Vinete pentru iarnă, cele mai bune rețete de blank "lampa degetului"

Salutare tuturor.

Una dintre cele mai iubite legume pentru spațiile de iarnă sunt vinete. Opțiuni de pregătire a legumelor: "Ca ciupercile", în Tatar, în Georgia, în coreeană și t. D. Astăzi vom locui numai pe cele mai bune și mai delicioase rețete de gustări, astfel încât să vă ascundă degetele.

Dar înainte de a împărtăși rețetele de aur de blank pentru iarna de la vinete, îți amintesc de mai multe puncte importante.

Alimentele sunt folosite în alimente, dar fructe nepotrivite, cu semințe negre mici, carne blândă fără goluri interne. Fructele nu sunt permise pentru conservare fără fructe, decolorate, mucegăite, putrede, furate, cu deteriorarea pulpei.

Vinetele "Georgian" pentru iarna - cea mai bună rețetă, clătină degetele

Vă propun în atenția dvs. cea mai de bază rețetă pentru salata de gătit pentru iarna. Gustul picant atașează un fel de mâncare, faptul că toate legumele sunt ușor prăjite într-o tigaie de prăjire. Claritatea poate fi ajustată la gustul dvs.

Ingrediente:

• 500 G. Baklazhanov
• 800 g. Roșii
• 3 capete Luke
• 250 G. Ardei dulce
• 250 G. morcovi
• 3 cuișoare de usturoi
• 50 G. Coriandru
• 30 G. Bazilică
• Piper chili picant la gust
• 1 C. L. Sololi
• oţet

Metoda de gătit:

Toate produsele sunt clătite. Apoi tăiați legumele albastre cu lățimea inelului jumătate de cel puțin 1 cm. Toate celelalte componente semi-inele arbitrar. Fructe purpurii s-au mutat într-un castron adânc. Solim-le și amestecați-le. Permiteți-mi să stau la 20-30 de minute. După aceea, spălați. Apoi, apăsați-le din excesul de umiditate. Apoi luăm o tavă sau o oală cu un fund gros. Turnați uleiul în el. Puneți focul de mijloc. Arunca ceapa acolo. Se prăjește la o culoare ușor de aur. Așezați piesele portocalii la ea. Este suficient pentru a moale. Apoi, adăugați vinete și ardei. Toate amestecate.

Se prăjește până la componenta principală. La sfârșit, adăugați verdeață și roșii zdrobite. Apoi sare, piper la gust. Asigurați-vă că ați gustat. Încă mai bine excite. Închideți capacul. Masters 20-30 minute pe foc lent. Pentru a afla disponibilitatea gustărilor, încercați să gustați morcovi. Dacă este moale. Aceasta înseamnă că gustul parfumat este gata. Adăugați conservant. Agitând. Sala de salată burnată în cilindri sterili. Am pus-o foarte strânsă în recipient. Top Adăugați vârful fierbinte.

Asigurați-vă că faceți o masă cu o lingură pentru a îndepărta bulele de aer. Închideți capacele ermetic. Pe algoritmul de acțiune pentru toată lumea la fel. Întoarceți piesa de prelucrat a gâtului în jos. Fluturând într-o pătură caldă. Snack complet răcit pe care îl îndepărtăm pentru depozitare într-un loc rece.

Vinete pentru iarnă - cea mai bună rețetă cu roșii fără sterilizare

Adăugați roșiile în rețetă. Ele dau moale și acid pirat al gustării parfumate. O astfel de salată va decora orice masă festivă. Foarte bine combinat cu carne și orice garnitură.

Ingrediente:

• 3 buc .. Baklazhanov
• 3 buc .. piper
• 3 buc .. morcovi
• 5 bucăți. Roșii
• 2 becuri sunt mari
• 1 Art. L. Săruri (nu sunt complete)
• 1 Art. L. Zahăr cu un diapozitiv
• 100 G. ulei vegetal
• 2 St. L. oţet

Metoda de gătit:

Începem cu lucrările pregătitoare. Clătiți legumele. Apoi, roșiile sunt tăiate de felii și le smulgeți prin șlefinul de carne sau lucrați la blender. Apoi puneți-l pe un foc slab. Gătit după fierbere 15-20 de minute.

Ardei se purifică de la stagii, îndrăzneț cu jumătate de inele. Stroke de măcinare unică. Împingeți-le într-un castron separat. Apoi pune ușor pentru a lăsa amărăciunea și excesul de umiditate. Se amestecăm lucruri bune, astfel încât sare să fie distribuită uniform în bucăți. Apoi, zdrobirea lui luk. Purificat de morcov purificat.

