Carne într-un aragaz lent: rețete simple de feluri de mâncare delicioase

Nu numai delicioase, ci și utilă este carnea într-un aragaz lent. Mulțumită "Asistent de bucătărie" Mâncărurile de carne devin mai puțin calorii, mai satisfăcătoare, păstrând toată compoziția și aroma lor de vitamină. Dispozitivul modern de bucătărie are o mulțime de funcții care ajută la reducerea prezenței unei persoane în bucătărie în timpul gătitului de mâncăruri la minimum.

După cum știți, majoritatea mâncărurilor naționale din bucătăria rusă sunt în compoziția lor ingredientul de carne. Acesta este motivul pentru care astăzi am decis să spunem cum să facem carne într-un aragaz lent. Rețetele vor fi verificate, testate, rapid. Datorită utilizării unui dispozitiv automatizat, hostess-ul poate fi redus aproape la un conținut minim de grăsimi în mâncărurile finite. Acest lucru este deosebit de important atunci când vine vorba de carne.

Într-un aragaz lent, puteți găti carne cu diverși aditivi. Poate fi legume, cereale, alte tipuri de carne, condimente și chiar fructe. Mai ales adesea un multicooker este folosit dacă aveți nevoie să gătiți jocul. Aici, după cum știți, carnea este destul de rigidă, necesitând munca pregătitoare potrivită și un proces lung de pregătire. "Asistent de bucătărie" va reduce semnificativ gătitul, iar pregătirea ingredientelor poate fi efectuată mai puțin cu atenție.

Carne franceză

Poate că aceasta este una dintre cele mai populare și mai solicitate rețete. Fiecare hostess are propria metodă de testare și preparare dovedită. În mod tradițional, acest fel de mâncare se pregătește în cuptor, dar hostesiile moderne folosesc foarte des un multicooker. Acest lucru garantează un rezultat reușit și economisește timp.

Ce trebuie să pregătiți un fel de mâncare delicioasă de carne într-un aragaz lent? Noi vom avea nevoie:

• 520 g de carne de vită (pot fi înlocuite cu carne de vită);
• Două bulbi;
• 320 g de brânză solidă;
• patru cartofi;
• 70 g de unt;
• 2 linguri (cantine) făină;
• sare;
• Două pahare de lapte;
• vârf de nucșoară;
• piper negru.

Caracteristici de pregătire

Foarte puține amortizoare cunosc adevăratul secret la pregătirea de carne delicioasă în franceză. Se pare că totul nu este utilizat în utilizarea cuptorului, cuptorului sau multicooker-ului. Toate sare în vin. A fost după marinare într-o carne de saramură de vin devine delicioasă, parfumată, picantă și satisfăcătoare. Deci, dacă doriți să pregătiți prezentul "limba franceza" carne, apoi marinați filetul în defecțiunea de desert roșu. De asemenea, puteți adăuga un pic de ulei de măsline, piper roșu și sare în marinadă. Într-o soluție, carnea ar trebui să fie de cel puțin 3 ore.

Pregătiți sosul Beshamel

Porniți multivarku. Program de instalare "Brutărie". Coborâți pe un cuțit într-un castron de ulei cremos, subtitoape ușor. Acum făina cu o făină de curgere subțire, se amestecă ușor. Reproducerea unui amestec cu lapte, agitare în mod constant și intensivă. Este important ca sosul să nu conțină bucăți. Când se încălzește lapte, făina se va umfla, puteți dezactiva multicookerul. Procesul de amestecare nu se va opri pentru încă 2 minute. La sfârșitul preparatului, adăugați un vârf de nuci de nucșoară la sos.

