Tăiați jumătățile. Îndepărtați semințele. Lăsăm doar un strat gros de makty.
2. Ghimpată de pergament. Fragmentează jumătățile de legume pliate.
3. Usturoiul de usturoi. Se amestecă cu piper, ierburi, zahăr, unt. Lubrifiați acest amestec de roșii.
4. Puneți o foaie de copt în cuptor la 90 timp de 4 ore. Ușa în aer liber părăsiți Ajar.
5. După 4 ore, dăm jumătate să se răcească. Așezați-vă într-un borcan cu ulei parfumat. Închideți capacul. Depozitați în frigider.

Pastă de roșii de roșii de uscare

Pasta de roșii de roșii uscate este obținută neobișnuită, foarte gustoasă și parfumată. Toate deoarece legumele nu sunt sudate, dar se rostogolesc. Există o rețetă și nuanțe.

Profitați de oricare dintre rețetele pentru tomate. Împreună cu ei gătesc piperul chili. Pentru 2 kg de roșii iau 2 ardei iute de chili.

Roșii uscate și ardeii se îndoaie în tocător. Mail într-o piure omogenă. Pune în cratiță. Puneți focul.

Se amestecă. Aduce la fierbinte. Pize 25 ml de oțet (9%). Se amestecă. Răspândit pe bănci.

Cum se face roșiile uscate cu usturoi pentru iarnă

Iarna - roșii uscate cu usturoi. Se dovedește neobișnuit de gustos. În sezonul rece, o gustare pusă pe o masă festivă sau o utilizare în rețetele altor feluri de mâncare.

Ingrediente:

• roșii mici;
• piper negru;
• sare;
• zahăr;
• ulei vegetal;
• Plante picante uscate (amestec cu rozmarin, busuioc, cameră);
• usturoi.

Cum să gătești dreapta:

1. Tomatele au tăiat jumătățile. Îndepărtați înghețarea. De la fiecare jumătate scoateți un miez de lingură cu semințe.
2. Solly Legume stăteau rânduri dense într-un singur strat. Bastard Pre-Stab în pergament.
3. Lubrifiați fiecare fel de feliere. Utilizați peria culinară.
4. În vasul se amestecă sectorul uscat. Sare, zahăr, iarbă picantă uscată. Se presară cu acest amestec.
5. Trimitem o foaie de copt în cuptor la 120. Doctorul pleacă ușor deschis. Timp de coacere - 3 ore.
6. Dinții de usturoi se purifică. Tăiați felii subțiri.
7. Rata tomatelor sunt plasate într-o bancă sterilizată. Între straturi se adaugă usturoi. Se toarnă alimente într-o cutie cu ulei vegetal în partea de sus. Închideți capacul strâns.

Unde să utilizați și unde să adăugați roșii uscate?

Puteți folosi roșii uscate în mâncăruri mediteraneene. Rețetele sunt simple și probabil ca rusul locuit. Ușor de venit cu alte rețete, unde să adăugați roșii uscate. De exemplu, în gustări, supa, salina de salt sau cartofi tocani.

Salată cu roșii uscate, mozzarella și pui

Pregătirea salatei cu roșii uscate pe o rețetă neobișnuită. Gustul de gustare picant, sare. Soluție interesantă pentru meniul festiv.

Produse:

• un amestec de verdeață de frunze proaspete - 100 g;
• Fasole pline de fierbere - 100 g;
• File de pui crud - 250 g;
• Ceapa este roșie dulce - 30 g;
• roșii uscate - 100 g;
• Mozarella - 100 g;
• Sos de soia - 1 st. L.;
• Crema balsamică - la gust;
• Ulei de legume - 2 st. L.;
• Sarat la gust.

În realimentare:

• Ulei de măsline - 4 st. L.;
• Oțet balsamic - 2 ore. L.;
• Suc de lamaie - 2 ore. L.;
• Dijon Mustard - 1 h. L.

Pași:

1. Fișiere de pui de pui tăiate. Cădea cu sos de soia. Agitând. Plecăm timp de 10 minute.
2. Într-un ulei de încălzire tigaie. Firul de pui de pui de la două laturi la culoarea ruddy. Carne de pui utilizează în bucăți de salată sau tăiate în părți mai mici.
3. Într-o ceașcă mică, pregătim realimentarea. Folosim toate produsele din lista "pentru realimentare". Amestecați ingredientele la o consistență uman de cremă omogenă.
4. Toate verdele sunt spălate. Stai pe șervețele de hârtie. Astfel încât îndepărtați umiditatea. Green jura mâinile pe bucăți. Întindeți pe placă. Va fi o "pernă" pentru ingredientele rămase.
5. Ne vom angaja în alte componente ale salatării. Fasole verde pod fierbe în apă sărată. Ceapă tăiat paie subțire. Mozzarella și-a tăiat felii.
6. În castron cu verdele se toarnă jumătate de realimentare. Agitând. Fiecare frunză trebuie acoperită cu un strat subțire de sos.
7. Pe placă există verdeață. Top de fasole fierte, carne, straturi de praz. Următorul declarați roșii uscate. Turnați realimentarea. Ultimul ingredient - Mozarella. Decorează piesele de brânză de salată.

