File de pui în portocaliu marinat prajit într-un klyar

Vom încerca file de pui într-o marinadă portocalie prăjită într-un klyar. Rețeta este bună, deoarece pentru marinada nu puteți folosi portocaliu proaspăt, dar cel care a rămas din desert. Un pic de felii moarte pe care nimeni nu vrea să le mănânce. Doar strângeți-le într-un castron, Zest Trimiteți acolo.

Ingrediente:

• File de pui (sau file mici de curcan) - 500 g;
• Mare portocaliu - 1 buc.;
• Sare - jumătate din linguriță;
• Pepper la sol - 2 chipsuri;
• Pui de ou - 2 buc.;
• Făină de grâu - 3 st. L.;
• Pulberea de copt este o jumătate de linguriță;
• Uleiul rafinat - câteva linguri pentru prăjire.

Valoarea alimentară a vasului finit:

• proteine ​​- 15,0 g;
• Grăsime - 2,0 g;
• Carbohidrați - 7,3 g;
• Valoare energetică - 112,1 kcal.

Reţetă:

1. Pregătiți mai întâi fileurile de păsări. Ar trebui să fie atârnat și tăiat în felii subțiri.
2. Din portocaliu, părăsiți sucul, lăsați zestul un întreg sau tăiat în bucăți. Pune totul într-un castron. Adăugați sare, piper măcinat. La gust este recomandat să adăugați alte mirodenii. Alegerea va fi turmerică, paprika sau cameră.
3. Se amestecă bucățile de păsări cu marinadă. Închideți pachetul și lăsați timp de 1,5-2 ore.
4. După timp, trageți-mi carnea pe șervețele de hârtie și marinada. Adăugați ouă la lichid, bateți pană. Se toarnă făină și praf de copt. Trezesc masa la stat fără bucăți. Va fi comparabilă cu smântână.
5. Se amestecă claritatea cu carnea.
6. Într-o tigaie, vindecă ulei vegetal. Dacă doriți să obțineți un parfum de cremă ușoară, adăugați o linguriță de unt.
7. Sârmă de păsări de curte pe căldură ridicată pentru a forma o crustă roz. Apoi întoarceți-vă. De îndată ce piesele sunt maro pe toate laturile, reduceți focul și îndepărtați sub capacul.

Pregătirea este servită pentru o gustare sau ca un fel de mâncare principală pentru prânz sau cină. Ei bine, pe măsură ce retetați, draga mea? Doriți să o încercați în bucătărie? Răspundeți la întrebarea din comentarii.