Perele uroeny pentru iarna, rețeta de gătit

Reteta pentru perele uroin nu multe diferite de la aceeasi preparate de mere.Dacă aveți fructe mari, ele pot fi tăiate în jumătate sau patru părți, în timp ce miezul cu semințe este mai bine tăiat.Acest fruct este de obicei uroat în rezervoare mari, dar vom spune rețetei pentru pregătirea perelor de uroin la domiciliu.

Compoziţie:

• Pere de 5 kg;
• Apă 5L;
• Zahăr 300g;
• Miere 400g.

Perele mei și tăiat dacă sunt mari, dacă nu mari, atunci puteți pune în bănci. Este mai bine să luați o capacitate de 3 sau 5 litri.Băncile sunt bine sterilizate și extind fructele pe ele.

Pentru turnare, în apă clocotită, dizolvăm zahăr și miere și încă cu o soluție fierbinte se toarnă pere în bănci la gât. Strâns răsuciți capacul, întoarceți-vă și acoperiți cu o pătură caldă.

Potrivit retetei de pereuri used în bănci, gata de a mânca va fi de 35 de zile.

Dacă aveți posibilitatea de a lua recipientul mai mult pentru ca fructele mari să nu taie, atunci rețeta pentru perele de uroin într-un butoi este doar pentru tine.

Pe cilindru aproximativ 10 l:

• Pere de 10 kg;
• Straw Rye Big Beam;
• Făină de secară 1kg;
• Miere 500g;
• Zahăr 1kg;

Cilindrul țipă cu apă clocotită, pune o mică parte din fasciculul de paie. Așezând perele strâns și acoperă un alt strat de paie și astfel în partea de sus.

Pentru turnare, luăm aproximativ 6 litri de apă, aduc la fierbere și dizolvă zahăr și miere, gustul ar trebui să fie foarte dulce aproape dormitor, dacă nu suficient, atunci trebuie să adăugați zahăr sau miere.Luați apă caldă 2L și amestecați făina în ea, astfel încât să nu existe niște bucăți.Când umplerea se va răci puțin, amestecați-o cu făină diluată, volumul total ar trebui să fie de aproximativ 8L.

Acum ne umplem perele în cilindru, acoperiți cu mâncăruri plate și puneți încărcătura pe partea de sus, trebuie să le acoperiți astfel încât să se prăbușească complet în soluție.Două săptămâni ar trebui să stea cald, atunci la fel de mult într-un loc răcoros.Aproximativ o lună mai târziu vă puteți bucura de această minunată delicatețe.