Apoi produsele se vor prăbuși pe o tigaie cu ulei vegetal. În primul rând, fructele albastre se prăjește până se prepară cu agitare constantă. Ceapa sunt aduse la o culoare ușor de aur. Fructe portocalii - până la moale. Sweet Picker - Nu mai mult de 2-3 minute.

Treceți toate legumele din masa de roșii. Adăugați toate celelalte componente pe listă, cu excepția oțetului.

Aduceți un amestec pentru a fierbe și a găti 7 minute. Apropo, în loc de roșii, puteți lua o pastă sau un sos. Dacă există puțin lichid în prezent în nava cu tocană de legume, adăugați apă fiartă. Amestecați și încercați să sare. La sfârșitul gătitului se toarnă conservantul. Din nou totul în lingură. Puneți o masă fierbinte într-un recipient de sticlă sterilizat. Acoperim cu capace curate.

Puneți într-o cratiță confortabilă sterilizează timp de 15 minute. Apoi îndepărtați cu atenție apa clocotită. Închidem cu capace strâns (înșurubând sau folosim o mașină de scris răsucite). Întoarce-te.

Verificați etanșeitatea comenzii. Apoi le acoperiți într-o pătură caldă și lăsați să stea într-o formă inversată de 12 ore. După răcire completă, eliminăm pentru depozitare într-un loc rece.

Sala de vinete în Coreeană pentru iarna (fără sterilizare)

Cei care iubesc mâncărurile coreene sunt opțiunea pentru tine doar o descoperire. Se pare că o gustare acută foarte gustoasă.

Ingrediente:

• 2 kg. Sincan
• 400 g. morcovi
• 400 g. Luca
• 1, 5 kg. Piperul bulgar
• 1 buc. Piperul Gorky
• Piper mazăre la gust
• 8 dinte. usturoi
• 100 G. Petrushki
• 100 ml. Ulei de floarea soarelui
• 120 ml. 7% oțet de masă
• 3 St. L. Sahara
• 3 C. L. Sololi

Metoda de gătit:

Clătiți bine legumele. Apoi, bucăți mari tăiate fructe albastre. Lăsați-le în mâncăruri. Turnați-le cu apă. Ușor arde (placă), astfel încât toate piesele înotate în lichid. Să le lăsăm 15-25 de minute.

Apoi, curățați și stoarceți morcovi pe un grater mare.

Tăiați ceapa cu jumătăți de inele.

Usturoiul a ieșit prin presă. Ardeii acuți și bulgari să treacă paiele.

Într-o tigaie mare, vărsăm uleiul. Se încălzește focul. La rândul său, Fry Primul ceapa. Apoi aruncați leguma portocalie la ea.

Următorii persani. Toate amestecurile și cumpărături 3-4 minute. Revenind la o piesă stângace. Scurgeți apa de la ei. Turnați-le în prăjituri. Adăugați sare, zahăr, mazăre de piper.

Dacă nu există apă, vom turna. Închideți capacul și aduceți la fierbere. Apăsați lingura pe piese. Uită-te dacă sucul nu închide legume, trebuie să adăugați încă un pic. Masters 30 de minute pe foc slab. Nu uitați să amestecați și să gustați. Apoi, vom turna oțet de rețetă. Noi aruncăm amestecul de patrunjel și usturoi tocat. Continuăm să gătim încă 15 minute. După aceea, puneți masa parfumată în bănci sterilizate. Rulăm capacele. Transformați-le în partea de sus a fundului. Țineți pătura. Lăsați treptat se răcească pentru o zi. Apoi îndepărtați pentru a stoca într-un loc întunecat rece.

Billetul este vinete pentru iarna în bănci - cea mai bună rețetă "Finger Light"

Legumele de bază se vor coace în cuptor. Pre-căptușire a produselor de coacere și a produselor de ulei vegetal. Snack pentru iarna este doar o bombă, foarte gustoasă și surprinzător de parfumat. Salata este potrivită pentru orice fel de mâncare. Billet cu adevărat de rețetă de aur.

Ingrediente:

La 1 L. borcan:

• 0,5 kg. Ardei dulce
• 0,5 kg. Sincan
• 1 solca de piper acut (sau la gust)
• 1 usturoi de cap
• 6 ch. L. Sahara
• 2 C. L. Sololi
• 1 C. L. Oțet 70%.
• 100 G. ulei vegetal

Metoda de gătit:

Clătiți piperul și cinema. Apoi suntem uscați. Prima componentă nu taie coada. Al doilea ingredient este tăiat sfaturile de pe ambele părți. Dacă fructul este tăiat mare pe felii. Apoi așezați două legume pe palet.

