Tomate verde pentru iarna: cele 10 cele mai delicioase rețete

În vremea proastă înghețată, o gustare acută sau picantă vă va întoarce la un moment plictisitor, dar fermecător de blanuri de toamnă. Reamintește că primăvara nu este departe.

Stoarce tomate! Asigurați căderea viitoare veți dori din nou să faceți semifabricate pe aceste rețete. Pentru muncă, hostess!

Tomate verde pentru iarna - o rețetă simplă

Obosit în așteptare pentru roșii verzi? Utilizați o rețetă cu usturoi și piper - Țineți degetele în care legumele maronii sunt percepute armonios. Sterilizați băncile curate.

Pentru fiecare dintre ele veți avea nevoie de:

• Nisip de zahăr - 2 st. L.;
• Săruri - 1 st. L. fără vârf;
• Oțet 9% - 2 st. L.

În plus, rețeta utilizează:

• roșiile nereușite;
• morcov;
• ceapă-repa;
• dinți de usturoi;
• ardei acuți și parfumați;
• Leafuri uscate.

Procesul de gătit:

1. Puneți pe fundul borcanelor, câteva inele de ceapă, plăci de morcovi 5-6.
2. Adăugați mirodenii: Punch acut și parfumat, foaie de laurel.
3. Lumânarea unei roșii. Așezați cele două plăci de usturoi în fiecare dintre ele.
4. Puneți în vasul de sticlă, roșiile lustruite, straturile de etanșare.
5. Între ele, puneți mai multe plăci de usturoi și morcovi. Acoperă borcanul junk plin.
6. Umple apa clocotită. Închideți capacul de fier. Lăsați timp de 10 minute pentru încălzirea uniformă.
7. Scurgeți apa clocotită în feluri de mâncare separate. Se toarnă zahăr în ea, sare.
8. Se amestecă saramura la dizolvarea completă a particulelor solide.
9. Puneți pe sobă și fierbeți.
10. Umpleți oțetul fiecărei bănci, apoi fierbere de saramură.
11. Glisați sub capace de fier. Rotiți partea inferioară cu susul în jos și înfășurați pentru răcirea treptată.

Tomate verde marinate: Gustați cum vândute anterior în magazin

Nostalgizează în același timp? Înainte ca mâncarea să fie mai tastieră, soarele mai strălucitor și părul este gros! Cel puțin o problemă pe care o vom rezolva acum.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• roșii imature;
• apă - 2 l;
• Sare - 4 st. L.;
• Nisip de zahăr - 4 st. L.;
• acid acetic;
• ceapă-repa;
• usturoi;
• CHRENA Frunze.

Gătit:

Șuruburi cu apă curată cu apă curată. Pe partea de jos a fiecărui vas pune frunzele calului, felii de usturoi. Strâns roși roșii verzi, schimbarea ramurilor de măcinare.

De la locul de mai sus inelul cepei și mână de pumn negru. Acoperă foaia de Khrena. Sare și nisip de zahăr se dizolvă în apă. Fierbere de saramură, se toarnă în cutii cu legume.

Acoperiți capacele metalice fierte. Concediu timp de 20 de minute. Ușor răcit de scurgere de saramură din cutii. Aduce la fierbere. Mortarul de fierbere umple recipientele cu roșii. În fiecare dintre ele, adăugați o lingură de acid acetic.

Glisați sub capace de fier. Întoarceți-vă și lăsați în cald lent rece.

Umplute cu usturoi, piper amar, hrean, verde

Luați-vă la fanii senzațiilor acute? Atunci acest fel de mâncare vă va impresiona. Luați pentru gustări de gătit orice necripe de roșii verzi sau maro.

În plus față de ele, vă rugăm să:

• Paprika acută;
• grăsimi de usturoi;
• Strigs patrunjel;
• umbrele de marar;
• Khrena frunze;
• Peasul de piper negru.

Pentru a pregăti un litru de marinadă, veți avea nevoie de:

• Săruri - 1 st. L.;
• Nisip de zahăr - 2 st. L.;
• acid acetic 70% - 1 h. L.

Opțiunea ușoară de gustări acute - roșii semnate de felii de usturoi. Pentru "Stupeshee" brutale și amatori în rolul umpluturilor, utilizați un stilou ascuțit.

Procesul de gătit:

1. În banca de trei litri pregătiți, puneți o crenguță de patrunjel, umbrelă de măcinat, o frunză a altarului și o mână de mazăre de piper.
2. Lumânarea fiecărei roșii. Puneți în interiorul inelului de ardei acuți. Doresc mai multe gustări? Înlocuiți piperul acut cu două plăci de usturoi.
3. Umpleți banca cu roșii stupide, etanșând fiecare strat.
   Umpleți până la vârful apa clocotită. Acoperiți capacele fierte fierte. Lăsați timp de 10-15 minute să se încălzească.
4. Se toarnă apă de la bancă la alte feluri de mâncare. Utilizați-l ca bază pentru saramură, adăugând nisip de zahăr și sare.
5. Într-o navă cu tomate se toarnă oțet.
6. Acoperiți roșiile umplute aduse la un saramură de fierbere.
7. Acoperă capacele de fier. Întoarce-te cu susul în jos pentru răcirea treptată.

