Okroshka cu cârnați - 11 rețete clasice

Salutări prieteni! Okroshka a ocupat lung și ferm locul principal printre supe de vară. Dacă sunteți iubitori de opțiuni sudate, atunci asigurați-vă că vă uitați la colecții cu chiftele și lintele. Datorită gustului său saturat și efectului răcoritor, a devenit popular în căldură. În plus, ea este o foame bine stinsă, îndepărtează și sete.

În plus, se pregătește foarte ușor și doar. Aragazul nu trebuie să fie foarte relevant în căldură. Acesta este un alt plus în gătit.

Există o mulțime de opțiuni pentru crearea acestui fel de mâncare. Toată lumea o pregătește la gustul său. În orice familie există propria dvs. rețetă unică.

Cineva o face cu Kefir, unii cu Kvass. Există chiar opțiuni cu maioneză și acid de lamaie. În plus față de lichid, care este un bulion, schimbarea este, de asemenea, supusă restului gustului. Se întâmplă, pregătiți-o fără ridiche. Și cineva în general cu carne în loc de cârnați.

Rețetă clasică Okroshka cu cârnați

Okroshka - un vas gustos și util. Perfect stingerea foametei și sete la sezonul fierbinte. Astăzi îți voi arăta o rețetă clasică.

Opțiunea este simplă, iar gustul este uimitor. Cei dragi vă vor aprecia talentul culinar. să începem!

Ingrediente:

• Cartofi fierți - 4-6 bucăți;
• Castravete - 4 bucăți;
• Ridichi - 250-300 de grame;
• Ceapă verde - fascicul;
• Masa - 0,5 fascicul;
• Patrunjel - 0,5 fascicul;
• Ouă fierte - 5-6 bucăți;
• Cârnați - 300 de grame;
• Hurly rated - 2 linguri;
• Muștar - 2 linguri;
• Kvass - 1,5-2 litri;
• Sarat la gust;
• Smântână pentru hrănire.

Procesul de gătit:

unu. Să începem cu faptul că el a uscat cartofi și ouă până la pregătire. Și apoi mănâncă toate legumele și cârnații. Primul tăiat produsul din carne. Frecați-l pe cană.

2. Apoi tăiați rundele pe cuburi mici. Cu cât este mai mic, cu atât mai tastier.

În Okroshka trebuie să nu luați cel mai ieftin produs de carne, dar bun. Din acest lucru va depinde de gustul vasului tău. De asemenea, tăiați legumele și carnea cât mai curând posibil. Nu funcționează aici "bucata mare de gura se bucură". Aici este ales mai mic, cu atât mai tastier.

3. Apoi scoateți cârnați tăiat într-o cratiță sau alt container adânc.

4. Apoi, tăiați fin Casumbii. Și, de asemenea, trimiteți-le la tigaie.

cinci. Acum, fuck-ul fin. De asemenea, puneți-l într-o cratiță.

6. Apoi tăiați cu cartofi fierți fin. Trebuie să fie sudată în avans. După tăiere, puneți-l într-o cratiță.

7. Acum mănâncă ouă fierte. De asemenea, au fost necesare pentru a găti în avans. Trei ouă pe care le-am tăiat complet, iar de la trei iau gălbenușul și până acum voi amâna.

8. Reduceți proteine ​​fin. Primele trei ouă pierdute prin ouă. Apoi felii frumos joacă într-o cratiță.

nouă. Yolk Aphasite și mulți oameni în miez.

Noi separat cu gălbenușul astfel încât Okroshka să dobândească o culoare de lux și mai bogată.

10. Acum tăiați bine verdele de mărar și patrunjel. Cu atât mai mică cu atât mai bine. Apoi trimiteți într-o cratiță.

unsprezece. Apoi tăiați ceapa verde, de asemenea, fin.

12. Apoi schimbați ceapa într-un castron și sare.

13. Ceapa cu sare.

Notă: o facem astfel încât arcul să ofere suc.

paisprezece. Când arcul a durat sucul, adăugați la el.

15. Și două linguri de muștar.

16. Cresc toate împreună la masa omogenă.

17. Apoi scoateți masa rezultată în tigaia comună.

optsprezece. Acum trebuie să scăpați.