Pre-lubrifiați-l cu ulei vegetal. De asemenea, de la produsele de mai sus.

Important! Piele cu îndepărtarea strălucitoare.

Apoi trimiteți toate cuptorul încălzit la 210 de grade timp de 20-25 de minute.

Timpul depinde de cuptor. Apoi luați o cratiță. Curățați și grind usturoiul cu ajutorul presei și lăsați într-un castron separat. Se toarnă în litru de apă. Arunca piper în ea. Puneți focul și gătiți brină după fierbere 2-3 minute.

După acest timp, luăm legumele noastre coapte. Puneți-le imediat în straturi, alternând cu usturoiul tăiat în cilindri sterili până la gât.

Sare de rock, zahăr. Se toarnă marinada imediată la marginile lui Tara. Apoi mutați-l cu conținutul, astfel încât lichidul să coboare și să completeze toată goliciunea. Noi vărsăm conservantul.

Închideți capace strânse. Apoi întoarceți-vă cu un fund, verificați pentru etanșeitatea răsucitei. Fluturând într-o pătură caldă. Pleacă într-o astfel de zi pentru o zi. După răcire completă, eliminăm o gustare într-un loc întunecat rece pentru depozitare.

Vinete în Adzhika de pe piper pentru iarna: Rețetă minunată

Componentele acestei salate de piper dulce, verdeață și usturoi. Ei vor da aroma și gustul minunat de gustări, desigur într-un compartiment cu alte componente. Se pare că este o billet excelentă care va decora orice masă festivă. Puteți să stocați în apartament departe de dispozitivele de încălzire.

Ingrediente:

• 2 kg. Sincan
• 800 g. Piper dulce (roșu)
• 100 G. usturoi
• Verzii de măcrat, patrunjel (50 g.)
• 1 Art. L. Sahara
• 1 Art. L. Sarat la gust)
• 4 St. L. Oțet 9%
• 1 C. L. Condimente pentru morcov coreean
• ulei vegetal

Metoda de gătit:

Clătiți legumele. Apoi suntem uscați. Piperul dulce îndepărtează interiorul. Tăiat în părți. Curățarea usturoiului din piei. Mi-e dor de tot prin polizorul de carne. Verde de măcinare a unui cuțit. Apoi, conectăm totul cu o masă zdrobită de piper.

Am adăugat condimente în jos rețeta. Următorul zahăr. Cu sare trebuie să fii atent pentru că fructele strălucitorului pe care l-am vărsat. Această componentă va adăuga treptat 1 linguriță. Se toarnă oțet. Adzhika este bine amestecat. Fructe albastru-purpuriu tăiate cu cercuri lățime aproximativ 1 cm.

Înainte de a le elimina înghețarea. Apoi le schimbăm într-un recipient confortabil mare. Ne ridicăm și le amestecăm. Așa că le eliberăm de amărăciune. Lăsați să stea 40 de minute. În acest timp, cana va da suc. Apoi produsul ei de sare și promovare. Vedem pe un șervețel sau pe un prosop. Apoi, luați tigaia de prăjire, turnați uleiul în el și puneți foc. Vom prăji un rugby pe două părți la o culoare de aur.

Luăm borcane de sticlă curată de volume mici. Puneți-le un produs prăjit. Apoi, vărsăm adzhik-ul făcut. Astfel încât straturile alternante, umpleți cilindrii înainte de începerea gâtului.

Acoperiți capacul. Am pus recipientul cu o gustare steriliza pe o lentă la 10 minute de la începutul apei fierbinți într-o cratiță.

După aceea, ajungem, închise ermetic. Îmi întorc gâtul în jos.

Înfășurați-vă într-o pătură caldă și lăsați atât de mult răcoroasă. După răcire completă, trimitem într-un loc întunecat rece pentru depozitare.

"Vârful de vinete cu piper și roșii", pentru iarnă "Țineți degetele"

Salata delicioasă se dovedește. Are flori pentru vara. Legumele prezente în piesa de prelucrat foarte bine combinate și completează reciproc. Snack este foarte gustos. Se face fără sterilizare. Puteți să stocați în apartament, dacă nu este foarte fierbinte.

Ingrediente:

• 1 kg. Baklazhanov
• 500g. Roșii
• 250 G. Ardei dulce
• 250 G. morcovi
• 250 G. Luca
• 10 G. usturoi
• 100 ml. ulei vegetal
• 50 ml. Oțet 9%
• 50 G. Sahara
• 25 G. Sololi

Metoda de gătit:

Curățați roșiile zdrobitoare Blender. Nu uitați să eliminați fructele. Fructe albastre tăiate în 8 părți, depinde de dimensiunea sa. Ceapa pe care o așezam pe jumătate. Morcov sodre pe un grater major. Piper dulce de paie.

