Supa de cod: retetele sunt simple si delicioase

Cod - pește marin valoros, care este renumit pentru beneficiul și gustul său uimitor la nivel mondial. Puteți găti acest produs cu o varietate de moduri - Fry, tocană, coaceți, dar primele feluri de mâncare sunt făcute deosebit de delicioase din cod, adică supe și bulion. Supa de cod poate fi diferită - densă sau nu foarte, sudată sau mai puțin grăsime, picantă sau nu, clasică cu cartofi și legume, cremoase, roșii sau produse lactate. Totul depinde de gusturile fiecărei persoane. Astăzi vă vom spune cum să gătiți supa de cod, supă norvegiană cu pește și legume, supa dietetică și alții. Să începem!

Rețetă simplă și gustoasă pentru supă de supa pentru copii

Supa de cod pentru copii este incredibil de gustoasă, moderată sărată, moderată picantă, el poate trezi într-adevăr dragostea copilului pentru primele feluri de mâncare. Încercați să gătiți și veți vedea pentru dvs.

Compoziția de vase:

• - 200 gr. Carne de carne.
• - 2 Tuber de cartofi.
• - jumătate din morcov și aceeași ceapă.
• - Sarat la gust.
• - Un ou.
• - 2 linguri de smântână.
• - 250 ml. apă.
• - Micul măcrat și patrunjel.

Procesul de gătit va fi după cum urmează:

1. • Spălați legumele, tăiați cartofi în cuburi, ceapi tăiați foarte fin, în coreeană pentru a freca morcovul, plus apoi tăiați benzile în mai multe părți.
2. • File de pește tăiat în bucăți de dimensiuni medii, astfel încât copilul să poată trimite imediat un cod la gură, fără părți de mușcătură.
3. • Pentru a apela apă curată într-o cratiță, puneți filetul de pește în el, trimiteți-l la pornire timp de 20 de minute de la apa clocotită pe lumina mijlocie.
4. • Prindeți peștele pe placă și trimiteți legume zdrobite în bulion, sare, pregătiți un 25 de minute, în timp ce cartofii sunt sudați.
5. • Separați proteina din gălbenuș, bătăi de gălbenuș, turnați în tigaie la legumele finite, pentru a sacrifica câteva minute, turnați această masă în castronul blenderului, transformați-vă într-un piure, adăugând o sare și o verdeață zdrobită (mărar , patrunjel).
6. • Se toarnă supa în farfurie, așezați bucăți de pește, umpleți smântâna și supuneți copilului.

Atenţie! Dacă supa din codurile pe care le gătiți pentru un copil sub 4 ani, peștele poate fi tras într-un blender împreună cu restul produselor, transformând o supă de copii la o piure gustoasă de legume.

Supă de filtrare a codului

Cod supă, o rețetă simplă cu adăugarea de brânză topită, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. De la un astfel de fel de mâncare, degetele preferate sunt lins.

Ingrediente:

• - Fileuri de cod - 0,5 kg.
• - Lukovitsa unu.
• - Numai morcovul morric.
• - cartofi - 2 buc.
• - brânză topită - 200 gr.
• - piper piper - 5 buc.
• - Ceapa verde - 5 preoile.
• - patrunjel - câteva crengi.
• - Lavrush, condimente, sare la gust.
• - Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri.

Metoda de gătit:

1. File tăiate pe bucăți confortabile, pliate într-o cratiță (pan), se toarnă două litri de apă, sare și să se pregătească pe căldură medie timp de 35 de minute.
2. Pe jumătățile cercurilor nu împingeți morcovul, ceapa să se prăbușească fin, să combine aceste produse și să se prăjească într-o tigaie timp de câteva minute.
3. Trimiteți legumele accesibile la pește, continuați să gătiți încă 5-7 minute.
4. Cartofi clare, tăiat în cuburi sau arbitrar, așezați la restul produselor, acoperiți capacul și gătiți încă 15 minute.
5. Grind patrunjel și verde deschis, trimiteți aceste produse într-o cratiță, adăugând mirodenii acolo, rutine de lavrush, stilou și felii. Amestecați pentru a dizolva brut, acoperiți totul cu un capac, opriți focul și așteptați 10 minute astfel încât supa să fie suflată. Totul este gata, puteți să vă vărsați plăci și să serviți la masă.

Supa de crack si cartofi

Această supă este pregătită cu adăugarea de cremă, se dovedește foarte satisfăcătoare, apetisantă și incredibil de gustoasă.

