Morcovi coreeni
Morcovi coreeni - Ne-a familiarizat. Acesta este un fel de mâncare cu un nume ingeneic, nu veți înțelege dacă o gustare sau o salată, a venit mult timp în familiile noastre. Chiar și bebelușii sunt bucuroși să mănânce morcovi coreeni acuți.
AceaMorcovi coreeni - Acest lucru nu este deloc un fel de mâncare de bucătărie coreeană națională știu astăzi. Sa născut la expansiunea Uniunii Sovietice - în Kazahstan, cum ar fi dorința de mirosuri obișnuite ale patriei pentru coreeni, care au trăit în această republică, care au marinat carne și pești cu ridiche sau ridiche, condimente, condisuri, condisuri, condimente și oțet. Dar, deoarece cu carne proaspătă în țară a fost tensionată, atunci doar un morcov a fost lăsat de hee salat, care la un moment dat a înlocuit ridiche și a fost transformat într-o astfel de gustare: morcovii coreeni au trebuit să guste populației locale. Ei bine, datorită lor avem o gustare minunată pe masă astăzi. Și asta e minunat.
Rețete Morcovi coreeni foarte mult, dar fiecare hostess aduce ei înșiși la pregătirea acestei gustări nepretențioase. Astăzi vă voi spune cum gătesc această gustare de peste mări i.Trebuie spus că proporțiile produselor (în special condimentele) sunt condiționate aici, deoarece acuitatea fiecăruia este diferită. În plus, morcovii pot fi diferiți de gust și dulciuri, iar acest lucru afectează și primul rezultat. Ei bine, hai să mergem la gătit
Produse:
- 500 g de morcovi
- 1 Cain. Spoon Salt
- 1 zahăr lingură de masă
- 500 g din Republica Luke (2 becuri mari)
- 3-4 cuișoare de usturoi
- 1 - 2.Linguri de oțet 9%
- 0,5 Coriantul lingurii
- 1 Cain. Spoon de ardei iute de chili roșii acute
- 1 Cain. Lingura de piper roșu nesfârșit (paprika)
- 5 - 6 tabel. Linguri de ulei vegetal
Gătit morcovul coreean este foarte simplu.
Carrot Wash Clean:
Grate pe un grater special pentru morcovi coreeni:
În uleiul vegetal FryingRorerazharia și aruncați-l în piperul mondial.
Prin minut-luând un repoluku fin tăiat și se prăjește la o culoare de aur:
Între timp, adăugați sare la grătar:
Zahăr:
Șterge și stoarce usturoi prin presă:
Adăugați coriandru. Consider că acest articol este obligatoriu. Este un coriandru care dă gustul și aroma caracteristică a morcovilor din Coreeană:
Paprika:
Oţet:
Amestecați totul. Dați să stea zece minute.
Pădurea îndepărtează din ulei vegetal. Uleiul se răcește puțin și se toarnă în morcovi.
Se amestecă totul cu atenție.
Puneți într-un pahar sau o tigaie smalțată și trimiteți la frigider pentru a marina.
Adesea în rețete scriu că morcovii sunt gata după 2-3 ore. În opinia mea, minimul morcovului ar trebui să stea în noaptea frigiderului și mai bine de 1-2 zile. Apoi devine mai gustoasă. Pentru generalul, de obicei încerc Morcovi coreeni Și am adăugat mirodenii la gust, mai des trebuie să adăugați zahăr, coriandru și încă o claritate de oțet.
Cu cât sucul este mai mare din morcov, descendentul este cât mai aproape posibil, astfel încât să puteți adăuga o mică apă (câteva linguri). Ei bine, este așa cum spun ei și culoarea ..
Morcovul coreean finit poate fi lăsat pe temperatura camerei de noapte într-un recipient bine închis, iar dimineața trimite la frigider. Puteți stoca astfel de morcovi până la 2 săptămâni în frigider, dar nu trăim atât de mult - "muște" cu un bang cu orice fel de mâncare.
Nu cumpăr gata să se condimente în saci pentru morcovi din Coreeană - nu cumpăr compoziția acolo pur și simplu, pur și simplu, ceea ce condimentele nu au rămas și gustul se dovedește a fi. Mă pregătesc pentru această rețetă.
Iată de fapt. Te-ai convins să gătești foarte simplu morcovii coreeni, încă nu înțeleg de ce această gustare costă 150 p în magazinele noastre. pe kg ... totul este simplu și rapid, setul de produse este minim. Deci, gătiți morcovii în coreeană, adăugați mirodenii cu plăcerea dvs. și încântați-vă pe cei dragi.
Împărțiți-vă în comentariile cu secretele dvs. de gătit aceste gustări populare. Toți cititorii va fi interesant.
Pentru toată lumea,
