File de pui cu ciuperci sub o crustă delicată crocantă

File blând și de pui, care tocmai se topește în gură. Deci, puteți caracteriza rețeta de la carnea de pui din cuptor cu ciuperci, roșii și brânză. Vă sugerăm să încercați să o gătiți pentru prânz, cină sau vacanță.

Ingrediente necesare

Pentru 1 kg, fileurile de pui vor avea nevoie de:

• 0,6 kg de ciuperci;
• 2-3 becuri;
• 4 cuișoare de usturoi;
• 2 prietenie brută sau 200 g de brânză solidă;
• 5 St.L. maioneză;
• 1-2 Articolul. L. Adzhika;
• 2 oua;
• 2 roșii;
• Condimente preferate.

Adzhik va da claritate de carne de carne. Prin urmare, nu o exagerați cu ea și dacă nu vă place - excludeți deloc.

Asigurați-vă că încercați să faceți file de pui cu ciuperci sub o crustă de brânză cu prietenie de brânză. Crusta rezultată va fi mai licitată.

Atenţie! Rețineți că nu există nici o sare în rețetă. Carnea va fi sărată, așa cum este folosit adzhika, maioneză și brânză.

Rețetă pas cu pas cu fotografii

În pregătirea filei de pui sub roșii, ciuperci și brânză nu este nimic complicat. Procesul este alcătuit din trei etape:

1. Carina de carne.
2. Pregătirea produselor.
3. Coacerea în cuptor.

Marina carnea

La Fillet devine cu adevărat blând și înmuiat cu aroma condimentelor tale preferate, marinați-l:

• Clătiți carnea sub apă curgătoare și prosoape de hârtie uscată;
• tăiat în bucăți și respinge;
• Faceți un amestec de admixa, 2 st. L. maioneză și două bucăți de usturoi zdrobit;
• Lubrifiați bucăți și îndepărtați timp de 2 ore în frigider.

Atenţie! Rastele topite nu sunt foarte sărate, așa că, înainte de a vă respinge, puteți aluneca un pic. Exact nevoie de sare și piper, dacă nu folosiți adzhik.

Instruire

În timp ce filetul de pui, ciuperci cu prăjituri cu inele. Ele pot fi ușor saturate și piper. Înainte de a opri plăcile, adăugați o lingură de maioneză și amestecați bine.

Brânză sau brânză solidă trei pe un grater grosier și se amestecă cu 2 dinți de usturoi zdrobită, 2 ouă, 2. L. Maioneză, condimente. Imediat ambele ouă nu se rupe. Dacă ouăle sunt mari, amestecul poate fi prea lichid, care nu trebuie să fie. Masa trebuie așezată și nu se rupe.

Roșiile mele și tăiate în cercuri.

Temperatura și timpul de cuplare

Porniți cuptorul timp de 250 de grade, obțineți carne și puneți-o dimpotrivă (pre-momeală cu ulei vegetal). Începutul pieselor stabilesc straturi în următoarea ordine:

• Cercuri de roșii pe margine;
• în ciuperci medii;
• de sus - un amestec de brânză de ouă.

Este acest amestec care face o crustă frumoasă și blândă. Timp de gătit File de pui sub brânză - 25 de minute sau mai mult. Totul depinde de capacitățile cuptoarelor.

Fileu de pui frumos și gustos sub lenjerie, crusta brânză crocantă va decora orice masă festivă. În plus, felul de mâncare este bugetul, deoarece cele mai simple produse sunt necesare pentru gătitul său. Poftă bună!