Va fi necesar să se pregătească:

• - File de pește (luați codul) - 300-350 gr.
• - cartofi - 2 tuberculi.
• - Un Lukovitsa.
• - cremă (20-25% grăsime) - 200-250 ml.
• - Ulei cremos - 10-15 grame. (piesa mica).
• - grămadă de verdeață orice în dorințele lor.
• - Sare, condimente pentru mâncăruri de pește.
• - Făină - Slide fără lingură.
• - Usturoi - 2 felii.

Cum se pregătește supa de cod cu cartofi și cremă, rețetă pentru pași.

1. • Filei de spălare, tăiată, pliată într-o cratiță, adăugați un întreg bec acolo (atunci va trebui să scoateți), turnați-l cu apă, astfel încât produsele să fie acoperite, trimiteți la soba și gătiți 15 minute.
2. • Cartofi purificați tăiați într-un panou.
3. • Obțineți becul și trimiteți cartofi la pește, gătiți încă 20 de minute.
4. • într-o tigaie de 5 minute de ulei, făină și usturoi zdrobit, trimiteți aceste produse într-o cratiță, fierbeți câteva minute (2-3) minute.

5. • În faza finală, se amestecă crema, se amestecă la un incendiu minim, gătit 3 minute sub capacul, opriți placa și plecați, fără a deschide tigaia cu încă 5-7 minute.

Pe o notă! Astfel încât făina nu a orbit în bucăți de mâncare, este important tot timpul după ce se adaugă să interfereze.

Se toarnă o supa gata făcută pe plăci, decora din verdeața zdrobită.

Supa de crack si legume norvegiene

O astfel de supă de pește de cod - Delicatesa preferată a norvegienilor. Se pregătește pentru o rețetă specială, cu adăugarea unui întreg set de legume.

Ar trebui să fie pregătit:

• - 700 gr. Carne de carne.
• - 2 morcovi de dimensiuni medii.
• - 2 becuri sunt mici.
• - Crema de unt - 15 grame.
• - usturoi - 3-4 dinți.
• - vin alb uscat (natural) - 80 ml.
• - Buchet de mărar.
• - unele sare și condimente de pește.
• Făină de lingură.
• - 2 roșii mici (pot fi înlocuite cu o lingură de pastă de roșii).
• - smântână pentru realimentare.
• Cum de a pregăti supa de cod norvegian.

1. • carne de pește (trebuie să fie scăpată) tăiată cu bucăți, turnată cu apă, săruri și fierbere 10 minute. În același timp, în procesul de gătit, bucătarul trebuie îndepărtat din felurile de mâncare ale spumei, pentru ca bulionul ulterior, a fost frumos frumos.
2. • Bulbi și morcovi sunt tăiate în mod fin (morcovii pot fi pierduți pe un grater grosier), mergeți la tigaie cu mirodenii și pregătește 30 de minute împreună cu peștele.
3. • Făina este un pic de prăjire într-o tigaie cu adaos de unt de usturoi cremos și zdrobit. Stația de benzină rezultată este trimisă imediat la bulion.
4. • Alături de produse, este turnat un teanc de vin, totul este acceptat cu atenție, 5 minute.
5. • Cu roșii, îndepărtează pielea, tăiați legumele în fine și aruncați într-o tigaie, gătim încă 7 minute, după care vom opri supa, lăsați-o cu un capac acoperit. Stripping aproximativ cinci minute.
6. • Înainte de hrană, adăugați smântână la o placă cu supa fierbinte, stropită cu verdeață tocată, totul este gata!

Supă rețetă dietetică cu cod

O rețetă simplă și delicioasă pentru primul fel de mâncare pentru cei care își urmează figura și sănătatea. Cina mare pentru persoanele care stau pe o dietă și doresc să arunce în plus kilograme.

Set de produse:

• - cartofi - 1 PC.
• - dovleac - o bucată pentru 200-300 gr.
• - File de pește Cod - 0,5 kg.
• - Usturoi - dinți.
• - Fenicul - 200 gr.
• - semințe de muștar - o jumătate de linguriță sau un pic mai mult.
• - ulei de măsline - 2 linguri.
• - apă - 1 litru.
• - Dill, Frunze de Bay, Gust Sare.
• - O roșie mică.
• - Cheltuieli de praz - la gust.
• - Suc de lămâie de ceai.

Algoritmul de acțiune.

1. O bucată de dovleac curățată de la semințe și coajă, tăiată în cuburi mici. Pe această metodă, crumbling cartofi.
2. Fenicul pe care îl împărțim pe 4-5 părți.
3. Cântecul tăiat cu jumătăți de inele.
4. Finly garlic de gunoi.
5. În Kazan, umplem uleiul de măsline, încălzindu-se.
6. Arunca usturoi, fenicul, dovleac, cartofi, pori, mustar, sare. Destul de puțin (aproximativ cinci minute) Fry hrană prin agitare.
7. Tăierea cu apă cu apă, aduce la fierbere, aruncați un laurel, sare, sezon cu mirodenii, gătiți șapte minute, apoi obținem pește și bulionul rezultat umple legumele. Supă de gătit sub capac pe căldură medie 20 minut, fotografiere.
8. Finly Ruby Verzii și roșii. De la suc de stoarcere la lămâie.
9. Supa terminată este condimentată cu suc de lămâie, roșii, verdeață, amestec, acoperiți cu un capac, opriți focul și așteptați 10 minute. Totul este gata, prima fel de mâncare alimentară poate fi turnată și servită pe masă.