Roșu surround verde și maro în Georgia cu țelină: Rețetă pentru un capac derulant

Nu vreau să mă deranjez cu o mașină de etanșare? Pregătiți roșii scufundate sub capacele derulante. Gustare este efectuată în măsura acută și foarte gustoasă.

Include:

• roșii;
• usturoi;
• Verzi de patrunjel și țelină;
• Ardei dulci și acuți;
• Sare - 2. L. pe 1 litru de apă.

Gătit:

Grind felii de usturoi. Pătrunjelul tăiat fin și sprigii de țelină. Tăiați podii de ardei dulci și ascuțiți în cuburi mici.

Conectați componentele pentru umplere. Destul de mix.

Pregătiți cantitatea necesară de soluție salină. Destul de agitat și aduce la fierbere. Pregătiți tomatele de umplutură: acoperă mare Cross Inkste, pentru o tăietură simplă mică.

Furning umplerea ascuțită de roșii.

Ca navă pentru pauze de roșii umplute, utilizați borcane de sticlă sau feluri de mâncare smalțate. Loc în roșiile ei umplute, astfel încât cele mai verzi ale acestora sunt în partea de jos.

Umpleți balonul fierbinte. Jar de sticlă Închideți capacul cu găuri. Faceți un gol în mâncăruri smalate? Puneți canelura astfel încât toate roșiile să fie acoperite cu saramură. Acoperiți cratița sau găleata de tifon pentru a asigura circulația aerului.

După aproximativ 5 zile, roșii maro situate în stratul superior de blank sunt potrivite pentru utilizare. Tomatele mai puțin coapte au nevoie de o beție mai lungă.

După o săptămână, scoateți inele albe de pe suprafața saramurii. Îndepărtați frigiderul de gustări pentru depozitare. Utilizați fructe mari în piesa de prelucrat? Creșteți această perioadă de până la două săptămâni.

Billet în Coreeană - o rețetă foarte gustoasă pentru gătit rapid

Cu cât temperatura este mai mică în afara ferestrei, cu atât mai multe feluri ascuțite de bucătărie coreeană. Componentele lor arzătoare accelerează sângele și se încălzesc în vreme rea. Pregătiți o gustare prin rețetă expres. Rezultatul vă va mulțumi.

Vei avea nevoie:

• roșiile neclintite - 2 kg;
• Sweet Paprika - 4 buc.;
• Un stilou ascuțit - 1 PC.;
• Morcov - 2 buc.;
• usturoi - 7 dinți;
• Patrunjel și mărar - 1 pachet;
• Sare - 2. L.;
• Zahăr - 3.5 st. L.;
• Oțet 9% - 2/3.

Gătit:

1. Tomatele tăiate în părți aproximativ egale: mici - în jumătate, mai mari - pentru patru sau mai multe.
2. Grind verdeața de patrunjel și mărar.
3. Morcovi, usturoi, ardei dulci și ascuțiți pierduți printr-un șlefuitor de carne.
4. Fixate legume și verdeață tocată într-o singură fel de mâncare.
5. Adăugați nisip de sare și zahăr. Se toarnă oțet. Destul de mix.

Refill pentru tomate în coreeană este gata!

Se toarnă felii de roșii. În timpul zilei, păstrați-vă în frigider.

Salată crocantă cu roșii scufundate, ceapă, morcovi, piper bulgar fără sterilizare

Doriți să scapi de depozitele de legume rămase la sfârșitul sezonului? Această rețetă va ajuta la transformarea resturilor de recoltă nerevendicată într-un vas aperitiv, capabil să devină un card de vizită al oricărei amanții.

Include:

• Tomate imature - 5 kg;
• Piperul bulgar - 0,5 kg;
• morcov - 0,5 kg;
• ceapă-repa - 0,5 kg;
• Usturoi curățat - 1 st.;
• pătrunjel;
• Sare - 1.5 st. L.;
• Zahăr - 1 st.;
• Uleiul de floarea-soarelui - 1 st.;
• Oțet 9% - 100 g.

Gătit:

1. Tăiați roșiile pentru plăci cu o grosime de aproximativ 1 centimetru.
2. Morcovul tăiat pe inele, ceapa - Inele de jumătate, piper - cuburi mari.
3. Usturoiul și verdele au tăiat într-un șlefuitor de carne.
4. Conectați ingredientele.
5. Adăugați sare, nisip de zahăr, grăsime vegetală. Amesteca bine.
6. Loc pe foc. După fierbere și stingerea la căldură scăzută timp de 30 de minute.
7. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați o oțet de masă. Se amestecă ușor.
8. Răspândiți salata fierbinte în băncile sterilizate. Chiuvetă.

