Apple jam la domiciliu: 7 rețete simple

Clasele de vară după prelucrare devin libere. Pentru a reduce cantitatea de zahăr și a nu obține în loc de un compot de blocare gros, adăugați lichid sau pectină gros.

Pectina lichidă este pregătită acasă.Bine ați venit coaja de la mere (timpul de gătit 20-30 minute) pe care l-ați exprat pentru gătit Tort deschis. Aruncați coaja, iar lichidul sa format în timpul gătitului. Puneți-l în frigider. Adăugați decocție cu pectină în loc de apă când gătiți gemul.

Înainte de a găti Jama, coaja cu mere este tăiată. Dar uneori un blocaj transparent este obținut de asemenea din fructele brute. Prindeți prima rețetă.

Un gem gros de mere cu lămâie acasă: o rețetă simplă

De 1,5 kg de mere acide, 1,7 litri de blocare groasă.

Ingrediente:

• acru mere - 1 kg;
• Zahăr - 1,5 kg;
• Lemon pentru suc și Zest - 1/2.

Fructele curate de la miez și tăiate în bucăți mici.

Nu scoateți pielea cu mere, pectina conține în fustă. Este necesar ca retragerea toxinelor din organism și să creeze o substanță asemănătoare jeleului caracteristice confidenței.

Apăsați cu mere pe foc. Adăugați o ceașcă de apă. Fierbe 15-20 de minute, fructele vor deveni moi. Aveți un cadru dublu? Welsh Rai peste feribot.

După 20 de minute, apa în care merele au fost gătite, îmbinarea într-un pahar. El este încă util. Grind Blender de fructe fierte. Păstrează piure deoparte.

Zahărul se toarnă într-o altă fel de mâncare. Fructe dulce? Zahărul adăugați în proporții una la una. În nisipul de zahăr se toarnă apa în care fructele au dispărut.

Gătiți siropul în timp ce nu se înghesuie. Timp de gătit - 15-20 de minute după fierbere pe căldură moderată. Siropul va fi culoarea luminii, nu caramel. Nu digerați. Siropul dulce se amestecă constant.

Siropul a devenit transparent? Adăugați 0.5 St. Linguri de suc de lămâie proaspătă sau acid citric la vârful cuțitului. Zahărul nu va cristaliza. Jumătate din lamaie de la care sucul s-a strâns, mănâncă în bucăți. Adăugați Zest la sirop.

Cedra Lemon poate fi înlocuit cu Orange Zest.

Pregătirea siropului poate fi verificată astfel: De la o lingură, care a împiedicat Vaews, ia o picătură de un sirop răcit pe degetul meu. Apăsați căderea dintre index și degetul mare. Dulceața se întinde între degete vor fi fire transparente? Sirop gata.

Se toarnă ușor piupele în sirop. Dacă doriți să obțineți un gem transparent la ieșire, săriți piureul Apple printr-o sită.

Profitați de pană, amestecați piureul cu sirop la consistență omogenă.

Gătiți de la 40 de minute până la 1,5 ore, amestecând în mod constant. Vă recomandăm să puneți un divizor pe aragazul de gaz.

Conținutul fierbinte împărțit în băncile sterilizate. Închidem ambalajul plasticului sau capacele metalice cu șurub. Dulce este stocat și la temperatura camerei.

Jam delicios de mere alb turnând cu scorțișoară: Rețetă pentru iarnă cu fotografie

Hostesse neexperimentate Se fierbe fructe pentru iarna pe o rețetă clasică. Ați marcat mâna? Propun să experimentez gusturile. Adăugați scorțișoară și vanilină în gem.

Ingrediente: Scorțișoară, zahăr de vanilie, nisip de zahăr, 1 pahar de temperatura camerei de apă fierte.

Procesul de gătit:

Clătiți albul care se toarnă sub apă curentă, asigurați-vă că fructele sunt curate.

Tăiați merele împreună cu ochiul pe sferturi, este mai ușor să scoateți miezul. Apoi, fiecare sfert se împart în plus pe 3-4 felii.

Umpleți recipientul de la blender cu fructe, adăugați scorțișoară, plic de zahăr de vanilie și 0,5 pahare de apă. Porniți blenderul.

Puree Shift într-o cratiță, gaze la minimum. Focul nu se adaugă timp de 15-20 de minute de gătit. Nisipul de zahăr adaugă la gust.

Jamul de la mere este gata. Ne despărțim în băncile sterilizate, ne întoarcem pentru iarnă.

Apple Jam Transparent Felii transparente în Multivarka Redmond 92

Pregătiți încrezător pe această rețetă, dacă nu vă place gemul dulce-dulce. Fructele mai dulci, cu atât mai puțin zahăr.

A pregati:

• Purificat din merele de coajă - 1 kg;
• Zahăr - de la 260 g la 0,5 kg la gust.

1. Merele se purifică de pe peel. Bună ziua, șeful lui Raek, și am pus coaja în cratiță, turnați apă și gătiți timp de 20 de minute.
2. Merele purificate cântărind. 1 kilogram de mere va fi necesară pentru 0,5 kg de zahăr.
3. Felii de fructe se aflau într-un castron de multicooker. Apă în care coaja a fost amânată, se scurge într-un recipient separat. 150 de grame de compot și se toarnă în castronul Multicooker. Turnați zahărul.
4. Am manifesta modelul "Quenching". Timp - 1 oră.
5. O oră mai târziu, deschideți Multicookerul, amestecați conținutul. Închideți capacul. Instalați programul de coacere timp de 40 de minute. Dacă doriți să economisiți bucăți de fructe în procesul de stingere de 2-3 ori amestecați ușor conținutul. În acest timp, gemul Apple se va transforma într-un gem.

