Watermelon jam - 5 rețete

Cel mai mare jug de zahăr dungi este ca o suceală, dulceață, parfum și beneficii. Vreau să păstrez totul, făcând gem de pe pepene verde. Aceasta nu este o problemă dacă știți cum să gătiți zidul de pepene verde. Pulpa lor densă și suculentă, deoarece nu poate fi mai bine să pregătească această delicatețe. Există multe rețete care descriu gemul de coajă pepene verde. Fiecare hostess are propria sa, de succes. Vă oferim atenția dvs. o rețetă simplă pentru gemul Izarbuz crustă.

Ingrediente pentru blocaje de la cruste pepene verde:

• Pepene verde coapte-
• zahar granulat-
• lămâie.

Timp de gătire - 50 - 60 de minute. Timpul total de gătire - 18 ore.

Cum de a găti gemul de la cruste pe pepene verde la domiciliu

Pasul 1. Pepene verde este atent a mea, de preferință cu săpun, tăiat în bucăți. În cruste cu un cuțit ascuțit tăiat piese verde și roz. Whitemake tăiat în bucăți mici, clătiți și cântăriți.

Sfat: Este mai bine să o faceți imediat până când crustele au început, altfel va fi dificil să tăiați pielea.

Pasul 2. Cântărește nisip de zahăr la rata de 1: 1,5. Asta este, 1 kg, luăm 1,5 kg de nisip. Adormim coajă și scoatem gâtul timp de 12 ore.

Sfat: prima oră până când apare sucul, amestecul poate fi lăsat nu la bucătar, dar atunci este necesar să se elimine, altfel se rătăcește.

Pasul 3. Lemonul meu, scârțim apa fiartă și tăiem în bucăți mici împreună cu pielea.

Sfat: Dacă este dificil de tăiat, puteți trece printr-un șlefuit de carne, de presă de suc într-un recipient separat.

Pasul 4. Pălăria pepene verde în acest timp au dat suc. Am pus recipientul pe focul de mijloc și gătesc, amestecând constant, 25 - 30 de minute.

Sfat: sucul de pepene verde nu fuzionați, gătiți în ea.

Pasul 5. Adăugați o lămâie în gem, care, în acest caz, acționează ca un conservant și gătiți încă 5 minute.

Sfat: Dacă nu există o lămâie, puteți utiliza acidul citric, concentrându-se pe recomandarea pachetului.

Pasul 6. Opriți blocajul, lăsați-l să se răcească, dar după 4 ore am pornit din nou Naoganul și gătesc încă 25 - 30 de minute, amestecând în mod regulat. Stabilit pe bănci sterile și, după răcire, eliminăm stocarea.

Sfat: Jamul este gata atunci când crustele pepenei devin transparente.

Jamul se dovedește o culoare neobișnuită, parfumată și gustoasă. Acum singur, surpriză în prietenii de iarnă și aproape de delicateia originală.

Dar acest lucru nu este singurul gem de cruste pepene verde, gătit acasă.

Jam cu pepene verde cu lămâie

Vom avea nevoie de pepene verde coapte, nisip de zahăr și lămâie mică.Raportul dintre crustele de pepene purificate și nisipul de zahăr 1: 1,5 kg.Plurile curate de la piele și pulpă, tăiate în bucăți, navigați, ca în rețeaua anterioară și trimiteți la frigider timp de 12 ore. Apoi gătesc crustele în sucul propriu pe căldură medie timp de 20 de minute, adăugați tocat în bucăți mici de lămâie. Gătit încă 5 minute în foc. După 3 ore, vom găti blocajele 20 de minute, timpul fierbinte în borcane sterile și vom elimina stocarea.

Gem de la terapie pepene verde

Ingrediente: carnea pepenei fără semințe - 1 kg, zahăr - 1 kg, mic-dimensional sau 2 g de acid citric. Tăiate în bucăți mici de zahăr jumătate de apă și se lasă până când îi dă suc. Citiți mai multe, adăugați reziduuri de nisip și gătiți 2 - 3 minute sirop.Sirop fierbinte la carne, aduc treptat la fierbere și gătește 5 minute pe foc mic. Eliminați și insistați 8 - 9 ore. Apoi din nou 2-3 minute și insistă 4 - 5 ore. Adăugați Rubilimon și anul trecut 2 - 3 minute. Blocaje fierbinți în băncile sterile. Depozitați în frigider sau în alt vânt rece.

Watermelon Cork Jam în Multicooker

Pentru această rețetă simplă, vom avea nevoie: cruste pepene verde - 1 kg, nisip de zahăr - 1,2 kg, apă - 500 ml. Într-un castron de multicookers din apa lui Isahara, pregătim sirop de 40 - 45 de minute, selecționând modul "Cook".Purificate și tocate în bucăți de cruste omite în sirop și gătiți încă 30 de minute. Lăsați castronul pentru noapte. Dimineața, pregătim gemul în modul "Stew" pentru încă două ore. Păstrați în bănci sterile într-un loc rece.

Pepene verde și gemul de portocale

Rețetă originală și luminoasă: Puffwaterframe fără semințe și peelme pepene verde - 1 kg, portocale medii - 2 buc., Nisip de zahăr - 1 kg. Pepene verde și portocale skaurily tăiate în bucăți și adormi cu zahăr. După amestecul de praf, puneți pe un mic incendiu și gătiți 10 - 15 minute. Bucurați-vă și așteptați în aceleași condiții. Repetăm ​​3 - 4 ori. Păstrați băncile de steril într-un loc rece.

Toate rețetele propuse sunt ușor de pregătit, iar blocajul este obținut parfumat, luminos și gustos.