Rețineți că am făcut-o anterior cu ceapă și gălbenușuri.

19. Acum totul trebuie amestecat cu atenție.

douăzeci. După agitare, îndepărtăm totul în frigider cel puțin o jumătate de oră. De asemenea, Kvass ar trebui să stea în frigider. Okroshka servește frig.

21. După ce amestecul a fost răcit, am pus mai multe linguri într-o farfurie și un kvas gol.

22. Puteți adăuga o lingură de smântână.

Frumusețea noastră este gata! Pot fi servite la masă. Un plus mare va fi curat, sare și muștar, precum și pâinea neagră. poftă bună!

Okroshka cu cârnați și cartofi pe kvass

Delicioase și cool Okrochka pe Kvass - ceea ce este necesar într-un amiază sulty. Felul de vară saturat nu va lăsa pe nimeni indiferent. Gustul lui nu va compara nimic, așa că este luminos și memorabil.

Am încercat acest miracol deja la vârsta adultă. În copilărie, mama mea nu la gătit. Și ma lovit cu combinația sa neobișnuită de gust. E ca o salată plină de Kvass. Cum ar putea apărea în general? Se pare că cineva este obosit de a bea legume de Klav și le-a amestecat într-o singură placă! Există diverse ingrediente în acest miracol - cartofi, ou, ridichi și cârnați. Seamănă cu ceva pe Olivier, dacă nu ar exista ridichi.

În plus, această listă poate varia în funcție de preferințele gustului. Și, bineînțeles, aceste războaie sunt iubitorii nepoliticoși decât să se toarnă Kefir sau Kvass? Sunt în rândul celor care aleg cu ultimul. Singura problemă pe care a primit-o pe Kvass drept nu este doar acum. O mulțime de carbonat, nu-mi place. Consider că această rețetă tradițională și întotdeauna gătiți. Trebuie să spun că este foarte gustos?

Ingrediente:

• Kvass - 2L.;
• Cartofi fierți - 3pcs.;
• Cârnați de doctorat - 300g.;
• Ou - 3pcs.;
• Castravete - 2pcs.;
• Radish - 6pcs.;
• Smântână 15% - 150g.;
• Ceapa verde - 1.;
• Dill - 1p.

Curs de pregătire:

unu. Înainte de a începe să gătiți, aproximativ o oră, puneți cartofii și ouăle. Obțineți o legumă, răciți și tăiați cuburile.

2. Acum, întoarceți cârnați. Aplicăm-o cu cuburi cu o margine 1 cm.

Ei cu cartofi ar trebui să fie de aproximativ aceeași dimensiune.

3. În timp ce tăiați produsul din carne, puneți ouăle răcoroase sub apă rece. Cum se va întâmpla, le puteți tăia.

4. Luați castraveții și spălați-i. Tăiați coada și gura. Prin cuburi mari.

cinci. De asemenea, faceți și cu radisterul. Spălați, tăiați cozile și gura. În primul rând, mai întâi în trimestru, apoi pe plăci subțiri.

6. Dill și pene de ceapă tăiate, nu prea fin prea fin. Aparent trebuie să fie despre cuburi egale cu cârnați.

7. Ia un castron adânc sau o cratiță. Am pus toate ingredientele în ordine, pe măsură ce le-au tăiat. Agitând.

8. Într-un castron mare vom stoca billetul pentru Okroshka. Pentru prânz îl slujim, schimbând o parte a piesei de prelucrat într-o farfurie adâncă. Pour Kvass. Opțional, puteți adăuga smântână.

Este dificil să vină cu mai multe feluri tradiționale rusești. Nutritive, gust luminos și formă. Toată lumea are calea lor preferată.

Cârnați Okroke pe apă cu oțet

Bready, turnată de Kvass, Kvir sau apă cu oțet. Astăzi vă voi arăta rețeta ultimei opțiuni cu smântână.

Vasul este destul de rapid. Salata în sine, care nu este umplută cu Kvass sau Kefir, poate fi păstrată în frigider câteva zile. să începem!

