Brideller cu barley și castraveți sărată - 13 rețete clasice

Bun venit tuturor! În țara noastră, este obișnuit să gătești primele feluri de mâncare. Ele sunt făcute în nord și în sud, și mănâncă în timpul iernii și în timpul verii. Prin urmare, supele sunt cele mai diferite.

Aproape toate acestea sunt diferite. Pentru a combina, amestecați legumele și le fierbeți pe bulionul de carne. Se întâmplă ca o cereale sau o vermichell să fie adăugată la compoziție, astfel încât este mai brută.

Există opțiuni cu un gust moale, aproape neutru, ca un tăiță de pui. Și întâlniți-vă cu saturate, ca o solelka și o pauză. Acestea includ multe ingrediente diferite.

Acesta din urmă este pregătit în mod tradițional de la castraveți. Astfel încât să se dovedească mai sudat, perle. Puteți face această opțiune pe orice bulion de carne sau pe apă (apoi se pare că este slabă).

Receptorul clasic al fricii cu barle de orz și sarat

Raselelist - supa de mese sovietic clasic. Sinky, cu ouă acru pe bulion de carne. Astăzi vă voi arăta o rețetă clasică cu fructe de cereale și sarate.

El se pregătește nu repede, dar se dovedește uimitor de delicios. Servit cu smântână, verde și pâine. să începem!

Ingrediente:

• Bulion - 2 litri;
• Pearl Croup - ½ ceasca;
• Cartofi - 4-5 bucăți;
• Bulb - 1 bucată;
• Morcov - 1 bucată;
• Castravete sărate - 2 bucăți;
• Pasta de tomate - 2 lingurițe;
• Apă fierbinte de apă - una și jumătate de litri;
• Castravete sarană - 50ml.;
• Sarat la gust;
• Piper - la gust;
• Fișa Bay - câteva bucăți;
• Smântână pentru hrănire;
• Verzii pentru hrănire.

Pentru a găti supa, avem nevoie de bulion de carne de vită. Prin urmare, o vom face în mai multe etape.

Procesul de gătit pentru bulion:

unu. Să începem cu faptul că bulionul de carne. Luați o bucată de carne de vită cântărind 400 de grame. Lăsați-l să ezită.

2. Vom pune bucata de carne într-o cratiță și deal doi litri de apă.

3. Puneți o cratiță cu carne pe aragaz. Lasă-mă să fiarbă. Scoateți spuma. Solim (aproximativ lingura).

4. Pentru Aroma Adăugați un morcov și un bec.

cinci. De asemenea, adăugați câteva mazăre de piper parfumat. La fel de multe frunze negre și de bază.

6. Acoperiți capacul și gătiți aproximativ o oră și jumătate până când carnea este gata.

Pregătirea pentru supa de gătit:

unu. Să începem cu Pearl Cereale.

Avem nevoie de o jumătate de sticlă.

Ar trebui să fie lateral, spălați și apoi puneți într-o tigaie.

2. Hill It fierbinte, astfel încât apa este complet acoperită. Aproximativ unul și jumătate de litri.

3. Acoperiți cu un capac și lăsați să se rupă timp de aproximativ o oră până când avem un bulion de carne.

4. A trecut de o oră și jumătate. Bulionul nostru este gata. Obțineți carnea din ea.

cinci. De asemenea, scoateți becul și morcovii. Ei nu vor mai avea nevoie de ei nu mai.

6. Umplerea brotului.

O fac prin Siter. Puteți folosi marley.

7. Acum scoateți cerealele din tigaie de pe placă. Ea a stropit și a dat seama.

8. Perlovka este din nou clătită cu apă rece și pune pe bulionul nostru. Pune foc și aduce la fierbere. Bucătar undeva o jumătate de oră.

nouă. Acum vom analiza carnea. Scoateți oasele și tăiați-o fin.

Pregătiți legume pentru supă:

unu. Cartofi și spălare de morcovi. Obțineți două castraveți sărată și o salină ușor (aproximativ 50 ml.).

2. Pictați cartofi și tăiați în cuburi mici.

3. Morcov tăiat de Storces.

Dacă vă place mai mici, apoi soda-l pe glore.

4. Finly multiplu multiplu.

cinci. Pasta de roșii a plâns cu apă rece într-o stare casuală.

6. Cu castraveți sărat sau tăiați cuțit foarte fin, sau frecați-vă pe glore.

Metoda de gătit prăjită:

unu. În tigaie, încălcăm o cantitate mică de ulei vegetal și am așezat ceapa acolo. Fry trei minute.

2. Apoi adăugați morcovi. Cartofi prăjiți pentru încă câteva minute.

3. Ceapa prăjită cu morcovi se întinse pe o farfurie și într-o tigaie puneți castraveți sarați tăiați fin. Cele pentru câteva minute.

4. Apoi adăugați roșii lipite de apă.

cinci. Fructe de fructe cu pastă de roșii cinci minute.

În cazul în care în timpul acestui lichid se evaporă, va fi necesar să adăugați o mică apă sau un bulion, astfel încât legumele să nu ardă.

Gatiti o pauza:

unu. Ne verificăm orzul pentru pregătire. Incearca-l. Ar trebui aproape să fie atinsă.

