Utilizarea în siguranță a acidului citric în viața umană

Această publicație va lua în considerare beneficiile și daunele acidului citric, precum și metodelor de utilizare a acesteia în gătit, viața de zi cu zi, medicina și cosmetologia.

Acidul de lămâie este un aditiv bun-cunoscut de alimente codificat de cifrele E330-E333. Aceasta este o pulbere cristalină care nu are miros exprimat, transparent sau alb. Temperatura de topire a unei substanțe - aproximativ 160 de grade. Are proprietăți scăzute de acid acid.

Acidul de lamaie este absolut inofensiv pentru mediul înconjurător.

Opiniile oamenilor despre acidul citric diverge - cineva consideră că este foarte util și cineva dimpotrivă - sfătuiește să evite.

Istorie

Acidul limonic a fost deschis în secolul 8-9 alchimist arabic Abu Jabir. Cu toate acestea, după aceea, în timpul setului de secole, nimeni nu putea repeta eliberarea substanței. Și numai la sfârșitul secolului al XVIII-lea, aproape de o mie de ani, farmacistul suedez Karl Shelele a reușit să obțină din nou această substanță.

Producția de acid citric

Luați în considerare modul în care se face acidul citric.

Pentru prima dată, acidul citric a fost obținut din fructele citrice sau, mai degrabă - din lămâi nesigure. O substanță poate fi obținută, de asemenea, complet ocolire a produselor naturale - de la acetonă și gaze naturale. Astfel, acidul citric este obținut pentru laboratoarele chimice (de exemplu, se utilizează atunci când efectuează un test de sânge general), precum și pentru fabricarea unor detergenți.

Pentru utilizare în industria alimentară, acidul citric este obținut din sfeclă de zahăr prin fermentarea zaharurilor, precum și a ciupercilor de drojdie. Această metodă este considerată cea mai profitabilă și mai sigură.

Cum se păstrează acidul citric?

Această substanță este hidrofilă, adică este capabilă să atragă apă pentru sine. Prin urmare, este necesar să se depoziteze acidul citric în locul protejat de umiditate. Este de dorit ca acesta să fie un borcan strâns de la farfurie.

O pungă în care, de regulă, acidul citric se află pe tejghea - nu este adecvată categoric. Deoarece imediat după autopsie se oprește să fie ermetică. Și de îndată ce apa cade în acid citric, va pierde imediat toate proprietățile sale utile.

Lemon Acid în gătit

Cel mai adesea acidul citric se aplică tocmai pentru gătit. Are proprietăți antioxidante și este bun, și cel mai important - un conservant natural. Se adaugă la diferite soluții, compoturi, fierberea pentru proprietățile produselor sunt păstrate mult timp. Acidul lemonic dă mâncăruri slabe de gust acru.

Spre deosebire de oțetul, de asemenea utilizat în acest scop, acidul citric practic nu mirosește și nu se descompune în timpul fierberii.

A doua metodă de aplicare a acestei substanțe - în încercare. Împreună cu sifon, poate fi folosit ca o pulbere de copt. Coacerea devine licitație, luxuriantă și lungă nu se deteriorează.

A treia metodă de utilizare a acestui condiment - pentru gourmet. Se poate adăuga la sosuri, condimente multicomponente și feluri de mâncare pentru a le oferi acid pirat.

Acasa

Pentru a curăța ceainic

Este necesar să adormiți 100 de grame de pulbere în fierbător și să o umpleți cu apă și apoi să fiți fiert. După turnarea apei murdare (cel mai probabil, lichidul va deveni gri sau maro murdar). Rămâne doar pentru a clăti dispozitivul cu sifon. Această metodă va ajuta la scăparea bacteriilor de soia și dăunătoare. Curățarea Se recomandă să petreceți la fiecare două săptămâni.

Pentru ochelari strălucitori

În loc de substanțe chimice pentru curățarea sticlei, merită să încercați să diluați 100 de grame de acid citric într-un litru de apă. Ștergeți suprafețele de sticlă și oglinzile cu acest lichid și vor lua din nou ca noi! Apropo, această metodă este potrivită pentru ochelarii pentru ochelari.

Pentru mașina de spălat

Trebuie să luați patru pachete de acid citric 100 grame și adormiți în cazul în care pulberea de spălare este de obicei turnată. În tamburul însuși mașină de spălat turnați un pachet de sodiu alimentar. Puneți mașina la temperatura maximă. În timpul curățării cu piese de schimb interne, mașinile vor fi îndepărtate, mucegai și poluare. Și mașina de spălat va servi mult timp și dreapta.