Ingrediente:

• Cartofi - 4-5 bucăți;
• Cârnați - 300 de grame;
• Castraveți - 4 bucăți;
• Ouă - 5 bucăți;
• Radish - 3-6 bucăți;
• Sarat la gust;
• Pachet de verdeață proaspătă (mărar, ceapă, patrunjel);
• Smântână - 1 lingură;
• Apă - 200ml.;
• Oțet Tabelul 9% - 1 linguriță.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți principalele ingrediente.

2. Cartofi și ouăle vor fi pre-înșelătoare. După aceea, luați o legumă și tăiați-o cu cuburi.

3. Apoi tăiați cârnați. De asemenea, rămânem cu cuburi mici.

4. Apoi strălucirea castraveților. O fac cuburi. Dar este gustul tău.

cinci. În castron punem tot ce tăietură (cartofi, cârnați și castraveți).

6. Rubym Radish, de asemenea, fin. Pune într-un castron comun.

7. Tăiați oul fiert. De asemenea, cuburi și bucăți. După ce se face acest lucru, adăugăm la Bowl general.

8. Apoi, la capătul verde strălucitor. O facem mic. Apoi trimiteți-o și ambalajului comun.

nouă. Solim la gust. Toată lumea este bine amestecată.

10. Acum, Okroshka va refuza.

Voi face apă cu oțet.

unsprezece. Pune într-o ceașcă de salată. Se toarnă deasupra apei, astfel încât să ascundă întregul.

12. Adăugați o linguriță de oțet.

13. De asemenea, puteți adăuga o lingură de smântână.

Yummy-ul nostru este gata! Delicios și lichid de răcire în căldură fierbinte! Poftă bună!

Ocart cu cârnați și acid citric pe maioneză

Sumpul de vară rece - Okroshka, familiarizat cu toată lumea din copilărie. Ea are multe soiuri, iar toată lumea o iubește să mănânce cu aditivi diferiți. Cineva îi place pe Kvass, cineva din Kefir și unii pe maioneză.

Am încercat-o când era deja adult. La început, acest fel de mâncare mi-a provocat uimire. Salata turnată Kvass și o numesc supă. Apoi sa dovedit că poate mânca încă cu Kefir, maioneză și chiar cu apă. În același timp, adăugați acidul citric la gust. Surprinzător de un fel de mâncare universală. Introduceți un bulion diferit și se obțin mâncăruri complet diferite.

Și toți sunt la fel de bine să se topească. Mi-a plăcut ideea de supă rece. Aceasta este o modalitate bună de a merge în căldură când nu vreau, dar este necesar. Îmi place Okroshka pe Kvass.Și pe maioneză am încercat o vizită. Gustul ei neobișnuit, nu ca cel care pe kvass. Și am decis să repet casele pentru soția mea. Atât de cool mi-a părut rețeta. Nu știu, o voi găti în continuare, dar experimentul sa dovedit interesant.

Ingrediente:

• Maioneză - 300gr.;
• Cartofi fierți - 3pcs.;
• Cârnați de doctorat - 300g.;
• Ou - 3pcs.;
• Castravete - 2pcs.;
• Acid citric - la gust;
• Ceapa verde - 1.;
• Dill - 1p.

Curs de pregătire:

unu. Înainte de a începe să gătiți, aproximativ o oră, puneți cartofii și ouăle. Obțineți o legumă, răciți și tăiați cuburile.

2. Luați castraveții și spălați-le. Tăiați coada și gura. Tăiați cuburile mari.

3. Acum, întoarceți cârnați. Aplicăm-o cu cuburi cu o margine 1 cm.

Ei cu cartofi ar trebui să fie de aproximativ aceeași dimensiune.

4. În timp ce tăiați produsul din carne, puneți ouăle răcoroase sub apă rece. Cum se va întâmpla, le puteți tăia.

cinci. Dill și pene de ceapă tăiate, nu prea fin prea fin. Ar trebui să fie egale cu restul cuburilor.

