Ureche de somon (7 rețete delicioase)

Pentru istoria sa lungă, urechea de somon a fost considerată un fel de mâncare regală, doar bogat, oamenii din clasa mijlocie, precum și pescarii i-ar putea permite. În zilele noastre, când peștele roșu a devenit mai accesibil, mulți oameni își pot permite să gătească supa de pește pe baza acestuia. Ne vom concentra pe bugetul și modalitățile simple de gătit.

Orice ureche este un fel de mâncare delicioasă. Este important de observat că supa delicioasă este inclusă în pachetul de nutrienți necesari pentru buna funcționare a corpului, cum ar fi: vitamine de grupări D, A și B, fier, proteine, iod, calciu și omega-3 acizi grași și omega-3. Merită să ne amintim că peștele gătit în primul fel de mâncare este mai util decât prăjit, mult mai puțin calorii.

Supa de pește este o vacanță. Dacă reușiți să cumpărați un produs proaspăt în magazin sau pe piață, puteți găti urechea de somon în bucătăria proprie, ca în taverna de la mare. Și opțiunile sunt într-adevăr foarte multe. Acesta este un vas simplu, gustos și util, ar trebui să fie mai des pe mesele noastre.

Cea mai delicioasă rețetă ureche de la curajul de somon cu un rapid

Pentru a avea o sănătate bună, trebuie să mănânci corect, iar primele feluri de mâncare sunt de o importanță deosebită. Peștele este un produs important, toate obiectele de valoare sunt perfect echilibrate în el. Pentru cei care urmează sănătății, soluția ideală sunt supe de pește. Pentru ao salva, este adesea folosit să nu pescuiască, dar piesele sale de schimb. Îi sugerez să gătească urechea delicioasă și sudată de sărat abbi, este bine absorbită de corp, întărește imunitatea. Aceasta este cea mai bună soluție, deoarece peștele roșu însuși este scump în fiecare zi și nu fiecare hostess va putea să depășească produsul rafinat HB.

Ingrediente:

• Apă 2 litri.
• Bush somon 200 gr.
• Millet 100 Gr.
• Cartofi 2 buc.
• Morcov 1 bucată.
• Ceapă 1 cap.
• Piper polka punct și sare - la gust.

Curățarea bulbului și a morcovului, mă frec pe un grater mare. Am pus un bec întreg într-o cratiță, morcovi rasă, piper de mazăre, turnarea apei reci. Am pus pe sobă, gătesc căldură lentă, în timp ce morcovul nu va deveni moale.

Curățați cartofii tăiați cuburile, au jurat mei, sub apă curentă. Am adăugat somon și cereale în cratiță. Gătiți pe focul foarte lent, o astfel de metodă de gătit vă permite să obțineți un bulion transparent. Cu găurirea severă în ureche va pluti mici particule de pește.

Am adăugat bucăți de cartofi, săruri de bulion, gătești 10 minute până la pregătire. Acoperă capacul, dau un 10 minute rupte. Voi vărsa o ureche gata în plăci. poftă bună!

Informatii utile. Dacă utilizați 100 de grame de somon, atunci organismul va primi mai mult de 60% din seleniu din rata zilnică a consumului. Peștele are un omega unic de omega. Această grăsime este deosebit de importantă pentru sănătate, ea consolidează imunitatea, oasele și sistemul cardiovascular. Somonul semilcent nu este cea mai delicioasă parte a peștelui, dar au toate proprietățile, cum ar fi somonul însuși.

Gatiti urechea cu tuns somon si creveti

Doriți să încercați un fel de mâncare nou și interesant? Combinația de pește roșu și fructe de mare - este delicios! Odată ce pregătiți o astfel de supă, el este mâncat într-un moment., Poate fi atribuită delicateselor, deși se pregătește simplu și rapid.

Ingrediente pentru 4 litri

• Set de somon (tunde) - 1 kg.
• Creveți în cochilie - 500 gr.
• Supa topită - 350 gr.
• Spanac înghețată -2 st.L.
• Ceapa - 1 cap.
• Morcovi - 1 buc.
• Pastă Tom Yam, sare și piper la gust

Clătiți creveți și pești, scos într-o cratiță, turnați apă rece.