Conectarea componentelor într-o singură compoziție

Ceapa de purificare Curățați de coajă și tăiați într-un cub mic. Lubrifiați castronul Multicooker cu ulei de floarea soarelui și așezați o bucată de carne marinată pe fund. Pe partea de sus așezați cuburile de ceapă. Curățați cartofii, tăiați în inele subțiri. Grosimea plăcilor nu trebuie să depășească 6 mm. Puneți-le pe ceapă de vârf. Ușor solim. Se presară cu piper negru. Acum mergeți direct la procesul de gătit din carne în franceză într-un aragaz lent. Mod "Brutărie" se aprinde timp de 70 de minute. Înainte de a închide capacul Poloniei pe o bucată de carne un pic de sos bezamel și adăugați brânză rasă. Acum puteți părăsi unitatea singură. Mai mult de o oră, amanta poate face afacerile personale, absolut nu se uită în bucătărie.

Servit "limba franceza" Carne cu orice garnitură. De preferat cartofi piure de cartofi, dar și experimentele culinare nu sunt renăsc. Nu uitați să decorați o placă cu o carne verde verde strălucitoare și o roșie bogată.

Iepure cu ciuperci într-un aragaz lent

Se pare că restaurantele rafinate pot fi pregătite numai în bucătăria instituției. De fapt, mâncărurile de carne într-un aragaz lent nu sunt mai rău. De exemplu, vă sfătuim să pregătiți un iepure de tocană cu cartofi și ciuperci. Timpul de gătit va dura un pic, dar rezultatul vă va lovi, casa și oaspeții dvs. invitați la cină.

Ingrediente necesare:

• o jumătate de kilogram de iepure;
• ceapă;
• sare;
• morcov;
• Două linguri (masă) pastă de roșii;
• 260 g de șampanii;
• O pereche de linguri de ulei vegetal;
• piper negru;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 7 cartofi;
• 400 ml de apă;
• mirodenii;
• verdeaţă.

Cum de a găti carne de iepure într-un aragaz lent

Carcase Hare Hare Divizați pe piesele de porțiuni. Ele pot fi mari sau mici, principalul lucru este că o singură bucată a reprezentat o porțiune. Porniți multicookerul în modul "Prăji" și luați ușor bucățile de carne pe ambele părți. În procesul de prăjire, puteți să le glisați ușor și să adăugați piper negru. Ia carne pe o farfurie. Luați un pic de ulei și prăjiți ceapa cu morcovi.

Odată ce legumele încep să fie răsucite, adăugați cartofi. Poate fi tăiat arbitrar. Întoarceți iepure în castron. Pregătirea acestei carne delicioase cu legume într-un aragaz lent pe modul "Hrănire", "Brutărie" sau "Friptură". Înainte de a închide capacul, adăugați pastă de roșii, mirodenii, tocate pe 4 bucăți de șampanii, usturoi tocat.

Timp de gătit pentru mâncare - 40 de minute. Înainte de a servi cu un verdeață de iepure.

Vinete umplute într-un aragaz lent

Adesea în rețete culinare sunt roșii umplute sau dovlecei. Inovația pentru mulți proprietari este o vinete umplute și chiar într-un aragaz lent. Au trecut acele vremuri când mamele și bunicile noastre se pregătesc în principal în cuptor. Hostess moderne au un sortiment mai amplu de echipament de bucătărie. Prin urmare, dacă nu ați decis să gătiți de la carne într-un aragaz lent, atunci simțiți-vă libertatea de a înregistra retetele umplute.

Pentru gătit aveți nevoie de:

• 4 tineri de vinete;
• 520 g mindedi;
• 240 g brânză;
• 4 roșii;
• Piper dulce bulgar;
• pereche de becuri;
• Verde proaspătă de mărar;
• morcov;
• o linguriță de zahăr;
• putina sare;
• lingura (sala de mese) a uleiului de floarea-soarelui;
• piper negru;
• Condimente de legume preferate.

Gătit

Pornirea bucătăriei pe program "Prăji", Passeru luk. De îndată ce exteriorul începe să devină transparent, adăugați morcovul ras. După câteva minute, puteți trimite piperul bulgar, carne tocată și roșii în castronul Multicookers. Solicitați vinetele cu carne într-un aragaz lent vor fi la etapele finale de pregătire. Adăugați verdeață tocată fină. Pune usturoiul zdrobit. Se amestecă toate ingredientele și 5-7 minute din nou. Schimbarea alimentelor gătite în mâncăruri adânci.