6. Ia un castron adânc sau o cratiță. Făm toate ingredientele în ordinea în care le taie și le amestecă.

7. Așezați întreaga maioneză de sus. Solim și adăugați acid citric. Amestecuri destul de.

8. Acum trebuie să adăugați puțină apă. După aceea, toți amestecăm toată maioneza și apa sunt omogene. Puteți adăuga mai multă apă, săruri și acid citric.

Se pare că vasul este luminos de gust. Cea mai vara, care poate fi găsită în bucătăria mondială. Bun foame de stingere și sete. Prin urmare, are mulți fani.

Rețetă pas cu pas Okroshka cu cârnați pe Kefir

Okroke la Kefir - un vas gustos și răcoritor. Poate fi atât cel de-al doilea, cât și primul. Astăzi îți voi arăta o rețetă cu cârnați.

Metoda este foarte simplă. Se pare foarte gustos. Rudele și prietenii dvs. vor cere cu siguranță aditivi. să începem!

Ingrediente:

• Kefir 3.2% - 1 litru;
• Smântână - 3 linguri;
• Cârnați - 300 de grame;
• Castraveți - 350 de grame;
• Radish - 140 de grame;
• Ceapă verde - 140 de grame;
• Patrunjel - 30 de grame;
• Masa - 30 de grame;
• Ouă fierte - 5 bucăți;
• Cartofi fierți - 300 de grame;
• Sarat la gust;
• Apă fiartă rece - 1-1,5 litri.

Procesul de gătit:

unu. Să începem cu faptul că vom pregăti produse. Ouăle și cartofii vor fi beți în avans. Mina legume.

2. Să taiem legumele. Să începem cu castravetele. Lăsându-l cu cuburi mici. Puneți imediat într-un recipient comun, unde vom amesteca totul.

Am o cratiță de trei litri.

3. Apoi tăiați foame fin. Eu sunt anvelopele ei, de asemenea, cuburi. Pune într-o cratiță.

4. Puneți fin Persusku. Pune într-o cratiță.

cinci. Apoi tăiat fin. Noi trimitem la sosepan.

6. Acum tăiați cârnați. De asemenea, cuburi mici. Pus într-o cratiță comună.

7. Acum tăiat cu ceapă verde. Și a pus-o în ambalajul general.

8. Începem tăierea cartofului. O facem mic. O trimit într-o cratiță.

nouă. Două ouă am tăiat cu ouă.

Dacă nu o aveți, puteți doar să hrăniți cuburile finale.

10. Din trei ouă, îndepărtați gălbenușurile. Până acum puneți-le deoparte. Proteina tăiată cuburi fin. Pune într-o cratiță.

unsprezece. Ia galben. Frecați peria în Kashitsa.

12. Așezați gălbenușul zdrobit în salata noastră pentru Okroshka.

O facem astfel încât să fie mai groasă și bogată în schema de culori.

13. Acum voi cere miracolul nostru.

paisprezece. Apoi amestecați totul și încercați să sare. Dacă este necesar, adăugați.

15. Adăugați Kestry Kefir. El trebuie să acopere întreaga masă.

16. Acum începem să amestecăm totul.

17. Pentru gust adăugați două sau trei linguri de smântână.

optsprezece. Acum adăugați apă rece fiartă.

19. Adăugăm atât de mult încât Okroshka nu devine. Ar trebui să rămână groasă.

douăzeci. După adăugarea apei, încercăm să sare. Dacă este necesar, adăugați. Și apoi puneți câteva ore în frigider, astfel încât toate ingredientele să fie înmuiate.

21. După trei ore, va fi posibil să se vărce pe plăci și să servească la masă.

Să mănânci acest miracol pe Kefir bun cu usturoi, ceapă verde și pâine neagră. Poftă bună!

Okroshka cu cârnați și serul roșu

Una dintre cele mai cunoscute supe - okroshka. Are o mulțime de opțiuni de gătit diferite. Este pregătit cu kvass, kefir, maioneză sau ser. Din această schimbare și gust de feluri de mâncare.