2. Adăugați cartofii la crupul nostru de gătit.

3. Apoi scoateți ceapa prăjită cu morcovi.

4. Cook supa pentru aproximativ zece la pregătirea de cartofi.

Puteți obține și încercați o bucată.

cinci. Când cartofii sudați, stau la castraveți prăjiți cu pastă de roșii.

6. Apoi a dezasamblat și tocat carne.

7. Gatiti fraza pentru alte cinci-șapte minute.

8. La sfârșit, încercați să adăugați o saramură de castraveți și sare la gust.

nouă. Apoi puneți o pereche de frunze de laur în supă. Acoperiți capacul. Porniți soba și dați-i un 10 minute rupte.

10. Pălăria noastră este gata! Puteți vărsa pe plăci.

unsprezece. Pentru gust, puteți adăuga smântână și decorați verdele.

Se pare foarte gustos, saturat și frumos. Poftă bună!

Mickle cu o orz într-un aragaz lent

Recent, rețetele de supe într-un aragaz lent devin foarte populare. În ritmul modern al vieții, unde toată lumea a lucrat, iar acasă vin târziu seara, este greu să sculu timp pentru timpul de gătire. Prin urmare, dispozitivele care facilitează viața sunt din ce în ce mai solicitate.

O opțiune foarte gustoasă și de sudură se poate face prin această metodă. Totul nu merge mai mult de o jumătate de oră, inclusiv pregătirea ingredientelor. Îl puteți servi cu usturoi, verde și maioneză. Puteți alege ceva unul și mai bine adăugați totul imediat.

Ingrediente:

• Cartofi - 500gr.;
• Morcovi - 100gr.;
• Ceapa - 100gr.;
• Castravete sărate - 90g.;
• Pearl Cereale - 80g.;
• Frunza de dafin;
• Piper parfumat;
• Piperul de mazăre neagră;
• Sare și apă;
• Ulei de floarea soarelui.

Curs de pregătire:

unu. Pictați cartofi și tăiați parsurile. Ceapă cu cuburi mici.

2. Morcov curat și sifon pe un grater mare. Castraveții sărate tăiate într-un cub mic.

De asemenea, puteți utiliza marinate.

3. Se toarnă ulei vegetal într-un aragaz lent. Selectați programul "prăjit" și lăsați la încălzire 2 minute.

4. Puneți în castron Ceapă tocată, castraveți de sare și morcovi rași. În timp ce legumele prăjite se toarnă barilul perla cu apă.

cinci. După 8 minute, opriți modul "Fry".

În acest timp, castraveții au ieșit și au devenit moi.

Puneți într-o cultură multicooker, pre-prune din apă și cartofi tăiați.

6. Adăugați o frunză de bază, piper și sare. Se toarnă 2 litri de apă fierbinte în castron și închide capacul.

7. Selectați programul "Soup", timpul de gătire 1 oră. În acest timp, sudarea cerealelor. Din ramura terminată, primiți imediat frunza de bază. Când aplicarea poate fi pusă într-o placă de usturoi, verde sau maioneză tocată tocată.

Această opțiune este un bulion cu un gust saturat. El este imposibil de confundat. Gatiți că nu este dificil. Mai ales dacă casa ta are un astfel de asistent ca un multicooker.

Ultima pauză cu castraveți sărată

Pickle - Supă sărată acasă. De obicei, este pregătit pe bulion de carne. Dar astăzi vreau să vă arăt o opțiune slabă cu o garzuri de orz și sarat.

Se compune din ingrediente simple. Timpul total de gătire poate dura până la trei ore, deoarece pre-cerealele trebuie să fie piure de cel puțin o oră și jumătate în apă fierbinte. Dar decoctul în sine este destul de rapid. să începem!

Ingrediente:

• Pearl cereale - jumătate din sticlă;
• Ceapă - 1 bucată;
• Cartofi - 2 bucăți;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Castraveți sărat sau murat - 2-4 bucăți;
• Apă rece - 2 litri;
• Apă fierbinte de apă - litru și-și-și-ajistate (pentru înmuierea unui orz);
• Piper alb și negru - la gust;
• Fișa Bay - câteva bucăți;
• Sarat la gust.

Pregătiți produse:

unu. Să începem cu faptul că vom spăla crudul sub apă rece. Apoi împachetați-l pe o oră și jumătate în apă clocotită.

2. Apoi pregătiți legumele. Cartofi și spălarea morcovilor. Apoi, curățăm totul de la coajă și ceapa de la coji.

3. De asemenea, pregătim castraveți.

Eu iau sărat.

Le voi scoate din cutie și le voi cânta sub apă rece.

4. Pregătiți condimentele. Voi lua ardei de culoare alb-negru, sare și frunze de bay.

cinci. Și vom avea nevoie de 20 ml. Ulei de legume vegetale.

Procesul de gătit de supă:

unu. Perlovka se îmbină și se clătește din nou sub un jet rece. Apoi trimite-l într-o cratiță. Se toarnă 2,5 litri de apă și se aprind la fierbere. După ce a aruncat Thomim 30 de minute.

