Crupă crăpată quasivă rapidă - 8 rețete delicioase

Conţinut

Rețetă clasică pentru varza crocantă a lui Sauer în bancă - rapid și gustos
Crispy Sauer Kale de gătit rapid în saramură pe zi - foarte gustos
Varza delicioasă de varză a turnat saramură cu sare și zahăr
Varză delicioasă în sucul propriu (fără sare și zahăr)
Crupă crocantă și suculentă cu afine într-un borcan pentru 3 litri - un mod foarte simplu
Rețetă rapidă pentru fabricarea de varză cu sfecla (rețetă ca bunica mea)
Varză de varză cu sfeclă și hrean
Cea mai bună rețetă rețetă cu miere și mere

Bună ziua dragi cititori!

În timpul iernii, deci nu are vitamină naturală din legume preferate. Billetul din varză este potrivit pentru a completa corpul cu substanțe utile. Este gustos, apetisant și nu necesită costuri ridicate.

Există câteva reguli care vor face prelucrarea încântătoare, care poate fi înghițită din care.

Este necesar să luați un kochan puternic și dens;
Frunzele rele ar trebui eliminate, deoarece vor strica vasul nostru;
Ar trebui să se utilizeze grade mai vechi de varză albă, deoarece sunt stocate pentru mult mai mult decât mai devreme;
Cea mai optimă temperatură pentru fermentare este de 18-25 grade;
Perioada medie de roi de trei zile.

Alegeți orice rețetă plăcută și aveți grijă de prepararea gustărilor delicioase și utile.

Rețetă clasică pentru varza crocantă a lui Sauer în bancă - rapid și gustos

Rețeta rusă și dovedită este Sauerkraut. În ea de 20 de ori mai mult vitamina R decât într-o brânză de legume. Cu pregătire obișnuită, un număr mare de elemente de urmărire sunt distruse și când navigați, dimpotrivă, numai crește.

Pentru a face salată crocantă și suculentă, ofer o opțiune clasică de gătit.

Pregătiți produsele:

Varză albă - 2 sau 3 kg;
Nu este un mare morcov - 2 buc.;
Sare mare 2 -3 st.Linguri și zahăr - 1 st.l;
Semințe de chimen sau mărar - 1 oră.l;
Ardei iute negre - la gust;
frunza de dafin.

Gătit:

unu. Varza de varză ca subțire. Există un secret: tăiați Kochanul pe sferturi și apoi anvelopele la rândul lor.

2. Apoi treceți într-un bazin sau o cratiță profundă.

3. Trei morcovi pe glore (puteți în coreeană sau în mod obișnuit).

4. Adăugați sare și zahăr la varza puiului. Este foarte important ca sarea să fie o șlefuire mare. Apăsați varza și amestec simultan.

cinci. Adăugați morcovi, piper, cumin sau semințe de mărar, frunze de bay în varză.

6.Sterilizați băncile, puneți-le salata și închideți capacurile. Puneți într-un loc confortabil și depozitați 3 zile. În fiecare zi, este necesar să se calculeze varza cu o baghetă pentru a elibera hidrogen sulfurat și dioxid de carbon. Este necesar ca varza să nu fie mândră și suculentă.

După trei zile, am pus piesa de prelucrat în frigider.

Crispy Sauer Kale de gătit rapid în saramură pe zi - foarte gustos

Varza poate fi utilizată în diferite variante. Poate fi o salată, tocană, supa, precum și umplerea plăcilor sau doar garnitura tocată.

Dar pentru a face o șarpe de un crispy doar pe zi, veți avea nevoie de următoarele acțiuni.

Ingrediente necesare:

Varză albă - 2 kg.;
Morcov - două bucăți.;
Laurel Leaf - la gust;
Sare mare și zahăr la 60 gr.;
Apă - 1,5 litri.

Metoda de gătit:

unu. Prima etapă pregătește saramura. Aducem apă la fierbere, apoi se răcesc și adăugăm sare și zahăr. Se amestecă pentru a completa dizolvarea.