Știu multe opțiuni de gătit. Mai mult, hostessele au pus legume diferite în ea și numeroase lichide se toarnă. Din această schimbare foarte mare a gustului. Acest lucru este cu siguranță foarte subiectiv. Există comunități în care membrii familiei iubesc acest fel de mâncare cu diferite stații de benzină. De exemplu, un soț iubește cu Kvass și o soție cu Kefir. Nu am pregătit niciodată serul. Doar în oraș este dificil să obțineți. Dar în Dacha, mâncărurile sunt foarte populare la cabana. Și i-am obișnuit cu el.

Acum am decis să gătesc acasă. Acest yummy se face foarte repede, ca toți ceilalți. În căldură se întoarce foarte bine. Gustul ei este moale, așa că unii adaugă oțet să se zdrobească. Mănânc fără ea. O astfel de fel de mâncare ușoară, ceea ce este necesar în căldură. Și îmi place foarte mult că poți tăia o cratiță mare de Okroshka și există o săptămână întreagă. Desigur, este necesar să se mărească numărul de ingrediente. Și nu gândiți mai multe despre cină. Acesta este un plus suplimentar într-o căldură, când și așa nimic nu vrea să facă.

Ingrediente:

• Cartofi - 150gr.;
• Radish - 150gr.;
• Ouă - 200gr.;
• Castravete proaspete - 150g.;
• Ceapa verde - 50g.;
• Cârnați - 150gr.;
• Dill - 150gr.;
• Ser - 1500ml.;
• Sare, piper la gust.

Curs de pregătire:

unu. Înainte de a începe să gătiți, aproximativ o oră, puneți cartofii în uniformă și ouăle. Munca roșie a tăiat nasul și cozile. Tăiați-l pe plăci subțiri. Pentru a face acest lucru, primul angajament în trimestru și apoi la bucăți.

2. Luați castraveții și spălați-i. Tăiați cozile și ciupercile cum ar fi ridiche. Atingeți cuburi mari.

3. Acum, întoarceți cârnați. Curățați-l de pe film și aplicați cuburi cu o margine 1 cm. Puneți într-un castron la ridiche și cucumba.

4. În timp ce am tăiat totul, cartofii au fost sudați. Curățați-l de pe coajă și tăiați în cuburi mici ca un produs din carne.

cinci. În timp ce tăiați primele ingrediente, puneți ouăle răcoroase sub apă rece. Cum se întâmplă, pot fi președinte.

6. Dill și pene de ceapă tăiate, nu prea fin prea fin.

Acestea ar trebui să fie aproximativ egale cu restul cuburilor.

7. Ia un castron adânc sau o cratiță. Am pus toate ingredientele în ordine, pe măsură ce le-au tăiat. Agitând. Adăugați maioneză sau smântână.

8. Solim și adăugați serul. Amestecuri destul de.

Dacă doriți o intenție, puteți introduce oțet.

Acest fel de mâncare este același strălucitor ca și vara. Lumină și plăcută la gust. Cel mai important lucru este foarte bine răcoritor în căldură. Pregătiți-vă în această opțiune, vă place cu siguranță!

Cârnat

Okroshka - fel de mâncare de legume răcoritoare. Astăzi îți voi arăta o rețetă cu cârnați pe Airane.

Metoda este foarte simplă. Ea se face repede. Astfel de stins perfect foamea și, de asemenea, plătit frumos și reîmprospătează în zilele fierbinți de vară. să începem!

Ingrediente:

• Cartofi fierți - 4 bucăți;
• Ouă fierte - 5 bucăți;
• Cârnați fiert - 200 de grame;
• Masa - 30 de grame;
• Smântână - 4 linguri;
• Ceapă verde - 30 de grame;
• Radish - 250 de grame;
• Castravete - 3 bucăți;
• Ayran - 700ml.;
• Kefir - 800ml.;
• Sarat la gust.

Procesul de gătit:

unu. Să începem cu faptul că veți prelua cartofi și ouă până la pregătire. Spălați legumele și pregătiți toate produsele necesare.

2. Să începem legumele tocate. Pitch castravete cu un cub mic. Luați un castron adânc în care vom adăuga produse. Trimiteți piesele noastre verzi la ea.

3. Apoi, de asemenea, tăiat fin registru. Pune-l într-un castron adânc la castravete.

4. Tăiați cuburile de cârnați. Tăiere, trimiteți la restul.

cinci. Apoi rubin cubes cartofi. Și, de asemenea, puneți-o într-un castron.