Ca o înălbitor

Dacă este dificil să apară pe haine, nu ar trebui să disperați. Este necesar să lacul toate lucrurile cu săpun economic și să omiteți într-o pelvis cu acid citric. Lăsați hainele pentru noapte și apoi ștergeți ca de obicei. În majoritatea cazurilor, petele vor fi șterse. Această metodă este potrivită pentru toate tipurile de țesuturi.

Pentru a elimina mirosul de la frigider

Dacă în frigider sau dulapul a devenit neplăcut de miros, este necesar să se dizolve o lingură de acid citric într-un pahar de alcool etilic sau vodcă. Și apoi o cârpă ștergeți totul în interiorul frigiderului. Și miros - așa cum nu sa întâmplat.

Utilizați acest instrument în numerele interne este necesar în mănuși.

A scăpa de miros în pantofi

Este necesar să înfășurați o cantitate mică de acid citric într-o cârpă de bumbac și să o puneți în pantofi mirosi pentru noapte. Dimineața, mirosul nu va mai fi, dar acidul de lamaie ar trebui să fie aruncat.

Pentru curățarea covoarelor

Este necesar să se presară pata pe covorul acidului citric și apoi să o ștergeți cu un burete cu alcool amoniac. Spălați nici o apă.

Pentru a elimina eticheta

Uneori se întâmplă că, cu ambalaj, este imposibil să eliminați o etichetă de buze sau o etichetă de preț. Acest lucru strică aspectul produsului. Pentru a scăpa de această problemă, este necesar să umezi un burete în acidul citric și să-l puneți pe locul etichetelor. După câteva ore, ea se va îndepărta, iar urmele adezivului pot fi îndepărtate cu alcool.

Pentru păr

Da, acest instrument este folosit pentru a avea grijă de păr.

Pentru colorare

Uneori doriți să actualizați culoarea părului, dar nu există nici o dorință de a recurge la coloranți chimici nocivi. În acest caz, acidul citric va ajuta. Dacă amestecați lingura de masă de turmeric și o pungă de acid de lamaie și apoi rasă cu apă, atunci părul va fi luminat și obține o nuanță de aur. Și puteți adăuga acid citric în decoctul coastei de stejar - buclele vor fi ridicate cu 1-2 tone. Când amestecați 100 de grame de acid cu un pahar de fascicul, coji de ceapă, părul va primi o nuanță roșiatică.

În plus față de colorare, utilizarea acestor metode puteți obține întărirea părului și livrat de la Dandruff. Pentru a aplica mijloacele pe părul uscat, păstrați 40-50 de minute de filmul sau pachetul alimentar.

Aceste metode nu sunt potrivite pentru părul pictat, precum și pentru persoanele care suferă de boli ale pielii.

Îmbunătățirea proprietăților șamponului

Dacă adăugați pini de acid citric în orice șampon înainte de utilizare, atunci va fi mai bine spumarea și spălarea părului. Părul va dobândi volumul și va deveni mai strălucit.

Spray pentru păr

Creați spray pentru o combinare mai ușoară a părului. Pentru a face acest lucru, într-o ceașcă de mușețel Ragger, este necesar să se dizolve 100 de grame de acid citric și câteva picături de ulei esențial de menta sau mentol. Se toarnă într-o pistol de pulverizare. Magazin nu mai mult de o săptămână.

Acest instrument va contribui, de asemenea, la actualizarea părului poluant.

Pentru pierderea în greutate

Acid citric

Într-un pahar de apă pură, este necesar să se dizolvă un vârf al acidului citric și să bea acest fluid înainte de fiecare aport alimentar. Nu toată lumea știe că acidul citric în cantități mici este util pentru organism - crește aciditatea stomacului și datorită acestui organism absoarbe mai puține calorii cu fiecare aport de masă. Acest agent accelerează metabolismul - metabolismul intracelular, ajută la reducerea umflăturii și derivă toxine din intestin. Ei bine, adăugați și acid în ceai, suc, compot și alte băuturi. Cu utilizarea regulată a apei cu acid citric timp de o lună, puteți pierde până la două kilograme.

Această metodă este contraindicată persoanelor cu ulcer de stomac, precum și cei care au paraziți intestinali sau o creștere a acidității în stomac.

Baie de lamaie

În baie este necesar să puneți cinci pui de acid citric și câteva picături de ulei esențial de mentol. Bucurați-vă de procedura de apă timp de 20-30 de minute. Acest lucru va ajuta la curățarea poriilor de poluare, precum și reducerea umflăturii și îndepărtarea excesului de lichid din organism.

Curățați cu acid de lamaie

Pe un pahar de sare, este necesar să punem o lingură de praf de lămâie. Frecați cu atenție zonele problematice ale amestecului. Această metodă va salva de la celulită, coaja de portocale și grăsimi divizate.