2. Până când cerealele noastre sunt fierte, vom face un zgomot. Prima ceapă tăiată fin.

3. Apoi strângeți morcovii pe un grater mare.

4. Luați o tigaie și puneți foc. Se toarnă uleiul vegetal și așezați ceapa. Fry trei minute.

cinci. Apoi adăugați morcovi rasă în arc. Masterat cinci minute.

6. Tăiați bine castraveții.

7. Adăugați-le la arcuri și morcovi. Cinci minute cinci minute.

8. Apoi trimiteți mirodenii în prăjitorul nostru: piper negru și alb, precum și sare.

nouă. Acum tăiați cartofi și puneți-l într-un bar de fierbere. Gătiți încă 15 minute.

10. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați mânerul nostru la supă.

unsprezece. Introducem o foaie de laur. Acoperiți capacul și gătiți încă cinci-șapte minute.

12. După aproximativ șapte minute, se opresc și hai să creăm 10-15 minute. Apoi puteți să vărsați plăci și să decorați verdele.

Bulionul nostru este gata! Saturat, gustos și foarte parfumat! Poftă bună!

Mickle cu carne de porc și de orz

După cum știți, supa poate fi gătită pe orice carne. Mai des pentru aceste scopuri, carne de vită sau pui sunt aleși. Dar puteți lua alta. Principalul lucru este că era pe os. Apoi decoctul se va dovedi a fi mai adecvat.

Varianta de porc este destul de îndrăzneață. Multe carne prăjită într-o tigaie, dar în această rețetă se propune să gătească. În caz contrar, nu diferă de alte moduri. Ca rezultat, se dovedește un decoct consistent și sudat.

Ingrediente:

• Carne pe os - 800g.;
• Morcov - 200g.;
• Ceapa - 300g.;
• Apă - 3150ml.;
• Castravete sărate - 370g.;
• Pearl Grotes - 80g.;
• Cartofi - 400g.;
• Mărimea proaspătă - la gust;
• Bay frunze - 2pcs.;
• Usturoi - 3 dinți;
• Ulei de legume - 3 st.L.;
• Sarat la gust;
• Piper negru - ½ h.L.;
• Castravete sarană - 400ml.;
• Pasta de tomate - 1 st.L.

Curs de pregătire:

unu. Puneți carnea pe zaruri în tigaie și se toarnă cu apă. Puneți focul și aduceți la fierbere. Cum se întâmplă, reduceți focul.

2. Scoateți spuma care apare. Se fierbe carne pe foc lent 1 oră.

Urmăriți apa puțin fiert.

3. Pearl Croup clătiți și așezați într-un castron. Umpleți-o cu apă clocotită, astfel încât să fie complet acoperită.

4. Bulbi Curățați becul și tăiați într-un cub mic. Împușcat pe foc. Se toarnă uleiul vegetal în ea și stau la o legume tocată. Se prăjește 3 minute până când culoarea de aur se agită.

cinci. Morcov curat și tăiat paie. Așezați-l spre rădăcină. Se toarnă mai mult ulei și prăjiți 4 minute, amestecând în mod constant.

6. Așezați ceapa și morcovii într-o placă separată. Pe tigaie eliberată, trimiteți castraveți sari tăiați fin. Atingeți câteva minute.

7. Adăugați pastă de roșii la ei și amestecați. Se toarnă 150ml. apă. Atingând încă 30 de minute sub capac, amestecând.

8. De la bulion, obțineți o carne de porc și tăiați-o în bucăți. Cu cereale de perle, scurgeți apa și lăsați-o în bulion. Adăugați carne tocată. Dulce. Aduceți la fierbere și fierbeți 20 de minute pe foc lent.

nouă. Cartofi curați și tăiați parsurile. Pune-l în supă. Trimiteți ceapa și morcovii de pradă. Adăugați o frunză de bază și piper. Acoperiți capacul și fierbeți pe un foc lent timp de 10 minute.

10. După 10 minute, puneți castraveți săratați în tigaie, călcată cu pastă de roșii. Apoi se toarnă 400ml. Rameu. Usturoi trece prin presă și adăugați. Fierbe timp de 5 minute. Pregătit adânc. Serviți-l cu mărar.

Dacă vă place bulion de carne sfânt, atunci această opțiune cu carne de porc va trebui să facă. Nu este complicat în gătit. Are un gust bogat și un parfum strălucitor.

Cum să gătești murat cu castraveți sărat pentru iarnă

Bridelul este un simplu fel de mâncare excelent, satisfăcător și delicios. Dar puțini oameni știu că pot fi pregătiți pentru iarna în bănci. Astăzi vă voi arăta o astfel de rețetă cu o orz și castraveți săratați.

Astfel de yummy se pregătește ușor. Să nu se prăjească și să se scurgă separat. Se pare destul de repede și apucă de mult timp. să începem!

Ingrediente pentru 6-7 cutii de 500 ml.:

• Castraveți proaspeți - 1 kilogram;
• Castravete sărate - 0,5 kilograme;
• Tomate - 1 kilogram;
• Ceapa - 500 de grame;
• Morcovi - 500 de grame;
• Pearl Cereale - 250 de grame;
• Sare - 1 lingură;
• Nisip de zahăr - 2 linguri;
• Oțet 9% - 50ml.;
• Apă - 250ml.;
• Ulei vegetal - 60ml.