6. Tăiați oul cu cuburi mici.

7. Ceapă verde strălucitoare. Puneți-l într-un castron la alte produse feliate.

8. Mellenko Cut Dill. Trimitem totul acolo.

nouă. Solim la gust.

10. Am pus smântână.

unsprezece. Se toarnă aproximativ 800ml. Kefira.

12. Înainte de a turna aproximativ 700 ml. Ayrana.

13. Toată lumea este bine amestecată.

paisprezece. Okroshka noastră este gata!

Sa dovedit foarte gustos! Poftă bună!

Okroshka cu cârnați și castraveți proaspeți

Există multe opțiuni pentru gătit. Se întâmplă cu Kefir, Kvass și cu apă minerală. Poate fi exact ceea ce îi place majoritatea oamenilor.

Am încercat prima dată când am studiat la Institut. A fost o vară foarte caldă. M-am dus la cabana unui prieten și am pregătit împreună o tavă întreg de acest fel de mâncare. Am făcut-o repede, pentru că au tăiat cele trei ingrediente. A mâncat probabil ziua patru ... a fost cea mai tradițională gustoasă pe kvass. Apoi am aflat ce se dovedește, ea este pregătită în Kefir și chiar pe Airane. Adesea mâncate cu smântână sau maioneză. Acesta este un fel de mâncare care poate fi editat de dorința oricărui membru al familiei.

Sunt foarte postat la Kvaas și nu-mi place un carbonat. Prin urmare, pregătesc Okroshka pe ea rar. În Kefir ea mi se pare puțin proaspătă. Prin urmare, am început să caut noi opțiuni pentru acest fel de mâncare. A găsit o rețetă neobișnuită cu muștar. Nu că îmi place ascuțit, dar mi sa părut că ea în acest fel nu era atât de mult. Așa sa întâmplat așa. Desigur, acest proces nu este cel mai simplu. Aici este necesar să amestecați mai multe lichide împreună pentru "bulion". În general, o dată încercați destul de normal. Dar nu știu mai departe, voi găti mai mult.

Ingrediente:

• Castraveți - 3pcs.;
• Radish - 250g.;
• Cartofi fierți - 4pcs.;
• Ouă fierte - 3-4pcs.;
• Sale de salam afumat - 300g.;
• Kefir - 1,5L.;
• Apă carbonat - 1L.;
• Verzii de mărar - fascicul;
• Ceapa verde - un fascicul;
• Muștar - la gust;
• Oțetul de mere - la Will;
• Salt - Chipotch.

Curs de pregătire:

unu. Înainte de a începe să gătiți, aproximativ o oră, puneți cartofii și ouăle. Obțineți o legumă, răciți și tăiați cuburile.

2. Luați castraveții și spălați-le. Tăiați coada și gura. Tăiați cuburile mari.

3. Acum, întoarceți cârnați. Aplicăm-o cu cuburi cu o margine 1 cm.

Ei cu cartofi ar trebui să fie de aproximativ aceeași dimensiune.

4. În timp ce tăiați produsul de carne, puneți ouăle sub apă rece. Cum se va întâmpla, le puteți tăia.

cinci. Radisa taie cheile și cozile ca un castravete. Tăiați în bucăți în dimensiune ca restul.

6. Dill și pene de ceapă tăiate, nu prea fin prea fin. Acestea ar trebui să fie aproximativ egale cu alte cuburi.

7. Ia un castron adânc sau o cratiță. Am pus toate ingredientele în ordine, pe măsură ce le-au tăiat. Agitând.

8. Într-o tigaie de trei litri, turnați Kefir. Adăugați apă minerală, sare de linguriță, oțet de mere și muștar. Amestecați și puneți în aceste legume feliate lichide.

Se pare că un vas de vară foarte neobișnuit, care are multe variante. Gustul depinde de fantezia gazdei. Este ușor ascuțită și răcoritoare. Ceea ce este necesar în căldură.

Rețeta de amestec cu cârnați pe smântână

Există atât de multe tipuri de Okroshka - pe kvass, kefir, apă și chiar oțet. Astăzi îți voi arăta o rețetă pe smântână. Sigur că nu vei rămâne indiferent.