În uleiul de turnare în prăjină. Trimitem ceapa în ea, morcovi. Fry pe căldură medie timp de 5 minute. Aruncați piper dulce pentru ei. Apoi, componenta principală, sos de roșii, sare, zahăr. Amestecați amestecul și gătiți 30 de minute.

După ora specificată, vom turna un conservant. Trecem prin usturoiul purificat de presă și aruncăm într-un amestec de legume. După ce gătim timp de 10 minute. Apoi deplasarea goală caldă în cilindri sterile. Încercăm o salată foarte strânsă la manipulatura în recipient, astfel încât să nu existe aer. Curățați capacele metalice curată. Întoarceți gâtul în jos.

Înveliți în pătură. Plecăm astfel să se ridice la răcirea completă. Stocați gustări într-un loc întunecat rece.

Vinete de vineri pentru iarnă în bănci

Dacă nu știți cum să spargeți strălucirea fără oțet pentru iarnă? Apoi ai venit corect. Mulți nu-i plac acest conservant, așa că în această rețetă luăm acid citric. Ei ajung la gust ca ciupercile. În timpul verii am făcut o astfel de piesă, în timpul iernii vom trata "ciuperci".

Ingrediente:

1,5 litri Bank

• Singur
• Piper piper negru
• frunza de dafin
• 2 C. L. acid citric
• ½ Sf. L. Sololi
• ½ Sf. Sahara

pe 3 L. borcan:

• 1 Art. L. Sololi
• 1 Art. L. Sahara
• 4 ch. L. acid citric

Metoda de gătit:

Clătiți fructele. Tăiați fructele lor. Taie-le la jumătate, dar nu la sfârșit. Apoi luați bănci curate. Le aruncăm în toate componentele în vrac din listă.

Această rețetă utilizează capacitatea cu 1, 5 litri.

Dacă aveți un volum mare, numărul de mai jos este indicat și pentru cutii de 3 litri.

Apoi, luați o cratiță, se toarnă în apă la rata de legume. Ușor satisface. Eu aduc la fierbere. Pune legume în ea. Beat după fierbere 5-7 minute.

Nu este de dorit să digerați, se descompun și pierd din vedere.

Apoi le puneți pe vas. Începem umplerea cilindrilor pregătiți strâns.

Se toarnă să se răcească apă fierbinte. Închideți capacele metalice ermetic. Rotiți partea de jos. Îndepărtați până la o răcire completă într-un loc cald. Depozita într-un subsol rece.

Salată cu fasole și vinete, roșii și Pepper Bell - Rețetă cu fotografii

Snack-ul delicios. Există fasole în piesa de prelucrat. Această componentă va face tratamentul foarte util. Poate mânca ca un fel de mâncare independentă sau poate servi cu orice garnitură.

Ingrediente:

• 1 kg. Sincan
• 800 g. o rosie
• 1 Art. Fasole
• 400 g. Ardei dulce
• 300 g. Luke Făcă
• 1 Art. Uleiuri de floarea-soarelui
• 3 St. L. Oțet 9%
• 1, 25 st. L. Sololi
• 1 Art. L. Sahara
• 1 dinte. usturoi

Metoda de gătit:

Fasolele sunt înmuiate în apă timp de 6-8 ore, mai bine noaptea. Apoi clătiți-o sub macara. Ia o cratiță. Cântând leguminoase în ea. Umpleți din nou cu apă. Gătiți la pregătirea completă pe căldură medie. Ar trebui să fie moale și să nu se deschidă. Învățăm pe colander la apă de sticlă.

Suntem angajați în alte componente. Curățați ceapa de pe piele. Taie-l cu cuburi mici. Piper dulce purifică de la în interior și semințe. Frecați-l cu bucăți (cuburi). Fructele cinematografice stau jos cuburi de dimensiuni medii.

Roșii curați în partea de sus face tăieturi cruce pe cruce. Le-am pus într-o ceașcă confortabilă. Se toarnă apă clocotită. Le lăsăm în acest stat timp de 2 minute. Apoi scurgeți lichidul fierbinte. Cu roșii, scoatem fusta. După aceea, le tăiați cu cuburi (bucăți).

