Cum să gătiți ficat de pui: rețete și sfaturi
Conţinut
Există produse care pot fi pregătite destul de repede, fără efort. Acestea includ diferite tipuri de ficat. Acest produs este dificil de stricat, mai ales dacă luați diverse legume care adaugă ingredientul Jutes. Ce să gătești cu ficat de pui? De fapt, aproape toate. Apeluri gustări, plăcinte, salate și satisfacții și mâncăruri blânde și blânde sunt pregătite. De asemenea, acest tip de ficat poate fi, de asemenea, utilizat pentru coacere. Deci, ficatul de pui este o combinație de beneficii și gust.
Rețetă simplă și gustoasă
Cum să prăjiți ficatul de pui într-o tigaie de prăjire? Acest lucru necesită următoarele ingrediente:
- cinci arcuri medii;
- 600 de grame de ficat de pui;
- câteva linguri de zahăr de ceai;
- ușoară sare;
- câteva linguri de ulei vegetal;
- atât de multă făină de grâu.
Ficatul este spălat, se aplecă pe o strălucire a ochelarilor de umiditate a surplusului. După ce produsul este tăiat în bucăți, rulați în făină. Fiecare felie ar trebui să fie într-un fel de pâine.
Ceapă curată, tăiată în cuburi. Prăjită pe ulei vegetal până la aur, după adăugarea zahărului. Agitat și a introdus ficatul, scuipat. Dacă doriți, puteți adăuga un piper. FRY rapid. Pregătirea poate fi verificată cu un cuțit. Dacă sucul roșu nu curge dintr-o bucată, îl puteți împușca de pe placă.
Aperitând vasul cu smântână
În acest exemplu de realizare, ficatul este tocat în sos blând. Pentru pregătirea ficatului de pui pe rețetă trebuie să luați:
- 500 de grame de ficat;
- câteva capete de arc;
- 250 de grame smântână;
- 1 lingură de făină;
- jumătate din paharul de apă;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- Sare și alte condimente la gust.
Cum să prăjiți ficatul de pui într-o tigaie de prăjire? Ficatul a fost spălat, uscat. Tăiat de plăci. Dacă se întâlnesc filme sau venele, eliminați-le. Ceapă curată, tăiată de inele subțiri subțiri. Uleiul este turnat pe o tigaie preîncălzită. Frige-o înainte de transparență pe căldură medie, amestecând. După ce acoperind capacitatea, capacul este redus la minim și se lasă timp de cinci minute. Loooi ficat. Trebuie să adăugați foc sub tigaie și să amestecați intens ficatul astfel încât o crustă să fie formată pe ea. Acesta va ajuta la menținerea sucurilor din interiorul vasului. Arome de sare și piper.
Când ficatul va schimba culoarea, acoperiți tigaia cu un capac. Stins timp de încă zece minute pe foc lent.
Pregătiți sosul. Pentru aceasta, smântână este diluată cu făină, o fac cu atenție, astfel încât să nu se formeze bulgări. Introduceți sosul la ficat. Agitat cu grijă. Când se încălzește, sosul va începe gros, apoi strângeți apa astfel încât să devină mai lichid. S-au stins câteva minute, astfel încât smântâna să nu se încurcă.
Ficat cu legume
Aceasta este o altă rețetă de ficat de pui în sosul de smântână. Pentru el, vor fi necesare următoarele produse:
- Două sute de grame hepatice;
- 80 de grame de morcovi;
- Capul lui Owka;
- o pereche de linguri de smântână;
- Ulei de sare și vegetal.
Legumele trebuie să fie curățate și clătite. Tăiați ambele ingrediente cu cuburi, dimensiuni mici. După ce panoul se încălzește uleiul vegetal. Mai întâi trimiteți ceapa la ea, agitarea, prăjirea la o stare transparentă. După introducerea morcovilor.
Cum să faci un ficat de pui cu sos? Ficatul de pui este spălat și tratat. Taie fin. Când morcovul devine moale, ficatul este introdus. Prăjită pe un foc puternic, amestecând astfel încât piesele să fie rapid sigilate. Fantasy Solua.
După intrarea în smântână. Ceea ce este gros pe consistența, cu atât mai bine. Amestecați cu atenție sosul, acoperiți capacitatea cu un capac. Stins timp de opt minute. A servit ficat ficat cu ceapa si morcovi cu cartofi de cartofi sau paste.
Cremați ficat de unt
Această opțiune de ficat de gătit vă permite să obțineți bucăți blânde cu un gust ușor cremos. Pentru a face un ficat de pui cu un arc, trebuie să luați următoarele produse:
- 500 de grame de ficat;
- câteva capete de arc;
- 30 de grame de unt;
- Condimente la gust.