Metoda este foarte simplă și rapidă. Aceasta este una dintre cele mai delicioase soiuri pe care le cunosc. Să începem să gătească!

Ingrediente pentru salata de bază:

• Cartofi - 400-500 de grame;
• Ouă - 4 bucăți;
• Castraveți - 300 de grame;
• Cârnați - 300 de grame;
• Redisse - 200 de grame;
• Grămadă de ceapă;
• Mare grămadă de mărar;
• Roșii (opțional).

Ingrediente pentru realimentare pe 1 litru de kvass nesănătoasă sau apă fiartă răcită:

• Smântâni de orice conținut de grăsime - 250 de grame;
• Maioneză - 1 lingură;
• Muștar - 1 lingură;
• Nisip de zahăr - 1 linguriță;
• Oțet de 9% sau suc de lămâie - 1 linguriță (dacă nu este necesară Okroshka pe Kvass - oțet);
• Sarat la gust;
• Piper negru - la voință.

Procesul de gătit pentru salată:

unu. Să începem cu faptul că veți prelua cartofi și ouă până la pregătire. Suficient de ei. Între timp, acest lucru se întâmplă, începem să reducem legumele. Mai întâi strălucind castraveți fin.

2. După tăiere, am pus într-o cratiță, unde totul va fi amestecat mai târziu.

3. Cutie de tăiat cuburi. Apoi, pusă și într-o cratiță.

4. Când cartofii sudați, lăsați-o să se răcească puțin. Tăind cuburile. După punerea în ambalaj general.

cinci. Finly Ruby Ouă. Și a pus din nou la restul.

6. Subțire tăiat roșie. Stau într-o cratiță comună.

7. Ceapă verde strălucitoare. Trimitem acolo.

8. Finly lipind dur. Și, de asemenea, puneți-o pe celelalte produse feliate.

nouă. Apoi ne umplem Okrochka cu apă rece sau cu Kvass neobișnuit.

Pregătiți realimentarea:

unu. Într-un container separat, puneți smântână.

Realimentarea este realizată la rata de 1 litru de apă - 250 de grame de smântână.

2. La smântână adăugați o lingură de maioneză.

3. Introducem o lingură de muștar. Toate amestecate.

4. După mutare, adăugați realimentarea cu realimentarea la Okroshka.

cinci. Solim la gust. Am adăugat o lingură fără un diapozitiv.

6. Apoi puneți o linguriță de nisip de zahăr.

7. Se toarnă o linguriță de oțet sau suc de lămâie.

8. Toate se amestecă bine și încercați să sare.

nouă. Acoperiți capacul și lăsați-l să fie în frigider cel puțin o oră.

10. După o oră, puteți elimina de la frigider și deversare pe plăci. Okroshka este gata.

unsprezece. La cererea acesteia puteți adăuga roșii.

Se pare că este rece și foarte gustos! Poftă bună!

Okroshka cu cârnați și sfeclă

Pentru cineva familiar cu această supă. Pentru un anumit bețiv și chiar borsch rece. Metoda de gătit din acest lucru nu se schimbă și și gust prea. Acesta este un vas de vară plat și revigorant.

Rareori mă pregătesc și mănânc. Dacă încerc câteva versiuni noi ale acestui fel de mâncare, atunci doar un oaspete. La domiciliu fac exclusiv un mod tradițional pe kvass. Așa că a ieșit cu acest fel de mâncare. Am vizitat, iar amanta a tratat toate delicioase cu sfeclă. Mi-a cerut să o ajut, am pregătit pentru această rețetă. Sa dovedit a fi rapid în pregătire. Principalele ingrediente trebuie să fie rezervate în avans și să plece pentru a se răcească. Este foarte convenabil, mai ales în căldură.

