Beshany sos pentru lasagna

Sosul clasic Beshany pentru Lasagna

Rețetă de sos "Beshamel" pentru Lasagna este destul de simplă. Datorită acestuia, Lasagna de gătit cu case tocate în cuptor - ușor și accesibil. Lazagna devine gustoasă și suculentă!

Produse:

1 litru de lapte
100 g de unt
100 g de făină
Nucșoară, frunze de bay, sare

Cookienesus "Beshamel" Pentru Lasagna:

Făină se toarnă într-o tigaie, adăugați unt

și se prăjește ușor, amestecând bine.

Se toarnă un lapte rece subțire.

De obicei, mai întâi în lapte se fierbe câteva minute, o frunză de bay, apoi îndepărtată și laptele este răcit. Am folosit doar lapte rece.

Deci, turnați în porțiuni mici de lapte, amestecând bine. Deoarece laptele este rece, nu am nevoie absolut pentru a sparge bucățile de mixer - sosul Beshamel sa dovedit a fi omogen.