Vinetele cu pui și roșii în cuptor - rețetă pas cu pas

Continuam o serie de mâncăruri de rețete de la vinete. Pregătiți-le întotdeauna cu mare plăcere, tratați-vă prietenii și rudele. Nici măcar nu se întreabă acest lucru, știu că aceasta este legumele mele preferate.

Cea mai mare parte din tot ce-mi place să coaceți vinetele în cuptor. Sper că ați încercat deja să gătiți pe retetele mele vinete cu carne tocată în cuptor. Dacă nu, atunci vă recomand. Toate rețetele sunt diferite, unice și foarte gustoase.

Astăzi, propun o nouă rețetă de gătit pentru centre. Dacă vă place vinetele, dar nu știți ce să gătiți la cină, atunci această rețetă pentru dvs. El este simplu în performanță, nu ia mult timp și efort, se pregătește rapid, ușor și fără maioneză, care este ideal pentru o nutriție adecvată.

Ce ar putea fi mai bine decât vinetele cu piept de pui coapte în cuptor, doar vinete cu pui, roșii, usturoi și brânză în cuptor. Să pregătim acest fel de mâncare minunată.

Vinete cu pui, roșii, brânză și usturoi în cuptor

Noi vom avea nevoie:

• EGPLANT - 1 bucată;
• Piept de pui - 250 de grame;
• Roșii - 1-2 bucăți;
• Brânză solidă - 60 de grame;
• Usturoi - 1 dinți;
• Sarat la gust;
• Piper - la gust;
• Verzii - la gust;
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

Dintre aceste cantități de produse, sunt obținute 3 porțiuni cu drepturi depline, dar dacă luați 2 vinete, atunci vor exista patru porțiuni. Totul depinde de dimensiunea strălucirii, uneori un vinete este suficientă pentru a hrăni patru.

Gătit:
unu. Mai întâi pregătim cinema. Le vom distribui în apă rece, tăiate pe plăci subțiri, puse ușor și grăsimi în jos timp de 30 de minute.

O astfel de manipulare va permite eliminarea amărăciunii. Deși nu fac întotdeauna acest lucru, în speranța că noile clase de vinete nu-i pasă cel mai adesea. Acest lucru vă permite să economisiți timp când gătiți cina.

2. La expirarea de această dată, sare cu un cinematograf alocat sucului, le promovăm, umezi un șervețel de hârtie și le prăjesc pe un ulei vegetal pe o tigaie preîncălzită până la o crustă de aur pe ambele părți. Suficient de 2-3 minute pe față.

Nu las ulei de legume, dar doar lubrifiați ușor tigaia de prăjire.

Picăturile de apă trebuie îndepărtate, altfel vor trage pe o tigaie fierbinte de prăjire și trebuie să spele toată bucătăria de grăsime.

3. Încă apăra lucrarea strălucitoare de pui. Pieptul de pui tăiat pe plăci subțiri, stropit cu sare și piper și pierde în greutate cu un ciocan special, astfel încât fileul este blând.

Mai bine tăiați carnea de pui, punându-l într-o pungă de plastic sau înfășurată în filmul alimentar. Acest lucru va înmuia lovitura, carnea nu va fi întreruptă, stropii nu vor zbura în direcții diferite, iar locul de muncă va rămâne curat.

cinci. Clătiți, uscați și tăiați bine verdele. Orice versuri se va potrivi cu gătitul: ceapă, patrunjel, mărar. Puteți lua o singură specie și puteți folosi întregul buchet. Depinde de preferințele dvs. și de prezența verericii la domiciliu. Puteți folosi chiar și masa congelată.

4. Totul este pregătit începe să se adune mâncarea noastră. În primul rând, în partea de jos a containerelor de acoperire, am lăsat vinete prăjite, pe partea de sus a acestora adaugă orice verdeață tocată. Adăugați un cățel frumos tocat de usturoi, mai ales dacă vă place.

Vinete și combinație perfectă de usturoi, dar este important să nu exagerați.

cinci. Pe partea de sus a unui piept de pui brut. Nu este necesar să se prăjească, se va pregăti direct în cuptor.

6. Următorul strat vom avea vinete. Nu uitați să le stropiți prea mult.

Vinete cu pui în cuptor cu roșii și brânză

7. Tăiați roșiile cu cercuri subțiri și aproape de vinete. Sucul de roșii, care a apărut când le tăiați, nu se toarnă și nu se adaugă la felul de mâncare, nu va fi mai rău.

Toate colectate. Trimitem vinete cu pui pentru a fi coapte în cuptor, încălzite la 180 de grade, timp de 25 de minute.

8.În timp ce ele sunt pline de coacere pe o brânză mare de culoare.

nouă. După timpul de coacere, este nevoie de vasul nostru de la cuptor, stropi brânza și trimite înapoi în cuptor timp de încă 15 minute.

Unele hostesse au adormit imediat vinetele cu pui și roșii cu brânză și navă pe un ciclu complet de coacere, dar nu fac asta, deoarece brânza nu se topește, dar cu o crustă solidă. Dau preferință copită în două etape.

1O. De îndată ce brânza se topește bine și va frige ușor, obțineți un pui cu vinete din cuptor, lăsați-o să se relaxeze și să servească.

Vinetele cu pui coapte în cuptor, sunt pur și simplu pregătite și se dovedește delicios, frumos fără exces de grăsime. Când am pregătit prima dată cina pe această rețetă, am fost surprins de cât de blând și suculent are un piept de pui, care se întâmplă de obicei uscat.

Acum, pe această rețetă minunată, gătesc vinete cu pui nu numai pentru cină, dar și pentru prânz și chiar pe o masă festivă. Se pare că este delicioasă, rafinată și plină.

Puiul este blând, caserola însăși nu se încadrează, taie perfect, combinația de produse este armonioasă! Și foarte satisfăcătoare și utile, care este, de asemenea, importantă.

Vineta este saturată cu un număr mare de vitamine, ceea ce provoacă beneficiul său:

• Acidul ascorbic întărește imunitatea;
• Potasiul și magneziul îmbunătățesc activitatea creierului, sistemelor cardiovasculare și nervoase, ceea ce este important pentru persoanele în vârstă;
• Vitaminele de grup în ajutor pentru combaterea colesterolului;
• Manganul și fierul conținut în fructe de padure violet ajută la creșterea nivelului de hemoglobină și reducerea riscului de anemie.

Mănâncă vinete prăjite coapte și să fie sănătoasă.