Legging de pe piperul bulgar pentru iarna - cele mai ușoare rețete

Astăzi vreau să spun despre o astfel de rețete delicioase prelegeri de la piperul bulgar pentru iarnă, că degetele dvs. sunt licențe. În același timp, fiecare versiune de gătit va fi specială.

Acest aperitiv maghiar a fost mult timp iubit de coinastrele întregii lumi și a intrat strâns în dieta datorită setului de produse elementare și simplității procesului de conservare.

Leco din piperul bulgar pentru iarna fără oțet - rețetă "Licență de degete"!

Rețeta tradițională bulgară conține oțet, dar puteți face conservarea mai moale, laminare cu salată de acid de lămâie.

Va dura:

• Pepper de culoare - 1.5 kg;
• Tomate mature suculente - 4 kg;
• Ceapă în capete - 200 g;
• Capul de usturoi de dimensiuni medii;
• PEAS DE PIEȚĂ FRERATĂ - 5-6 buc.;
• Laurel frunze - 7 buc.;
• Nisip de zahăr - 3 st. L. cu munte;
• Sare de măcinare suplimentară - 1.5 St. L.;
• Chili fixați - ½ h. L.;
• Acid de lamaie - 1 h. L.

Canning-ul mă duce la această schemă:

1. În primul rând, pregătesc roșii. Tomatele se spală, răzuind apa clocotită și îndepărtarea fustei. Apoi, scoateți fructele și tăiați în cuburi mici. Carne de roșii pe care o trimit la focul de mijloc să se fierbe 20 de minute într-o cratiță.
2. Ceapa pe care o împărtășesc pe inele subțiri, iar ruble de piper în bucăți mici (după cum se dorește pe cuburi sau paie).
3. Eu trimit legume într-o roșii, mă toarnă acolo. Mai mult, definim amestecul timp de 25-30 de minute și cu 5 minute înainte de capătul gătitului, turnați usturoiul tocat și pulberea de acid citric.
4. Coborârea de fierbere distribuie pe borcane. Important pentru aprovizionarea cu succes cu capete cu scaune, Al.

Borcanele pline de salată de aburire parfumată supraviețuiesc imediat cu capace metalice, am instalat partea de jos în sus și mă musc pentru o răceală lentă.

Cum de a găti piperul delicios și leziunile de roșii: o rețetă simplă

Această rețetă pentru gătit va trebui să gusteze iubitorii de gustări ușoare, deoarece, de sudură pe iarna de la piper și roșii, obține o delicatețe de dietă cu drepturi depline, care în același timp nu va face rău cifrei.

Componente suplimentare pentru piperul bulgar de 3 kg:

• Roșii coapte - 1.5 kg;
• Sosul de tomate "Krasnodar" - 0.5 kg;
• Nisip de zahăr - 10 st. L. fără un diapozitiv;
• Sare de măcinare suplimentară - 1.5 St. L.;
• Ulei de ulei fără miros - 170 ml;
• 9% soluție de oțet - ½ ceasca;
• Pulbere de paprika - 1 artă. L.

Sunt gata să mă pregătesc pentru ardei dulci pe pașii:

1. Tomatele sunt împrăștiate în apă fierbinte, coborâți în gheață și liberă de peel. Pulpa este mai bine să taie în cuburi, dar puteți derula prin polizorul de carne.
2. Pedeii bulgari mari curați de la semințe și ruble cu felii mari.
3. Am pus toate legumele într-o cratiță mare și fierbe 15 minute. Eu trimit zahăr cu sare la ei și continuă să fiarbă 10 minute.
4. Pentru caracterul complet al gustului, trimit un sos, oțet și pudră Paprika în Leco "Krasnodar". Lăsați amestecul pe aragaz timp de încă 5 minute. Gătitul cu oțet este convenabil pentru depozitarea conservării și nu oferă borcane să se umfle.
5. Salata gătită imediat pe o borcane de jumătate de litri acoperite, apăs și am pus jos fundul.
6. Adăpost, așteptând răcirea și a coborât salata în bănci la Chulad.

Scurgeri neobișnuite din ardeiul bulgar cu miere

Cele mai bune rețete sunt obținute din cauza experimentului. Așa sa întâmplat în cazul meu cu scurgeri. Combinația unui gust de legume saturate cu dulceața de miere și condimentele de condimente dă salata originală și consistentă, pe care am surprins în mod repetat oaspeții.

Componente:

• Ardei multicolor - 1 kg;
• Tomate mari - 2 kg;
• Miere - 3-4 st. L.;
• Ulei de ulei deodorizat - 1 cană;
• Pedeptoarele parfumate Mazăre și sare - la discreție.

