Ce să gătiți pentru micul dejun: rețete de feluri de mâncare delicioase și sănătoase

Mic dejun echilibrat - Gaj de bunăstare minunată pentru întreaga zi. Importanța mesei de dimineață a dovedit multe studii, este recomandat toți medicii și nutriționiștii. Prin urmare, mulți oameni sunt preocupați de gătitul pentru micul dejun, deoarece nu este doar delicios, ci și mâncăruri utile - o sarcină dificilă. Dar este ușor de rezolvat, profitând de unele sfaturi.

De ce aveți nevoie de micul dejun

Potrivit oamenilor de știință, nu există suficientă hrană nutritivă dimineața sau absența ei duce la apariția unor probleme de sănătate. Respingerea micului dejun duce la o scădere a memoriei, la stres, o scădere a capacității mentale creative, precum și o creștere a iritabilității și anxietății, deteriorarea gândirii logice. Poate chiar o scădere a viziunii și pierderea conștiinței.

Apatia are loc din cauza lipsei de energie, oboseala este simțită. Încalcă activitatea sistemelor digestive, circulative și endocrine.

Mâncarea de dimineață face posibilă restabilirea nivelului normal de zahăr din sânge, care este redus în timpul somnului. Dacă acest lucru nu se întâmplă, organismul va necesita hrănirea în timpul zilei, care se va manifesta atacuri incontrolabile și supraalimentare. După un mic dejun satisfăcător, corpul încetează să experimenteze stresul, deci nevoia de rezerve de grăsime dispare.

Mâncarea în dimineața este utilă pentru sistemul cardiovascular, deoarece ajută la reducerea conținutului de colesterol și împiedică formarea trombului. În plus, probabilitatea de patologii biliare este redusă.

Evaluarea tuturor beneficiilor meselor de dimineață, trebuie să vă gândiți la gătitul pentru micul dejun. Este important ca prima masă să fie de înaltă calitate și echilibrată. Nutriționiștii recomandă utilizarea carbohidraților complexi (terci, pâine grosieră), care s-au împărțit lung și dau un sentiment lung de saturație și energie. Produsele Molk sunt potrivite pentru grăsimi scăzute, pește, mâncăruri din carne, ouă, legume și fructe.

Mic dejun gustos și rapid de la ingrediente simple

Dacă timpul de gătit dimineața nu este suficient, acordați atenție gătitului necomplicat, dar mâncăruri utile și nutritive:

• Orice terci. Aceasta este opțiunea de mic dejun perfectă. Le puteți folosi cu fructe uscate, fructe de padure proaspete, fructe, nuci și miere.
• Ouă amestecate cu carne de legume și salată de legume fierte. Carne grasă scăzută poate fi rezervată în avans de seară, adăugând morcovi și ceapă la bulion. Drepturile cu mirodenii, trimiteți la frigider. O astfel de locuință Buoyan poate fi micul dejun câteva zile. Dimineața va rămâne doar ouă de prăjire și salată de bucătărie.
• Syrniki. Pentru brânzeturi, puteți, de asemenea, să frământați aluatul de seara de la brânză de cottage cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, zahăr și făină. Puteți forma cheesecakes și le puteți trimite la congelator, devenind mai bine după cum este necesar.
• Fierbinte toasts cu brânză, salată de sfeclă, ou fiert. Sfecla Rota de pe grater, adăugați un pic de prune și piulițe, presărați, combustibil cu ulei vegetal. Pregătiți un toast cu brânză, sudați oul - un mic dejun consistent.
• Dovleac cu mere. Un astfel de fel de mâncare va face energia toată ziua. Tăierea unui dovleac cu bucăți, adăugați un măr zdrobit, un mic zest de lămâie, 1 st. L. Miere, 0,5 l de apă. Trageți pe foc mic un sfert de oră.