Wraps

100 de grame de amestec de argilă galbenă cu 100 de grame de acid citric, de ceai de rasă la consistența cremoasă. Aplicați în zonele problematice, înfășurați filmul și eșarfa, lăsați timp de 40 de minute și spălați apa caldă. Cu această procedură, sărurile sunt derivate din depozitele de grăsime, se îmbunătățește și circulația sângelui, iar schimbul de grăsimi este accelerat.

Nu se recomandă aplicarea acestui instrument într-o zonă în care există molii și alte piele.

Pentru frumusețea feței

Piele grasă

Două linguri de lut și 1 linguriță de acid citric diluează ceai verde verde. Adăugați uleiul esențial de caroafe. Aplicați un strat dens pe față, lăsați timp de 10 minute. Masca poate prinde puțin. Acest instrument deschide porii, normalizează activitatea glandelor sebacee, ameliorează inflamația și contribuie la actualizarea celulelor. După spălarea măștii, asigurați-vă că aplicați un gel sau o cremă hidratantă.

Masca pentru tipul normal al pielii

Lingură de amestec de miere cu aceeași cantitate de smântână, adăugați o jumătate de linguriță de acid citric. Aplicați pe pielea umedă, clătiți cu apă după 15 minute. Acest mijloc dă tonul pielii, hidratează și netedă riduri mici.

Facial frecat

Toctorează lingura de amestec de cafea măcinată cu o linguriță de lămâie și aceeași cantitate de cacao, adăugați o miere mică și câteva picături de ulei esențial. Frecați amestecul în piele 5-7 minute, apoi spălați apa rece. Rezultatul utilizării va fi curat, piele netedă. Aplicați nu mai mult de două ori pe săptămână.

Acid de lămâie în medicina populară

Proprietățile acidului citric permit ca acesta să fie utilizat în medicina populară:

Clătiți pentru gât

Pe un pahar de apă minerală adăugați o linguriță de lămâie și 5 picături de ulei esențial de mentol. Clătiți gâtul de 2-3 ori pe zi. Înseamnă eficient cu angina, laringita, faringita și chiar difteria.

De la căldură

Pe un litru de apă se adaugă 200 de grame de acid citric. Wick pacient cu aceste mortar. Temperatura va cădea după 10-15 minute.

Când este supraalimentat

Dacă după vacanță există un cimitir neplăcut în stomac, un pahar de apă fierbinte cu un vârf de acid citric va ajuta.

Cu hangover

Pentru a elimina consecințele consumului de alcool, adăugați un acid de lămâie într-un pahar de carcadă. Bea ceai rece. Curând, capul va înceta să rănească și să se îmbunătățească în mod semnificativ.

Dăuna

Acest supliment nutrițional este destul de inofensiv pentru organism, dar dacă este folosit în mod necorespunzător, poate provoca consecințe neplăcute. Astfel incat:

• Arde chimice. Pot apărea atunci când utilizați agenți de curățare fără mănuși. Pentru tratament este necesar să clătiți rana și să lubrifiați calendula cu spumă sau unguent.
• Gastrită. Această boală va apărea dacă există prea mult acid citric în interior. Pentru tratament, trebuie să consultați un medic pentru a evita consecințele grele.

Este posibil să otrăvesc accidental acidul citric?

Acidul lemonic este netoxic, și este imposibil să o otrăvească. Cu toate acestea, dacă substanța este stocată incorect (de exemplu, în baie, lângă pulberi), ea ar putea să strică și, prin urmare, este capabilă să provoace consecințe neplăcute pentru o persoană.

Cum să înțelegeți că substanța răsfățată?

• Culoare și gust neobișnuit.
• Aspectul mirosului.

Când apar aceste semne, utilizarea acidă este periculoasă pentru sănătate. Aruncați mai bine și cumpărați noi.

De asemenea, simptomele similare cu otrăvirea pot provoca utilizarea excesivă a acidului citric în interior. Poate începe greața, arsurile la stomac, durerea abdominală. Pentru a elimina consecințele neplăcute, este necesar să eliminați temporar toate produsele acide din dieta lor, precum și toate produsele lactate, gras, sărate și prajite, să bea cât mai mult puritate posibil. Este recomandabil să mănânci fulgi de ovăz și alte porridge pe apă. Ele vor ajuta la restabilirea membranei mucoase a stomacului. Dacă nu vă ajută, trebuie să contactați gastroenterologul.

Și, în sfârșit. Acid de lamaie - foarte util și universal. Utilizarea corectă va ajuta la evitarea multor probleme și de a face viața mai plăcută.