Pregătiți vinetele

În primul rând, legumele trebuie spălate. În al doilea rând, ar trebui să eliminați capetele superioare și inferioare. În al treilea rând, trebuie să împărțiți vinetele în două sau trei părți. Aici totul va depinde de porțiunea dorită și de înălțimea bolului multicooker. Ecranul tăiat ușor de la miez cu un cuțit sau o lingură. Scufundați golurile într-o apă ușor sărată timp de 20 de minute.

După ora specificată, ajungem la vinete, clătiți cu un prosop de hârtie și mergem la umplutură. Destul de strâns împingând umplerea, astfel încât în ​​timpul gătirii carne într-un aragaz lent "Înțeles". Instalarea de vinete "Mizele" În castronul dispozitivului, scuipă ușor pe partea de sus. Porniți programul "Hrănire". Pentru gătit complet umplute EGPLANT suficient de 30-40 de minute. Cu 3 minute înainte de sfârșitul gătitului, deschideți capacul și presărați cu brânză rasă.

Ciuperci Lazagna în Multicooker

Oferim să pregătim o altă versiune a cina satisfăcătoare. Apropo, este potrivit nu numai pentru apartamentul orașului, ci și pentru dăruire. Foi Lasagna pot fi cumpărate în magazin sau gătește-te. Carnea tocată poate fi amestecată, de exemplu, carne de vită cu carne de pui sau carne de vită cu carne de porc. Timp de gătit - aproximativ 2 ore. Din ingredientele enumerate mai jos se vor dovedi de la trei la patru porții.

Ce să gătești:

• 420 g de carne tocată;
• bec;
• 60 g de unt;
• Mai multe foi pentru Lasagna;
• două linguri de pastă de roșii;
• sare;
• 230 ml de lapte;
• 280 g Champignons;
• 200 g brânză;
• vârf de nucșoară;
• Două linguri de făină;
• 3 cuișoare de usturoi;
• Condimente și condimente la gust.

Pas cu pas Descriere

Să începem să gătească ciuperci cu carne într-un aragaz lent cu legume prăjite. Pe program "Prăji" Pregătiți ceapa, care a fost pre-tăiată cu un cub mic. În câteva minute, voi adăuga mințe și ciuperci. Un pic de gură. Acum ne vom amesteca constant pentru a sparge toate bucățile de carne. După câteva minute vom trimite o pastă de roșii și mirodenii. Vă sfătuim să puneți un mic oregano în vas, busuioc uscat și patrunjel uscat. Schimbarea conținutului vasului în placă.

Vom folosi bine mâncărurile principale și vom instala din nou pe un loc legat. Acum vom pregăti sosul în castron. În partea de jos am pus untul, o topit ușor. Acum, adăugați treptat făină, amestecați, fără a permite bulgări. Lapte nlem, în timp ce nu oprește procesul de amestecare. Pentru a obține un gust mai pirat și neobișnuit, adăugați usturoi tocat în sos și un vârf de nucșoară. De îndată ce sosul pornește gros, opriți aragazul lent, depășiți conținutul vasului într-un castron mic.

Această rețetă pentru gătit carne într-un aragaz lent, poate cea mai lungă și mai mare dureroasă. Dar rezultatul este toate eforturile petrecute. Prin urmare, vom continua să includem un Multicooker pe modul "Aburi". Se toarnă apa în castron, așteptând fierberea. De îndată ce apar primele bule, trimiteți foi pentru Lasagna în ea. Este important să nu le digerați. Ei nu ar trebui să se grăbească, ci ar trebui să devină flexibili și moi.

Colectăm Lazagany. Partea de jos a vasului cu o foaie de folie . Este necesar să se facă mai convenabil să obțineți un fel de mâncare gata. Așezați o foaie, sos și umplere alternativă. Ultimul strat se presară cu brânză . Închideți folia. Instalați modul "Brutărie". Lazagna pregătește 50 de minute.