Opțiuni de mic dejun

Cel mai popular fel de mâncare de dimineață - omletă. Dacă rețeta tradițională a fost deja plictisită și nu știți ce să gătiți pentru micul dejun din ouă, profitați de următoarele sfaturi:

• Discul original poate fi rapid gătit dimineața dacă aveți o bucată de brânză solidă în frigider. Cursele lui pe glore, ridicându-se cu ouă, adăugând niște lapte și făină. Fry pe ulei de cremă.
• Dacă timpul în dimineața este suficient, puteți utiliza mai mult rețeta. Luați 3 ouă, cremă de 30 ml, ceapă roșie (jumătate din cap), piperul bulgar, 3 roșii de cireșe, 80 g brânză de feta. Biciuirea ouălor cu smântână, turnați compoziția pe o tigaie fierbinte. Top Puneți ceapa feliată, piper, roșii tăiate cu bucăți, piper. Înainte de a servi pe masă, presărați cu verdele.
• Pentru gătit satisfacerea și micul dejun rapid, bateți mai multe ouă cu lapte, sare și piper. Prăjiți câteva benzi de șuncă pe o tavă, se toarnă cu amestecul rezultat, închideți capacul și gătiți încă 5 minute la căldură redusă.

Vase în microunde

Când lipsesc timp dimineața, ia notă de rețetele de mic dejun simplu în fiecare zi pentru cuptorul cu microunde:

• Fulgi de cereale. Amestec de ovăz (1/4 st.), fulgi de ovăz (2 st. L.), hrișcă (2 st. L.), pudră de panificație (jumătate de linguriță). Adăugați sare și niște scorțișoară. Într-un vas separat, amestecați piure de mere și lapte (2. L.), adăugați bucățile de tăiere de căpșuni. Conectarea ambelor amestecuri, trimiteți la cuptorul cu microunde timp de 1,5 minute.
• Puff plăcintă franceză. Purtați un ou cu două linguri de lapte, adăugați o linguriță de unt, spray și piper. Adăugați mai multe roșii de cireșe la compoziția rezultată, brânză rasă, cuburi de pâine albă. Coaceți un minut.
• Ovaz. Umpleți cu un pahar de lapte 1 st. Ovăzul de ovăz adaugă zahăr. Puneți în cuptorul cu microunde timp de câteva minute. Adăugați fructele sau fructele preferate în vasul finit.

Rețete de clătite

Folosind umpluturi diferite, puteți obține o nouă fel de mâncare în fiecare zi. Cum se gătești clătite pentru micul dejun:

1. Luați trei ouă, bateți înainte de formarea spumei.
2. Adăugați trei pahare de lapte.
3. Se toarnă 3 St. L. Nisip de zahăr, unele sare.
4. Adăugați treptat făină (1,5 pahare), amestecați temeinic până la compoziția omogenă.
5. Coaceți pe ulei vegetal.

Ce poate fi utilizat pentru umplere:

• Brânză de vacă. Se amestecă brânza de cabană (250 g) cu gălbenuș, zahăr la gust și stafide.
• Brânză, ouă fierte și șuncă. Tăiați sub formă de șuncă de paie (300 g), sodă pe ouăle strălucitoare (3 bucăți.) și brânză (150 g). Se amestecă componentele, stau la clătite, trimiteți la cuptorul cu microunde timp de câteva minute.
• Somon și brânză topită moale. Lubrifiați pancake brânză, așezați o bucată de pește roșu, adăugați verdeață și înfășurați.

Cheesecake de dovleac

Dacă dimineața se grăbea nu este necesară, dar există o dispoziție de a vă răsfăța cu ceva delicios și util, puteți găti mâncăruri complexe.

Va dura aproximativ 1,5 ore până la coacere, dar cheesecake poate "întinde" pentru mai multe zile.

Ingrediente:

• Pachete de sand cookie;
• Ulei cremos în formă topită (70 g);
• Nuci - 50 g;
• brânză de grăsime de grăsime - 0,5 kg;
• Zaharul este o jumătate de sticlă;
• Puree de dovleac - 250 g;
• Ouă - 2 bucăți;
• Vanillin - 1 h. L.;
• Prin scorțișoară și sare.

Pentru a face cartofi piure, folia de dovleac curățată și coaptă în cuptor.

Cum să gătească:

1. Piulițe fin tăiate pentru a se amesteca cu cookie-uri tăiate și unt. Amestecând masa până la uniformitate, puneți-o în formă.
2. Casă de brânză cu zahăr cu un mixer. Adăugați scorțișoară, sare și vanilie. Se amestecă cu piure de dovleac și ouă.
3. Pe aluat se toarnă amestecul de pompare a brânzeturilor de cabană, trimiteți la un cuptor preîncălzit timp de 45 de minute.

