Ciuperci prăjite pentru iarnă, făcând rețetă de gătit

Mulți dintre noi iubesc ciupercile.Ele sunt satisfăcătoare și utile dacă nu exagerați cu ei.Ciupercile fac parte din multe feluri de mâncare, trădează un gust și aromă specială.Timpul principal pentru colectarea ciupercilor este toamna, dar ele pot fi salvate de mult timp.Cum să o facă?Desigur, marinarea este în primul rând și dacă știți că ciupercile pot fi prăjite pentru iarnă și rețeta pentru ei este foarte simplă.

Rețetă de ciuperci prăjite pentru iarnă.

Compoziţie:

1. Ciuperci (iau cei care doresc și potriviți pentru prăjire) - 1kg;
2. Grăsime (culinare sau așa cum este numită și prăjire sau carne de porc) - 250g;
3. Sarat la gust.

Gătit:

Ciuperci înșiși au strâns bine clătiți pentru a scăpa de gunoi de pădure și curat. Dacă ciupercile sunt achiziționate, un pic spălat și poate fi curățat.HADED Modul de ciuperci de-a lungul bucăților mari și trimiteți fiert în apa sărată împreună cu un cap de arc purificat de aproximativ 40 de minute.Apoi clătiți și prăjiți grăsimea timp de aproximativ 30 de minute, vărsându-le la gust.Pregătiți băncile în avans, stergerea acestora și așezarea ciupercilor fierbinți, strângeți capacele și lăsați-o să se răcească, grăsimea trebuie să fie complet înghețată.O astfel de rețetă pentru ciupercile prăjite pentru iarnă în bănci va economisi un gust excelent și îi va permite să stocheze mult timp.

O altă rețetă excelentă este pregătirea unei ciuperci barbă pentru iarnă.

Aceasta este o ciupercă destul de rară și este considerată un delicac.În unele țări se utilizează în medicină.Un alt nume al lui este Blackberry, așa cum arată ca și cumva a lui Hedgehog.Are o culoare albă, formă de tufiș și carne carne, care se lipesc de aparența acelor.Proprietatea benefică a acestei ciuperci este că activează sinteza multor substanțe și este un bun antioxidant.

Dacă sunteți norocos să găsiți o astfel de ciupercă, apoi continuați cu îndrăzneală gătitul.

• Ciuperci barbă;
• Ceapă;
• Unt;
• Sare și piper la gust.

Ciuperci deranjează aproximativ 30 de minute și se taie cu piese mari.Se prăjește cu ceapă timp de 20 de minute, pe unt cu sare adăugând și piper.Borodachi se întindea peste băncile sterilizate și strângeți capacurile.Lăsați-i să se răcească și să se păstreze într-un loc răcoros.

Rețetă pentru ciuperci prăjite pentru iarna Găsire adevărată pentru hostess.O modalitate simplă de a pregăti, universal pentru orice fel de ciuperci și posibilitatea de consum în multe feluri de mâncare - acestea sunt principalele criterii pentru o astfel de rețetă!