Luați charterul sau alte feluri de mâncare cu un fund gros. Turnul de ulei vegetal în el și încălzim. Se toarnă în ceapă tocată. Se prăjește la căldură lentă până la umbra de aur. Adăugați piper la ea. Masa se amestecă și continuați friptura pentru încă 10 minute. Apoi trecem în piesele de amestec din legumele principale. Toate sunt amestecate din nou. Bumbac sub capacul 15 minute.

Următoarele urmați roșiile. Cotați 20 de minute.

Important! La vinete nu-și pierd integritatea, amestecăm foarte atent.

După perioada specificată, vărsăm fasolea. Aruncăm sarea de recoltare, zahăr. Cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați usturoi tocat și oțet. Literalmente câteva mișcări, toată lumea amestecă ușor gustările viitoare. Opriți focul. Descomputer de salată fierbinte pe cilindri sterile. Am pus strâns în partea de sus.

Închideți cu capacele metalice curate. Întoarce-i cu susul în jos. Înfășurați o pătură caldă. Lăsăm atât de mult răcoros. A se păstra într-un loc întunecat uscat.

Snack "Cobra" de la vinete pentru iarna

Această gustare pentru fanii de feluri de mâncare ascuțite. Se pare că o salată foarte gustoasă și simplă. Numele în sine vorbește de la sine. Prin urmare, faceți porțiuni mici, încercați să gustați. Și apoi decide, dintr-o dată este această rețetă va fi cea mai iubită.

Ingrediente:

• 1 kg. vânătă
• 500 G. Ardei dulci roșu
• 1 buc. piper acut (la gust)
• 1 usturoi de cap
• 150 G. Legume petroliere
• 60 ml. Oțet 9%
• 1, 3 st. L. Sololi
• 50 G. Sahara
• verdeaţă

Metoda de gătit:

Suntem întotdeauna la fel. Spălați legumele. Apoi produsul albastru este tăiat de inele cel puțin 1 -1, 5 cm. Apoi cinema a tăiat în cercuri cu o grosime de cel puțin 1 cm. Apoi inelele sunt setate. Lăsați să vă relaxați minutele pentru 20 de ani. Apoi, după ora specificată, scoatem lichidul. Se prăjește pe o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal într-o crustă de aur pe două părți.

Curățați usturoiul din piele. Peppers Scoateți o cutie de semințe și tăiați în bucăți mici. Apoi adăugăm tăierea în castronul blenderului. Le împărțim într-o stare omogenă.

Apoi, masa rezultată este transferată într-o cratiță. Aruncăm sarea acolo, zahăr, ulei vegetal. Toate amestecate. Gătiți-l pe căldură medie 5-7 minute. Noi vărsăm conservantul. Încă o dată, distorsionați amestecul și scoateți-l din foc. Stabilirea inelelor prăjite în straturile băncilor. Alternarea cu verdele tocată și umplerea piperului, umpleți cilindrii până la vârf.

Apoi, puteți închide capacul caproic, răciți și îndepărtați în frigider timp de 72 de ore. După ce puteți mânca. Dar avem o altă sarcină. Prin urmare, umplute cu containere pus steriliza într-o cratiță confortabilă 0, 5 l. 20 de minute - 1 litru 30 de minute. După aceea, obțineți pachetul cu o gustare. Închideți capacele ermetic. Întoarceți-vă în partea de sus a fundului și înfășurați-vă într-o placă caldă. Plecăm complet răcoros. Depozitați într-un loc uscat rece.

"Teschin Language" din vinete pentru iarna - o rețetă pentru salată acută

De unde vine numele acest nume? Aparent, după tăierea eroului acestui articol, un mic mod diferit, mai asemănător cu limba. Snack este foarte gustos. O astfel de salată trebuie pregătită și servită pe masă pentru ginere. Glumă. Gustare acută cu gust picant. Armonia gustului creează o varietate de legume și aditivi. Fanii de salate ascuțite ar trebui să fie. Încerca. În timpul iernii, un astfel de tratament va decora orice masă festivă. Foarte bine potrivit pentru orice fel de mâncare de carne sau doar cu cartofi.

Ingrediente:

• 1 kg. vânătă
• 1 kg. o rosie
• 350 G. Ardei dulce
• 100 G. Sahara
• 100 ml. Legume petroliere
• 50 ml. Oțet 9%
• 50 G. usturoi
• 2.5 Articolul. L. Sololi
• 1,5 C. L. Piper de ciocan roșu

Metoda de gătit:

Clătiți legumele. Apoi tăiați fructele albastre cu cercuri de pictor cu o grosime de cel mult 1,5 cm. Se obțin o limbă specifică. Schimbați-le într-un castron confortabil. Adăugați 1 lingură de sare și amestecați. Le lăsăm să stea și să se relaxeze minutele 20-30. În acest timp, sarea va extinde umiditatea suplimentară și amărăciunea.