Procesul de gătit:

unu. Luați morcovi proaspeți și al meu. Curățați și frecați un grater major.

2. Acum ne vom ocupa de castraveți. A mea și apoi vom tăia totul. Și proaspăt și sărat. Frecați-le cuburi fin.

3. Tomatele se spală și se taie în jumătate. Scoateți fructele și împărțiți doi. Apoi fiecare jumătate se scufundă pe glore, ținând coaja.

Apoi aruncați-o afară.

4. Avem o placă întreagă de roșii rase fără coajă.

cinci. Acum curățați și tăiați ceapă fină.

6. Perlovka Apa buna.

7. Ia un castron mare mare. Așezați toate castraveții tăiate în ea.

8. Apoi puneți-vă într-o ceapă tocată.

nouă. După trimiterea unui morcov ras.

10. Apoi turnați roșii.

unsprezece. Adăugați o lingură completă de sare.

12. Puneți două linguri de nisip de zahăr.

13. Se toarnă 250ml. Apă rece.

paisprezece. Apoi adăugați ulei de legume.

15. Acum, toate se amestecă până la omogenitate.

16. După amestecat, adăugați barul spălat.

17. Și amestecați totul din nou.

optsprezece. Amestecul rezultat este pus într-o cratiță.

Am cinci litri.

19. Apăsați cratița pe foc. Aduceți la fierbere și pastă 20 de minute. Amestecând periodic, astfel încât recepționerul nu este ars.

douăzeci. Adăugați 50 ml la fierbere. 9% oțet.

21. După adăugarea de oțet la pasty timp de încă 10 minute.

22. Decocțiunea fierbinte se extinde imediat pe băncile sterilizate.

23. Băncile acoperă capace sterilizate și se întorc cu susul în jos. Înfășurați-le cu un prosop și lăsați la răcire completă.

24. Băncile sunt stocate în cabinetul obișnuit până la șase luni.

25. Pentru a face o frunte, trebuie să vă fierbeți bulionul preferat. Apoi tăiați cartofi și adăugați doar un borcan în supă. Tomi cu 20 de minute înainte de legume și este în consistența dorită.

Opțiunea de la blanks se dovedește sudația, satisfăcătoare și foarte gustoasă. Poftă bună!

Pălăria cu baracă fără carne

Orice supă poate fi sudată cu carne și fără. Bridelul nu este o excepție. Se pare că nu este mai puțin gustoasă.

Dacă eliminați acest produs din rețeta clasică, atunci este exact unul pe care vom pregăti astăzi. Aceasta este o opțiune foarte rapidă. Se pare foarte ușoară, dar în același timp nutritive. Acest lucru este perfect pentru gătit.

Ingrediente:

• Morcov - 200g.;
• Ceapa - 300g.;
• Apă - 2150ml.;
• Castravete sărate - 370g.;
• Piperul bulgar - 250g.;
• Pearl Grotes - 80g.;
• Cartofi - 400g.;
• Mărimea proaspătă - la gust;
• Bay frunze - 2pcs.;
• Usturoi - 1-2 dinți;
• Ulei de legume - 3 st.L.;
• Sarat la gust;
• Piper negru - ½ h.L.

Curs de pregătire:

unu. La început, puneți o cratiță cu apă pe foc. Cum să fierbeți, puneți o barieră pre-spălată. Reducerea gazului.

2. Bulbi Curățați becul și tăiați într-un cub mic. Împușcat pe foc. Se toarnă uleiul vegetal în ea și stau la o legume tocată.

Se prăjește 3 minute până când culoarea de aur se agită.

3. Curățați morcovii și tăiați un cub mic. Așezați-l spre rădăcină. Se toarnă mai mult ulei și prăjiți 4 minute, amestecând în mod constant.

4. Castraveții săraci se clătește de la saramură și mănâncă fin. Piperul bulgar curat din semințe și, de asemenea, distorsionează în cuburi mici. Puneți-le în tigaie la arcul și morcovii. Fry 4-5 minute. La sfârșit, adăugați un cățel fin tăiat de usturoi.

cinci. Cartofi Curățați coaja. Spălați și tăiați în cuburi mici pentru a suda rapid. Adăugați-l la perla crudă și tomite încă 10 minute.

6. Adăugați legume prăjite și o pereche de frunze de laur într-o cratiță. Sare gustul. Fierbe în fața Chas.

7. Clătiți și clătiți excesul de umiditate. Tăiat fin. Așezați-l într-o cratiță și piper.

Puteți adăuga oregano sau alte mirodenii.

Opriți-l pe Konfork. Da supa.

Dacă nu vă plac bulele de carne consistentă, atunci această opțiune va trebui să o facă. Este perfect pentru adulți, ci și pentru copii. Acest lucru nu-și pierde gustul saturat și se pregătește foarte simplu.

Cum să gătești murătura cu castraveții de pui și sărat

Primul fel de mâncare - o parte importantă a oricărui prânz. Bridelul este potrivit pentru acest lucru. El are un gust plăcut și foame perfect de stingere. Astăzi îți voi arăta o rețetă cu castraveți de pui, orz și sare.