Ometă cu pere

Ce să gătiți pentru micul dejun din ouă, dacă a dorit ceva neobișnuit, și timp pentru gătit? Încercați să efectuați omletul original din următoarele ingrediente:

• Ouă - 3 bucăți;
• 140 ml de lapte bogat;
• Făină - 4 st. L.;
• Sare și sodă - prin vârf;
• pere de pereți;
• Parmezan - 30 g;
• semințe de dovleac;
• frunze de spanac;
• Ulei de măsline - 15 ml.

Gătit:

1. Spanacul spălat frunzele de spargere.
2. Semințele de dovleac purificate se îneacă pe o tigaie uscată.
3. Brânză de brânză.
4. Părul purificat tăiat în felii, puse într-un schelet, adaugă o picătură de ulei de măsline, lăsând un pic.
5. Pregătiți o omletă din ouă biciuite cu lapte, făină, sare și sodă.
6. Aluat aluatul de pe o tigaie preîncălzită, lubrifiată cu unt, pusă deasupra spanacului, bucăți de pere, semințe, se presară cu brânză.
7. Gatiti sub capacul unui mic incendiu. Nu întoarce.

Cartofi în mexican

Ce să gătiți pentru micul dejun dacă ziua dvs. promite să fie activă și nu sunteți sigur că aveți prânzul? Luați notă de rețeta de cartofi Casserke. Se așeză perfect, mărește forțele de protecție ale corpului.

Ce va dura:

• un cartof;
• doua oua;
• o treime din brânză rasă;
• verdeaţă;
• Ulei de măsline - 2 ore. L.;
• sare si piper.

Gătit:

1. Bate ouă cu sare și piper. Adăugați brânză rasă cu verdeață, amestecați.
2. Cartofi purificați și tăiați se prăjește la crusta cu rulmenți pe petrol.
3. Se toarnă cartofii cu un amestec de ouă și brânză, se pregătește la căldură scăzută timp de aproximativ 20 de minute.

Muffins de mere

Această rețetă pentru micul dejun ușor și delicios va plăcea celor care preferă să se răsucească în ceașcă de cafea și de coacere dulce.

Lua:

• 5 St. L. Sahara;
• vârf de scorțișoară;
• un pahar de făină;
• 1 C. L. sifon;
• 50 g de unt topit;
• doua oua;
• 3 St. L. lapte;
• 2 mere.

Gătit:

1. Se amestecă zahărul, făina, scorțișoară și praful de copt.
2. Adăugați unt, ouă și lapte.
3. Tăiați merele cu cuburi, adăugați la aluat.
4. Coaceți aproximativ o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit în lubrifiate de matrițe de ulei, umplându-le pe 2/3.

Cupcakes de ouă

Idee minunată pentru cei care au ouă obișnuite amestecate pentru micul dejun deja obosit.

Vei avea nevoie:

• Ouă - 6 buc;
• slănină;
• Lapte - 80 ml;
• sare si piper;
• brânză solidă - 100 g;
• Greens de patrunjel;
• ulei vegetal.

Gătit:

1. Bacul de bacon se prăjește pe o tigaie de prăjire la Crisp. Tăiat în bucăți mici.
2. Beat ouă, înțelegeți brânza, amestecați. Adăugați verdeața de patrunjel, sare, piper. Turnați laptele, amestecați.
3. Umpleți matrițele pentru cupcakes, lubrifiați cu ulei obținut printr-un amestec, presărați bacon.
4. Coaceți aproximativ 20 de minute.

Mic dejun de fructe

Fructele conțin fibre care promovează stimularea procesului de digestie, curățare intestinală, vă permite să simțiți sațietate. Ele sunt, de asemenea, o sursă de vitamine și minerale care îmbunătățesc procesele de metabolism, tonifiere, consolidare a imunității.