Roșiile curate au tăiat un fruct. Tăiat pe lobi. Piperul dulce, de asemenea, izbucni în mai multe părți. Pre-eliminați semințele și fructele. Noi săriți roșii și ardei prin polizorul de carne.

Am pus amestecul rezultat într-o cratiță. Adăugați sare în ea, zahăr și ardei ascuțiți. Agitând. Pune sosul pe sobă. Aduceți la fierbere pe căldură medie, amestecând periodic. Gatiti 10 minute sub capacul.

Apoi, ne întoarcem la șaibele albastre. Clătiți-le de sare și amărăciune. Unele presate. Lăsați-le în marinadă de fierbere.

Ușor amestecat. Gătiți la 10 minute după fierberea Boulon. După aceea, aruncăm usturoi tocat. Top încă 5 minute pe foc minim. Apoi vărsăm oțet. Snack-ul de amestecare. Închideți capacul și mâine pentru încă 2 minute. Salata fierbinte se așezară pe cilindrii sterilizați.

Închideți capacele metalice. Întoarceți gâtul în jos. Fluturând într-o pătură caldă. Plecăm într-un astfel de stat timp de 24 de ore. Piesa de prelucrat într-un loc răcoros.

Salată "duzină" pentru iarna cu vinete

Numele gustării primite pentru numărul de legume. Fiecare componentă ia 10 bucăți. Gustare este foarte simplă. Se pare foarte gustos. Numărul de produse poate fi redus proporțional cu propriul lor mod. Din această cantitate, există 7 borcane de 0,5 l salată delicioasă. Luați o rețetă în banca Piggy. Sper că vă veți bucura.

Ingrediente:

• 10 bucati. Sincan
• 10 bucati. Ardei dulce
• 10 bucati. Roșii
• 10 bucati. Luke Făcă
• 10 bucati. morcovi
• 4 St. l sau 2 st. l (cu un deal) sare
• 0,5 pahare de zahăr
• Ardeiul negru la gust
• 0,5 ceasca de ulei de floarea-soarelui
• 0,5 Oțet de ochelari 9%

Metoda de gătit:

Ca întotdeauna, mai întâi clătiți legumele. Apoi tăiați fructele albastre de către sferturi.

Piper zdrobitoare. Tomatele se bucură de felii. Arcul strălucind jumătatea inelelor. Morcov tăiat paie. Apoi luați o cratiță. Se toarnă uleiul vegetal în ea. Se toarnă fructele portocalii stratului.

Apoi eroul zilei. Adăugați sare, zahăr, piper. Următorul ardei iute, roșii, ceapă. Nu vedeți ce multe lucruri, acum masa va fierbe și va scădea dimensiunea. Se toarnă toate sare, zahăr. Dacă doriți să adăugați piper. Să dăm un amestec să stea la 30 de minute. În acest timp, ea va da suc. Am pus fundul pe focul lent și am adus la fierbere. După aceea, întoarcem focul de mijloc.

Toate amestecate. Cabană sub un capac închis de 50-60 de minute. Noi gustăm în mod necesar. Reglementarea la cererea dvs. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, vom turna un conservant. Următoarea gustare fierbinte trecere în cilindri sterile.

Noi călăuzăm capacele metalice. Întoarceți rezervorul în sus. Verificarea etanșeității spinului. Fluturând într-o pătură caldă. Plecăm până acum la răcirea completă a salatelor. Depozitați într-un loc întunecat rece.

Icra vinete pentru iarna "cea mai delicioasă" (rețetă printr-un șlefuitor de carne)

O astfel de gustare poate fi furnizată atât în ​​adăugarea fierbinte și rece delicioasă la carne, fie doar cu un sandwich. Foarte convenabil pentru a face un borcan o altă piesă de prelucrat. Ea va ajuta în orice moment.

Ingrediente:

• 1 kg. Baklazhanov
• 400 g. Luke Făcă
• 100 G. Uleiuri de floarea-soarelui
• 1 vârf de piper de masă (negru)
• 1 vârf de zahăr
• 1 C. L. Sololi
• 50 G. Pasta de tomate
• 1 C. L. Oțet 9%
• 3 cuișoare de usturoi

Metoda de gătit:

Fructele sunt clătite. Tăiat în jumătate. Stai pe foile de copt cu grăsime lubrifiată. Ambalate ușor tăiat cu un cuțit ascuțit. Apoi se presară cu ulei vegetal.

