Supe cu chifteluțe: cele mai delicioase rețete

Acest fel de mâncare aparține categoriei de supe simple și rapide care nu necesită procese de gătit pe termen lung, iar numărul de produse este aproape minim. Cu o lipsă de timp, supa foarte mult. Dar nu afectează deloc gustul său perfect. Blând, cu bile delicioase moi, îi place cu adevărat copiii. Așa că mamele se fierbe adesea pentru ei.

În familia noastră, există și copii și mănâncă cu bucurie această supă. Și adulții nu se află în spatele lor. Dragostea pe care trebuie să o plătească, probabil, de-a lungul vieții.

Prin urmare, mă grăbesc să împărtășesc rețetele pentru gătit acest fel de mâncare minunată. Toate au multe variante. Ce ai sudat mai întâi?

Cum se gătește supa cu carne tocată - rețetă clasică

Această rețetă poate fi numită cu adevărat clasicul vasului nostru. Deja bazate pe noi variații și tehnologii pentru pregătirea acestei supă se naște. Ei bine, să începem cu el. Cumva suntem mai familiarizați să începem cu Azov, ceea ce a fost deja verificat de o mie de ori.

Noi vom avea nevoie:

• Carne de vită tocată și carne de porc - 400 g
• Cartofi - 300 g
• Morcovi - 1 buc. (mărime medie)
• Ceapa - 2 buc.
• Amidon - 2-3 st. L
• Sare, piper, verde, condimente la gust.

Pentru supa pregătește legume. Fiecare amantă la această problemă în felul său. Unele se spală imediat, curățați legumele, tăiate în bucăți și frecați-le pe glorezător. Alții fac toate acestea în procesul de gătit. Trebuie să puneți cartofi în apă - spălați, curățați și tăiați cartofi. Trebuie să treacă ceapa și morcovii - face ceapa și morcovii. Faci ceea ce te-ai obișnuit.

Dar acum să pregătim imediat toate legumele. Cartofi curat, spălați, aplicați cuburi. Un bec și o strângere de morcovi pe un grater mare: arcul - pentru carne tocată, morcov pentru prăjire. Al doilea bec este tăiat fin.

Turnați apa într-o cratiță. Puneți cartofii ei. Și a pus foc.

În timp ce cartofii sunt preparați, gătit tocmai. La carne tocată adăugați ceapa frecat, apoi amidon.

Și se amestecă bine. Amidonul dă elasticitate cu bile de carne și, în același timp, își păstrează sucul.

Fermă pusă pe 1/2 părți de piper subțire și amestec de legume uscate. Și solim.

Agitând. Cu cât o vom amesteca mai atent, când va fi timpul de masă și mai mici.

Puneți panoul de prăjire la foc. În ea se toarnă petrolul. Așezați cuburile de ceapă colorată și se prăjește la o culoare de aur.

Club Adaugă morcovi aleși. Prăjită cu arcul, ea va da o culoare frumoasă supă de supă. Da și gust prea. Gata să oprească focul.

A venit o coadă de a face chifteluțe. Carne tocată, astfel încât viitoarele noastre bucăți promite să fie fixe și suculente. Rolați bile mici.

Verificarea cartofilor. El trebuie să ajungă la jumătate de an. Dacă trebuie să scoateți spuma. Puneți chiftele într-o cratiță. Așteptăm când bulionul va începe să se fierbe. Și nu uitați de spumă.

Acum adăugați ceapă prăjită - ceapă prăjită cu morcovi. Se amestecă cu conținut într-o cratiță.

Adăugați mirodenii, amestec de legume pentru supe, la cererea frunzei de bay. Și nu uitați să salut bulionul. Păstrați focul de câteva minute.

La capătul gătitului, acoperiți cratița cu un capac și dă-mi un fel de mâncare.

Wow, ce parfum! Și gustul este un basm!

Supă ușoară cu carne tocată de pui

Pregătim această supă cu carne de pui blândă. Delicios și ușor, este potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți. Trebuie remarcat faptul că poate fi pregătit în alimentația dietetică.

Să începem.

Noi vom avea nevoie:

• Piept de pui - 1 buc.
• Cartofi - 3 bucăți.
• Morcovi - 2 buc. (mic)
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă - 1 PC.
• Manna Crupes - 1 Art.L
• Patrunjel - 1 fascicul
• Vermichel - 1 la îndemână
• Usturoi - 2 dinți
• Sare, piper - la gust

Separați carnea de sân din os și tăiați în bucăți.

Osul rămas poate fi utilizat atunci când se gătește bulionul. Apropo, puneți o cratiță cu apă pe foc și puneți acest toracic. Lăsați-o să fie gătită în timp ce suntem angajați în carne tocată și legume.

Tăiați patrunjelul verde.

Carnea cu verdele se îndreaptă prin șlefuitorul de carne. Așa că sa dovedit tocată. Adăugați ouă.

Și astfel că carnea uscată a pieptului a devenit blândă, plângând semolina. Rămâne spre PEP și sare. Și mincea este gata.

Rulați bilele mici de la ea. Aici sunt, carnea noastră.