2. A doua etapă este pregătirea varza Kochana la piesa de prelucrat. Scoateți frunzele superioare și tăiați lotul. Varza de măcinat cu un cuțit convențional, mărunțire sau două lame cu un cuțit.

3. A treia etapă este o tăiere a morcovilor. Dacă doriți o culoare portocalie saturată, atunci trei legume pe un grater mare. Dacă nu este fundamental, puteți tăia ca o salată în coreeană.

4. A patra etapă - amestecați legumele și le schimbă într-o pelvis sau o cratiță profundă. Este necesar să se frece strâns legume și cu fiecare strat pune o frunză de bay. De îndată ce varza cu legume a ajuns în partea de sus a pachetului, le turnați cu saramură.

Principala sarcină este bună legume și se toarnă saramura deasupra conținutului.

cinci. A cincea acțiune. Acoperim recipientul de țesătură de tifon sau de bumbac și am pus într-un loc cald. Este necesar să punem capacitatea la tavă, ca atunci când fermentarea, sucul va izbucni și va curge. Periodic, este necesar să seuneze cu un subiect acut al piesei noastre, astfel încât gustul său să fie blând și fără amărăciune.

O zi mai târziu vom avea salată minunată!

Varza delicioasă de varză a turnat saramură cu sare și zahăr

Fiecare hostess are propriile secrete secrete pe care le aplică numai în cercurile de origine. Aceasta este o rețetă unică și selectată, din care întreaga familie este încântată. Și am luat proporțiile perfecte pentru salata de vis.

Ingrediente:

Varză aproximativ 3 kilograme;
Carrot - 300 gr.;
Sare și zahăr 3 st. minciună.;
Apă filtrată sau fiartă - una l.;
Oțet - Paul Glakana.

Gătit:

unu. Scoateți foile superioare de la Kochan (ele pot fi lăsate pentru unul sau stingere). Tăiați legumele pe 4 părți și puneți-o într-un castron.

2. Fine și subțire tăiat Kochanul. Puteți utiliza orice dispozitiv de protecție GEM. Îmi place cuțitul cu două lame.

3. Morcovul frecat pe glore. Volumul pieselor aleg la discreția dvs.

4. Apa trebuie să se fierbe și să se răcească. Apoi adăugați zahăr, sare și oțet la ea. Amesteca.

cinci. Completați amestecul cu legume, amestecați ușor și împachetați pe bănci. După câteva zile, salata ar trebui să fie pusă în frigider.

Varză delicioasă în sucul propriu (fără sare și zahăr)

Destul de ciudat, varza de salariu poate fi foarte gustoasă și crocantă fără a adăuga zahăr și sare. Nu-l dăunează în viitor, deoarece cu depozitarea pe termen lung devine moale.

Ingrediente:

o varză de la Kochan alb-coapte;
Morcovul suculent - 1 bucată;
Volumul apei 1.5 litri.

Procesul de gătit:

unu. Rețeta este foarte simplă. În primul rând, trebuie să tăiați ușor în varză.

2. Morcovul proaspăt frecat pe glore.

3. Puneți legumele într-un recipient adecvat și cu atenție.

4. Adăugați apă și manipulați piesa de prelucrat. Apa trebuie să acopere complet legumele. Am pus o marfă pe salată. Am o bancă de apă. Dar puteți utiliza orice dispozitiv confortabil.

cinci. Acoperiți viitoarea varză de varză din pachet - aceasta va fi sera noastră. Lăsăm un fel de mâncare timp de 2-3 zile.

6. După 3 zile, schimbăm varza la recipient pentru depozitare și închideți capacul.

Asta e tot!

Snack Store în frigider!

Crupă crocantă și suculentă cu afine într-un borcan pentru 3 litri - un mod foarte simplu

Bunicile noastre și străbunii noștri au dezvoltat o rețetă perfectă de preparare a varzilor. Util și vitaminat este considerat o salată cu afine. Berry oferă sărutări, dar în același timp nu strică gustul varză.

