5 Rețete minunate okroshka cu muștar

Okroshka cu muștar - un vas minunat, relevant în căldura de vară. Acum există multe rețete care vor ajuta la un gust sofisticat și aromă. Pregătiți-o ușor. Este important doar să stocați ingredientele necesare și timpul liber.

Okroshka pe Kefir cu muștar

Okroshka gătită pe Kefir cu muștar - o supă rece rece, ideal pentru gustări în sezonul fierbinte. Cooks recomandă această rețetă deoarece este foarte aproape de opțiunea clasică. Următoarele alimente vor fi necesare pentru gătit:

• 1,5 l kefir, 1 l smântână proaspătă;
• 6 bucăți. Tuburi de cartofi, 1,5 litri de apă curată;
• 4 lucruri. Castraveți proaspeți, 6 buc. Ouă de pui;
• 550 g Cârnați de doctorat;
• Condimente și muștar adaugă la gust.

Instrucțiuni de pregătire pas cu pas:

1. Tăiați castraveți cu bucăți mici, ouă de pui fierbere și, de asemenea, zdrobite.
2. Se fierbe cartofi în uniforme. Dați răcoros, curățați-l de peel, tăiat fin.
3. Chop cârnați, tăierea mărarului. Plasați totul într-o cratiță, adăugați smântână, Kefir răcit și apă.
4. Adăugați muștar și diverse condimente, amestecați conținutul, tăiați pâinea grâului.

Se răcește în frigider și serviți pe masă. De asemenea, puteți face o capetă pe Kefir cu muștar și minerale.

La copii cu muștar

Iubitorii de mese delicioase și ușoare ar trebui să încerce să gătească în jurul copiilor cu muștar. Este această combinație de ingrediente pentru a obține un gust rafinat și răcoritor. Produsele necesare:

• 250 g de ridiche, 1 buc. Rack Luke, 2 st.L. Mustar, 7 st.L. Proaspăt smântână;
• 350 g Limba de carne de vită, 5 buc. Ouă de pui, 2 morcovi, 250 g cartofi;
• 250 g de Kornishonov, verde și piper adaugă la gust.

Pentru pregătirea kvass veți avea nevoie de ingrediente:

• pâine de secară, 2 ore.L. drojdie;
• Stafide, 250 ml de kvass, 6 l apă curată, zahăr.

Pașii de gătit pe etape:

1. Tăiați pâinea în câteva bucăți. Preîncălziți cuptorul, prăjiți piesele dimpotrivă formării crustei roșii. Curducanții rezultați s-au mutat în tigaie și se toarnă 6 I de apă rece. Aduceți la fierbere plină, îndepărtați din foc și adăugați o quas. Apoi - să se mulțumească și să se amestece. Adăugați drojdie zdrobită și stafide spălate.
2. Pan cu loc de kvass într-un loc cald timp de 1-2 zile. Apoi întindeți-o printr-un bandaj de tifon, se toarnă în bănci și puneți-l în frigider. Fierbeți cartofii în coajă, dați răcoros și curat. Tăiat împreună cu ridiche și castraveți. Verde tăiat, adăugați piper dulce la gust.
3. Carne de vită într-o apă ușor sărată, cu ceapă, morcovi și piper negru. Da-i se răcească și mănâncă. Gătiți ouă de pui, răciți-le și clar din cochilie. Split proteine ​​și gălbenușuri, veverițe fin.
4. Grate galbene. Se amestecă cu muștar până la uniformitate, adăugați arcul verde.Se toarnă un amestec de 1,5 litri de kvas, sare și se amestecă bine. Transfer la masă: redisk, castraveți, cartofi, limbă de vită, veveriță de ouă și mărar. Răciți vasul într-un loc rece și puneți pe masă.

Cu hrean și muștar

Înlocuirea frumoasă a supă caldă este o Okroshka cu un hrean și muștar. Pentru gătit, trebuie să stocați produsul:

• 250 g de ridiche, 350 g de castraveți proaspeți, 350 g cartofi și ca cârnați mult mai fierți;
• Două fascicule de ceapă verde și mărar, 5 buc. Ouă de pui, 2,5 litri de kvass, 150 g smântână;
• Se recomandă condimente, hrean și piper cook pentru a adăuga la gust.

Etapele de pregătire a alimentelor:

1. Clătiți cartofii și fierbeți-l bine. Tăiați ceapa fină și turnați într-o cratiță, sare și amestecați.
2. Clătiți cu roșie, tăiați fisuri, grăbiți pe un strălucitor superficial și trimiteți lui Luka. Conținutul panei este bine amestecat până când sucul este eliberat.
3. Cartofi și cârnați tăiați în cuburi, apucați castraveții, toate ingredientele sunt combinate unul cu celălalt și se amestecă.
4. Ouă fină de ouă și mărar, trimiteți într-o cratiță, adăugați la amestecul de hrean și muștar. Turnați Kvass, puneți un fel de mâncare în frigider.

Stai pe masă cu verdele și smântână.

Cu muștar și smântână

Rețete Okroshka cu muștar Multe. Dar bucătari experimentați oferă o ofertă de altă opțiune care va surprinde oaspeții în sezonul fierbinte. Ocart cu muștar și smântână - farfurie saturată, saturată și parfumată. Ingrediente:

• 4 lucruri. cartofi, 200 g cârnați fierți, trei castravete proaspete, 4 buc. Ouă de pui;
• 75 g de ridichi, 450 g smântână, 3 st.L. maioneză, suc de lămâie;
• 2 L de apă pură, condimente, muștar și verzi - la gust.

Procesul de gătit este următorii pași:

1. Legume, ouă de gătit, tăiate în cuburi de cârnați, pliate într-o cratiță. Făcând cu grijă castraveții. Adăugați la Sosepan Redish și Greens.
2. Plasați mustar, maioneză și smântână, se amestecă bine. Se toarnă apă rece și sare. Adăugați suc de lămâie proaspătă, confiscați și amestecați din nou.

Fel de mâncare pentru a semna pe masă în frig.

Okroshka clasică cu muștar

Rețetă pentru gâturi clasice cu muștar - versiunea perfectă a îngroșării foametei și a setei pentru vara fierbinte. Pentru gătit trebuie să luați:

• 2 I de kvass proaspăt preparat;
• 350 g de carne de vită dietetică;
• 5 bucăți. castraveți și cât mai multe tuberculi de cartofi;
• 20 g de ceapa verde, 5 buc. Ouă, 2,5 St. smântână;
• Verzii, muștar, condimente - la gust.

Instrucțiuni de pregătire pas cu pas:

1. Se fierbe cartofi și ouă. Tăiați carnea în cuburi mici.
2. Dill și patrunjel zdrobiți bine. De asemenea, tăierea fin de castraveți și ceapă verde și sare.
3. Ouă de pui curate și tăiate în cuburi. Puneți cartofii gătiți în apă rece timp de câteva minute, apoi curățați și zdrobiți.
4. Toate produsele se combină și se amestecă bine. Se toarnă un amestec de kvass, adăugați verdeață după cum doriți.

Abonați-vă la masă cu o felie de lămâie. poftă bună!