Puteți schimba blocajul Apple într-un borcan pregătit de 700 grame. Înainte de a răci borcanul pentru a flip peste partea de jos. poftă bună!

Rețetă pentru gătit Gemul Apple-Plum fără agenți de îngroșare

Ingrediente:

• Mere dulci - 1 kg;
• prune - 2 kg;
• Nisip de zahăr - 2 kg.

1. Spălați fructele pregătite. Tăiați pielea cu mere, scoateți miezul cu semințe. Slums se împart în două jumătăți, scoate oasele.
2. Fructe pentru confittare Puneți într-o cratiță, adăugați nisip. Gatiti agitarea timp de 60 de minute. Lăsați gemul să se răcească.
3. Blender cu blender scufundat dulceața într-o masă omogenă. Gătiți încă o jumătate de oră după fierbere. Răspândiți gemul în borcane sterilizate uscate cu capace de filare.
4. Luați piesa de prelucrat pentru iarnă cu un prosop pentru 5-6 ore. Jamul este gata.

Jam delicios de la mere, pere și prune - Ține-ți degetele

În această rețetă, au fost amestecate 3 gusturi diferite, dar de la acest produs finit sa dovedit incredibil de parfumat și gustos. Dacă o fabrică nemaipomenită de iarnă din Alych este în creștere pe complotul de uz casnic, folosiți fructe pentru gătitul desert pentru iarnă.

Ingrediente:

• Mere verzi de culoare verde - 1 kg;
• Bucăți de pereți fără miezuri - 1 kg;
• Alycha fără semințe - 1 kg;
• Zahăr - 3 kg;
• Mere, pere, prune în pelvis emailat.

Piesele de fructe se toarnă zahăr, se amestecă. Nu adăugați apă pentru a adăuga. Fructele vor da suc și nu se aprinde dacă porniți plăcuța la minimum. Adăugați focul ca sucul este eliberat. Fierbe după fierbere 20 de minute.

Scoateți pelvisul de pe placă, lăsați gemul să stea până dimineața. Dimineața, repetați procedura. După 20 de minute de gătit, mănâncă blenderul de fructe și se fierbe, de asemenea, 10 minute.

Băncile se pregătesc în avans: sterilină și uscată. Se toarnă blocarea pe borcane, închideți cu capace de șuruburi uscate. În gemul cramă sete.

Rețetă simplă din mere, portocale, lămâie și scorțișoară

Este frumos să obțineți un cadou pentru borcanul parfumat, gem vâscos cu un gust bogat de portocaliu în anul nou sau de vacanță de Crăciun. Gatiti cu placere.

Ingrediente:

• Acru mere de gradul de șapte - 1 kg;
• Portocale - 1 kg;
• Lemon - 1 buc;
• Zahăr - 800 de grame;
• Scorțișoară - 1 baghetă;
• ImeRetic Saffron - 0,5 ore. Linguriţă.

Șapte curățite din coaja și oasele. Arbitrar tăiat mere pe bucăți. Stoarce sucul de la jumătățile de lamaie, acum fructele nu se vor întuneca. Agitând.

Luăm o portocală și a doua jumătate a lămâului. Ne freacă pe stratul portocaliu superior superior de Zest.

La zestul de lămâie și portocaliu Adăugați condimente de bucătărie georgiană Imereti șofran pentru culoare. Zest protector cu condimente trimite la mere.

Curățați portocalele care ajung la o bucată suculentă de fructe. Grind în bucăți, dozează mijlocul.

Portocale cu șapte adormi zahăr. Agitând. Așteptăm selecția de suc. Pune fructe pe foc. Lăsați-l să se fierbe 3-4 minute. Focul se oprește. După răcire, fierbeți încă 3-4 minute. Bucurați-vă de.

Înainte de a treia etapă de gătit, vom străpunge blenderul de blocare a viitorului sau răsuciți prin măcinarea cu carne. Se fierbe pentru a treia oară cu scorțișoară. Jam Zakipelo? Stickele de scorțișoară scoate. Se fierbe pe foc lent 5 minute.

Vărsați în borcane sterile, capace de șurub răsucite. Fragnt, gem însorit din mere și portocaliu gata. Este timpul să sunăm oaspeții la degustare.

De la numărul specificat de ingrediente, două borcane de jumătate de litri și una cu două-chalem.

Apple-caise blocaj pentru iarna: rețetă de gătit

O altă rețetă pentru un desert delicios pentru iarnă.

• Într-o cratiță mare, cu fundul gros, se toarnă mere, caise, se toarnă 1 ceașcă de apă. Gătiți până la pregătirea. Fructele se șterge împreună prin sita metalică. Topit aruncarea.
• Fructe de rulare Trimite într-o cratiță, turnați zahărul. Pe căldură lentă, ne-am sudat gemul în stare de blocare (volumul va scădea de 2 ori) în decurs de o oră.
• Jam fierbinte de chihlimbar de culoare închisă din mere și deversare de caise în borcane sterilizate.

Partajați informațiile cu prietenii. Reveniți la site-ul culinar al văii pozitive.