Tomate cu prune pentru iarna: degetele rețete sunt licențe (cu fotografii)

Vrei să închideți roșii în acest an? Ați auzit despre o astfel de rețetă neobișnuită ca roșiile cu prune pentru iarnă? Se pare că o gustare foarte rece, care va fi întotdeauna la îndemână. Principalul lucru este să faci mai multe borcane. În articol, veți învăța cele mai reușite și simple metode de conservare.

Să nu sperie o astfel de combinație. Prune, apropo, sunt adesea adăugate la Ketchup acasă. Și se dovedește foarte gustos. De exemplu, Tkemali - Famous Reumples Georgian Plum. Rețetele sosești veți învăța mai târziu. După ce ați încercat Home Ketchup, este puțin probabil să continuați să îl cumpărați în magazin.

Fructe pentru semifabricate Este recomandabil să luați acide sau acru dulce. Aveți doar fructe dulci? Nu sunt probleme, doar mai puțin zahăr decât rețeta necesită.

În principiu, încercați întotdeauna realimentarea sau marinada să gustați și să o faceți. Cu toate acestea, noii veniți sunt de dorit să fie atenți la improvizație și să facă primul piesă strict de tehnologia specificată.

Răsucire pentru iarna de la tomatele nu dispar niciodată. În orice zi puteți obține un borcan și bucurați-vă de legume marinate. De asemenea, sunt potrivite pentru gustări pe orice tabel. Mulți adaugă săruri în pregătirea primei și celei de-a doua feluri de mâncare. Masa de fructe solide și masa de sos sunt servite la garniram, carne și pește.

Ei bine, interesați de conservarea roșiilor cu prune? Atunci este timpul să mergeți la partea culinară.

Tomate cu prune pentru iarnă (pierderea degetelor)

Tomate delicioase gătite pentru cea mai ușoară tehnologie. Snack-ul se va potrivi cu orice fel de feluri de mâncare, inclusiv pe o masă festivă.

Compoziţie:

  • 500 g plux;
  • 1200 g de roșii;
  • 3-4 dinți de usturoi;
  • capul buchetului;
  • parfumul parfumat și negru - 5 bucăți;
  • 1 foaie de tăietură;
  • Sare, zahăr 4 st. L.;
  • dafin;
  • Dill Umbrella;
  • Esența 9% -100 ml.

Notă la rețetă! Tomatele au o dimensiune mică dens. Varietatea Uorkei este cea mai potrivită.

Tehnologie pas cu pas:

  1. Roșii și prune de clătire, lăsați-o să se usuce. Apoi piercing de scobitoare în mai multe locuri.
  2. Componentele sunt gata, pregătiți recipientul. Procesăm băncile cu aburi timp de 10-15 minute. În partea de jos trimitem mirodenii parfumate + usturoi + marar. Precum și ceapă, pui la jumătate.
  3. Apoi scoateți fructele, straturile alternante. Se toarnă semne de apă fierbinte și rezistă la 5 minute. După aceea, apa se îmbină într-o cratiță, așteptând fierberea. Se toarnă din nou conținutul cutiilor cu apă clocotită și, în același timp, îmbinăm în vas. Înlocuirea a treia oară.
  4. În rezervorul în judecată sarea, zahărul, se toarnă brupele de fierbere și se rostogolește imediat. Băncile coboară în jos pe gât și kunta cu o pătură caldă. Lăsăm atât de mult răcoros.

Roșii marinate cu prune pentru iarnă fără oțet

Alycha este folosit în rețetă. Acesta este un prune de origine, potrivit pentru conservarea legumelor, ketchups de gătit și diverse sosuri.

Noi vom avea nevoie:

  • Alycha - 45 buc.;
  • 6-7 roșii;
  • 45 g de nisip de zahăr;
  • 30 g săruri;
  • 1-1,2 l de apă;
  • Garoafa;
  • busuioc;
  • Frunza de dafin;
  • usturoi;
  • Peasul de ardei.

Notă la rețetă! Consumul de condimente este determinat de gust. Mirodenii pot fi oricare.

Instrucțiuni:

Într-un borcan bine spălat, 3 litri sunt marcate fructe și condimente. Alternați toate componentele cu straturi.

Umpleți rezervorul cu apă fierbinte rece. Concediu timp de 20 de minute. Apoi îmbinăm apa într-o cratiță, suge sare, zahăr și aduceți la fierbere.

Se îmbarcă marinada, se rotesc și întoarce-te până la partea de jos în sus. Acoperă luarea de apă clocotită. Se răcește încet, într-un loc cald, sub podea.

Rețetă pentru oțetul de mere de conserve

Aceasta este o rețetă delicioasă dovedită. Tehnologia este foarte simplă. Orice gazdă va face față.

Pregătiți legumele pe o bancă de 3 litri:

  • 1 parte a scurgerii;
  • 2 părți de roșii.

Pe marinadă:

  • 0,5 Articolul. L. săruri;
  • 3 St. L. zahăr de nisip;
  • 100 ml de oțet de mere.

Notă la rețetă! Fructele sunt neimprimate.

Procesul pas cu pas:

  1. Fructe de clătire și puse într-un borcan sterilizat de 3 litri.
  2. Umpleți cu apă fierbinte rece.
  3. Acoperiți un capac sterilizat, un prosop și lăsați timp de 20 de minute. Apoi apa ajungem și am pus foc. Aduceți la fierbere și turnați din nou piesa de prelucrat. De asemenea, avem rezistență - min. douăzeci.
  4. Îmbinați apă fierbinte de 3 ori. Pentru a treia oară să fac marinadă. Sutați sarea, zahăr. Eu aduc la fierbere.
  5. În bancă se toarnă oțet, apoi amânat saramură. Ne întoarcem, se răcesc sub pătură caldă și îndepărtăm în depozit.