Ficatul este spălat, se aplecă pe o strălucire a ochelarilor de umiditate a surplusului. Tăiați jumătățile. Arcul este curat, tăiat inele. Frigă-l pe unt la o nuanță de aur, după ce a fost îndepărtat de Shimmer. Pe același ulei prăjit și ficat pe ambele părți. Se întâmplă cam șapte minute. După curățarea ficatului și puneți-o la arc. Acoperiți capacitatea cu un capac și dați ingrediente să se prelească timp de cincisprezece minute.
Ficat cu Zucchiki
Vasele cu ficatul de pui pot fi gătite în cuptor, ei nu vor fi mai puțin gustoase. Pentru aceste feluri de mâncare simple și suculente, veți avea nevoie de:
- trei sute de grame de ficat;
- ca mulți dovlecei tineri;
- lingura de ulei de masline;
- ca miere mult lichid;
- lingura de otet balsamic;
- cățel de usturoi;
- Sare și condimente preferate.
Ficatul de pui este spălat și uscat. Adăugați la oțetul, miere și petrol. Condimentele sunt introduse. Usturoiul trece prin presă și, de asemenea, pus la ingredientul principal. Se amestecă cu atenție produsele. Pentru această rețetă hepatică de pui, este marinată, adică, lăsați timp de douăzeci de minute.
Zucchini perie de pe piele, cercuri tăiate. Forma de copt este, de asemenea, mai bună pentru a lubrifia cu ulei. Plasat pe fundul inelelor de legume, aproximativ jumătate, acoperă ficatul. Acoperă rămășițele dovleacului.
Coaceți vasul timp de douăzeci și cinci de minute în cuptor la o temperatură de 180 de grade.
Caserola cu vinete
Casserola gustoasă, care se bazează pe același ingredient principal, poate decora chiar și o masă festivă. Pentru prepararea ficatului de pui conform retetei, merită pregătirea următoarelor produse:
- 400 de grame hepatice;
- Trei șuruburi;
- două sute de grame de brânză solidă;
- 50 de grame de făină;
- 120 ml de ulei vegetal;
- două vinete;
- jumătate din lămâie;
- cățel de usturoi;
- jumătate din ceașcă de maioneză;
- Condimente.
Desigur, pentru astfel de caserole, sarea va avea nevoie. Cu toate acestea, de la utilizarea oricărui piper poate fi ușor abandonat, deoarece ficatul în sine are un muștar mic.
Cum să gătiți un astfel de ficat delicios de pui
Pe rețetă, ficatul este spălat, filmele sunt tăiate, pleacă cu piese întregi. Prisoane ușor. Owl fiecare felie din făină. Friptura fiecare piesa in ulei vegetal. Pentru fiecare parte merge mai puțin de un minut. Puneți ingredientul în lateral.
EGPLANT CUT Circles. Ușor sumbră și pleacă timp de cinci până la zece minute pentru a obține suc. Apăsați piese. Spălat cu apă rece. După aceea, nu este nevoie să curățați fructele, nu va fi nici o amărăciune.
Frigă cercurile până la culoarea aurului, se deplasează în placă, se presară ușor cu suc de lămâie.
Arcul este curat, spălat cu capete de apă, tăiate de inferte. În partea de jos a formularului de copt, mai întâi, apoi ficatul. Acoperiți toate vinetele. Usturoi curat, tăiați felii subțiri și așezate pe vinete. Brânza trebuie să fie grăbit pe Graterul mediu, se amestecă cu maioneză. Masa rezultată este murdară caserola.
Trimiteți o caserolă delicioasă în cuptor, acoperind capacitatea cu un capac. Pregătiți-o timp de o oră la o temperatură în două sute de grade.
Ficat cu mere
Cât de delicioase și doar gătiți ficatul de pui? Fă-o cu mere blânde și suculente. Pentru această rețetă vor fi necesare următoarele produse:
- doua mere;
- 800 de grame de ficat;
- 120 de grame de arc;
- Patru linguri de ulei, mai bine decât floarea-soarelui;
- Aproximativ jumătate din paharul de făină;
- pe vârful scorțișoară și nucșoară;
- Sarat la gust;
- Jumătate din lămâie.
Pentru a începe cu, ficatul este tratat, taie-l cu felii mari. Ceapă purificată tăiată cu jumătăți de inele, subțiri. Merele trebuie să taie felii. Pielea cu ei nu este îndepărtată, dar de la mijlocul scapă de. Astfel încât să nu se întunece, sunt pulverizați cu suc de lămâie.