De la bulion scoateți pieptul. Scoateți spuma. Acum tăiați fin și trei pe morcovul de culoare.

Ceapă și morcovi se prăjește ușor într-o cantitate mică de ulei.

Și a pus în bulion.

Eu trimit cartofii tăiați în cuburi.

Și apoi puneți cu grijă carnea de carne.

Și pe foc lent, Wegan aproximativ 15 minute. Apoi, bulionul va fi transparent și frumos. Și ultimul cod de bare - suge mâna lui Vermicelli. Se amestecă astfel încât să nu se rătăcească.

Pentru a spori gustul și parfumul, adăugați usturoi. Poate fi găsit sau foarte tocat, sau săriți prin presă.

Aduceți supă să fiarbă. Opriți focul. Și să dureze aproximativ o jumătate de oră.

Asta e gata!

ASUP pregătit cu carne de carne și vermicelli - rețetă verificată

Această rețetă și repetă procesul de gătit al supa anterioară, dar, desigur, există un itottery. Și în pregătirea cărnii tocate și modificări în lista de ingrediente. Vasul este transformat - un alt gust, alte arome. Pregătiți-vă și comparați. Unul, fără îndoială - ambele supă sunt foarte gustoase.

Pentru gătit, luăm:

• Carne tocată - 300 g
• Ceapă. - 4 lucruri.
• Usturoi - 2 dinți
• Sare, piper la gust
• Morcovi - 2 buc.
• Vermichel - 50 g
• Cartofi - 4pcs.
• Tomate - 1pc.
• Lavar Leaf - 1pc.
• Mărar pe gust

Turnați apa într-o cratiță. Pune foc la fierbere.

În acest moment vom pregăti mince. Posolim său. Adăugați un amestec de usturoi și arc. Pentru a face acest lucru, trebuie să pierdeți 2 becuri și 2 cuișoare de usturoi. Spere.

Și fuzionați bine. Formăm niște chifte mici.

Acum trebuie să pregătiți legume pentru prăjire. Stenterul morcovului pe glore.

Tăiați cele două becuri rămase fin.

Cuburile se aplică roșii.

Între timp, am apărut deja apă într-o cratiță. Trebuie să fie sărat. Și puneți carnea în ea.

Deocamdată acum cincisprezece minute bilele noastre de carne vor fierbe, vom avea timp să facem o aderență.

Se toarnă niște ulei vegetal în tigaie și se încălzește. Acum am pus legume pregătite. Prima ceapă și morcovi - se prăjește.

Și apoi roșii tocate. Toate amestecate.

Luăm cartofi purificați și tăiem în cuburi. Pune-l în bulion.

Adăugăm roaster gata.

Și așteptați până când cartofii sunt sudați.

Când cartofii vorbesc deja, aruncând vermicule în supă și amestecați tot conținutul tigaiei.

Și nu uitați să puneți o frunză de bay. Să ne plictisem unul sau două minute și să oprim.

Vermicelli are o proprietate foarte repede. Chiar și atunci când gazul este deja oprit. Prin urmare, nu trebuie să așteptați pregătirea completă. Completați complet gazul. Și literal după 10-15 minute, Vermicell va ajunge și va fi gata.

Frecvența fină de măcrat - o pregătim pentru a decora supa viitoare.

Aici este supa gata!

Se toarnă plăcile. Top stropit cu mărar. Incredibil de gustos!

Rețetă de supă tradițională cu carne și orez

Pentru mulți, tocmai cu orez gătit această supă de carne este considerată tradițională. Gătitul nu durează prea mult timp. Și, ca rezultat, supa este obținută satisfăcătoare.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 g
• Carne tocată - 500 g
• Rice - 60 g
• Ceapa - 2 buc
• Morcovi - 2 buc
• Pasta de tomate - 1 h.L.
• Bay frunze - 2 buc.
• Draj uscat, sare, piper - la gust.

Se toarnă apă rece în tigaie. Tăiați cartofi și puneți în apă.

Eu aduc la fierbere.

Într-un castron pus tocat. Solim, Pepperm. Ia un bec și o stoarce pe un mic strălucitor. Și adăugați la tocată.

Destul de frotiu.

Fabricat din chiftele tocate.

După apă cu cartofi de gătit în el fierbe, scoateți spuma și adormi în tigaie a fost spălat cu orez de apă curgătoare.

Gatiti cinci minute. După aceea adăugați sare.

În bulionul de fierbere omiteți chiftele. Agitând. Și lasă-mă să fiarbă.

Ia tigaia, încălzirea ei. Se toarnă ulei vegetal. Ceapă tăiată în cuburi, morcovi trei pe glore. Și pune legume în tigaie.

Se prăjește. Adăugați pastă de roșii și amestecați.

Am pus mâna rezultată în supa de fierbere. Agitând.

Adăugați fișa Bay

Și se toarnă mărar uscat.

Acoperiți capacul și lăsați-l să se prelească 5-10 minute.

Supa este gata! Vărsări în plăci. Puteți adăuga smântână.Foarte gustos, satisfăcător și apetisant.