Trimitem un produs pregătit într-un cuptor încălzit la 220 de grade aproximativ 30-40 de minute. După aceea, scoateți din cuptor și răciți.

Ceapă curată și tăiată în bucăți mici. Froye-l într-o tigaie cu un ulei la o culoare de aur timp de 10-15 minute. Să nu ardă, să fie cu siguranță intermitent. Adăugați pastă de roșii la ea. Se amestecă și se prăjește 5-7 minute.

Apoi, amintiți-vă strălucitorul. Luăm o masă răcită cu o lingură. Șlefuirea cuțitului. Adăugați la masa de ceapă.

Fry un amestec timp de încă 10 minute. La sfârșitul stingerii, aruncăm usturoi zdrobit, sare, zahăr, piper la gust și conservant. Toate amestecate. Gătiți agitarea a 7 minute. Apoi, schimbăm goale la cald la cilindrii sterilizați. Închideți capacele metalice. Îmi întorc gâtul în jos. Fluturând într-o pătură caldă. Lăsăm într-o astfel de stare să terminăm răcirea. Îndepărtăm într-un loc rece până când aveți nevoie.

Siem de la vinete pentru iarnă

Gatiti o astfel de gustare nu este dificila. Luați în considerare această rețetă pas cu pas cu o fotografie. Și în timpul iernii ne vom bucura de gustul minunat și aroma plăcută a legumelor.

Ingrediente:

• 12 bucăți. Baklazhanov
• 12 bucăți. Pepper Bulgarian
• 12 bucăți. morcovi
• 12 bucăți. Roșii
• 12 bucăți. Luke Făcă
• 1 Art. L. Sare cu un diapozitiv (la gust)
• 1 C. L. Sahara
• Ardeiul negru la gust
• 200 G. ulei vegetal

Metoda de gătit:

Pasul 1. Spălați legumele. Apoi, tăiet: fructele albastre cu jetoane cu o grosime de aproximativ 1 cm, ceapa sunt, de asemenea, usturoi de măcinat felii mari, piper tăiat de semirings, morcovi chin cu cercuri.

Pasul 2. Luați cazanul sau orice altă cratiță. Noi vărsăm uleiul în ea. Așezați o jumătate de porțiune din fiecare componentă pe straturi. Primul rând: morcovi.

Pasul 3. Apoi aruncăm albastru.

Pasul 4. Următor piper, ceapă, usturoi, sare, zahăr, roșii. Toate straturile cresc, dar nu se amestecă. Apoi repetați straturile. Adăugați sare, zahăr, piper. Închideți capacul. Aduce la fierbere pe foc mic.

Pasul 5. După fierbere, gătiți 20 de minute. După aceea, vom amesteca ușor, încercați să nu rupeți piesele. Cu siguranta incercam sa gusti. Reglementarea la cererea dvs. Top pentru încă 25 de minute. După aceea, treceți o gustare fierbinte în cilindri sterilizați. Noi călăuzăm capacele metalice. Întoarce-te. Ne înfășurăm într-o pătură caldă și lăsăm la răcire completă. Snack-ul stocat în loc răcoros.

Salată "vinete cu castraveți" pentru iarnă, rețetă cu fotografii

Cel mai extraordinar aperitiv. Se pare că o astfel de billet delicioasă pe care o puteți înghiți. Dacă există îndoieli, nu faceți o mare parte.

Ingrediente:

• 2 kg. Sincan
• 2 kg. o rosie
• 1 kg. Castraveți
• 800 g. piper
• 400 g. Luca
• 2 St. L. Sololi
• 0, 5 st. Sahara
• 0,5 Articolul. Berbec. Ulei
• 5 St. L. Oțet 9%

Metoda de gătit:

Clătiți legumele. Apoi roșii derulează pe șlefuitorul de carne. Piper tăiat nu de dungi mari. Zelentsy a tăiat cercurile. Arcul strălucind jumătatea inelelor. Fructele albastre sunt lansate în ultimul lucru, astfel încât ei nu au timp să se întunece. Curățați-le de piele. Pune sosul pe foc lent. Adu-l la fierbere. Adăugați imediat sare, zahăr, ulei vegetal. Toate amestecate.

Așteptăm când amestecul va fierbe. Gatiti 5-7 minute. Adormiți în recipient după acea tăiere întregi. Închideți capacul.

Lasă-mă să fiarbă. După aceea, gătiți 20 de minute. Amestecați mixul și gustul. Asigurați-vă că reglați-vă pe cont propriu. La sfârșitul gătitului se adaugă un conservant. Se fierbe încă 1-2 minute. Gustare gata.