Cod supă de pește cu orez

Această supa de pește de cod ne vom pregăti cu adăugarea de orez, fasole și scorțișoară. Gustul de feluri de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent și veți întreba cu siguranță adăugarea unei astfel de supă.

Compoziţie:

• - crack (folosim numai filet) - 400 de grame.
• - Prusley Fresh - 30 de grame.
• - Conserve de fasole orice culoare (este mai bine să luați mici) - 300 de grame.
• - Spanacul tânăr - 150 gr.
• - Lapte de nucă de cocos - sticlă.
• - Bacon - 120-130 gr.
• - Thyme - câteva crengi.
• - gust de ardei și sare.
• - chili mic pod.
• - floarea-soarelui - 30-40 ml.
• - apă - 1,5 litri.
• - orez alb cu granulație lungă - 3 linguri.
• - Scorțișoară în betisoare - o baghetă mică.
• - usturoi - ½ parte a capului.
• - un bulb.

Cum să obțineți o supă cu orez și cod.

1. Se vindecă în uleiul de cauldron, adăugați slănină tocată cu lovituri, prăjiți.
2. De la Chile, scoateți semințele, tăiați fin produsul, ieșiți la slănină.
3. Noi trimitem imediat pentru piper într-o cratiță cu un bec zdrobit și usturoi, se amestecă, se pregătesc timp de aproximativ cinci până la șapte minute.
4. Clătiți orezul, cădeți-l la ingredientele disponibile, se amestecă, se adaugă apă, pregătesc 20 de minute până la pregătirea completă a orezului.
5. Puneți în tigaie de cimbru cu răci și scorțișoară, opriți focul (vasul ar trebui să fie sub capacul).
6. De la fasole scurgem lichidul, trimitem-l la restul produselor, amestecați vasul.
7. Pește tăiat în bucăți, tăiat în făină, se prăjește într-o tigaie de prăjire la crusta frumoasă.
8. Așezați porțiunea de cod în supă.
9. În tigaie, vărsăm laptele de nucă de cocos, scoatem-o de scorțișoară, adăugăm mirodenii, spanac tocat și sare, aduceți la fierbere, opriți placa.
10. Se toarnă codul preparat cu o supă fierbinte, boabe de teren sezon, servesc.

Cărucior de supă

Rețetă originală cu feed frumos. Tratați o astfel de supă nu este rușine de nici o gospodărie, nici de oaspeți la domiciliu.

Lista ingredientelor:

• - crack de pește - 0,4 kg.
• - cartofi - 3 tuberculi.
• - Petreceți - 1 PC.
• - vin alb uscat - 100 ml.
• - Limonchik - un mic.
• - Cod ficat - banca standard.
• - brânză topită - 80-100 gr.
• - orice verdeață pentru depunere, Paprika dulce, sare.
• - crema (de la 15%) - 150 ml.
• - trei linguri de petrol.
• - Bagheta.

Procesul de gătit este simplu.

1. • File de pește tăiat în părți mici.
2. • Cercuri care se prăbușesc prajitoare, cuburi - cartofi, foarte usturoi.
3. • Într-o oală cu un fund groasă, vărsăm ulei, cartofi smuls, uneori usturoi, suc de suflet (aproximativ o lingură), Fry Food.
4. • În mortar, vă șlefui condimentele preferate, tăiem codul în ele și trimiteți-l într-o cratiță, acoperiți cu un capac fără a adăuga apă, produse de vest 2-3 minute.
5. • Turnam vin, cremă și un pahar de apă, gătesc 15 minute.
6. • Bagueta taie cercurile, se prăjește într-o tigaie de prăjire.
7. • Adăugați un timp de ficat de cod prin timpul alocat, cu care grăsimea, cimbrul și brânza trebuie monitorizată, se amestecă, se pregătește pentru încă 5 minute.
8. • Scoateți supa de pește de la foc, grind într-un blender, transformându-l într-o cutie de piure și îmbutelnarea pe plăci.

Aici este atât de minunat pentru adulți și copii din supa de cod pe care i-am dovedit. Serviți-o cu o baghetă sau cu crotonii negri obișnuiți și un apetit plăcut!