Sos de roșii cu prune pentru iarnă

În acest sos nu există oțet și acid citric. Billet și atât de bine păstrat. Și gustul rămâne același ca în timpul gătitului.

Compoziţie:

  • 5 kg de scurgere;
  • 1 kg de roșii;
  • 0,5 kg de piper dulce;
  • 3 gropi amare;
  • 300 g usturoi;
  • 2 St. L. săruri;
  • 300 g de zahăr;
  • 1 C. L. Sunneluri;
  • 1 C. L. MIX PERSONAL.

Notă la rețetă! Încercați gustul. Dacă este necesar, ajustați debitul, zahărul și alte condimente. Adăugați un pic de scorțișoară dacă doriți. Spice-ul este perfect combinat cu prune.

Procesul pas cu pas:

  1. Clătiți prunele, curățați de oase și săriți prin șlefuitorul de carne.
  2. Grind fructele admise în blender.
  3. Clătiți roșiile, tăiați fructele. Împărțăm legumele pe felii arbitrare și zdrobirea, precum și prunele.
  4. Apoi trecem peste ardeii și usturoiul prin șlefuitorul de carne (separat).
  5. Trimitem toate componentele zdrobite, cu excepția usturoiului, focului.
  6. Ameliorează aproximativ o oră și jumătate.
  7. Apoi, suge sare, zahăr. Trimitem usturoi, condimente și gătești încă 30 de minute.
  8. Distribuția sosului fierbinte de către băncile sterile. Ne plimbam, așteptăm o răcire completă și îndepărtați în depozit.

Pe o notă! Sterilizați containerele din cuptor. Temperatura - 170 de grade. Când fereastra cuptorului se va opri în ceață, băncile sunt gata. Capacele de preferință cumpărați noi și fierbere. Copii de anul trecut folosesc în alte scopuri.

Tomate cu prune pentru iarnă în întregime: cea mai delicioasă rețetă

Încercați o marinadă foarte gustoasă pentru roșiile cu prune. Se face prin tehnologie simplă și rapidă.

Pregătiți componentele principale:

  • Prune dulci;
  • Roșii de dimensiuni mici.

Ingrediente suplimentare:

  • crengi împerecheate de patrunjel și de mărar;
  • O pereche de lobi de usturoi;
  • 1 cardamom;
  • Carnation - 1 PC.;
  • PEAS parfumat - 3 buc.;
  • Negru polka dot - 7 buc.;
  • Bay frunze - 2 buc.

Componente pentru saramură pentru bănci de 2 litri:

  • 3 C. L. esență;
  • 3 St. L. nisip;
  • 1 Art. L. Sololi.

Pe o notă! Tomatele dense se toarnă de două ori apă fierbinte.

Gătitul pas cu pas:

  1. Pe fundul băncilor sterile, ele sunt plasate de piper, laurel, usturoi (felii solide), verdeață proaspătă, garoafe, cardamom. Apoi trimiteți roșii și prune, straturi alternante.
  2. Se toarnă conținutul recipientului cu apă clocotită, acoperiți cu un capac. După 5 minute. Îmbinați apa clocotită într-o cratiță. Adăugați sare, zahăr și oțet.
  3. Se toarnă în plus 100 ml de apă, deoarece lichidul va scădea puțin.
  4. Aduceți soluția pentru fierbere. Apoi se amestecă 5 minute și se toarnă piesa de prelucrat. Răsuciți capacul, rotiți borcanul, kunt pătură la răcire completă.
  5. Apoi îndepărtați în depozit.

Cea mai bună rețetă de cireșe cu scurgere

Rețetă gustoasă și neobișnuită în versiunea simplificată. Se pare o gustare excelentă care nu este întârziată lung în depozit. URRA a fost prinsă.

Compoziţie:

  • prune - câteva piese;
  • Tomate - pe un recipient de litru;
  • Mărimea proaspătă - crenguță;
  • Usturoi - mai mulți dinți;

Componente pe marinade 1250 ml:

  • Nisip de zahăr - 1 st. L. cu un diapozitiv;
  • Sare - 1 st. L. Fără diapozitiv.

Tehnologie pas cu pas:

Am pus pe fundul băncilor (sterilizat) verde, usturoi. Apoi trimiteți un pic de prune în partea de jos și chiar de sus. Restul de roșii de umplere a spațiului.

Se toarnă rezervorul de apă fierbinte. In 10 minute. Mergem în cratiță și gătesc sare, adăugați sare și zahăr.

Când marinada va fierbe, se toarnă într-un borcan. Călătorim o acoperire sterilă și rotiți recipientul. Se răcește sub o pătură caldă.

Pe o notă! Opțional, adăugați mirodenii care preferă. Garoana frunze de bay și t. D.

Video despre modul de gătit Ketchup de la roșii și scurgeri

Știți cum se obține ketchupul de roșii minunat cu adăugarea de drenaj? Nu, nu este un sos de fructe, ci un ketchup real care nu se compară cu produsele populare achiziționate. Fructele nu o fac desert, ci doar îmbunătățesc gustul și dau sensibilitate.

Rețeta video descrie în detaliu tehnologia de gătit cu debitul exact al ingredientelor.

Și vă place astfel de blande? Spuneți în comentariile. Liked Retetes? Ajuta la învățarea despre ei. Doar faceți clic pe butoanele "Trimiteți pe rețele sociale".

Articole pe această temă