Schimbați-l în cilindri sterili. Rulăm capacele. Îmi întorc gâtul în jos. Înfășurați într-o placă caldă (pătură, jachetă). Lăsăm atât de mult răcoros. Magazin salată într-un loc întunecat rece. Puteți în apartament, dar departe de dispozitivele de încălzire.

Video despre cum să înghețeți vinetele pentru iarna în congelator

Există multe modalități de a vă păstra legumele preferate înainte de iarnă. Unul dintre ei este înghețat. Vedeți cât de ușor și rapid puteți face un gol.

Salvate în acest fel, ei cu ușurință diversează meniul în timpul sezonului rece.

Vinete prăjite pentru iarnă: cea mai bună rețetă

Cu această metodă, semifabricatele strălucitoare, tratamentul este obținut foarte frumos și gustos. Vegetația solară ușor prăjită în cuptor, astfel încât acestea să fie o mică înmuiere. Apoi începeți și pliați cu role. În timpul iernii, așezați un fel de mâncare și degustare.

Ingrediente:

Pentru 3 bănci 0,5 l.

• 3 buc .. Single (800 g)
• 1 buc. morcov (mare)
• 2 buc. Peppes bulgare din bulgară
• 1200 kg. Roșii pentru roșii

Într-un borcan 0, 5 l. Layout

• 1 Ciroul de usturoi
• 3 buc .. Piper piper negru
• 1 C. L. Sahara
• 1/2 C. L. Sololi
• 1 Art. L. ulei vegetal
• 1 C. L. Oțet 9%

Metoda de gătit:

Fructe albastre spălate de tăiere pe benzi Felii nu sunt mai groase de 1 cm. Apoi le puneți pe o foaie de coacere. Presărați sarea și trimiteți la cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 10 minute.

Roșiile curate treceți printr-un șlefuitor de carne. Puneți o masă delicioasă pentru a fierbe pe foc mediu 10 minute. Tăiați piperul dulce de paie. Pre-îndepărtați în interiorul acestuia. Portocaliu root cornestod pe un grater mare sau special pentru coreeană. În procesul de sticlă pregătit aruncăm toate ingredientele indicate în rețetă.

Livrarea de la stralucirea cuptorului. Pornirea lor cu un morcov ras, felii de ardei. Răsuciți în rola mai lentă și pliați în cilindri.

Așa că facem până când legumele sunt finalizate. TOP SOUR HOT HOT.

Am scuturat recipientul astfel încât lichidul să completeze toată goliciunea. Acoperiți cu capace metalice. Am pus steriliza într-o oală confortabilă de 10 minute.

După aceea, obțineți ușor gustările noastre. Rotiți bine capace. Fluturând într-o pătură caldă. Lăsăm atât de mult răcoros. Magazin mai bine într-un loc întunecat rece.

Vinete în tătar fără sterilizare

Există multe rețete. Dar fiecare hostess adaugă nici o notă repetată în fiecare mod. Dacă nu vă place Sharp, această componentă nu poate lua. Salata va fi în orice caz foarte gustoasă.

Ingrediente:

• 2 kg. Sincan
• 2, 5 kg. Roșii
• 1-2 buc .. piperul acut
• 3 goluri. usturoi
• 2-3 C. L. Sololi
• 1 Art. Sahara
• 1, 5 st. Legume petroliere
• 1 Art. oţet

Metoda de gătit:

Spălați legumele. Cinema tăiat în bucăți mici. Piper care trece printr-o paie mică. Piper amar și usturoi decojit au lăsat printr-un șlefuitor de carne sau blender de crash.

Tomatele strălucitoare. Apoi adăugați zahăr, sare, unt. Bun toată agitarea. Dăm masele să stea.

Apoi puneți un foc lent. Aduceți la fierbere, gătiți 10 minute. După aceea, așezarea piperului dulce, cinematograf și amestec ascuțit.

Reduceți focul. Salutăm 40-50 de minute. În acest timp, fluidele vor adăuga. Ar trebui să fie de ajuns. Dacă nu este suficient, adăugați apă fiartă.

Încercăm cu siguranță să gustăm și să reglementăm la cererea dvs. Apoi scăderea masei fierbinți prin cilindri sterile. Strângeți cu capace metalice ermetic. Rotiți partea de jos. Înfășurați-vă într-o pătură caldă și lăsați atât de mult răcoroasă. Stocate într-un loc rece.

La acest post. Am diptizat cât mai mult posibil selecția unor rețete delicioase. Și stai să alegi și să încerci să faci o vinete goale pentru iarnă. Scrieți comentarii și recenzii. Împărtășiți articolul în Social. Rețele. Pa.