Foarte gustos petrecut timpul de agrement în conformitate cu o astfel de schemă:

1. Purificat din tomate și piper fără semințe, în principal tăiate și pliate într-un recipient gros. Legume udarea uleiului slab, miere și sare.
2. Ingrediente se amestecă și carcasă, în timp ce roșii se înmoaie.
3. În borcane sterile pe 0.5 l așezat mazăre de piper și distribuirea unei gustări gata.
4. Băncile au pus într-o cratiță mare, umplută cu apă, pentru sterilizare. Din momentul apariției de apă fierbinte, aștept 30 de minute, iar după aceea vom calomnia salata.
5. Rotirile se lasă cu susul în jos până la frig și se transferă într-un loc rece.

Snack-ul cu piper, patrunjel și usturoi pentru iarnă

LECO din piperul verde bulgar și usturoiul pentru iarna iese apetisant și picant. Prefer să gătesc cu ardei verzi, iar unii preferă să folosească copii roșii într-o gustare.

Nivelul de claritate este reglabil, dar iubesc salata fictan, pentru că o folosesc la carne sau paste.

Componente:

• Piper de carne verde - 3 kg;
• roșii coapte - 2 kg;
• Tânăr tânăr - 150 g;
• pe grămadă de mărar și patrunjel;
• chili pod;
• un pahar de ulei slab fără miros;
• 9% soluție acetică - 75 ml;
• Sare de fracțiuni mici - 2 st. L.;
• Nisip de zahăr - ½ ceasca.

Rețetă de gustare maghiară cu patrunjel și usturoi:

1. Piper plină de semințe am tăiat dungi, iar cota de roșii pentru trimestru.
2. Iubitorii de gustări care vă sfătuiesc să nu eliminați semințele din Chile, și bucătari mai puțin extreme încă costă semințe sau folosesc doar o jumătate de pod.
3. Capul de usturoi Sunt împărțit în dinți și liber de coajă.
4. Grinderul de carne întrerupe piperul amărât, roșii și dinții de usturoi.
5. Verzii trebuie să fie spălați și tăiați puțin.
6. Eu trimit cartofi de piure rezultat într-o cratiță, petrec verdele poreclă și piperul bulgar.
7. Eu trimit containerul la foc, aduc la fierbere și gătesc la temperatura minimă de 30-35 de minute.
8. Gătitul se întâmplă fără sterilizare, astfel încât cutiile capacului, cu siguranță țipând apă clocotită, astfel încât conservarea să fie ulterior explodată.
9. Am distribuit rapid gustul finit pe bănci, apăsați repede capacele metalice, am pus o capac în jos și am mușcat pătură.

Am rearanjat conservarea răcită în pivniță.

Cum să închideți o prelegere de la un piper fără legume

Rețeta Babushkin este stocată în cartea noastră culinară de familie de mai mulți ani. Adora această metodă de conservare a piperului, deoarece conține un minim de ingrediente, se pare parfumat și nu a măturat niciodată. În plus, se pare că este extraordinară gustoasă.

Va dura:

• Piperul colorat bulgar - 3 kg;
• Sos concentrat de roșii - 500 ml;
• Apă filtrată - 0.5 l;
• Sare suplimentară de măcinare - 1 st. L.;
• Zahăr - ½ ceasca;
• soluție acetabilă de 9% - ½ ceasca;
• 6 mazăre de parfumat, și vârf de piper negru.

Ordonarea se efectuează în mai multe etape:

1. Curățați podurile bulgare bulgare de la semințe și anvelopă.
2. În container apă apă, pune sare cu zahăr, mazăre de piper și sos.
3. Când marinada parfumată se fierbe, carcasa sa la căldură scăzută este de 20 de minute și înainte de sfârșitul gătitului, am turnat oțet.
4. În timp ce gustările fierbe, puneți-o în borcane sterile.
5. După aceea, instalez borcane într-o cratiță și le-am vărsat cu apă, astfel încât lichidul să le acopere pe umeri. Eu pornesc focul și, de la momentul fierberii, păstrez pe sobă timp de 20 de minute.
6. Ținând cu capace metalice și mușcă un prosop la frig.

Salată "leco" de pe ardei dulci cu sos Krasnodar

O rețetă simplă va fi o descoperire reală pentru proprietarii leneși. Lecul se pregătește mult mai ușor și mai rapid decât semifabricatele clasice. Gustul gustului "leneș" este același picant și saturat ca salata bulgară.

Cea mai delicioasă și rapidă rețetă necesită un astfel de set de ingrediente:

• Piper dulce - 3 kg;
• Ceapă în capete - 5 buc.;
• Morcov rădăcină - 5 buc.;
• Sosul Krasnodar - 0.5 l;
• Apă filtrată - 2 pahare;
• Sare suplimentară - 1 artă. L.;
• Ulei slab - ½ ceasca;
• Nisip de zahăr - ½ ceasca;
• 9% oțet - ½ ceasca.