Rețetă delicioasă de supă de ciuperci cu chiftele

Adăugarea de ciuperci în vasul nostru introduce note de gust plăcut. Ei bine, cine va renunța la acest gust deosebit. Chiar dacă nu există ciuperci proaspete, puteți folosi uscat. Supa din acest lucru nu va suferi. Aroma și gustul vor continua. Așa că hai să ne pregătim să-l gătești!

Avem nevoie:

• Ciuperci uscate - 50 g
• Chicken Mince - 300 g
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Patrunjel - 1/2 fascicul
• Sare, piper negru măcinat - la gust
• Uleiul vegetal pentru prăjire

Înainte de a pregăti o supă, înmuiați ciuperci în apă, aproximativ o oră. Apoi clătit. Ia o cratiță, turnați apă rece și ciuperci mai mici în ea. Eu aduc la fierbere.

Morcovii tăiați în cuburi mici. Ceapa trebuie să fie tocată cu un cuțit. În ceapa de prăjire și morcovi înainte de transparența arcului.

Adăugați la ciuperci și gătiți pe un mic foc.

În timp ce ciupercile sunt fierte, curate și tăiate cartofi în cuburi. Clătiți-o în supă, sare și piper.

Acoperiți capacul, lăsând decalajul și gătește un mic foc de cincisprezece douăzeci de minute.

Trebuie să pregătim chiftele. Pentru a face acest lucru, amestecăm tocmai cu o pătrunjel de verdeață fin. Spații și Pemer.

Rolați bile mici.

Fry Ballballs pe ambele părți într-o tigaie, în cazul în care ceapă prăjită și morcovi timp de 10 minute pe căldură medie.

Adăugați-le la bulion cu 5 minute înainte de pregătire.

Cinci minute au trecut. Opriți focul. Dăm supa o jumătate de oră.

Și poate fi servit la masă. Nu uitați să adăugați smântână și verdeață.

Video: supă delicioasă într-un aragaz lent - Doar și rapid

Gătitul într-un aragaz lent pentru mulți proprietari devine familiar. Acest dispozitiv este deosebit de atractiv pentru persoanele care le pasă de sănătatea lor. Să efectuăm un experiment. Rotiți o supă cu chiftele pe aragaz, iar al doilea într-un aragaz lent. Și comparați rezultatele. Ce credeți că este gustos? Și mai utilă?

Pentru a înțelege acest lucru, a se vedea videoclipul, în care doar arătat, cum să lanseze întregul proces de gătit supă într-un aragaz lent.

Supă de brânză - Rețetă cu chifteluțe

Caracteristica acestei retete în adăugarea unui astfel de ingredient ca brânză. Oferă un gust cremos special. Bulionul dobândește o umbră însorită. În combinație cu verdele un vas foarte frumos și gustos.

Trebuie să ne:

• 400 g de carne tocată
• 1 morcov mare
• 1 lukovitsa
• Cartofi - 3-4 bucăți.
• Uleiul vegetal pentru prăjire
• 1 fascicul de patrunjel sau kinse
• 1 ouă
• 2 brânză topită
• Sare, condimente, piper

Procesul de gătit este similar cu metodele anterioare. Pregătim Mince. Puneți-l în ou, sare, condimente, piper.

Morcovii tăiați în cuburi. În acest caz, va trebui să faceți fără glore.

Foarte tăiat Luk.

Cartofi tăiate cuburi medii.

Mai întâi am pus cartofi de apă și am pus foc.

Morcovi și ceapă se prăjește într-o tigaie de prăjire în ulei vegetal.

Formarea bilelor - viitoarele păsări.

Cuburi de tăiere brânză topită.

Când cartofii aproape fiert, puneți o prindere în bulion. Adăugați sare, piper, condimente.

Și după aceea, am pus chifteluțe. Salutăm cincisprezece minute.Și încet, câteva bucăți au pus brânză.

Să așteptăm 3 minute până când se dispersează.

Acum rămâne tăiat bine verdele și stropi supa.

Gata! Am copat!

Video despre cum să gătești o supă extraordinar de delicioasă cu chiftele de pește tocate

Desigur, nu numai bilele de carne pot forma baza de supă. Chiftele de pește sunt, de asemenea, gustoase. Și supa cu ei este extrem de delicioasă. Mai ales acest lucru va aprecia iubitorii Peștii. Vedeți cum Virtuoso face pregătirea acestui fel de mâncare minunată. Există ceva de învățat.

Am descris doar o mică parte din rețete, ar părea un vas simplu, cum ar fi supa cu chifteluțe. Crede-le, setul lor uriaș. Și cu hrișcă și cu fidea de casă, lintele ... și în fiecare descriere veți întâlni ceva nou. Și popularitatea acestui fel de mâncare este evidentă - nu există nici o casă în care nu ar fi pregătit.

Și de multe ori gătiți o astfel de supă? Dacă ați vrut să gătiți pe primul lucru altceva, atunci pregătiți Harcho. Acută și bogată, va fi cu siguranță ca rudele voastre și face o varietate de aport de alimente. Poftă bună!