Pentru un gustări neobișnuite de decor utilizează crema balsamică. Ei apa salata deasupra unei flori subțiri chiar înainte de a servi.

Pe o notă. Astfel încât fasolele podkol nu pierd culoarea verde saturată, beți-o într-o specială. Noi aruncăm apă sărată. Gatiti 5 minute. Ne îndrumăm pe sită. Răcirea apei răcoroase.

Pesto

Celebru pesto - parte din cele mai multe feluri de mâncare mediteraneene. Și ați încercat să faceți pesto din roșii? La urma urmei, acest sos este, de obicei, pregătit din ierburi picante și are o culoare verde. De la sosul de roșii este și mai delicios. Principalul lucru este de a folosi roșii uscate ca ingredient principal.

Produse:

• roșii uscate (fără ulei) - 200 g;
• Parmezan - 150 g;
• Brânză "Pekorino" - 80 g;
• Nuci de cedru - 50 g;
• Roșii coapte - 2-3 buc.;
• Ulei de măsline - 300 ml.

Pași:

1. Tomatele s-au tăiat la blender sau un tocător. O facem în 2 apus de soare pentru a obține un jetoane din tomate. Produse după șlefuirea trecerii la un castron în vrac.
2. Ambele tipuri de turbă de brânză printr-un mic strălucitor.
3. Împreună cu nuci de cedru și de tăiere roșii coapte.
4. Toate amestecurile cu ulei de măsline. Puneți într-un borcan uscat curat de 500 g.

Sosul de roșii este perfect combinat cu pastă, spaghete, cu pește sau carne. Se dovedește neobișnuit de gustos. Sosul de peste mări dă orice aromă și gustul obișnuit.

Pastă de rețete cu roșii de uscare

Cea mai ușoară rețetă pentru pastă de gătit cu roșii uscate - cu pesto roșii. Rețeta de mai sus. Deci, pașii pastă de rețete:

1. Fierbeți pasta în apă sărată. Asigurați-vă că aruncați paste sau spaghete în apă clocotită. Fierbe până la moale. Dar nu așteptăm până când aluatul este răspândit peste curajos.
2. Nu clătiți pasta. Imediat în apă fierbinte pe o farfurie.
3. Udarea sosului de pesto din roșii uscate. Am freca brânză solidă de sus. Salvați la masa fierbinte.

Desigur, puteți găti sos de roșii și o umplere mai complexă pentru paste. De exemplu, amintiți-vă de carne de pui, amestecați cu sosul. Extindeți 4-5 minute. Presărați cu verdeață proaspătă.

Sandvișuri cu roșii uscate

Rețeta pentru sandwich-uri cu roșii uscate este prea simplă pentru a nu o repeta. Luăm sandwich pătrat. Îl uscați într-un pâine prăjit sau pe o tigaie uscată. Froear cremoasă sau brânză de cabana. Pe partea de sus am pus câteva jumătăți de roșii uscate. Pe pâinea fierbinte, brânza începe să se topească, iar roșiile exdude un parfum picant uimitor.

O altă opțiune cum să gătească sandvișuri delicioase. În uleiul de măsline ușor mai cald. Așezați bucăți de pâine. Apucați de două părți. Pune pâine după contrast. Pe pâine așezată felii subțiri Mozarella. De la felii de roșii uscate. Noi, în cuptor la 200.

Bruschetta cu roșii uscate

Bruschetta cu roșii uscate este preparată de tipul de sandwich-uri de rețetă. Grâu sau grâu tăiat pâine tăiat nu subțire. Ușor prăjiți pe ulei de măsline într-o tigaie. Pe pâinea fierbinte se umple de umplere. Iar umplerea se pregătește așa. Roșii uscate tăiate fin. Adăugați ulei din aceleași roșii. Se amestecă cu verdele tocată. Opțional, adăugați un pic de brânză rasă. Bruschetta este servit la cald la masă.

Pyrque italian cu șuncă și roșii uscate

PIQUANT PIE ITALIAN se pregătește pentru o întâlnire de vacanță, picnic sau obișnuită. Pentru a nu vă deranja din greu, propunem să folosim aluatul de protecție pentru reteta. Este mai rapid și nu cheltuiți bani.

