Refill proaspăt de salată de varză: rețetă cu fotografii
Conţinut
- Ce trebuie să luați în considerare când gătiți
- Cea mai ușoară realimentare
- Reumplerea salatelor clasice de varză
- Reumplerea piquant pentru salata simpla
- Decât fixarea salată de varză și morcovi
- Cum de a da salată de unicitate de la varză și castravete
- Plantarea bazată pe varză
- Reumplerea coreeană cu notă de mare pentru varză albă
Salații de legume proaspete sunt foarte utile pentru sănătate, dar gustul unor astfel de feluri de mâncare nu este întotdeauna mulțumit. Pentru a diversifica gustul vasului, trebuie să veniți cu un realimentare original care să dezvăluie fiecare ingredient cât mai mult posibil. De exemplu, reumplerea pentru salata de varză proaspătă ar trebui să fie simplă, dar în același timp original. Există mai multe opțiuni pentru gătit o astfel de sos.
Ce trebuie să luați în considerare când gătiți
Varza este un lider printre legume cu privire la conținutul de elemente de urmărire utile, vitamine și minerale. Dar, uneori, sunt necesare condiții speciale în care aceste substanțe nutritive sunt absorbite mai bine. În acest caz, reumplerea pentru salata de varză proaspătă poate ajuta:
- Astfel încât substanțele solubile în grăsimi să poată fi îngrijorate de organismul fără probleme, este necesar să se utilizeze realimentarea, care va conține legume, unt sau produs de lapte.
- Merită să utilizați ulei exclusiv nerafinat, care este extras din porumb, in, măsline, susan, floarea-soarelui.
- Nu este de dorit să se utilizeze realimentarea cu combustibilul care a cedat anterior tratamentului termic.
- Va dezvălui gustul componentei de varză proaspătă a realimentării, care conține acid.
- Echilibru gusturile pot dulceața. Pentru a face acest lucru, puteți folosi zahăr sau miere.
Reintroducerea salatei de varză Obțineți un delicios, util și original, dacă respectați aceste recomandări simple în momentul aditivului de gătit.
Cea mai ușoară realimentare
Cea mai ușoară opțiune pentru realimentarea varză de la alb sau Beijing este considerată un amestec de oțet și ulei de floarea-soarelui. Acest realimentare pentru salată fabricat din varză proaspătă este preparat în conformitate cu preferințele de gust.
În această variantă a salatei, proporția de ingrediente este de aproximativ 1: 2 în ceea ce privește aplicarea oțetului și a petrolului, respectiv. Utilizați orice condimente în procesul de gătit. Componentele suplimentare pot deveni dovleac, semințe de floarea-soarelui, nuci, susan.
Sare, piper rămân condimente standard. Dezvăluie gustul de ulei și oțet poate verdeață proaspătă.
Reumplerea salatelor clasice de varză
Exemplul standard de realimentare este o opțiune foarte economică. Setul de produse necesită cea mai comună: toate ingredientele sunt întotdeauna la îndemână la orice hostess. Alimentarea clasică pentru salată din varză proaspătă combină unele componente, dar creează un gust incredibil de luminos cu note de acru și dulce.
Set de produse:
- 4 linguri de oțet de mere 6%.
- 4 linguri de ulei vegetal.
- Condimente: sare, zahăr, piper negru.
- Patrunjel, mărar, kinza (opțional).
Caracteristicile de gătit:
- Patrunjel, mărar și kinse trebuie să taie fin. Verzii pre-pur trebuie să se usuce bine pentru a îndepărta complet umiditatea.
- Verzii trebuie să toarne ulei vegetal și să se amestece bine, ușor de vărsat.
- Oțetul trebuie să se dilueze mai întâi cu apă: 4 linguri de oțet diluată 1-2 linguri de apă.
- Apoi merită să adăugați o oțet pregătită la verdeață în ulei.
- Când verdele vor fi amestecate cu ulei și oțet, trebuie să turnați sare, piper și zahăr, controlând gustul.
Cu ajutorul zahărului, gustul realimentării este reglementat, deci trebuie să adăugați treptat un "condiment dulce".
Reumplerea piquant pentru salata simpla
Pentru fanii mâncărurilor savuroase, o reîncărcare unică pentru salata de varză este potrivită. Se pregătește foarte simplu dacă există un set necesar de produse:
- ¼ ceașcă de smântână.
- ¾ Mayonona Glakana.
- 5-7 Luke Feather.
- 50 g de oțet de mere.
- Zahăr, sare, piper negru.
- 5 linguri de semințe de țelină.
Principiul gătitului este foarte simplu. Ingredientele sunt amestecate în următoarea secvență: prima smântână cu maioneză este conectată la o singură masă, apoi se adaugă ceapa, condimente la gust. După care oțet este turnat în amestec și se adaugă semințe. Când realimentarea este deja amestecată cu varza, trebuie să acoperiți castronul filmului alimentar și să insistent. Este necesar ca legumele să fie înmuiate cu arome și gustul aditivului picant.
Decât fixarea salată de varză și morcovi
Dificultăți apar în cazul în care aveți nevoie pentru a pregăti o opțiune de realimentare a salatei de morcov cu varză. Aceste legume "nu funcționează" dacă nu sunt activate. Dar există o opțiune pentru realimentarea salatăi din varză și morcovi proaspeți, care activează toate substanțele benefice și dau vasul.