Salata groasă aromatică este făcută conform schemei:

1. Primul lucru pe care îl pregătesc băncile. Pentru numărul propus de articole va fi 2.5 l gustări. Am spălat numărul necesar de borcane cu sifon, am tastați 1/3 din volumul de apă și puneți în cuptor. Încălziți-l până la 200 de grade și păstrați băncile acolo 15 minute. Scoateți, apă de apă și puneți gâtul și uscat.
2. Piperul meu, curățați de semințe și tăiați. Dacă este interesant cum să tăiați ardeii, atunci este pe gustul dvs. Cele mai mici piese vor fi, cu atât mai groasă se dovedește vasul.
3. Toate componentele pe care le postați în recipient, amestec și aduc 20 de minute pentru fierbere. După aceea, am turnat oțetul și amestec din nou spatula conținutul tigaiei.
4. Sala de fierbere pe care o distribuie la bănci și să închid capacele.

Aproximativ o zi am lăsat conservarea în cameră și după răcire, este legată de pivniță.

Rețetele conferința de la roșii, piper, morcovi și ceapă pentru iarnă poate fi preparată într-un aragaz lent. Folosesc această metodă dacă trebuie să rotiți câteva borcane, iar pentru volume mari, Multicooker nu este destul de convenabil.

Cum să faceți o prelegere cu piper și vinete pentru iarnă

Rețeta pentru prelegere de pe piperul bulgar pentru iarna se va dovedi, doar degetele Lick. Rețeta clasică în acest caz este suplimentată cu vinete.

Combinația este atât de reușită încât am lăsat cu siguranță o parte din salata gătită să mănânce imediat.

Set alimentar:

• Piper proaspăt tolstoyed - ½ kg;
• Carne roșii - 1 kg;
• albastru - ½ kg;
• Pod de piper acut;
• Soluție de oțet 9% - 1 st. L.;
• lingura de ulei vegetal;
• 1 articol. L. Sare și zahăr.

Împărtășesc o rețetă etapată:

1. Modelele de roșii și ardeii acuți trec prin șlefuitorul de carne a șnejului sau am întrerupt blenderul. Ele pot fi tăiate, în acest caz, salata finalizată va ieși mai multă textură, în cazul meu, piesa de prelucrat apare omogenă.
2. Ardeii dulci pe care îi împărtășesc pe bucăți mici, iar vinetele au tăiat un sfert din cercurile cu degetul mare.
3. În piure de roșii se întindea cu zahăr, soluție acetică și ulei. Eu trimit recipientul la arzător și aduc la fierbere.
4. La cartofi piure, am pus ardei și cenchii, mă spăl și mă acoperă cu un capac. Amestec de război 10-15 minute. Uneori, hosteasa susțin câte minute pentru a găti o prelegere. De fapt, nu se recomandă ca timpul de gătire să depășească 30 de minute, deoarece legumele se transformă într-un piure fără formă.

Am umplut băncile cu scurgeri fierbinți, apăs pe capace și am pus răcirea cu un prosop.

Prelegere reală în Bulgaria: rețetă clasică

Gătitul în bulgară prevede utilizarea numai de roșii și ardei. Ingredientele rămase nu sunt necesare.

Elemente ale compoziției:

• Ratund - 2 kg;
• Roșii coapte - 3 kg;
• Sare - 2. L. cu inundații;
• Zahăr în nisip - 4 st. L. top;
• Otetul Apple - 2 st. L.;
• 5 bucăți. piper negru mazăre;
• 4 garoafe de buton.

Procesul de conservare:

1. Am spălat roșii, tăind înghețate. Împărtășesc pulpa pe un sfert și le transformă prin șlefuitorul de carne.
2. Mi-am răspândit piureul în cratiță, aduc la fierbere și cunt timp de 15 minute.
3. Spălarea și piperul răpit pe care îl împărtășesc inele și omitem în roșii.
4. Inițial, se pare că piperul prin Chur este foarte mult, dar în timp va scădea dimensiunea și se încadrează în tomate.
5. Eu aduc o salată la fierbere și gătesc timp de 5 minute. În mortar, frecându-i un stilou cu muguri de căprui și se toarnă în salată.
6. Amestec de salină, puneți zahăr și gătiți timp de 15 minute. Cât de mult amestec de gătit poate fi judecat prin consistență. Tomatele ar trebui să fie sudate, iar piperul ar trebui să fie moale, dar nu pierde forma.
7. Aproape la sfârșitul gătitului i se toarnă oțetul într-o tigaie.
8. Distribuirea fierbinte în borcane sterile pure și rularea cu capace.

Răsturnări se întorc peste partea de jos în partea de jos, am mușcat prosopul și lasă rece pe zi.

Secretele de gătit salturile:

• În gătit, folosesc numai ingrediente de înaltă calitate, cărnoase.
• Nu gătesc piperul de mult timp, deoarece pierde gustul.
• Este imposibil să supraîncărcați amestecul prin condimente, deoarece va fi prea picant.
• Oțetul și usturoiul au pus aproape la sfârșitul gătitului, pentru a nu strica gustul de feluri de mâncare.

Sunt întotdeauna bucuros să pregătesc marginea cu piperul bulgar. Gustare este întotdeauna combinată cu succes cu mâncăruri de carne, cartofi și pastă.

Gustul saturat și caloricitatea scăzută a făcut leopo una dintre cele mai populare opțiuni pentru conservarea de iarnă.