Cele mai bune preparate din fructe pentru micul dejun:

• Salată utilă. Tăiați banana și cuburile de mere. Împărțiți mandarina pe SOLK. Conectați fructele, turnați sucul de portocale, presărați cu piulițe.
• Iaurt cu fructe. Luați un iaurt natural (1 cană), tăiați piersicul și jumătate de banană, amestecați componentele. Decora cu frunze de menta.
• Periuţă. Locul în blenderul Mango, banane, sudoare, adăugând jumătate de iaurt cu grăsimi scăzute.
• Cocktail. Tăiați pere și piersici. Trezește fructele cu lapte (150 ml).
• Citrice Budding. Trezește-te cu untul moale (5 st. L.) cu trei gălbenușuri, zahăr de lingură, coajă portocalie. Într-un vas separat, ia lapte (250 ml), suc de lămâie (6 st. L.), făină (5 st. L.). Conectați ambele amestecuri prin adăugarea de albume de ou. Coaceți 40 de minute.
• Brânză de cottage cu fructe. Luați o pere și mai multe caise, tăiați cuburile. Adăugați la brânză de vaci, amestecată cu vanilie și zahăr, stropiți piulițele.

Vase de la hrișcă

Cropa este foarte utilă, este ușor absorbită, vă permite să măriți forțele de protecție ale corpului. Datorită conținutului crescut al proteinei, se păstrează masa musculară, dar greutatea rămâne normală.

Mai multe opțiuni pentru gătit Buckwar pentru micul dejun:

1. Cu Kefir (opțiunea 1). Acest fel de mâncare curăță corpul, se recomandă utilizarea celor care doresc să scape de excesul de greutate. Crupa nu este supusă tratamentului termic, ceea ce vă permite să salvați toate proprietățile utile ale produsului. Cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare se distinge într-un fel de gust, așa că nu-mi place toată lumea. Pentru prepararea este spălată cu 1 st. Cruse, turnat 2 st. Kefir a plecat peste noapte. Utilizați pe stomacul gol.
2. Cu Kefir (opțiunea 2). În acest caz, crupa este necesară pentru a fierbe în avans, apoi turnați Kefir. Conținutul de substanțe benefice este redus, dar felul de mâncare dobândește gustul obișnuit. Utilizarea micului dejun tip bufet cu Kefir are un efect benefic asupra activității tractului gastrointestinal.

3. Cu lapte. Acest fel de mâncare este mai saturat cu gust. Pentru pregătirea sa, spălarea crupei (1 st.) 250 ml de apă turnată, aduceți la fierbere, adăugați sare, fierbeți până la pregătirea. Catarama se întindea într-o farfurie și lapte turnat.
4. Cu un măr. Înotați hrișcă. Apple tăiat în cuburi, adaugă la vasul finit. Pentru a da un gust neobișnuit înainte de a adăuga, puteți prăji fructele pe petrol cremos.
5. Cu banana. Părinții adesea nu știu că copilul poate fi pregătit pentru micul dejun. În acest caz, puteți utiliza următoarea rețetă. Pentru a găti un pahar de cereale se fierbe, nu aduce la îndemână. Adăugați o banană tăiată, zahăr, turnat 0,5 st. Crema, fiert în timp ce crupa nu va fi terminată.

Pentru cei care dețin postul

Mâncărurile slabe pot fi, de asemenea, delicioase și variate. Trebuie doar să arătați o mică imaginație. Rețetele slabe pentru micul dejun nu sunt mult diferite de cele obișnuite, trebuie doar să faceți schimbări minore, înlocuind produsele de origine animală de legume, ciuperci, brânză tofu.

În timpul postării, puteți găti:

• Sandwich-uri. Luați toata de pâine. Răspândiți-l la carnea avocado, presărați, presărați suc de lămâie. Puneți din partea de sus a unei cani de roșii și castravete, presărați cu verdele.
• Fulgi de ovăz pe suc de mere. Pentru a pregăti o astfel de fel de mâncare, ia un litru de suc de mere, adăugați 50 g de miere la ea, pune pe foc, dar nu lăsați jos. Se toarnă două pahare de fulgi de ovăz, scorțișoară. Cu agitare constantă, gătiți până la pregătire.

Nutriționiștii susțin că micul dejun drept este o parte integrantă a unei nutriții sănătoase. Trebuie să fie satisfăcută și să ofere energie pentru întreaga zi. Nu ar trebui să pierdeți prima masă dacă nu știți ce să gătiți pentru micul dejun. Există multe rețete pentru o varietate de feluri de mâncare care vor permite să fie saturate dimineața și nu vor necesita timp și putere considerabilă.