Set de produse:
- Jumătate dintr-un mic cap de usturoi.
- 2 lingurițe de zahăr.
- Cabinetul complet al uleiului de măsline.
- Unele oțet de vin.
- 100 g Sungua.
Formularea pregătirii:
- Conectați uleiul din măsline cu oțet.
- Se dizolvă într-un amestec de zahăr.
- Adăugați usturoi zdrobit.
- Cântăreață să se prăjească într-o tigaie de prăjire și apoi se toarnă în amestec.
După amestecarea realimentării cu legume, salata trebuie să curgă într-o oră. De preferință în acest moment pentru a îndepărta vasul în frigider.
Cum de a da salată de unicitate de la varză și castravete
Dacă varza este combinată cu castravete proaspete, opțiunea perfectă pentru prepararea realimentării vor fi produse lactate fermentate.
Compoziția alimentării cu lactate:
- ½ ceasca de kefir cu conținut scăzut de grăsimi.
- O bucata de branza.
- 2 lingurițe de oțet de vin.
- Masa de muștar de masă.
- Un pic de lămâie mică.
- ½ pahar de ulei vegetal.
Realimentajarea salată de varză proaspătă cu castravete este preparată în conformitate cu următoarea rețetă:
- Uleiul trebuie să încălzească un pic, să adauge muștar și lămâie. După care este necesar să se amestece toate componentele temeinice.
- Când ingredientele inițiale vor fi amestecate, merită adăugarea de oțet.
- După aceste manipulări, trebuie să puneți într-un intestin de amestec cu Kefir și să bateți amestecul.
- Apoi aveți nevoie de un blender pentru a ucide amestecurile de lactate și uleiul fermentat până când se dovedește o masă omogenă.
Plantarea bazată pe varză
Interesant în gusturi, se pare că o opțiune în care uleiul vegetal este folosit ca bază. În această rețetă se aplică un set complet non-standard de produse:
- ½ ceasca de ulei de floarea soarelui.
- Suc de lamaie de la 1 lamaie întreagă.
- Mai multe linguri ale muștarului.
- Marinate de castravete.
- Condimente, usturoi.
Umplerea pentru salată din varză proaspătă cu ulei vegetal este pregătită foarte repede, iar salata va dobândi un gust incredibil:
- Castravetele marinate trebuie să mănânce cu un blender.
- La ulei ar trebui să stoarce sucul de la lămâie și adăugați muștar, după care trebuie să amestecați toate componentele. Este recomandabil să folosiți un whin.
- Amestecul de ulei trebuie să fie condiment.
- Usturoiul este să stoarcă prin catașa de usturoi și se amestecă cu castravete. Pentru a reduce în combustibil, nu au existat bulgări și boabe, trebuie să săriți un amestec de castraveți-usturoi printr-o sită.
- În ultima etapă, trebuie să amestecați toate ingredientele și să adăugați realimentarea într-o salată de varză răutăcioasă.
O astfel de aditivi de opțiuni sunt relevante pentru salată, unde ingredientul principal este varză proaspătă, iar legumele secundare sunt secundare în cantitatea mai mică. Machiajul perfect este considerat varză, castraveți, morcovi, porumb și piper.
Reumplerea coreeană cu notă de mare pentru varză albă
Beijing realimentarea se distinge printr-o varietate de efecte de gust, deci este adesea folosit de cei care doresc să obțină vasul original. Formularea se bazează pe produse excepțional de standard care pot fi achiziționate la orice magazin.
Baza realimentării coreene pentru salata de varză proaspătă cu oțet și ulei va fi sos de soia. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Mai multe linguri de sos de soia.
- 1/5 pahare de ulei vegetal.
- 1/6 Oțet de mere.
- Usturoi.
- Zahăr.
- O bucată de piper acut.
- Amestec de ardei grasi.
- Coriander, sol.
Caracteristică de pregătire:
- Usturoiul trebuie să zdrobească lama unui cuțit, apăsând căpruiul la suprafața plăcii de tăiere.
- De la piperul de care aveți nevoie pentru a scoate semințele și tăiați fin într-o bucată mică de legume acute.
- După aceea, trebuie să amestecați elemente ascuțite unul cu celălalt.
- În amestecul rezultat este necesar să se adauge într-o cantitate mică de condimente. Apoi, puteți crește prezența lor, ajustarea gustului realimentării.
- Apoi trebuie să adăugați sos de soia. Imediat turnat oțet, după care este necesar să se amestece piesa de prelucrat.
- Ultima, dar trebuie să adăugați ulei.
- Dacă este necesar, puteți ajusta gustul cu mirodenii.
- Este în valoare de încălzire a amestecului pe foc, în timp ce sarea și zahărul nu se dizolvă complet în lichid.
- Apoi dressing-ul fierbinte este necesar pentru a turca varza si a da un fel de mâncare pentru a ridica o jumătate de oră.
Cât mai mult posibil, gustul de legume va ajuta varza maritim. Trebuie să adăugați unele fructe de mare imediat după salată este răsfățată de alimentarea cu combustibil fierbinte.