O componentă importantă a acesteia este cerealele. Gătitul ei ia o perioadă suficientă de timp. Prin urmare, este mai bine să înmuiați în apă caldă noaptea. Apoi timpul de gătire va reduce semnificativ. să începem!

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 bucată;
• Pearl Cereale - 150 de grame;
• Cartofi - 4 bucăți;
• Morcov - 1 bucată;
• Ceapă - 1 bucată;
• Castravete sărate - 6 bucăți;
• Sarat la gust;
• Condimente - la gust;
• Fișa Bay - câteva bucăți;
• Apă - 3 litri.

Procesul de gătit:

unu. Să începem cu bulion de gătit. Pentru aceasta luăm sânul și îl turnați în trei litri de apă rece. Aduceți la fierbere și Tomim 40 de minute.

Îndepărtați periodic spuma.

2. Solim un bulion mic. A treia lingură va fi suficientă. După supa vom se vedea sezonul.

3. Acum taie toate legumele. Să începem cu un castravete de sare. Ruby el cuburi foarte mici.

4. Apoi tăiați cartofi. Weigine cu lovituri sau cuburi, cum îți place mai mult.

cinci. Morcovi trei pe un grater mare.

6. Un bec tăiat fin.

7. Perflower Clătiți cu apă, apoi turnați apa clocotită. Pleacă pe o oră și jumătate.

Puteți să-l înmuiați de seara cu apă caldă și plecați pentru noapte.

După ce a stat, ar trebui să fie de asemenea cântate.

8. 40 de minute au trecut cum este fiert bulionul. Scoateți pieptul de pui și puneți un crupă.

nouă. În timp ce bărci, faceți o prindere. Se toarnă ulei vegetal în tigaie.

10. Apoi puneți ceapa cu morcovi. Tomis Legume 10 minute.

unsprezece. Când bulionul fiert cu o orz, scoatem spuma dacă apare. Apoi adăugați cartofi.

12. Adăugați castraveți de sare la prăjitorul nostru. Toate pasty încă trei minute.

13. Apoi se toarnă Baulon la prăjitor și la patiserie pentru încă 5 minute.

paisprezece. Prăjit îngrijorat și gata. Până acum îi atribuim partea.

15. Cartofi cu un orz pe care l-am fiert. Noi dezasamblați carne de pui din oase. Tăiați-l și adăugați la supă.

16. Cartofi sunt fierți timp de 15 minute și acum adaugă un prăjitor.

17. Încercăm bulionul pe sare. Dacă este necesar, adăugați. Introduceți, de asemenea, mai multe lauri.

optsprezece. De asemenea, la gust puteți adăuga condimente de la ierburi.

Eu port o jumătate de linguriță din verdeața din Provence.

19. După adăugarea ierburilor, dăm supă să coboare încă cinci minute. Apoi opriți aragazul. Acoperă capacul și insistă timpul. Pickup este gata!

Sa dovedit o opțiune luminată, bogată și delicioasă pe supa de pui. Poftă bună!

Mickle cu o orz într-o cratiță

Cea mai faimoasă pauză este, desigur, cu o cereale de perle și castraveți sărată. Cel mai adesea se pregătește într-o cratiță. Prin urmare, această rețetă poate fi numită clasică.

Aceasta este cea mai populară opțiune. Nu există ingrediente neobișnuite în ea. Produsele utilizate cele mai des luate pentru această supă. Îl puteți hrăni cu maioneză sau smântână. Pentru fanii unui ascuțit vă sfătuiesc să adăugați usturoi dispărută prin presă.

Ingrediente:

• Carne pe os - 800g.;
• Morcov - 200g.;
• Ceapa - 300g.;
• Apă - 3150ml.;
• Castravete sărate - 370g.;
• Pearl Grotes - 80g.;
• Cartofi - 400g.;
• Mărimea proaspătă - la gust;
• Bay frunze - 2pcs.;
• Usturoi - 3 dinți;
• Ulei de legume - 3 st.L.;
• Sarat la gust;
• Piper negru - ½ h.L.;
• Castravete sarană - 150ml.;
• Pasta de tomate - 2 st.L.

Curs de pregătire:

unu. Puneți carnea pe zaruri în tigaie și se toarnă cu apă. Puneți focul și aduceți la fierbere. Cum se va întâmpla, reduce.

2. Scoateți spuma care apare. Se fierbe carne pe foc lent 1 oră. Urmăriți apa puțin fiert. Sung Soup.

3. Pearl Croup clătiți și așezați într-un castron.

Umpleți-o cu apă clocotită, astfel încât să fie complet acoperită.

4. Bulbi Curățați becul și tăiați într-un cub mic. Împușcat pe foc. Se toarnă uleiul vegetal în ea și stau la o legume. Se prăjește 3 minute până la culoarea de aur, amestecând interferabil.

cinci. Curățați morcovii și tăiați paie. Sau sifon pe un grater mare. Așezați-l spre rădăcină. Se toarnă mai mult ulei și prăjiți 4 minute, amestecând în mod constant.

6. La arcul și morcovii se adaugă castraveți tăiate fin tăiat. Introduceți o pereche de bulevard mare și stingeți 10 minute.