Produse pentru 8 porții:

• Patiserie de drojdie congelată - 400 g;
• Arc roșu - 1 buc.;
• Ham - 150 g;
• Ouă de pui - 2 buc.;
• smântână groasă - 100 g;
• Făină de grâu - 1 st. L.;
• roșii uscate - 5 jumătăți;
• nucșoară - vârf;
• Verdeață picantă tocată (mărar sau patrunjel) - 1 st. L.;
• Piper negru măcinat - vârf;
• Sare - puțin;
• Ulei vegetal - 1 st. L.;
• Championale proaspete - 150 g;
• Brânză solidă - 60 g.

Cum se gătesc pas cu pas:

1. Pentru a începe cu, trageți straturile de aluat din pachet. Ele sunt de obicei 2 acolo. Deconectați straturile. Întinse pe masă. Aluat de drojdie clipește repede. Începe mai departe să bubble. În acest moment ar trebui să fie laminat.
2. Între timp, vom ocupa de restul produselor. Ceapă roșie tăiate sub inele subțiri. Piesele mici de șuncă. Ciuperci tăiate în plăci. Tomatele uscate tăiate bucăți mai mici.
3. Într-o tigaie de încălzire ulei vegetal. Pe foc puternic de foc de ciuperci. Este important ca ciupercile să nu fi alocate sucului. Adăugați luk. Zharim aproximativ un minut. Îndepărtați de la foc.
4. În ceașcă bate ușor ouă. Se amestecă cu smântână, făină. Adăugați versuri, nucșoară, piper la sol. Petreceți un pic de sare.
5. Aluatul ușor de rulare. Distribuiți în formularul pentru cuptor. Făcând brutari. În partea de jos a ciupercilor cu ceapă. De la distribuirea uniformă a roșiilor, șuncă. Se toarnă ouă. Top stropi cu brânză rasă.
6. Trimitem în cuptor timp de 35-40 de minute la o temperatură de 200 ℃. Dacă partea de sus începe să ardă, acoperiți-o cu o foaie de folie. Gata plăcintă un pic rece. Cântând masa, stropită cu verdeață proaspătă.

Rețetă de pizza cu roșii

Driezii de tomate și pizza - concepte non-unite. Acestea sunt două părți ale bucătăriei italiene. Și gătește pizza pe aluatul de drojdie cu roșiile s-au dovedit a fi destul de simple.

Produse pentru 6 porții:

• Drojdie proaspătă - 10 g;
• Făină - 350 g;
• Sare;
• Ulei de măsline - 3 st. L.;
• Dinți de usturoi - 2 buc.;
• Șampanii - 100 g;
• Ham - 150 g;
• Brânză solidă (cel mai bun parmezan) - 50 g;
• Mozarella - 50 g;
• Tomatele uscate în ulei - 3 st. L.;
• Verzi proaspeți (de exemplu, arugula) - 4-5 ramuri.

Cum se gătesc pas cu pas:

1. Pentru drojdie de aluat, se dizolvăm în 150 ml de apă caldă. Aici cernând făina. Sprinkle Solua. Se toarnă o lingură de ulei de măsline. Am amestecat aluatul. Acoperiți prosoapele. Lăsăm cald timp de o oră.
2. Porniți cuptorul pentru 200 ℃.
3. Noi umplem. Usturoi Ruby Paturi. Ca o opțiune, trecem prin DFT. Spălați ciupercile, ștergeți șervețele. Tăiați ciupercile cu plăci. Aceeași tăiere cu șuncă.
4. Aluat rola într-un strat subtil. Puneți pe fundul formularului. Aluat lateral ușor convertit sub strat. Deci, formează laturile pentru umplere. Lubrifiați uleiul din plastic din roșii uscate. În test, distribuiți uniform ciuperci, usturoi, șuncă, roșii uscate. Am freca parmezan pe partea de sus și tăiat Mozarella. Presărați verdele.
5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 15-20 de minute. Înainte de a servi pizza, stropiți verdele proaspăte.

Rețeta pentru tomate uscate este doar o descoperire. Este un gol pentru iarna și sosul și un ingredient constant pentru multe feluri de mâncare delicioase. Pizza, sandwich-uri, briveta, placinta. Astfel trage la țărmurile din Italia necunoscută. Sperăm că ați plăcut selecția de rețete utile. Apoi faceți clic pe butoanele rețelelor sociale și împărtășiți cu prietenii. Între timp, până acum. La întâlniri noi, prieteni.

Doriți să știți ce alte pietre vor sparge roșii? Citiți articolul interesant al site-ului nostru "14 retete de la piper și roșii pentru iarnă".