Alycha cu oase pentru iarna: rețete originale de gem
Conţinut
Strămoșul de prună acasă a venit la noi din Asia și țările din regiunea Caucazului. Arata - si a rămas, ducând inima cu galben însorit și toate nuanțele de culori violet. Prin numărul de substanțe nutritive, Alycha nu este inferioară soiurilor locale de scurgere, mere, pere și alți oameni indigeni ai câmpiilor europene. Aceste proprietăți nu au fost ignorate și în conservare. În special dulapuri dulci dulci de la mici, dar un astfel de alchi apetisant cu un os.
Trebuie remarcat faptul că proporțiile de zahăr într-un gem conservat de la Allyci pentru iarnă sunt destul de ridicate datorită prezenței unei cantități uriașe de vitamina C chiar și în schelet. Dar calitățile de gust ale desertului nu vor lăsa un singur tistetor indiferent.
Alyci gem cu oase
Produsele necesare pentru piesa de muncă de iarnă și raportul lor:
- un kilogram de fructe de pădure galben sau roșu;
- o jumătate de kilogramă de zahăr;
- O jumătate de pahar de apă.
Procesul de gătit:
- Sortați cu atenție fructele de padure colectate, îndepărtați rasfatul, scoateți fructele.
- Se toarnă apă într-un castron mare sau pelvis, spălați-vă, clătiți sub macara și uscați.
- Fierbeți apă într-o cratiță, puțin mai largă decât Colander decât Colander.
- Puneți o porțiune de fructe de padure pregătite într-o colandere, puneți-o timp de trei minute în apă clocotită, scoateți-vă și se răcește rapid în apă rece, puneți-l într-un recipient de gătit pentru gătit.
- Faceți o procedură similară cu toate suprasolicitările.
- Fructe de padure către scobitoare smolden în două sau trei locuri.
- Pregătiți siropul de la cantitatea de zahăr și apă de prescripție medicală.
- Se toarnă fructele cu sirop, pleacă timp de patru ore.
- Din nou, scurgeți siropul și aduceți la fierbere.
- Din nou pentru a turna Alych timp de patru ore.
- Pune gem pe foc, după fierbere pentru a găti aproximativ o jumătate de oră.
- Se toarnă delicatețea gata în recipientul steril, roll.
Gem cu oase de la Alyci, gătit într-un aragaz lent
Această variantă a piesei de prelucrat reduce timpul petrecut pe gătitul dulceață, dar nu este foarte potrivit pentru prelucrarea unei cantități mari de fructe într-o singură recepție.
Proporțiile produselor necesare:
- Pentru fiecare kilogram al lui Alychi, ia un kilogram de nisip de zahăr.
Cum să gătească:
- Spălați bine și treceți prin fructe, scoateți fructele, uscați pe un prosop.
- Coborâți fructele în apă clocotită timp de câteva minute, apoi țineți-o la răcire la răcirea completă.
- Partajați Alych blat într-un aragaz lent, adormiți cu cantitatea de zahăr, amestec ușor.
- Închideți capacul agregat, setați modul "Extinctishing", pe cronometrul pentru a forma "40 de minute".
- După semnalul de sunet, ambalați produsul în bănci sterilizate și în role.
- Îndepărtați într-un subsol sau altul, convenabil pentru depozitare, loc.
Gemul neobișnuit de la galben alychi și tineri dovlecei
Este necesar să se pregătească o parte dintr-o astfel de delicatețe, astfel încât în viitor să fie trimis de faimosul culinar printre vecinii și prietenii - în degustare, nimeni nu ghicește compoziția desertului.
Produsele necesare pentru blocajele cu Zucchild și Alchy:
- Paul Kilogram de tineri dovlecei având o coajă subțire;
- Paul kilogram de străini de culoare galbenă cu oase;
- Un kilogram de zahăr.
Cum să pregătiți un apus de soare pentru iarna:
- Spălați-vă legumele tinere, tăiate foarte fin, turnați blenderul sau săriți printr-un șlefuitor de carne.
- Curățată de fructele de fructe de padure, se toarnă apă rece.
- Puneți ustensile cu fructe de padure pe foc, aduceți la fierbere.
- De îndată ce pielea începe să izbucnească, obțineți fructe din fascicul, turnați apă rece.
- Amestec fructele înflorite cu piure de zuchinic și zahăr, pus pe foc.
- După fierbere, focul pentru a reduce la cel mai mic, gătiți aproximativ zece minute.
- Scoateți blocajul din aragaz, răcoros.
- Procedura de a repeta încă două ori, eliminând spuma de fiecare dată.
- Gata de blocare se toarnă fierbinte în băncile pregătite, etanșați ermetic și îndepărtați în pivniță.
Jamul caucazian din Alychi cu oase și tangerine pentru iarnă
Gustul și mirosul acestei delicatețe vor fi nebuni pe oricine va încerca - așa spun în Caucaz.
Produsele necesare și proporțiile acestora:
- Un kilogram de Alychi, cele mai strălucite soiuri, cu oase;
- opt suporturi medii;
- șapte sute de grame de nisip de zahăr;
- Două sute de mililitri de apă.
Gătit:
- Mandha Mandarins clarifică de coaja și tendoanele albe, se toarnă în noaptea cu o cantitate mică de apă rece.
- Zece ore pentru a îmbina apa, cypturile împărțite în felii, la Pierce cu o scobitoare sau un ac gros în mai multe locuri.
- Fructele selectate și spălate se toarnă apă rece, aduceți la fierbere.
- Păstrați feluri de mâncare cu fructe pe cel mai înalt foc nu mai mult de cinci minute.
- Scurgere de apă fierbinte, o alee cu apă rece.
- După răcire, turnați perfuzia. Pregătiți siropul din ingredientele de prescripție medicală, turnați-le fructe.
- Aduceți la fierbere, gătiți pe un mic foc o treime din ora.
- Eliminați ora șapte.
- Pipi din nou și rezistă la șapte ore.
- Repetați procedura până când blochează gemurile.
- Rulați în borcane fierbinți pregătite, puneți la depozitare într-un subsol sau pivniță pentru iarnă.
Pregătiți un gem de oțel cu adăugarea de cacao - surpriză gospodăriile "roman"! Aici veți găsi o rețetă pentru a face o compocare a Negru Rowan.