Ficatul este calcat cu grijă în făină și apoi prăjită pe un ulei vegetal încălzit de la două părți. Suficient într-o pereche de minute de la fiecare.
După îndepărtarea ingredientului din aragaz, acoperiți-l astfel încât să nu se răcească. Merele sunt adăugate la aceeași tigaie și se prăjește într-un minut pe fiecare parte, oferind fiecărui scorțișoară și nucșoară.
Îndepărtați merele. Pe același container pregătesc ceapă. El trebuie să dobândească o culoare de aur. După ce a pus ficatul. Acoperiți toate merele. Capacitatea acoperișului cu un capac, stins aproximativ șapte minute. Periodic, ficatul de pui - tocat, cu ceapa și merele - agitat.
Pate blând pentru micul dejun
Din ficat poate fi pate minunată, care poate fi tratată întreaga familie. Pentru această rețetă hepatică de pui trebuie să luați ::
- un morcov;
- Capul lui Owka;
- trei linguri de ulei de floarea-soarelui;
- 700 de grame de ficat;
- 40 de grame de unt;
- Niste sare.
Ingredientul principal este spălat temeinic, tăiat în bucăți. Ceapa și morcovii curați, se prăbușește fin. Pe tigaie cu unt preîncălzit. Stinge-o la transparență. După introducerea morcovilor. Când devine moale, ficatul este injectat în recipient. Toate prăjiți împreună, până la pregătire. Prisoane.
Deplasați ingredientele într-un alt recipient. Ei trebuie să se răcească, devin cald. Toată lumea este zdrobită de ajutorul unui blender, se adaugă ulei pentru coerența ofertei. Se amestecă din nou. Ready Pate încercați, dacă este necesar, adăugați sare. Stai pe borcane.
Clacioane apetisante
Clatitele nu sunt doar produse de patiserie. Este, de asemenea, un fel de mâncare satisfăcătoare. Pentru a pregăti forate hepatice din ficat de pui cu morcovi, trebuie să luați următoarele produse:
- un morcov mic;
- Capul lui Owka;
- 500 de grame de ficat;
- un ou;
- trei linguri de cereale Manna;
- Mirodenii preferate;
- ulei de prăjire.
Spălarea hepatică de pui, uscată, tăiată mare. Zdrobit cu un blender. În același mod vin cu morcovi și ceapă. Adăugați legume la ficat. Condimente, semolină și ouă. Amestecați cu atenție ingredientele, lăsați totul timp de douăzeci de minute, astfel încât etichetele. Uleiul vegetal este încălzit în tigaie. Cu ajutorul unei linguri așezate clătite în tigaie. Prăjit pe ambele părți până la pregătire. Când alimentați un vas, puteți decora smulgerea și verdele proaspăt.
Păstrați vasul cu ciuperci
Combinația de ficat și de șampanii este extrem de reușită. Champignoanele blânde și ficatul TART sunt perfect armonizate cu smântână. Pentru a pregăti acest fel de mâncare foarte blând, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- trei sute de grame de șampanii;
- 700 de grame de ficat;
- câteva capete de arc;
- 500 de grame de smântână cu 20%;
- 1,5 lingurițe de sare;
- un piper negru negru;
- trei linguri de ulei de floarea-soarelui;
- câteva linguri de făină;
- la fel de mult ketchup;
- sute ml de apă;
- Un mic condiment curry.
Ficatul a fost spălat, uscat. Sare și se amestecă curry. Aproximativ linguriță de condimente puse la ficat, udarea făinii. Agitat temeinic totul, astfel încât condimentarea este distribuită uniform asupra pieselor hepatice.
Ulei cald într-o tigaie de prăjire. Așezarea felii de ficat și prăjiți timp de două minute pe fiecare parte. Ceapă sunt tăiate cu jumătăți de inele, felii stivuite pe ficat, încă câteva minute, amestecând.
Ciuperci curate, tăiate subțire. Adăugați la ficat. Adăugați reziduuri de condimente, ketchup. Apa turnată, adăugați smântână. Toată lumea este bine amestecată.
Stins timp de aproximativ cinci minute. După părăsirea sosirii timp de încă șapte minute. Servit cu un fel de mâncare laterală simplă. Pentru decorare, puteți folosi o ramură de mărar.
Gătit ficat de pui - este doar. Rețete Există un număr mare. Din acest produs puteți face un prânz bogat și o cină ușoară și o opțiune de mic dejun interesantă. Apetisant clătite de ficat se vor bucura chiar și de copii care nu-i plac acest produs.