7. Adăugați pastă de roșii la ei și amestecați. Război în jos câteva minute și așezați o aderență într-o cratiță unde supa este fiartă. De la bănci măsura 150ml. murături și se toarnă acolo.

8. De la bulion, obțineți carne și tăiați-o în bucăți. Cu cereale de perle, scurgeți apa și lăsați-o în bulion. Adăugați carnea pregătită. Aduceți la fierbere și fierbeți 20 de minute pe foc lent.

nouă. Cartofi curați și tăiați parsurile. Pune-l în supă. Adăugați o frunză de bază și piper. Acoperiți capacul și fierbeți pe un foc lent timp de 10 minute.

10. Puteți să-l hrăniți cu maioneză sau cu smântână, stropitoare mărar tocată.

Vă sfătuiesc să adăugați usturoi trecuți prin presă.

Decocția foarte gustoasă, de preparare și inimă este obținută prin această metodă. Este un mare început de prânz și va cădea la gust pentru toți fanii acestor fetuși. Dacă vă considerați că le gătești cu îndrăzneală.

Leningrad Brideller cu castraveți sărați

Supa saturată și delicioasă. Astăzi vă voi arăta o rețetă pentru o versiune Leningrad cu o perla de cereale și castraveți de sare.

El se pregătește pentru acest fel. Se pare foarte frumos și uimitor parfumat. să începem!

Ingrediente:

• Carne de porc sau carne de vită pe os - 500 de grame;
• Pearl Crupe - 120 de grame;
• Castravete sărate - 4 bucăți;
• Cartofi - 2 bucăți;
• Morcov - 1 bucată;
• Ceapă - 1 bucată;
• Pasta de tomate - 60 de grame;
• Ulei vegetal - 40 de grame;
• Sarat la gust;
• Fișa Bay - câteva bucăți;
• Coriandru - la gust;
• Chili Pepper - la gust;
• Usturoi - la gust.

Procesul de gătit:

unu. Swarm în ansamblu. Am carne de porc.

Este mai bine să nu vărsați, pentru că folosim castraveți săratați. Vom adăuga acest condiment la sfârșitul nevoii.

2. Tăiați morcovi paie subțiri.

3. Acum ceapă strălucitoare.

4. Tăiați castraveții săraci. Trebuie să le hrăniți cu cuburi mici.

cinci. Apoi tăiați cartofi fin, astfel încât să fie mai rapidă.

6. Ia o tigaie și pune-o pe foc. Adăugați ulei de legume.

7. Acum puneți un morcov acolo. Patru minute.

8. Apoi adăugați la morcovul din stânga. 9 minute cinci minute.

nouă. Așezați castraveți de sare pe o tigaie de prăjire. Cinci minute cinci minute împreună.

10. Când toate ultimele cinci minute, adăugați patru mici de bulion.

unsprezece. Apoi pune pasta de tomate.

12. Se amestecă toate, acoperiți cu un capac și zece minute.

13. Ca rezultat, ar trebui să obținem un prăjit gros.

Fluidele trebuie umflate. Uita-te nu a ars.

Când a fost gătită, o păstrează încă o parte.

paisprezece. Puneți pe bulionul nostru. Lasă-l să se fierbe.

15. Obțineți carne de la bulion. Un pic mai târziu, a tăiat, apoi pus în supă.

16. În bulion, turnați o orz. Pre-suded-ul meu deja. Dacă sunteți înmuiat, trebuie să îl gătiți mai întâi în bulion timp de aproximativ 30 de minute. Doar apoi puneți restul legumelor.

Crupe merită în prealabil cu apă și se toarnă o oră pe o jumătate de apă fierbinte. Pot fi hrănite cu lichid cald și se lasă peste noapte. Apoi ar trebui să se umfle și să se strângă.Ca o opțiune, poate fi pre-rezervată.

17. Apoi vărsați cartofii.

optsprezece. Tăiați carnea și adăugați-o în supă.

19. Acum puneți prăjitorul.

douăzeci. Adăugați mirodenii. Bay frunze, coriandru și chili piper. Toate introduc în conformitate cu gustul tău. Ceva nu poate fi pus. Încercăm să sare dacă trebuie să creșteți numărul.

21. Dăm cartofi să gătească. Va dura 10 minute.

22. Adăugați usturoi prin dansul de usturoi.

23. Apoi scoateți piperul ascuțit.

24. Pălăria noastră este gata! Puteți vărsa pe plăci.

Răsfățați-vă și cei dragi atât de delicioasă pentru prima fel de mâncare. Poftă bună!

Bridset cu o orz pe supa de pui

Cel mai adesea, recepționerul este pregătit pe un bulion de carne de vită. Se întâmplă încă să folosească carnea de porc. Dar pe supa de pui, această supă nu este mai puțin gustoasă. Și combinația de castraveți de sare și această carne câștigă întotdeauna.

Această opțiune este un conac printre alte metode de gătit. Bulionul este ușor și blând. Molidul pasăre se topește literalmente în gură. Și fructele sunt bune să-i facă gustul. Se pare o combinație foarte interesantă.