Pentru rețeta luăm:

3-4 kilograme de varză;
150 de grame de morcovi;
10 grame de semințe de mărarit;
Piper-piper - la gust;
Frunza de dafin;
lingura de nisip de zahar;
100 gr. Sare de piatră;
Și, bineînțeles, cranberries aproximativ 100 sau 150 de grame.

Gătit:

unu. În primul rând, am tăiat o varză subțire, apoi trei morcovi pe obișnuit sau de cel mai gros pentru morcovii coreeni, puneți legumele într-un recipient. Puneți acolo în aceeași sare și zahăr, toți mulți oameni, astfel încât varza să lăsă sucul.

2. Adăugați restul condimentelor și amestecați. În partea de jos a băncilor puneți foaia de varză și punerea o parte a piesei de prelucrat.

3. Top stropi cu cranberries și se repetă straturi. Fiecare strat este obligat să străpungă, un element acut pentru a elimina amărăciunea.

Ultimul strat trebuie să fie întotdeauna varză. Închidem piesa de prelucrat cu un capac și depozitați într-un loc răcoros.

Rețetă rapidă pentru fabricarea de varză cu sfecla (rețetă ca bunica mea)

Vreau să vă ofer o rețetă creativă, care nu numai că va fi delicioasă, dar divină strălucitoare. Sfecla sunt produsul care va dilua culoarea plictisitoare a varza si va face piesa de prelucrat unic si saturat.

Ingrediente necesare:

2 kg varză;
1 bucată de sfeclă;
3-4 dinte. usturoi;
3 buc .. lauri;
100ml. Berbec. Uleiuri;
2 linguri de săruri;
½ Sf. Sahara;
½ Sf. oțet 9%;
1000 ml. apă.

Mod de preparare:

unu. Varza tăiată în felii medii și adăugați felii la ea. Adăugați o parte din usturoiul tăiat și straturile alternative. Ambalajul trebuie completat la partea de sus.

2. Face marinada. Adăugați toate ingredientele, cu excepția oțetului, îl vom adăuga după o umplere de 5 minute de fierbere.După aceea, opriți gazul și turnați legumele aproximativ opt ore. Stocate la o temperatură nu mai mică de +8 grade.

Varză de varză cu sfeclă și hrean

Doriți să oferiți o gustare de la varză și să o facă să fie farteană?! Apoi această rețetă este perfectă pentru dvs! Combinația triplă a varză, hrean și sfeclă va da explozia gustului, după care nu veți putea mânca alte opțiuni de rețetă.

Noi vom avea nevoie:

Varză aproximativ 2 kilograme;
Litru de apă;
Svetokla - 150 de grame;
Hrean - 100 de grame;
Usturoi - 3 dinți;
Zahăr - 70 de grame;
Sare - 50 de grame;
Grămadă de patrunjel.

Tehnologia de gătit:

unu. Răcitorul meu, curățăm de pe peel și trei pe un grad mai rece.

2. Vindem usturoiul prin presa de usturoi.

3. Tăiați lotul în varză și tăiați legumele cu felii mari.

4. Puneți în varză de containere, presărați sfeclă roșie, patrunjel și usturoi. Noi alternăm straturile până când umpleam rezervorul.

cinci. Se amestecăm sare, zahăr și hrean cu apă și adăugăm la piesa de prelucrat. Lăsăm 2 sau 3 zile și apoi depozitați într-un loc răcoros.

Cea mai bună rețetă rețetă cu miere și mere

Sosul nostru de la Sauerkraut poate fi nu numai o gustare, ci și delicatețe. Când adăugați miere și mere, varza devine desert și chiar ca și copiii. Această rețetă este aproape cea mai rapidă în gătit. Și, cel mai important, există o masă de vitamină și oligoelemente care afectează dezvoltarea și sănătatea corpului.