Am pus o cratiță pe aragaz, gătesc 10-15 minute, înlătoresc spuma. Păstrarea morcoasă și ceapă feliată prăjind într-o tigaie până la culoarea aurului.

I recuperez pește și creveți pe o sită. Somonul scoateți osul pentru a rămâne carne de pește curată, curățați creveții.

În bulion, există o brânză topită, adăugați morcovi prăjiți cu ceapă, spanac, sare, piper

Eu trimit un pește și fructe de mare în cratiță. La capătul gătitului, adaug paste de volume, verde tocate, încălzind câteva minute. Supa delicioasă este gata. poftă bună!

Rețetă clasică se confruntă cu colegoy

Din acest pește roșu se dovedește cea mai delicioasă și sudată ureche. Vasul este hrănit, are un gust expresiv și un parfum subțire, care nu este comparabil cu oricare altul. Foarte aperitiv divin frumos frumos!

Ingrediente:

• Setați pentru ureche - 500 g
• File de somon - 350 g
• Ceapa - 2 capete (200 de grame)
• Morcovi -200 gram
• Cartofi - 3 bucăți de mediu
• Sare - 1 st.L.
• Pepper Black Peas - 8 buc.
• Piper negru - 1/2 h.L.
• Dill, patrunjel - la gust
• Bay frunze - 2 buc.
• Vodka - 50 ml.
• Apă - 2,5 litri

În apă turnată de apă, am pus un set pentru vâsle și file de pește, am pus pe aragaz.

Așteptând fierberea, reducem focul, înlătoresc spuma, voi găti timp de 15 minute.

Tăiat cu cartofi purificați cu cuburi.

În mod similar tăiat morcovii.

În bucăți mici tăiați becurile.

Ruble verdeață.

Din cratiță, primesc pește.

Am coborât legumele tăiate în tigaie, frunze de bază, sare, mazăre, amestec, amestecați, gătiți la căldură scăzută 15 minute.

La sfârșitul procesului de gătit, adaug bucăți decojite de pește, piper măcinat, teanc de vodcă, închiderea capacului, gătește 3 minute, suge verdele, opriți focul. Așteptând 15 minute, astfel încât urechea să fie suflată, totul poate fi servit pe masă. poftă bună!

Sfat bun: puteți folosi peștii rămași pentru a găti salata de pește.

Cum să gătești o ureche a capului și coada somonului

Această rețetă nu necesită costuri extinse, de obicei un astfel de produs poate fi cumpărat destul de ieftin. Dar, totuși, vasul este delicios, deoarece se pregătește din pește roșu și util. Tăierea peștilor pentru a găti cu ușurință, doar. Ca rezultat, urechea chic parfumată.

Ingrediente:

• 2 capete și 2 cozii de somon
• 2,5 litri de apă
• Sarat la gust
• 4 bucăți de cartofi
• 1 bucată Morkov
• 1 cap de ceapă a cepei
• 1/3 cereale de cereale la voință
• Verzii, condimente la gust.

Pre-de la pește Îndepărtați branhii și ochii, l-am pus în apă rece pe foc, l-am lăsat să fierbe, am îndepărtat spuma, am coborât cartofii purificați, tăiată pe jumătate, purificat de morcov întreg, capul a arcului, sare. Toate acestea ar trebui să fie gătite, se transformă într-un bulion delicios de pește.

Îndepărtează morcovii de la bulion, mă frec pe glore. Îndepărtați peștele din tigaie, dezasamblați capetele și cozile din oase. La capătul gătitului, carnea de pește va adăuga la supă, mănâncă oase. Am adăugat un morcov ras, condimente, verdeață, umpleți cu verdele. La capătul cartofilor de gătit, cartofii vor fi rupți, astfel încât în ​​supă era într-o formă de înmuiere. Urechea devine sudată, nu foarte groasă, piesele de pește înot în ea. Încercați să gătiți, gospodăriile mele rămân, de obicei, satisfăcute.

