Okroshka cu cârnați prin rețetă clasică (4 retete pas cu pas)

Bună ziua tuturor, prieteni! În ultima emisiune, ți-am spus cum să faci o capă pe Kefir. De data aceasta am decis să împărtășesc rețetele pregătirii Okroshka clasic cu cârnați. Acest fel de mâncare rece este perfect în sezonul fierbinte. Vă va ajuta să stingeți foamea și setea în același timp.

Apropo, Okroshka poate fi prezentată ca sub formă de supă și sub formă de salată. De exemplu, recent prefer să mănânc ca salată. Pentru a gusta, se pare foarte asemanatoare cu Olivier si foarte gustos. Vă recomand.

Deci, să luăm în considerare toate căile de gătit. Asigurați-vă că gătitul acestui fel de mâncare nu va oferi dificultăți, iar rezultatul vă va plăcea cu siguranță și celor dragi.

Clasic Okroshka cu cârnați pe Kefir

Destul de ușor mod de a găti supa de vară. Doar tăiați ingredientele necesare și faceți umplerea acestora. Se pare că o supă foarte gustoasă de răcoritoare. Încercați, nu veți pierde.

Următoarele produse vor fi necesare pentru gătit:

• Cârnați fiert (de bună calitate) - 150-200 g
• 5 PC-uri cartofi fierte
• 4 castravete proaspete
• 4 ouă fierte
• Verzii de mărar, ceapă - 0,5 fascicul
• 1 l kefira
• Sare, piper (la gust)
• Apă purificată sau minerală - 0,5
• usturoi (și gustul dvs.)

unu. Pentru a începe să cercetați și curățați cartofii și ouăle. Apoi tăiați cârnați cu cuburi mici, cartofi și șuruburi fierte ouă fierte. Și adăugați totul într-un castron.

2. Cuburi mici tăiate castraveți proaspeți. Grind Dill și Ceapă verde. Destul de amestecă toate ingredientele.

3. Nu uitați de sare și piper. După amestecarea și plasați-o în frigider.

Pentru a dura câteva zile și nu sa deteriorat, nu adăugați o ceapă feliată și umpleți-vă. Separați cea de-a doua ceapă și adăugați-o înainte de hrană împreună cu umplerea.

4. Pregătiți turnarea. Pentru a face acest lucru într-un pahar, adăugați apă și kefir. Săriți usturoiul printr-un mic strălucitor, apăsați, piper și amestecați. După ce a făcut ceva timp în frigider, și lăsați-o să se răcească puțin.

cinci. Puneți toate ingredientele în feluri de mâncare și umpleți-le cu un amestec. Pentru o vedere frumoasă, decorați oul și mărar. Gata! Poate servi. poftă bună!

Rețetă video Classic Okroshka pe kvass

A găsit o rețetă foarte interesantă pentru gătit. Autorul acestui videoclip Irina Khlebnikov vă va spune și vă va arăta cum să gătiți o culoare delicioasă cu cârnați și pe Kvass. Am profitat odată de rețeta ei și sincer, sa dovedit a fi mai puțin gustoasă decât pe Kefir. Merită încercat. Ingredientele se vor atașa puțin mai jos.

Ingrediente care au fost utilizate în videoclip:

• Cartofi fierți - 3-4 buc.
• Castraveți - 4-6 bucăți.
• Radish - 10 buc.
• Șurubul ouălor de pui - 4 buc.
• Cârnați fierte sau carne fiartă - 300 g
• Bunch de marar și ceapă verde
• Home Mustard - 1-3 h. Linguriţă
• usturoi la Will
• Okhan Kvass -1,5 L

Dacă doriți să vă iubiți pe Kvass, încercați alte rețete și împărtășiți prietenii dvs. preferați. Și vă rugăm să scrieți feedbackul dvs. în comentariile la acest articol. Sunt foarte interesat să știu cum ai ajuns.

Rețetă delicioasă cu cârnați pe maioneză

Pe maioneză și apă, un alt gust plăcut. Încerc să folosesc maioneză mai puțin, dar pentru această rețetă fac o excepție. Există, de asemenea, un mic secret, cum să obțineți un gust mai elegant. Totul este suficient de simplu. În loc de magazin, încercați să utilizați maioneza de acasă (cum să gătești, am spus în acest articol)

Deci ce. Vei avea nevoie:

• Cartofi fierți 6 buc
• Ouă fierte 6 buc
• 1 castravete mici (sau 1/2 mare)
• Radish (dacă nu vă place, înlocuiți castravetele)
• Cârnați 250 G
• Homemade maioneză 150-200 g
• Suc de lamaie (la gust)
• Dill, patrunjel, Ceapa verde
• Sare și piper (la gust)
• Mineralwood

unu. Fierbeți cartofi. Pentru a economisi timp, tăiați cartofii brut în cuburi mici și trimiteți la apă fierbinte timp de 5-7 minute. Fierbeți ouăle.

Acoperă: Dacă vedeți că ouăle sunt acum buzzing, apoi se scurgă în apă o mică oțet, și chiar dacă oul este sparge, nu pierde

2. Între timp, tăiați cuburile de cârnați, castraveții, ridichi. Apoi, tăiați fin ceapa verde și ouăle gătite. În tigaie cu cartofii deja tăiați și răciți, adăugați toate ingredientele (pentru iubitorii de verdeață, puteți adăuga încă mărar și patrunjel).

3. Puneți într-o cratiță de aproximativ 6 st.L. Maioneză (în funcție de grosimea pe care doriți să o obțineți un fel de mâncare). Vorbiți, sare gustul și adăugați acid citric (cu cât mai mare este mai mare, totul este gustul dvs.).

Împărțiți toate acestea cu apă minerală și amestecați bine. Gata! Pot fi servite. Poftă bună!

Modalitate ușoară de a pregăti Okroshka pe apă

Ingrediente:

• Castraveți - 400 g
• Verde Bow - 250 g
• 1 pachet de mărar
• Cârnați fierte - 300 g
• Cartofi - 400 g
• Ouă - 4 buc
• apă minerală
• sare
• Oțet de mere
• smântână

De la un astfel de număr de ingrediente vor fi 8 porții.

unu. Fierbeți ouă și cartofi. Le puteți arunca împreună într-o tigaie și, în mod natural, ouăle trebuie să fie scoase mai devreme, după 10 minute de fierbere. După răcire și curat.

2. Tăiați fin Ceapa verde spălată și mărar. Cuburi mici: cârnați, castraveți, ouă și cartofi. Dacă există un tăietor de legume, o va folosi cu siguranță, foarte mult vă va salva timpul.

3. Adăugați toate alimentele feliate într-o singură feluri de mâncare, amestecați și trimiteți la frigider pentru răcire pentru câteva ore.

Okroshka - supă care este servită rece. Prin urmare, este lipsit de sens să neglijăm acest element.

4. Înainte de hrănire, adăugați sare la gust, puteți folosi piperul de bază neagră. De asemenea, adăugați smântână la gustul dvs. (cu atât mai groasă), apoi oțet și apă minerală răcită. Se amestecă.

Dacă doriți un mic bolnav, adăugați muștar și ridichi. Totul este gata. Mănâncă pe sănătate!

P.S. Dacă vă place cel puțin o rețetă, ca semn de recunoștință, puteți face clic pe butonul social de mai jos. Voi fi foarte frumos! Vă doresc succesul și apetitul plăcut!

Vino pe blogul meu mai des. Te văd.