Ingrediente:

• Pui - 800g.;
• Morcov - 200g.;
• Ceapa - 300g.;
• Apă - 3150ml.;
• Castravete sărate - 370g.;
• Pearl Grotes - 80g.;
• Cartofi - 400g.;
• Mărimea proaspătă - la gust;
• Bay frunze - 2pcs.;
• Ulei de legume - 3 st.L.;
• Sarat la gust;
• Piper negru - ½ h.L.;
• PEAS PEAS - 5-6 buc.;
• Castravete sarană - 150ml.

Curs de pregătire:

unu. Puneți puiul în tigaie și se toarnă cu apă. Puneți focul și aduceți la fierbere. Cum se va întâmpla, reduce. Adăugați morcovii tăiați, ceapa, sarea și piperul.

2. Pearl Croup clătiți și așezați într-un castron. Umpleți-o cu apă clocotită, astfel încât să fie complet acoperită.

3. Bulbi Curățați becul și tăiați într-un cub mic. Împușcat pe foc. Se toarnă uleiul vegetal în ea și stau jumătate din legumele tocate.

Se prăjește 3 minute până când culoarea de aur se agită.

4. Morcovi Cleanse. Tăiați paiele sau sifonul pe un grater mare. Așezați-l spre rădăcină. Se toarnă mai mult ulei și prăjiți 4 minute, amestecând în mod constant.

cinci. Așezați morcovi cu un arc într-un castron separat. Adăugați uleiuri în tigaie și trimiteți a doua jumătate a legumelor. Se încălzește-o până la culoarea aurie și introduceți castraveții sarați fin tăiat.

6. În timp ce prăjirea se pregătește, Reclix 4 baloturi Babonează într-o cratiță mai mică. Scurgeți apa din față și lăsați-o în bulion. Fierbeți o oră până la jumătate gata la căldură scăzută.

7. De la bulion, obțineți carne și tăiați-o în bucăți. Cross cu bulion se deplasează într-o cratiță mare. Adăugați pasăre tocată. Aduceți la fierbere și fierbeți 20 de minute pe foc lent.

8. Cartofi curați și tăiați în cuburi. Pune-l în supă. Acoperiți capacul și tomitul pe un foc lent timp de 10 minute.

nouă. Apoi, așezați ambii roasteri cu morcovi și castraveți de sare. Urmați saramura. Spațiu la gust, piper și adăugați 2 foi de laur. Se fierbe încă 5 minute. Pickup este gata.

Dacă vă place bulionul de pui, atunci fi pregătit în acest fel. El nu este mai rău decât carnea de vită. De asemenea, saturate, gustoase și satisfăcătoare.

Făcând o pauză cu castraveți de carne de vită și sărată

Supă cu murături cu castraveți sărată. Există multe opțiuni pentru gătit acest miracol. Astăzi vă voi arăta o opțiune cu o orz și carne de vită.

El se pregătește de mult timp. Dar etapa preliminară a cerealelor de înmuiere necesită mult timp. Prin urmare, luați răbdarea și începeți să începem!

Ingrediente pe 4 litri de apă:

• Carne de vită - 450 de grame;
• Pearl Cereale - 1 Cup;
• Cartofi - 4 bucăți;
• Bulb - 1 bucată;
• Morcov - 1 bucată;
• Castravete sărate - 7-8 bucăți;
• Pasta de tomate - 3 linguri;
• Uleiul vegetal - pentru prăjit;
• Sare - 1 lingură cu un diapozitiv;
• Fișa Bay - câteva bucăți;
• Apă - 4 litri.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți mai întâi toate ingredientele necesare în proporțiile relevante. Carne și legume Spălați.

2. Să începem cu faptul că vom pregăti o cereale. Perlovka ar trebui sortate, se spală și se înmoaie în apă fierbinte timp de 8-12 ore.

Mai bine să o faci noaptea.

3. Acum ne vom ocupa de carne. Trebuie să fie tăiată de la film și de rezidenți. Apoi împărțiți în bucăți.

4. Ia o cratiță. Se toarnă 4 litri de apă în ea și pune carnea.

cinci. Aduceți apă să fiarbă. Scoateți spuma și gătiți carnea de o oră și jumătate sau două.

6. După ce spuma a fost îndepărtată, adăugați o lingură de sare și frunze de bay.

7. După o jumătate de oră, bulionul nostru sudat.

8. Pregătiți prăjiturile. Prima ceapă tăiată fin. Am pus-o pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal.

nouă. Când ceapă prăjită la starea de transparență, trei pe un mare grater și adaugă morcovi.

10. Apoi am tăiat mici castraveți cu cuburi mici și adăugăm la prăjituri.

unsprezece. Fry momentele trei, apoi adăugați pastă de roșii.

12. Unele solim prăjite.

13. Se toarnă bunica bulionului și de patiserie pentru încă cinci minute.

paisprezece. Blendermul de carne spălat.

15. Avem un minc fiert mic.

16. Apoi tăiați cartofi cu cuburi.

Sunt scurt înmuiat în apă rece, astfel încât amidon suplimentar.

17. În bulion a pus o carne de vită zdrobită. Apoi intrăm în cartofi tăiați.

optsprezece. Scurgeți apa cu cereale de perle și adăugați-o la bulion. Gatiți-vă supa până când cartoful este gata. Când se confruntă cu un minut zece minute, puneți un zgomot.