Ureche finlandeză cu somon smântână

Supa delicioasă, foarte populară de la Finns, va deveni un fel de mâncare frumos atât în ​​timpul săptămânii, cât și în sărbătorile. Principalul lucru este alegerea corectă a condimentelor, ar trebui să fie în mod moderat. Numai piperul negru măcinat nu își va strica urechea, poate fi răsucite la dorințe, el nu va afecta gustul. Sumele minime, nutriția nutrițională ridicată a dat popoare de putere și energie scandinavă. AV din aceste țări nordice sunt climatice severe, iar viața nu a existat într-un singur loc. În plus, somonul este doar spawn și trăiește în aceste locuri reci. Așa că a apărut vasul descendenților vikingi antice.

Urechea finlandeză se pregătește nu este dificilă, dar produsele nu sunt ieftine, în acest caz se referă la pește. Essraul, poți să-ți faci o supă de delicioasă cremoasă, merită!

Ingrediente:

• Salmon - 500 gr.
• Tomate - 2 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 3 tuberculi medii.
• Ceapa - 1 cap.
• Greeneria proaspătă - 1 fascicul.
• Draj uscat și patrunjel - la gust.
• Bay frunze - 1 buc.
• Sare și piper - la gust.
• Crema de 20% - 500 ml.

Cuburi tăiate cartofi.

În bucăți mici tăiați becul.

Am freca morcovul pe un mare grater.

Tăiați cuburile de roșii.

Dacă este necesar, scoateți pielea din pește, tăiată de bucăți de dimensiuni medii.

Într-o cratiță cu pereți groși, am turnat un mic unt, prima ceapă așezată, prăjind-o pe căldură medie, adaugă morcovul, carcasa la roșii moi, prăjituri pentru încă câteva minute. Am turnat apa într-o cratiță.

Am coborât cartofii tăiați în cratiță.

De îndată ce cartofii sunt aproape pregătiți, adaug somon la supa, se amestecă bine.

Mă toarnă crema uleioasă, condimente, adăugați o frunză de dafină, gătiți pe un foc lent timp de 10 minute.

Vas gata.

Am tăiat o mică verdeață, stropiți-o la gust. poftă bună!

Cum să gătești urechea la domiciliu cu pete de la somon

Aceasta este o versiune bugetară a supă de pește roșu. Peștele de somon este nobil, dragă, dar cele mai accesibile crestături. Această parte a peștelui rămâne după ce este separată pe file. Are foarte bogată grăsime și este potrivită pentru gătit. Un astfel de fel de mâncare fierbinte este hrănit, umple corpul cu energie.

Ingrediente:

• Riduri de somon - 400 g
• Ceapa - 1 cap
• Cartofi-4 bucăți
• Carrot-1 bucată
• Figura 2 Articol. L.
• Bay frunze - 2 buc
• Black Peas Pepper- 5 buc
• Suc de lamaie - 2 st. L.
• Sarat la gust

Ridurile mele, elimine totul prea mult.

Mă toarnă într-o cratiță cu un pește de 2,5 litri de apă, mazăre de piper, bec și jumătate din morcov.

Voi găti bulionul de 30-40 de minute, polonez.

Carne de pește separă de oase.

Am tăiat în cartofi mici cuburi și morcovi. Legumele trimit la bulion, adăugați orez și sare acolo. Gatiti supa la legume gata preparate, aproximativ 15-20 de minute. La sfârșitul pregătirii adaugă pește și suc de lămâie.

Verde adaugă la supă într-o cratiță sau direct în plăci. Mâncare gustoasă și căldură spirituală!

Rețetă video de la bucătari: urechea de somon

Aceasta este o clasă de master din Consulul finlandez din St. Petersburg. Pregătiți în mod tradițional finlannsul de supă. Rețetă delicioasă, doar o bombă, o lingură poate fi înghițită! Felul de mâncare este foarte ușor de pregătit la domiciliu, calorii și nutrițional.

Echipa de somon este un suport record privind conținutul de substanțe utile. Rețetele propuse vor permite fiecărei dorințe de a găti delicioasa, prima fel de mâncare parfumată la domiciliu. Acest pește roșu este cel mai favorit și universal din familia noastră, este nevoie de un loc onorabil printre supe.