Când la amiază, nu vreau să pornesc aragazul, poți să fierbezi devreme dimineața sau seara. Pe noapte doar rece. Tăiați tot ce puteți foarte repede. Nu sunt un mare fan al sfeclei și este destul de rar. Această supă sa dovedit a fi foarte neobișnuită la gust, lumină și răcoritoare. Doar nu mi-am decorat ou fiert. Nu-i iubesc cu adevărat. În general, am decis că o dată poți mânca. Dar personal, nu mi-a plăcut această opțiune. Mai bine mă voi pregăti în vechiul meu și dovedit.

Ingrediente:

• Sfecla - 2 bucăți;
• Cartofi - 4 bucăți;
• Cârnați sau carne de pui - 250 de grame;
• Ou - 4 bucăți;
• Castravete - 4 bucăți;
• Ceapă verde - fascicul;
• Dill - fascicul;
• Acid de lămâie - 1 lingură de ceai sau lămâie.

Curs de pregătire:

unu. Înainte de a începe să gătiți, aproximativ o oră, puneți apă. Trimiteți sfeclă de gătit, cartofi în uniformă și ouă. Obțineți primul, răcoros și tăiați cuburile.

2. După sfeclă, coada de cartofi. Răciți-l, curățați și tăiați în cuburi mici, cum ar fi sfecla.

3. Acum, întoarceți cârnați. Aplicăm-o cu cuburi cu o margine 1 cm.

Ei cu cartofi ar trebui să fie de aproximativ aceeași dimensiune.

4. Castraveți spălare. Tăiați spuții și cozi. Tăiat în bucăți, în dimensiune ca un produs de carne.

cinci. Dill și pene de ceapă tăiate, nu prea fin prea fin. Acestea ar trebui să fie aproximativ egale cu restul cuburilor.

6. Luăm apă răcită. Miros un acid lemonic acolo și am agit-o la dizolvarea completă. Făm toate ingredientele în ordinea în care le taie. Agitând. Totul este gata! Fiecare porțiune decorează oul fiert (opțional).

Acesta este un vas de vară ușor de gătit. Îmbunătățește bine în forțele de căldură și umple. Dacă vă place sfecla, atunci vă place cu siguranță.

Video despre cum să faci un cârnați cu cârnați pe minerale

Adesea mâncăm supe. În timpul iernii, încerc să le pregătesc pe cei care acționează, cum ar fi Borscht sau Sare. Și în vara, dimpotrivă, mai mult plămân. Iubim pe Sorrel și urzic, pentru că sunt acide și potrivite pentru prânzul de vară. Am încercat să gătesc supe, dar, din anumite motive, nu au avut prea mult succes. Și, bineînțeles, un loc separat în opțiunile de vară ocupă.

Îmi place foarte mult că gătiți întreaga tigaie și apoi mâncați o săptămână. Nu face nimic altceva. Se pregătește repede, în cele mai de bază legume. Prin urmare, este plăcut să mănânci în căldură. În special, este turnat de orice lichid pe care se topește setea sete. Ne iubim mai mult pe Kvass.Dar, recent, o băutură adecvată este dificil de obținut. Și caut alte opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare.

Cumva am vizitat vasul cu un mineral. Mi-a plăcut foarte mult soția și am decis să gătim acasă. Tăiați totul ca de obicei. Legume, cârnați și ouă adăugate la ingredientele care sunt enumerate în rețetă. Numai am fost neobișnuit ca smantana si maioneza. Pentru că atunci când am pregătit pe Kvass, nu am făcut-o. Am crezut că ar fi și aici. Sa dovedit a fi puțin diferit.

Voi spune imediat că nu-mi place apa minerală. Și pregătit pentru această rețetă exclusiv din cauza soțului soț. Și prin felul în care îi plăcea. Sunt încă mai mult cu un kvass.

Okroshka - fel de mâncare populară reală. Simplu și fără delicioase. Pregătirea celui mai des din ceea ce este la îndemână. Deși recent a început să fie servit în restaurante și cafenele.

Acest fel de mâncare este bun pentru o cină de familie și pentru a vă întâlni cu prietenii din țară. Gătitul lui nu durează prea mult timp. Poate satisface nevoile de aromatizare diferite. Și dacă sunteți obosit de o opțiune de feluri de mâncare, puteți găti întotdeauna în mod diferit. Și apoi va juca vopsele noi. Între timp la întâlniri noi!