19. După ce Ka a pus un roaster, Tim 10 minute.

Bulionul nostru este gata! Puteți, dacă doriți, decorați-l cu verdele. Serviți bine cu smântână și pâine neagră. Poftă bună!

Mickle cu pastă de roșii și orz

Există multe rețete de preluare. Cel mai adesea este făcută cu un boboc și castraveți sărat. În unele variante de realizare, acestea din urmă sunt oferite pentru a se conecta cu pasta de tomate.

Aceasta este una dintre cele mai populare moduri. Se aprinde grătarul și fructele, iar fructele sunt înfășurate cu pastă de roșii. Gătirea unei astfel de supa este necesară pe bulionul de carne. Deci se va dovedi a fi mai sudate și gustoase.

Ingrediente:

• Carne pe zaruri - 400g.;
• Carne Pulp - 200g.;
• Morcovi - 2pcs.;
• Tulburări de țelină - 3pcs.;
• Ceapa - 2pcs.;
• Apă - 2L.;
• Castravete sărate - 300g.;
• Pearl Grotes - 50g.;
• Cartofi - 4pcs.;
• Ceapa verde - 10g.;
• Dill Fresh - 5G.;
• Bay frunze - 2pcs.;
• Usturoi - 2 dinți;
• Ulei de legume - 2 st.L.;
• Sarat la gust;
• Nisip de zahăr - 1/2 h.L.;
• Piper negru - ½ h.L.;
• Pasta de tomate - 2 st.L.

Curs de pregătire:

unu. Carne, ceapa supărată, morcovii și telina pusă într-o cratiță. Toarnă apă. Puneți focul și aduceți la fierbere. Cum se va întâmpla, reduce flacăra.

2. Scoateți spuma care apare. Gatiti carnea la caldura lentă de 1,5 ore.

Urmăriți apa puțin fiert.

3. Bulbi Curățați becul și tăiați într-un cub mic. Împușcat pe foc. Se toarnă uleiul vegetal în ea și a întins arcul tăiat. Se prăjește 3 minute până când culoarea de aur se agită.

4. Morcov curat și tăiat paie. Așezați-l spre rădăcină. Se toarnă mai mult ulei și prăjiți 4 minute, amestecând în mod constant.

cinci. Așezați ceapa și morcovii într-o placă separată. Pe tigaie eliberată, trimiteți castraveți sari tăiați fin. Atingeți câteva minute. Adăugați paste de roșii la ei. Amestecați și tomi timp de încă 15 minute sub capacul, amestecând.

6. Din bulion, obține carne, țelină, morcovi și ceapă. Prima tăiată în bucăți. Pearl Crupă se întindea în bulion. Dulce. Aduceți la fierbere și fierbeți 20 de minute pe foc lent sub capacul.

7. Cartofi curați și tăiați în cuburi. Pune-l în supă. Trimiteți ceapa și morcovii de pradă. Apoi carne tocată. Adăugați o frunză de bază și piper. Acoperiți capacul și fierbeți pe un foc lent timp de 10 minute.

8. După 10 minute, puneți castraveți săratați în tigaie, călcată cu pastă de roșii. Rata usturoiul prin presa si adauga la crati. Tip de zahăr. Fierbe timp de 5 minute. Pregătit adânc. Serviți-o cu marar tăiat fin și ceapă verde.

Această opțiune este un aliaj neobișnuit de gust, care include produsele incomprehensibile. Dar tocmai acesta este și îi dă un farmec atât de interesant. Dacă nu ați încercat niciodată, apoi pregătiți cel puțin o dată. El vă va lăsa cu siguranță indiferența.

Video despre cum să faci o pauză cu rinichi și castraveți săratați

Nu sunt un mare iubit al subproduselor din supe. Da, și, în general, rareori pregătiți. Dacă folosim ceva, atunci cel mai adesea este un ficat. Nu am folosit rinichii pentru mese. Sa dovedit că este foarte dificil. În primul rând, ele trebuie să fie pregătite în mod corespunzător pentru gătit.

Apoi, în procesul de gătit de cel puțin 2 ori este necesar să se schimbe bulionul după fierbere. În caz contrar, produsele alocate vor strica gustul. Bulionul de rinichi nu este folosit deloc. Prin urmare, pentru el va trebui să gătiți altul.

În caz contrar, o astfel de frică este făcută, precum și cea obișnuită. Ceapă cu morcovi, castraveții paraleli paraleli se prăbușesc cu o cantitate mică. Bouleon a pus cartofi și cereale de perle. Apoi adăugați legume și rinichi tăiați.

Opțiunile de gătit sunt multe. Cel mai adesea se face în clasic. Prezentat mai sus calea cu rinichii este una dintre ele.

Decoce similare, ca toate celelalte supe, poate fi preparată pe carne de pasăre, carne de vită sau carne de porc. Opțional, o pastă de roșii este pusă în ea sau se adaugă o saramură. Dar acest lucru se dovedește întotdeauna delicios, indiferent de rețetă pe care ați ales-o. Și acum toată lumea. În curând vă vedeți din nou!