Rețetă pentru apetisantă salată din bucăți de roșii cu sterilizare

Strângeți rămășițele culturii din grădina noastră și reciclați legumele substandard într-o gustare uimitoare, asemănătoare salatelor maghiare din vremurile sovietice la gust.

Această rețetă este bună, deoarece permite orice variații ale compoziției și ajustarea intensității marinei la gustul gazdei.

În compoziția sa:

• Legume verde submerse;
• morcov;
• un mar;
• ceapă;
• usturoi;
• Piperul bulgar;
• kinza;
• piper negru;
• Sare - 1.5 st. L.;
• Zahăr - 3 st. L.;
• Oțet - 3 st. L.;
• Ulei vegetal - 50 ml.

Gătit:

1. Grind toate ingredientele, cu excepția verdeață. Dimensiunea și forma polilor nu contează și depinde de gustul și dorința dvs.
2. Umflați un amestec de legume. Se amestecă bine, acoperiți cu un capac și lăsați un ceas pentru cinci pentru a vorbi.
3. Puneți focul și aduceți la fierbere. O mică transpirație.
4. Trece zahărul. Se toarnă oțet. Încercați să gustați. Distruge salata dacă credeți că este necesar.
5. Adăugați verdeață tocată.
6. Răspândiți salata fierbinte pe băncile sterilizate. Glisați și răciți.

Sauer roșii verzi de sare rece în găleata de plastic - delicios, ca barilul

Rețeta tradițională rusă pentru billetul legumelor utilizând procesul de fermentație furnizat de bacteriile acidului lactic utilizează popularitate neschimbată.

Nu necesită un număr mare de ingrediente, are o mică atenție și oferă un rezultat invariabil excelent!

Pentru ao implementa, veți avea nevoie de:

• Legume verzi;
• ramuri de mărar și țelină;
• Frunze de cirex, cireșe și Tarkhun;
• catei de usturoi;
• Semințe de muștar și coriandru;
• Frunza de dafin;
• piper parfumat;
• Sare de piatră - 3.5. L. pe 1 litru de apă.

Gătit:

1. În partea de jos a navei pentru a salva câteva crengi de condimente: marar, țelină, Tarkhun, Khreno. Adăugați pliante de cireșe și laurel.
2. Capul de usturoi dezasamblare. Plasați-le în mâncăruri pentru starter chiar în coajă.
3. Treceți pe o lingură de semințe de muștar și coriandru. Completați piper ascuțit.
4. Strâns de roșii verzi, schimbându-le cu umbrele de mărar, frunze de hrean și țelină. Fructe mai mari puse pe fundul felurilor de mâncare, acele lame - de sus.
5. Pregătiți cantitatea necesară de soluție salină. Împărțiți-vă în sarea de piatră cu apă rece. Se amestecă înainte de dizolvarea boabelor.
6. Se toarnă roșiile cu mortar de sare. Puneți neutarea. Pleacă în camera caldă timp de două săptămâni pentru bere.
7. Loc pentru depozitare la temperaturi scăzute.

Salată de rețetă de la roșii nesănătoase, cu adăugarea de varză, piper ascuțit, usturoi

Această salată originală nu are nevoie de tratament termic. Adăugați la varza de varză neclară și obțineți un rezultat neașteptat!

Ai nevoie:

• Tomate verde - 2 kg;
• Varza - 1 kg;
• Piper picant - 3-4 bucăți.;
• Green Dill - 1 fascicul;
• cap de usturoi;
• Sare - 3 st. L.

Gătit:

1. Roze imature de recoltare subțire.
2. Adăugați varza tocată, stiloul tăiat tăiat, mărar și usturoi.
3. Sare rece. Se amestecă bine.
4. Puneți camera în cameră cu temperaturi scăzute. În acest timp, amestecul de legume este de mai multe ori.
5. Încercați nivelul sărat.
6. Tăierea legumelor cu sucul vorbite în băncile preparate, cu închidere periodică.
7. Acoperiți cu capacul acoperit cu apă fierbinte caprochy.

Depozita în frig.

Caviar de la roșii verzi - recoltarea de iarnă la domiciliu fără oțet

Particularitatea acestei piese de prelucrat este în absența acidului acetic în compoziția sa. Pentru mulți consumatori, această calitate este crucială.

• Se prăjește în grăsimi vegetale pe foc puternic, morcovii și ceapă tăiată în mare măsură.
• Grind în tomatele de șlefuit de carne verde și coapte, paprika, morcovi prăjiți și arcul.
• Amestec de legume Sare completă, zahăr și mirodenii la gustul lor. Alăturați-vă 1,5-2 ore pe foc mic, amestecând periodic.
• Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați un usturoi de sanie și mirodenii. Distribuiți băncilor pregătite.
• Glisați sub capace de fier. Puneți cu susul în jos pentru răcire sub stratul de blană.

Pregătiți-vă pe sănătate! Bucurați-vă de voioșii și cu ușurință delicioase și nu uitați de prieteni, împărtășiți cu ei rețete pe rețelele sociale!

Autor - Baklanova Irina Vladimirovna